食品卫生安全协议书食品安全协议书范本(六篇).docx

食品卫生安全协议书食品安全协议书范本(六篇)食品卫生安全协议书 食品安全协议书范本篇一 乙方：_（厂商） 为确保甲方出售食品之品质与卫生安全，维护学生饮食安康，经双方同意签订此合约，其条款如下： 第一条 产品名称：_。 其次条 合约有效期间：自_年_月_日起至_年_月_日止；期满本合约效力终止，如双方有意续约应另行签订之。 第三条 乙方保证第一条所列产品之品质规格，卫生安全及养分成分均符合_贩售食品作业程序（以下简称本作业程序）相关规定。 第四条 乙方同意于合约有效期间内随时承受_不定期查核工厂之制造作业，品质管制及卫生治理情形与抽验产品，以确保校园食品的品质，卫生安全及养分成分，其检验费用由乙方负担。 第五条 乙方同意认同前条查核与产品抽验作业结果，如经确认后确有不符本作业程序之规定时，乙方愿于通知改善函发文之日起七日内回收全部不合格产品。 第六条 乙方同意于产品有效期限之前就该项产品回收完毕。 第七条 乙方所产制之产品如因品质或卫生安全不良致损害员生之安康及权益，经查明属实时，乙方愿负法律责任及赔偿责任。 第八条 乙方同意如因违反本合约或本作业程序各有关规定而损害甲方之权益时，乙方愿负赔偿责任。 第九条 本合约经双方同意订立，双方应的确遵守。 第十条 本合约一式二份，由双方各执一份为凭。 甲方（盖章）：_ 乙方（盖章）：_ 代表人（签字）：_ 代表人（签字）：_ 地址：_ 地址：_ 电话：_ 电话：_ _年_月_日 _年_月_日 食品卫生安全协议书 食品安全协议书范本篇二 甲方：四川鑫华建筑有限责任公司宝华村安置点工程部 乙方：食堂经营者 为了进一步明确食品卫生安全责任，改善效劳态度，提高饭菜质量，保证工人就餐安全，依据食品安全法律法规，经甲、乙双方协商，特签订本协议： 一、乙方必需仔细贯彻执行食品卫生方面的法律、法规，取得食品卫生许可证、从业人员体检合格证(安康证)。 二、乙方在用餐场所配备相应的消毒柜、保洁柜、饭桌及其他装置。保证并杜绝一切外来可疑人员走进食堂内乱串；杜绝工人或外来人员在食堂内喝酒；不使用任何添加剂。 三、乙方做到食堂内外、锅炉房内外环境干净，做到并做好防鼠、防蝇、防尘和其它害虫。 四、乙方所加工的食品不得有铁钉、木屑、蝇虫、头发、石子等杂物。 五、乙方应严格遵守食品加工与分发规程，食品加工要保证熟透，协作保管员严格执行食品72小时留样制度，并做好相关记录；不得加工腐烂变质食品和经销各类食物(食堂内不得开设小卖部)。 六、乙方应有良好的个人卫生习惯，凡在食堂内工作时必需随时穿戴清洁的工作服，按时进展安康检查和饮食卫生专业学问培训。 七、乙方必需根据正规加工操作程序进展加工。米要淘净；用具、餐具要洗净并消毒；菜要保证洗2至3次，洗净为止，做到无污迹、害虫等。做好食堂每天的消毒、卫生保洁工作。 八、乙方承诺向工人供给的食物符合食品安全卫生，若消失食品卫生安全方面的问题愿担当相应的责任。 九、乙方应严把食品选购(进库)关，建立食物(养分餐物资)进出台帐，索取购货发票，做好养分餐物资进出库记录，严禁选购腐烂变质食品及检疫部门检验不合格的肉类。食品存放要安全牢靠，除菜油、豆腐(用水泡好)、鸡蛋之外的一切养分餐物资必需放置在离地面70厘米高的桌子上，并且不能贴近墙身；养分餐物资实行隔离(熟食与生食隔离、成品与半成品隔离、荤素食隔离)。 十、乙方要做好养分餐物资接收及发放、留样及看护记录；做好食堂保管室的保洁、枯燥工作。做好养分餐台账、总账及存档等工作；做好食堂监视检查、食堂保管室的消毒记录工作。 十一、本协议一式三份，甲、乙及上级主管部门各执一份。 十二、自签定之日起生效。 甲方负责人(签字)：乙方(签字)： 20xx年月日20xx年月日 食品卫生安全协议书 食品安全协议书范本篇三 甲方：中龙学校 乙方： 为了保证学校师生生命安全和身体安康，防止食物中毒及其它食源性疾患的发生，学校（甲方）与食堂食品供货商（乙方）签定食品卫生安全责任协议书，主要事项如下： 一、乙方为甲方指定 供给商，负责向甲方供给学校食堂食品。 二、甲方依据需要，制定选购规划，明确详细要求，提前通知乙方，乙方必需准时组织货源，在规定的时间内保证供货。 三、乙方必需严把进货关和卫生质量关，所供食品必需新奇、卫生，符合食品卫生法相关要求，并随货提交相关职能部门的检验合格报告；运输工具车辆必需清洁卫生，不得与有毒、有害物品混运。 四、甲方根据食品卫生要求，严把验货关，有权无条件退换不合格食品，如发觉类似状况经提示、警告后乃未改良的，甲方有权终止协议。 五、乙方在供货时不得供应以下食品： (1)、无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。 (2)、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。 (3)、xx变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状特别，含有毒、有害物质污染，可能对人体安康有害的食品。 (4)、病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合风格味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。 (5)、以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 六、乙方未按甲方要求供货而造成的一切事故和后果，乙方应担当全部责任（包括法律责任），并赔偿全部损失。 七、乙方必需根据双方洽谈的价格供货，价格随市场行情调整，不得以任何理由擅自提价，一旦发觉经提示、警告后乃未改良，甲方有权终止协议。不得与食堂验收人员开具虚xx，一经发觉甲方将终止协议。 八、本协议书未尽事宜由双方准时协商解决。 九、本协议书一式两份，学校和供货商各留存一份。 协议书经甲乙双方盖章、签字之日起生效，有效期至20xx年7月。 甲方：中龙学校（公章） 乙方签字： 甲方代表签字： 20xx年2月 16日 食品卫生安全协议书 食品安全协议书范本篇四 甲方 (托付方)：唐山惠达陶瓷（集团）股份有限公司 （以下简称甲方） 乙方（承包方）： （以下简称乙方） 依据中华人民共和国安全生产法、中华人民共和国消防法、中华人民共和国食品卫生法等相关法律条款规定。甲方依据需要,将食堂承包于乙方进展经营治理，经双方友好协商，特签订本协议。甲、乙双方必需共同遵守。 甲乙双方共同遵守国家和地方有关食品卫生安全的法律、法规，仔细落实国家、行业、企业相关的安全规定和食品卫生治理制度。抓好防火防爆、安全生产、食品中毒等事故的预防工作，确保不发生各类事故。 1、甲方有权对乙方行政治理，如：卫生、安全、消防、治安等进展监视，特殊是食物中毒事故发生。一旦发生上述类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 2、甲方有权对乙方饭菜品质、数量、卫生、效劳等状况、安全设施有效状况、乙方的设备、器具安全卫生等状况进展安全监视检查，如乙方未到达标准或消失不合格项，甲方有权要求乙方进展整改和完善。逾期未整改的，甲方有权根据甲方相关规定对乙方进展经济惩罚。 3、若乙方在承包期间，食堂发生突发意外事故，甲方有权进入内部进展抢险应急处置，且不担当应急处置所造成的损失费用。 1、乙方必需持有有效的卫生许可证，并根据有效期限准时审验。 2、乙方从业人员必需定期体检，持有效的安康证上岗操作。对因乙方未组织所属人员体检，携带传染性疾病上岗操作，导致甲方人员发生传染病大事，乙方负责担当全部责任。 3、乙方必需遵守国家和地方有关安全、环境和食品卫生的标准。制订相关安全治理制度、安全操作规程悬挂于食堂明显位置，并仔细执行。同时对所属人员进展常常性的职业道德、食品安全卫生、消防、安全规章等安全学问培训。实行有效措施做好各类事故预防工作。 4、乙方购置主、副食等食用品及调料制品必需保证其产品质量，严禁购置腐烂、变质、过期的产品。特殊肉类制品必需向甲方提交合格的卫生检疫证明，以备卫生检疫部门检查。对由于乙方选购不符合食品卫生标准的劣质食品，或出售任何变质和受污染的食品，造成甲方人员食物中毒的，乙方担当全部责任，所产生的费用均由乙方担当。 5、乙方承包期间，必需标准食品安全卫生治理，做到生、熟制品分开存放，主、副食分开存放在货架上，并与墙和地面留有肯定距离。不得混放、乱放，保持食堂内卫生、环境清洁。同时必需配备专用的消毒设备和器具，按规定对餐具、刀具等清洗消毒。 6、乙方应仔细落实防蚊、蝇、鼠害等安全措施，做好防疫工作，避开疾病，传染病的传播。 7、乙方承包期间所产生的生活垃圾应按甲方指定位置堆放，不能任凭倾倒。 8、为保证食堂的安全，避开发生火灾爆炸等事故，乙方必需做到以下几点： （1）操作间及用餐间严禁吸烟，检修动火时必需到甲方安全主管部门办理动火审批手续。 （2）保证食堂内燃气设施（包括燃气管路、阀门、灶具等）的安全使用，做好日常维护保养和气密性的检测，发觉漏气现象马上查明缘由并修复，确保燃气设施常常处于严密和完好状态。 （3）食堂内严禁存放一切易燃易爆危急化学品（如酒精、汽油、烟花爆竹等）。 （4）乙方所用电器设备设施必需有牢靠的接地或接零装置，严禁私拉乱扯电源线路或违章用电。对于乙方安全治理不善，发生燃气泄漏、违章用电、私自动火检修等引起火灾、爆炸事故，造成甲方财产损失和人员伤亡事故，乙方负责担当全部责任，所产生的一切费用均由乙方担当。 9、对于甲方的安全监视检查，乙方必需亲密协作。在抓好上述各项工作落实的根底上,乙方还必需按有关规定成立事故抢险救援领导小组,编制与岗位相适应的事故应急处理和救援预案,并组织所属人员定期演练。 1、本协议未尽安全事宜，根据相关法律、法规要求解决。如需另定附则，全部附则在法律上与本协议具有同等效力。 2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。 3、本协议经签字盖章后生效。 甲方（章）：唐山惠达陶瓷（集团）股份有限公司乙方（章）： 负责人（签字）： 负责人（签字）： 日期： 日期： 食品卫生安全协议书 食品安全协议书范本篇五 甲方：xxxx中学 年级 班学生 家长 乙方：食堂经营者 为了进一步明确食品卫生安全责任，改善效劳态度，提高饭菜质量，保证孩子就餐安全，依据食品安全法律法规，经甲乙双方协商，特签订本协议： 一、乙方必需仔细贯彻执行食品卫生方面的法律、法规，取得食品卫生许可证、从业人员体检合格证。 二、乙方在用餐场所配备相应的消毒柜、保洁柜、饭桌及供用餐者洗手及洗碗具的自来水装置。餐馆内不使用塑料制品。 三、乙方做到餐厅内外环境干净，建有防鼠、防蝇、防尘和其它害虫的有效设施。 四、乙方应严把食品选购关，建立食物进出台帐，索取购货发票，做好选购记录，严禁选购腐烂变质食品及检疫部门检验不合格的肉类。食品存放要安全牢靠，并实行隔离（熟食与生食隔离、成品与半成品隔离、荤素食隔离）。出售的食品不得有铁钉、木屑、蝇虫等杂物。 五、乙方应严格遵守食品加工与销售规程，食品加工要烧熟烧透，严格执行食品48小时留样制度，不得出售腐烂变质食品和经销各类小吃等影响安康的食物。六、乙方应有良好的个人卫生习惯，穿戴清洁的工作服，按时进展安康检查和饮食卫生专业学问培训。 七、甲方承诺应主动向乙方按时足额缴纳伙食费用。乙方承诺向甲方孩子供给的食物符合食品安全卫生，若消失食品卫生安全方面的问题愿担当相应的责任。八、本协议一式二份，甲、已双方各执一份。 九、本协议仅限（早、中、晚）餐，自签定之日起生效。 甲方：（签字）乙方：（签字） 签定时间：xxxx年xx月 食品卫生安全协议书 食品安全协议书范本篇六 购置方(以下简称甲方)： 供货方(以下简称乙方)： 为保证食品安全，标准食品经营行为，增加供需双方的食品安全责任意识，提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商，签署如下协议： 一、合作关系： 1、乙方所供食品，必需符合食品标准，如消失食品卫生质量问题，甲方无条件退货或换货。 2、乙方必需持有食品卫生许可证和工商营业执照，且经营状况良好。 3、乙方在供货时应供应食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得供应以下食品： (1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。 (2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。 (3)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状特别，含有毒、有害物质污染，可能对人体安康有害的食品。 (4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合风格味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。 (5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。 5、乙方必需依据甲方提出的品种、规格、品牌、数量送货，并在甲方规定的时间内准时送到。 6、乙方供应货物的价格必需按当地物价局规定价格执行。 7、乙方建立食品索证制度，向供货者索取食品的检验合格证或者化验单，并进展验收。做好索证登记工作，加强食品库房治理。 8、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。 二、违约责任： 乙方违反以上协议，(1)甲方有权中止乙方的供货商资格。(2)因所供给食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任，并担当由此而引起的全部经济损失。 三、备注： 1、本协议书用于供货单位米、面、食用油、冷冻品、豆制品、调味品等食品。 2、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。 3、本协议有效期自20xx年1月1日至20xx年12月31日，经双方签字、盖章生效。 乙方： 甲方： 供货单位(盖章) 购置方(盖章) 授权代表签名： 负责人签名： _年_月_日 _年_月_日