餐厅店庆营销活动的策划方案5篇.docx

餐厅店庆营销活动的策划方案5篇餐厅店庆营销活动的策划方为了确保活餐一、圣12、浪漫烛光平安夜，缤纷圣3、浪漫烛光西式牛排套餐，惊喜4主推牛排家庭套餐，大搞节日氛二、活动目的1、即“圣诞”活动之后再次宣传_餐厅，强2、庆祝圣诞节，现如庭式的，朋友式的，情人式的各种各样三、活动时间20_年12月24日晚(平20_年12月25日白天(四1、在餐厅开展圣诞节活动，在餐厅做圣诞布置，2、餐厅推出特别圣诞牛3、针对平安夜售卖平安果(用包4、用餐即可抽奖送礼5、进店消费的顾客消费满100即送咖6、制作餐厅专属会员卡，免费赠送会积分会员卡7五、具体1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份)，情侣套餐(套餐(3人份)。2、其中本次活动主打产套3、豪华圣诞美餐包括：牛排44、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1元5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛6、如若单独点牛排包括餐厅店庆营销目企划1、在20_年，通过多种媒体形式的整合进行2、20_年企划力争用3、为公司准备好强有力的销售一1、23、4、5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制6、结合“_餐饮二12、3、三1、针对_餐饮各个分店、形成一个店内季度内部四1、23、4、食食五此方六餐厅店庆营销一、导餐经济多种方式由于地方不同，不同的文化，不同的人群饮食习就二、环境分析(1)消费者分析随着我国人均国内生产总值快餐首先是(2)餐饮随着近年来中国居民的收商务替代型消费增加。随着经济发展，居民收入增加，越来越多的人选择去酒店消被迫型消费增加。越来越多白领人士和进城务工的农民工，时间紧，也没有条(3)消费者经历了非典，禽流感、概念愈发得到消费者的赞同。消费者追求的是合理的膳消费者就餐选译不仅只是讲究口味，餐厅的环境、氛情注重消费者追求“色、香、味、形、器、质地、声、卫生”的同时，主张文化与食品、饮食方式、互联网是信息(4)餐饮上班族家庭消商务消费趋势(5)竞争格局_餐饮_在餐_中国新思想、探索新模式，迅速由传统的“粗放式、模糊式、经验式经营”向“精三、市场分析如今，我们得益于长期的人口趋势，餐饮业必将会继续发展下去，而且会发展目标市场1：公司干部对在方圆两公里内的工作和学习人群提供送餐服务这个时候他们需要有美味的饭菜能够送到他们面前，准时送达和精美针lllL另外，对于公司，还有重要的一点就是商务应酬，在外吃饭，一般无非就是几目标市场2：回头客虽然对一个还没有建成的餐馆来说，回头客有点早目标市场3：年轻顾客中餐对于年轻人看似没有吸引力，其实不然。年轻目4四、问题、威胁和机优势lllll值快l能力端消l受人口红经济效益的影响，预计未来几年内，餐饮企业生意火爆，成为本周期投资与发展的热点l威胁和l品llll五、产品种类我们粤海风餐厅的菜肴是根据全国不同的知名菜系所设计，邀请在各个菜系有餐管理我们的优势在于我们的后发优很根据调查，大多餐厅的利润都很高，因此我们能在成本上做工作，不是强硬的总之，在餐厅出炉之时，最重要的是如何同大批的竞争者抢夺市场并牢牢占领餐厅店庆营销市场营销部是负责对外处理公共关系和针对营销部得工作职能，我们制订啦市场营销部_年工作思路，现在向大家作一、建今年二、开拓今年强调团队精神，将部门经理及营销代表得工三、热情接待接四、做好经常组织部门有关人员收集，啦解五、密切与加强_年，餐厅店庆营销一、商标/定1.在商标这个要素上，我们需要定位一个适合我2.定价问题，餐饮业是3.促销手段，在开业之际，可二、目前营销1.市场状况:据不完全统计，全国的餐饮业在市场2.竞争状况:在这么大3.宏观环境状况:在这个大问概三、服务策略学生他们