大学生社会实践报告范文(5篇)[001].docx
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大学生社会实践报告范文(5篇)[001].docx
大学生社会实践报告范文(5篇)大学生社会实践报告 篇1 系部名称:XX 专业班级:XX 实践单位:XX各大超市 1、实践时间:2023年X月X日至2023年X月X日 共X天 2、实践目的:身为大一新生,本次实习的目的着重在于体验社会,从而熬炼自己的社会适应力。而且,我从事的是效劳行业,这对我是一个挑战,并且我也学到了与别人沟通沟通的技巧,体验到了找工作的不易以及做工作的艰辛。丰富工作阅历的同时自身价值也得到了肯定程度的提高。广而言之,了解当前就业形势,熟识就业环境,使将来的就业规划更明白。 3、实践内容:2023年X月X日至X月X日,我在X各大超市从事饼干促销的工作。 首先,通过聘请广告我联系到销售饼干的业务员,面试后,业务员承受了我的实践恳求。 我的工作时间为早上8点到中午12点,然后再从下午3点到晚上7点。我有一个同事和我一样是在校大学生,由于我们以前都未做过这方面的工作,所以前几天业务员同我们一起上班,教授我们一些促销技巧以及留意事项。 起初,我还不好意思主动向顾客推销,一次一次的尝试,不顾及太多所谓的面子,像对待朋友一样真诚的对待每一位顾客,就会自然许多,固然业绩也一步步攀升,同事和我一样也很快适应了工作。之后的工作也都还是比拟顺当的。遇到有特别要求的顾客,我们也能准时实行其他措施维护到自己的柜台和老板。 其次,我发觉与同事的相处以及与周边柜台销售员的相处也是我们工作的重要组成局部之一,人与人的相互适应、相互包涵、相互理解促成我们良好的人际关系,使我们处在一个和谐的工作环境之中,工作质量自然就稳步上升。如此,不仅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顾客,营业额上升,顾客满足度上升。和谐的工作环境要靠我们自己去营造,现在处处布满着竞争,好像身边少了很多人情味,功利之心人人皆有,但我觉得二者并不完全冲突,我们应当权衡利弊适度转变一下心态,从而沉着的面对当今的就业、从业形势。 另外,我还是觉得这次实习时间有限,对于工作还存在许多疑问,例如:顾客的消费心理。我觉得这是很浅显的东西,不是简洁的课本学问可以解释的。这必需是我们不断实践不断摸索的,通过丰富的阅历,不断总结的。也应给算是一种学问了。更多的东西我还不能体会到,明年暑期我还会连续我的社会实践旅程。而且我要找一个与我的专业对口的工作。进而更好的丰富自我。挺高自身素养,做社会需要的有用之人 4.实践结果及总结体会:通过这次实习,我接触到了一些不同形式的奖惩制度,例如:定量提成制,弹性提成制等等一些制度,这些制度都从不同的方面、不同程度激发我们的工作热忱,不得不佩服商人们的才智。还有,就是销售模式的不同也同样刺激了不同心理的消费者,例如:定量减价制、赠品制、代金券等等,也是许多销售方法,使我大开眼界。迎合顾客的心理是很关键的,也这恰恰能映射出一个优秀销售员的专业力量及专业素养。我们依旧要不断摸索,即使是有丰富阅历的“老”销售员,不断的学习才是不断进步的捷径。 这次实习是在销售这方面的效劳业,使我走出了自我封闭的世界,敢于接触更多新事物和形形色色的社会人,一步一步成熟,一点一点不再畏惧,不仅是长大而是一种成熟。 这次实习,是我看到了社会的简单,了解到为事的不易,更加坚决了我为自己的目标不断努力奋斗的决心与信念。我充分意识到只有不断充实自己,才能有强大的竞争力,是自己的力量立于他人之上,成为同行者中的佼佼者,亦是就业大潮中的宠儿。 几十天的实践很快完毕了,虽然挣了不到一千块钱,却挣到了用一千块钱买不到的阅历和生活。 大学生社会实践报告 篇2 一讨论动机: 经过一学期物流根底的学习,对物流的定义、根本功能、各个作业流程有了肯定的理论根底,通过实习将这些理论与实际的操作相结合,在实践中提高运用学问的力量。 二讨论目的: 了解第三方物流效劳的特点、主要设备和作业流程,对其进展分析,并结合所学的理论提出改良意见。 三讨论方法: 访问法、资料收集法。 资料收集的方法: 网上收集。 四公司概况 1.根本状况:淮南物流中心位于洞山路,交通便捷,。物流中心占地面积为840万平方米,各类仓库76万平方米,拥有4条铁路专用线和40辆箱式货车。 2.公司简介:淮南商业物流中心系淮南商业储运有限公司的公司,隶属淮南矿业集团有限公司。中心始建于1952年,是全国商业系统大型的社会化第三方物流企业。XX年初被国家经贸委确定为全国进展商品配送重点单位。 3.主要设施: 铲车,中心拥有1.5吨至3吨的汽、柴油叉车和干充式电瓶叉车以及前移式高位货架库专用干充式电瓶叉车多辆。 手推平板车,拥有多辆手推平板车,手推液压车和登高车6辆,以及国际标准1m*1.2m地台板。 运输车辆,中心拥有多辆10吨全封闭厢型货车,8吨全封闭厢型货车,5吨全封闭厢型货车,及2吨以下的厢型货车。同时拥有2个联盟型车队,可调动车辆近百辆。 4.仓库类型: 高平台彩钢板构造仓库。 拥有高平台彩钢板构造仓库计24621平方米,可利用空间高度为7-8米,1700平方米的仓库已安装了高位货架,该类型仓库的优点是建筑构造合理,面积利用率高,防汛、防潮、隔热性能良好,全部有雨棚和外平台,库外周转场地大,便于商品装卸及进出仓。 高平台铝合金构造仓库。 拥有高平台铝合金构造仓库计16800平方米,可利用空间高度为6.5米,该类型的仓库的优点是防汛、防潮性能良好,库外周转场地大,特殊适合于进出仓频繁的大宗商品的储存。 楼层恒温库。 拥有楼层恒温库10100平方米,可利用空间高度为5米,该类型仓库的建筑条件为满意某些产品在温度掌握上的不同要求供应了先决条件。 铝合金构造平房库。 拥有铝合金板平房库5700平方米,可利用空间高度为6米,该类型仓库的优点是库外周转场地大,特殊适合于进出仓频繁的大宗商品的储存。 燃品仓库。 拥有可储存易燃品仓库1000平方米,该类型仓库能供应属于易燃危急品类的特别商品储存。其它库房40000平方米,该类型仓库多数属于砖木构造,单幢仓库面积小于上述仓库类型,具有冬暖夏凉的自然调整功能。 5.仓储系统效劳: 市内/国内配送,单品/综合配送,常温/冷藏配送。备有各式车型,承运商品包括:百货用品、冷藏保温、特别商品。 珍贵物品配送。 供应门到门的效劳,确保商品的安全抵达用户手中。 隔日零担配送。 对于零担配送,公司承诺货物隔日上车、发车。 上架陈设。 对于市内各大商场、各类超市、连锁网点的配送效劳,公司还供应帮助客户商品上架陈设的效劳。 6.仓储系统效劳: 常温/恒温仓库储存,高层/堆垛货架储存。 存货即时掌握。 有效的货卡登记制度,可随时了解库存商品的数量。确保商品质量,随时检查,消失质量问题准时上报、调整。定时观看库房条件,确保库房内温湿度不超标。 加工整理。 供应完善的分拣、换包装等加工效劳,物流中心内还设有特地的包装加工单位,可随时满意客户的各种要求。 订单处理。 对订单处理要求做到准时、精确、高效,并承诺:单据收到15分钟内,操作人员到达现场,可开头收发货。 退货处理。 全力帮助货主公司进展退货收货作业,并且填写收货单和进仓单,并准时反应货主公司,以便货主公司尽快对退货做出处理打算。退货收货时,对于原封箱之产品如无货主公司特殊指令,即可作为商品入库处理。非原封箱退货按货主公司指令要求,做到清点、分类、整理前方能入库。 7.信息系统效劳: 物流信息系统设计。 分析客户物流流程,供应物流系统设计,系统询问。 仓储治理系统设计。 依据客户对仓储条件的要求和储存商品特点,进展仓储治理系统的共性化设计。 运输配送治理系统设计。 针对大企业配送系统,特地设计了一套配送订单治理系统,实现单证处理的通用化,以适应各种客户对配送的要求。 销售供货分析。 从客户利益动身,进展常规供货、出货、流通周转、及安全库存的定量分析,替客户计算出最经济的租仓面积。 其他信息治理需求。 秉承客户至上的效劳理念,供应全方位的信息效劳:通过wms,tms系统与客商电脑联网及通过公司内部局域网的架设,实现各仓间库存信息准时反应,掌握。客户公司可通过电话拨号上网连接我公司局域网,实现客户实时查阅商品库存的信息。 8.作业流程(以中国物流公司为例): 进仓: 乙方提前一天将入库通知单传真给甲方确认;甲方收货时依据入库通知单上的内容逐项核对,(如货损,货差,货单不符将记入进仓单);二小时内甲方将进仓单传真回乙方后归档,月底制定报表。 出仓: 乙方提前一天将提货通知单传真给甲方,写明出货的时间,车队名和所提货品的货号、数量;当天车队携带正本提货单到相应的货仓,甲方依据乙方签字样本,提货通知单与正本提货单核对出仓单,并由提货方在提货单和出仓单上签字;完毕后甲方马上把已签字的提货单传真回乙方,并把提货单、出仓单归档。 五讨论结论及建议: 1.swot分析 优势: 企业长期从事物流效劳业务,拥有一支物流治理及实际操作阅历丰富的专业队伍,能为客户供应各项物流效劳;仓库类型齐全;作业场地宽阔。 劣势: 人员配置不尽合理,员工人数过于浩大,影响企业效益;信息系统未能得到充分的利用;货仓的出租形式过于单一、死板,租金较高。 机遇: 申博的胜利必将给淮南物流业带来前所未有的进展良机,很多的跨国厂商商品的周转必定要依托本地的物流企业。 挑战: 物流企业间的竞争日趋剧烈,如何优化自身的作业流程,充分利用企业已有的设备设施降低本钱。 2.企业仍旧依照老旧的仓库出租模式收取租金,以至于使得仓库的利用率铺张,造成客户的流失,可依据仓库的实际加大空间利用率,依据仓库的实际利用状况进展收费,这样既提高了仓库的使用率又间接的降低了租金,争取到了更多的客户。 3.铁路专用线的使用效率不高,只要少数客户选择这一运输方式,其实铁路运输在我国现阶段的长距离、高密度的运输中,仍旧有着其不行替代的作用,特殊是这种门到门的运输,更可以降低企业的物流本钱,提高商品的流通速度,企业应主动查找适合的客户推销这一特色效劳。 4.企业虽然已建立了一套较为完善的信息系统,可以将一系列的商品信息、仓库状态、作业流程、养护状况及业务合同记入其中,但在实际操作中这一系统并没有得到充分的利用,企业往往仍旧依靠传统的人工方法和票据进展作业及信息传递。应尽快在企业中提倡信息化的作业方法,使每名员工都能使用信息系统进展操作与治理。 5.健全物流加工效劳,流通加工也是物流的一项重要功能,作为第三方物流企业应当重视流通加工,将其同其他效劳一起视作一个重要的利润来源,提高效劳的档次与水平,重点抓住有高附加值的商品进展加工整理,吸引住长期客户。 六建议: 1企业要进展,企业形象至关重要,因此每个企业都非常注意自己的企业形象,宁可花多点的钱去租用昂贵的美观的现代化仓库,也不愿去租用那些老式破旧的仓库,因此可以花费点资金整修老式的仓库,使企业自己本身的形象提高,这样客户会更加情愿来租用仓库了。 2进货堆放货物时不能只顾着一时的便利,应当考虑到出货时的便利,不能耽搁客户的时间,因此要根据标准把货物堆起,堆放要整齐合理,以免倒塌。 3要严格根据仓储治理的要求,对于过期的货物要准时与厂家联系,并得到应允后准时销毁,不要积累在仓库中,铺张仓库容积,更不要和正常的商品同放一起,带给人一种杂乱无章的感觉。应当另外预备一间仓库,使那些一时无法销毁的商品有地方储存。 4商品的大类要分清晰,如食品归食品储存,生活用品归生活用品储存。若把食品与化装品放置在一起,化装品包装如若裂开,其化学物质会污染到食品的卫生。 5应注意运用现代化技术,把计算机应用作为一项系统工程来抓,实现与工厂、销售计算机信息的联网,以及以上海市区配送为主辐射华东地区的运输配送网络。 6应多重视专业人才的培育,提高员工的综合力量及素养。应多学习和借鉴国外的先进技术,使企业更好地向前进展。 目前物流中心正面临很多问题,批次越来越多而批量却越来越小,造成物流治理上的一个难点。产前物流、企业内部物流、销售物流,在供给链的治理上如何把握住这三块之间的关系。 国内的物流利润太低,仅占5%,如何把利润搞上去。面临一系列的难题,物流中心还得多借鉴国外的物流策略,提高自己企业的效益。 7。我们肯定要抓住时机,让物流共好的进展,让我们给物流添光增彩!作为21世纪的青年,更应当努力学先进的文化学问,为我们国家做奉献! 铁路专用线,拥有4条共计长度为1654米铁路专用线,是目前淮南商业系统内唯一拥有铁路专用线的专业物流企业,具有100万吨的铁路运输发运力量,以便利客户的产品运输方式有多种选择余地。 集装箱场地,拥有1万平方米集装箱场地,龙门吊负载力量为10吨至20吨,适合金属类商品以及集装箱储存业务。 大学生社会实践报告 篇3 暑期六月二十六日,我整理好包裹,踏上前往暑期社会实践的车程。先从九堡客运中心站,买了张汽车票,目的地嘉善西塘。 20xx年,高三寒假我就来这边帮助,20岁的新年也在此度过,西塘古镇是个修身养性的地方。对于这我显得一点也不生疏。大学的第一个暑期,我还是选择了这个古镇。对于我们艺术生来说,这里正是写生的好地方,老街、小桥、流水。每年都有一批批的学子来到这写生,在这里遇到高中同学写生,感慨世界真校再一次踏入西塘,这里变了许多本身街道空空如也,现在越来越繁华。得知是这边政府投资力度加大了,旅游业进展得越来越快,看着有些变化总感觉到物是人非。 老板娘给我安排好住处,休息了一天,我就做好上班的预备了,早上九点上班,先要通过检票口,在这周一至周五是不收门票的,古镇上由石板相切而成的路,显得坑坑洼洼,就让我想起小时候在外婆家的日子,这种凹凸不平的石板路是不适合妙龄女子踩踏着高跟婀娜行走,否则一天下来脚生疼。每天上下班都行走同一天路线,很是单调,在旅游区内有一条酒吧街,听到酒吧两个字,在大家心里就会形成很乱很杂的情形,其实不然,相反,很有情调,没有大城市里酒吧的危急与嘈杂,而我就在这条酒吧街唯一一家银饰店里上班,当着一名一般的营业员。 一开头总有些生疏,虽然前年就接触过一段时间,刚入手时也一样的困难,由于货物增加了许多,产品材质、种类也有了很大的转变,所以对于制作工艺和材质方面的不了解,我几乎从零开头学,在虚心求教学习下,我懂了许多,全部纯银饰品按克称重卖,将顾客所选的手链或项链放在一个放置与水平面得电子称上就知道了它的重量,然后乘以每克的价格就行了,这是全部商品中最清晰易懂的了。另一些单卖物品,很是简单,它们有镶嵌了宝石的项链、戒指,它们没有标价,都要自己记祝现在流行手串,可以带脖子上亦可绕几圈戴手上,每条手串不是一百零八颗珠子就是两百零六颗珠子,详细这数字的含义我还是不知道。但制作手串的材质许多寓意都是保平安的。也是由于在这里我知道了银饰品如何区分真还是假,只要将银饰往墙上一划有道深深的铅笔痕迹,或者将它扔在水泥地上,它发出的声音很沉闷不像铁那般的悦耳。银因自身的含银量多少不一样,所以叫法也不一样。在这家店里见的最多的也就是九二五纯银和九九零足银。我大开眼界的是我熟悉的东西多了,知道很宝石的材质名称,比方:马来玉、蛋白石、红纹石、月光石、红岗玉等等,这是我再书本上学不到的学问,就连手串也有许多品种,如:绿松石、虎眼石、菩提子、菩提根、石榴石、红白珊瑚等。 虽然我平常看起来马马虎虎,可对于工作我是一点也不怠慢,老板娘不仅仅开了一家店,后来钥匙都交由我来保管,每天九点我到店里开门。来到店里首先要做的事是上香和点蜡烛。点燃的印度香,使得空气中充满着一股芳香,每天早中晚三次。据说是招财的,而且供着佛!在店里呆久了,这种香气一点也闻不出来了。每天早上都得把地面扫洁净,然后用拖把认真的拖上一遍,把前一天顾客带入店内的泥土弄洁净。听人都说店面不大,却整理的非常干净,让人一看就舒适。还有个任务就是擦玻璃了,这是一天到晚必需得忙活的事,每一批客人走后,柜台玻璃上留下的手指印必需在下一批客人到来前擦洁净。 在这个气温高的季节里,我觉得这份工作过的也休闲拘束,店内有着空调,老板娘订阅了每天的报纸,空闲时我可以看看报纸,杂志什么的,也是一种乐趣埃白天在这条街上的人并不多,一是白天气温高,二是通常酒吧白天不营业,要么也就零零碎碎几家营业着下午茶给游客落落脚。晚上的情形就完全变了样,街上变得人潮拥挤,喧闹非凡,这是我一个人是完全忙不过来了,别的店内的同事就会过来帮助,有时老板娘还会亲自坐镇。在我眼里,老板娘是个很有气质的女人,显得很年轻,虽然现在她带病在身,激素使身体微微有些发福,但也盖不住她原本的那种气质,看着老板娘身体的不如从前,我也始终在担忧着,所以工作的很是卖力,下班时间有时忙的时候要过十一二点,我也毫无怨言,究竟我必需得离开。聘请的信息始终贴着。后来来了叶子,一个跟我一样开朗的女生,于是我俩始终协作着,可以说两个人的得心应手,再也不怕忙不过来了,有时我开着玩笑说:“你是我一把屎一把尿带大的”。这么说也不过分,名师出高徒嘛,很快她就熟悉了全部材质,记住了价格,这使得我很欣慰。 工作期间,接触的人来自世界各地,每天都跟不同的人打交道,后来发觉,很多人都好相像,原来人也可以一类类的区分开,用不同的方式去刺激她们的购置欲。在马上下班时,与客人聊的彼此熟识时,有些顾客会主动邀请一起吃夜宵,这里也是广交朋友的好地方。我曾为了450块钱而感到世上好人多,在我眼里上海女人通常很小气,可这次我遇到的是很豪气的一位大姐,因要改项链留下了她的电话号码,晚上我结账时缺少了正是450元。想起就是忘了收取这笔生意,大家都市一时的疏忽,给她打了个电话,其次天,她就把这笔钱打入我的卡中。我非常的信任游客,我觉得信任她们就像在信任自己一样。 第一次参与社会实践,我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培育熬炼才能的好渠道;是提升思想,修身养性,树立效劳社会的思想的有效途径。通过参与社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,汲取新的思想与学问。近一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了许多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才能,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片宽阔的天地里,我们的人生价值得到了表达,为将“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行” 。社会实践使同学们找到了理论与实践的最正确结合点。尤其是我们学生,只重视理论学习,无视实践环节,往往在实 ,让我从实践中得到熬炼。际工作岗位上发挥的不很抱负。通过实践所学的专业理论学问得到稳固和提高。就是严密结合自身专业特色,在实践中检验自己的学问和水平。通过实践,原来理论上模糊和印象不深的得到了稳固,原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿,加深了对根本原理的理解和消化。 炎炎夏日列日当头。正是由于有这样的环境,正激起了我要在暑假参与社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有力量依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,熬炼自己的才能,培育自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的力量能否被社会所成认。想通过社会实践,找出自己的缺乏和差距所在。 “在大学里学的不是学问,而是一种叫做自学的力量”。这次实践后才能深刻体会这句话的含义。除了计算机操作外,课本上学的理论学问用到的很少很少。刚开头去的时候,还真有点不习惯。许多东西都不懂,幸好有叔叔、阿姨们的急躁帮忙,让我在这次社会实践中把握了许多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必需在工作中勤于动手渐渐琢磨,不断学习不断积存。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学力量的人迟早要被企业和社会所淘汰。他们都想汲取哪些实践动手力量强的人才,不管他学历怎样,这就让我想到了我这次社会实践的意义所在,不仅是熟悉社会,更是熬炼自己,培育自己的实践力量。 大学生社会实践报告 篇4 今年寒假社会实践我选择做洗车工,又接触到了另一群人的生活方式,在和他们在一起的日子经受一些不大不小,不痛不痒的经受,过着和他们根本一样的生活,我并没有什么深刻的感悟,只是觉得值得纪念,信手写点什么。 记得第一次见到他们,给我的印象就是邋遢-每个人都是铁板一样的上衣,遍布泥点的裤子,蓬乱的头发还有皴裂的双手。固然在那个工作环境中总是想着出淤泥而不染简直是不行能的,于是我也自然而然地在外在上和他们保持了全都。工作的时间嘛,根本是浮动的,规定的早八点到下午五点,但是一旦忙起来下班时间固然得老板说的算了。特殊是春节前的几天不但下班时间后延,上班时间也提前了,然而却没有加工资的美事。由于工作时间长了,工作之余自己的规划就犹如空头支票一样难以兑现。无论是在这里干了很长的工人还是假期工,工资根本拉不开差距,好像是遵循了孔子不患寡而患不均;的教导,假如真是这样,孔老头还真是害人不浅。当时来工作的时候人家说中午管饭,自己还挺快乐,哪知这顿免费的午餐哪里是那么简单吃到的。午饭都吃不消停,更别说什么午休了,路客们下班之际,正是我们用餐之时,所以我们没有一顿午饭不是狼吞虎咽,幸好自己的胃比拟牢固,有胃病的人这个工作还真是挑战。寒假洗车最大的挑战是水,洗车冻成冰,很难擦洗,白费劲气。喝的水也冷的不行,最可恶的是老板竟然给我们接自来水冒充纯洁水,要不是由于水很冷,纯洁水中的苦味就很简单发觉到,人在矮檐下,哪敢不低头啊,我忍了. 干每种工作的人都差不多的是闲暇时总会天南海北地聊,跟他们谈天就会渐渐了解他们的性格,增进相互的了解。这里唯一可以聊以安慰的是可以看电影电视剧。在闲暇时看了诸如乡村爱情、让子弹飞、西游降魔等等,不过从来没看全过。有时候闲暇多一点了,就会觉得郁闷,究竟自己不是以此为生的,由于总想着自己的规划于是对这漫长的工作时间有点难以忍受,甚至有两次都盘算着放弃打工,最终能体会到什么叫善始者实繁,克终者盖寡。转念想到这也是一次经受的时候,虽然还是抵触,也只好硬着头皮来,究竟强迫自己做自己不想做的事也是一种修行。 工作完毕之时突然感觉很轻松,这次修行算是完毕了,困难但还算顺当。不仅拿到了银子而且再一次得到老板的好评,让我随时都可以去他那里工作,呵呵,就这样吧,今年的社会实践,收工! 大学生社会实践报告 篇5 我们的班次主要分为三个班次:早班、正常班和晚班,早班是早上七点到十点,我们要在早上七点之前到岗,做好预备工作,翻开电脑,登陆好收银系统,到前台领取备用金和钱柜的钥匙,由于在早上饭店要为住房的客人供应自助早餐,我们的工作也很简洁,就是在刷卡机上刷一下客人的房卡,确定早上的用餐人数,餐厅规定,每个房间的只能有两个人吃早餐,其中有一个人刷房卡,另一个则要做无卡登记,就是在一张无卡登记的卡上,将其登记在其所住房间号上,假如在他们同行中还有第三个人,我们就要按每人48元的标准去收费,一般这种状况很少,但是也存在,有时候也会有客人趁我们不留意就悄然无声的进去。所以要我们特殊留意。询问客人的房号以及人数,做好确认工作。最终要将人数统计起来,交到前台确认签字。 我们的正常班就是早上10点到下午的一点,晚班是下午一点到晚上九点,我们要提前10分钟到岗,检查收银工作设备是否处于工作状态,查看零钞是否充分,假如不够,就要打电话给出纳,问是否可以兑换零钞,她说可以,我们就要预备好自己需要的整钱去出纳办公室兑换,肯定要点清晰钱数。 我们上正常班和晚班的时候,上一个班次的人会与我们交接现金库存,这时候我们需要仔细的点一下钱数,确定金额,以便确定责任,并且查看交班本记录上上一班未解决的事情,查看上个班次收银自查账目,交账以及其他物品的交接,接收收银台全部抽屉、保险柜的钥匙,接收发票结余金额、收据,发票和收据肯定要连号,接班无误后再交接班签名确认并请上一班收银员将自己工号退出系统,使用本班次收银员工号进入系统,收银员的工号密码不行以泄露,这样是为了明确责任。还需要把吧台卫生清扫洁净,物品摆放整齐,以备领导的检查。 在正常班和晚班的时候结账的数目比拟大,结账方式也有许多种,比方现金,刷卡,挂房账,用消费卡,签单等等,刚一开头听到这些真是一个脑袋两个大,这些结账方式不同,让我们做账的方式也不同,记住这些真的是很难,刚开头总是一不当心就犯错。 1、现金结账,要核对人民币票面各处的防伪标志和人民币票面是否完整无损,师傅给我说,假如收到假币自己当时没发觉,事后发觉要自己赔偿,所以肯定要识别清晰,师傅还教了我识别假币的方法: 一看:看钞票的水印是否清楚,有无层次感和主体效果,看是否有安全线的存在,看整张票面图案是否统一。 二摸:第四套人民币五元以上劵别均采纳了凹版印制,触摸票面上凹印部位的线条,是否有凹凸感。 三听:钞票纸张是特别纸张,挺括耐听,用手抖动时会发出悦耳的声音。 四测:用紫光灯检测无色荧光反映,用磁性仪检测磁性印记,用放大镜检测图案印刷的接线技术及底纹线条。师傅给我讲了这些方法,我都一一试验过,在收银工作中对假币的识别很是重要,虽然到现在为止也没有发觉假币,但是还是盼望不要发生的比拟好,我也很庆幸到现在也没发生过这样的事,刚开头工作的自己还是比拟紧急的,万一发生也会手足无措。 2、信用卡结账,用pos机先刷一下客人所持的卡,核对信用卡反面签名及正面凸出来的数字是否全都,根据提示步骤操作,输入顾客所消费的金额,然后让客人输入密码,最终pos时机出小票,将一张小票给客人,另一张保存好,信用卡结账时持卡人必需在消费小票上签名。 3、签单结账,全部签单客户必需有消费客人签名,全部签单客户结账时需要对比签单申请表的签名样式才可以挂入签单账户中,非饭店签单客户必需担保人签名后,消费客人在账单上注明其单位名称,姓名,联系电话才可以挂账。 4、客账结账,客人要求挂房账时,先让客人出示房卡,确定是本饭店顾客后,打电话到前台是否能挂账,确定后让客人在账单上签名写房间号。餐厅收银员立即把账单送到前台,收银员核对房号、签名、金额,核对无误后双方收银签名确认,再由餐厅收银员从系统转入此房间账户。 5、会员卡结账,饭店会员卡分为明珠卡、白金卡、金卡、消费卡,全部的会员卡结账时必需打印卡号。明珠卡,金卡,白金卡散客打8。5折,不行以结5桌以上的散客,会议,婚宴,消费卡结算时都没有折扣,全部的会员卡均不开发票。 6、宴请结账,饭店宴请由行政部开出的宴请为标准,且领导已经签名认可的,挂入宴请账户,当时未签名但是已经通知财务部一日内补签的都可以挂入宴请账户。 7、餐劵结账,自助餐 劵依据票面的日期,金额在指定地点使用,收银员核对票面盖有饭店财务部印章及饭店印章戳的都可以挂入自助餐劵账户,餐劵不行以兑换成现金使用。 这么多种结账的方式记得我都头疼了,由于不熟识这些结账方式,时不时的还会犯些小错误,有时候是遗忘了,有时候是马虎大意的弄错,反正开头的时候犯了许多的错误,不过后来我都努力的学习并且努力的去记,还有师傅急躁的教育,让我最终学会了这些,也算是皇天不负有心人啊。 客人消费后,假如有需要,还要为客人开发票,刚来的时候师傅就教过我开发票。结果有一次刚好师傅不在,有位客人要发票,我就立刻手忙脚乱了,只好给客人说对不起,让他稍等片刻。开好了给他拿去,当时很懊悔师傅讲的时候自己没有好好的听,专心的记。后来师傅回来了,我给她说了,她就很快的开好了,也没有责怪我,又给我讲了一遍开发票的流程,原来客人消费后先要填写发票领取单,用账单给顾客开发票领取单,要注明消费金额,部门,日期,台号,大小写,收银员姓名,还不能涂改发票领取单,开完以后要认真核对好信息,之后交给客人,让他到前台去领取发票。 每天结完账单后,要核对每份账单是否用了对的结账方式,每一份账单都要做手工报表,假如是现金结的要盖现金收讫的章,开了发票的要盖发票章。还要写内部投款单,一式三份,黄联跟着现金走,粉联跟着报表走,白联留下。每天下班前要先核对手工报表与系统报表的金额是否正确,假如是正确的,就将手工报表和系统报表都打印出来,核对现金,信用卡,签单,消费卡等金额,保证账务的试算平衡。 当一切都核对正确后,将全部现金的数额写在现金袋上,把现金装入现金袋,打电话给保安,必需在保安在场的状况下,将现金袋,手工报表,账单一起投到前台。在记录本上签字,让保安也确认签字。这样这一天的工作就算完成了。