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    酒店经理年终工作总结模板5篇.doc

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    酒店经理年终工作总结模板5篇.doc

    酒店经理年终工作总结模板5篇 在2022年年初我荣幸的参加了_大酒店,在此工作期间,有丰收后的喜悦,也有学到新治理学问的兴奋。但在工作中有失误、也有圆满,在入职后的四个月中,酒店各位领导以及同事们对我的赏识、培育与宽容,是我自己为人处世上转变了许多,也使我的人生又前进了一步。在此,我能到餐厅经理的这个位置也很感谢大家,接下来我以一年的工作状况做以总结: 一、工作中回忆与总结 1、发发动工解决人荒之急,三月份前厅大局部员工因自身的缘由离职许多。一时间前厅效劳员缺编许多,效劳不到位,引起客人投诉。在_总领导下,我这从本地聘请员工并向酒店推举优秀人选,这样进来的员工比拟稳定,不简单流失,解决了餐饮的人荒之急。同时针对前厅新入职员工大多文化较低、年龄较小、没有从事过酒店效劳的状况,我号召局部治理人员对新入职员工进展针对性的模拟演练、加强培训力度,使他们在短时间上岗,到达了使餐厅正常运转的目的。 2、针对前期制度不够完善,没有定岗定编,细节治理不够完善的状况,在四月,我针对各岗位的详细状况,进展定岗治理,明确各岗位职责,使资产、卫生、效劳工作责任到人,做到了资产专人治理、电费和通讯费的降低,使前厅的治理有提升了一个新台阶。 二、收获与缺乏 这一年的收获是_总对治理学问全面的灌输,如何细节治理、沟通等有了更深刻的理解与体会。使我在综合治理力量方面有了更近一步的提高,对以后有了更明确的目标。 缺乏之处:在平常的工作中不善总结,并且在细化治理及对员工培训上力度不够,需要加强学习;因我本人入职时间也不是很长,对维系客户方面做得不够完善,使协议单位上客率底。这都需要我在工作上加强改良。 三、明年工作展望 1、搞好环境卫生、食品安全、严防食物中毒。 2、餐厅业务技能、多培训,和新菜品的推出。 3、做好婚宴预定以及接待,销售特色商品。 4、迎接好各个大型假期的接待。 5、各种资料汇总、收集、总结以及资产盘存和复查。 信任在各位领导的决策和带着下,各个方面都会渐渐走向标准和成熟,同时,作为餐厅经理的我也有信念带着各位员工细心协力,完成上级下达的各项任务。 酒店经理年终工作总结模板2 20_很快就要过去了,新的一年马上到来,作为酒店的总经理,我又更大的责任连续往前走,以下是我对今年一年的总结: 一、对酒店经济效益提升的责任 使酒店经营实现效益的态势。市场经济就是效益经济。作为酒店总经理,首要责任和工作,就是要为所领导与治理的酒店企业制造良好的经济效益,使酒店效益和利润化。 随时牢记自身的重大责任,坚固树立效益意识,在剧烈的酒店业市场竞争中立于不败之地。运用所把握的专业学问和治理才能,调动一切能调动的人、财、物、信息等社会资源力气,为实现酒店效益、效劳而努力。抓好酒店效益,追求和实现酒店效益利润,是总经理的领导责任和工作责任。 二、对酒店战略目标制定的责任 作为酒店进展、规划、决策的总指挥,是酒店的灵魂人物。从上任的那天起,就应当为酒店制定出年度、甚至更长的战略进展目标和进展蓝图。在一个宏观的战略进展规划下才能使酒店企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进步、进展、提升。科学而实事求是的制定酒店长远进展战略目标,不但是总经理的责任和义务,也是酒店能长远进展的基石和航标。无论签约时间的长短,就应当忠诚于所效劳的酒店企业和业主,制定出酒店长远进展的战略目标,尽到自己的责任。 三、对酒店品牌塑造的责任 酒店进展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。用品牌的力气来扩大酒店企业知名度,用品牌的影响力来占据客源市场,用品牌的无形资产来猎取经济效益。作为酒店总经理,不断塑造和提升所治理酒店的品牌形象,是应当思考和推动,并付诸实施的工作责任。酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。他包含了酒店的经营宗旨,效劳理念,VI形象识别系统,CI营销推广体系,良好的社会公众形象、优质、高效的效劳形象等等。树立剧烈的品牌意识,并积极实施和推动品牌战略。只要拥有了自己的强大品牌,才能在剧烈的市场与客源竞争中,形成自己的竞争优势,才能使酒店企业长远进展。 四、对酒店团队文化建立的责任 酒店企业同样是具有“体制构造、经济构造、文化构造”的社会体系。完善酒店的文化是一位都必需做好的工作职责。作为酒店的行政长官,必需用共同的价值观来分散每个员工。并激发他们的效劳才智、创新才智、经营才智,为企业制造良好的工作气氛,所带着的团队,要文化定位鲜亮、企业学习气氛浓郁、创新精神剧烈、且目标精神高度全都的团队,也是一支具有强大战斗力的队伍。 擅长经营于治理,在一手抓经济效益提升的同时,另一手还要抓好酒店文化的塑造和建立。尤其要注意酒店三个层面的建立和经营。 一是注意酒店第一层面“表层文化”的治理:即酒店硬件设施、建筑风格、装修特色、服饰文化、效劳文化的治理。 二是注意酒店其次层面“治理文化”的建立:即酒店治理思想、治理制度、治理体系、治理方法的建立。 三是注意酒店第三层面“精神文化”的塑造:即酒店价值观、经营宗旨、企业精神、效劳理念、行为准则的塑造。而这三个层面的文化,又必需是附于酒店治理人员和效劳人员才能发挥作用。所以,塑造团队文化精神是酒店的一项重要职责。 五、对环境爱护的责任 在当今全球环境恶化、能源危机、能源价格不断攀升的事实面前。应当有责任和义务,为爱护环境、节省能源,为推动绿色环保酒店事业,作出自己的奉献,尽一份自己的社会环保职责。旅游业被国际旅游组织称为绿色阳光产业,环保生态产业。在抓好经济效益的同时,肯定要有高度的社会环境爱护意识,做好节省每一滴水、一度电、一方气、一张纸的治理工作,而不只能追求酒店的经济效益,不顾及酒店企业对社会的环境爱护责任。 经济效益的提高与酒店的绿色环保是相辅相成,并不冲突的。在酒店日常经营中,做好水、电、气等能与物耗的掌握节省,做好设备的养护维护,延长使用寿命,不但为酒店节省了大笔能消耗用、修理费用,还为社会节省了能源。同时,在酒店中大量采纳环保设备、环保用品、绿色食品,还能赢得更多的客源,赢得良好的社会美誉。 六、对酒店安全保障的责任 没有安全就没有酒店良好的经济效益,没有安全酒店就不行能实现可持续进展。纵观国内外,发生重大安全事故的酒店,轻则给酒店带来不利的社会影响,形象受损,效益下降。重则造成巨大财产损失、人员伤亡、法律责任等。酒店安全工作,作为总经理,在日常经营治理工作中,一项非常重要的工作责任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店内外“防火、防盗、防食物中毒、防诈骗、防抢劫、防突发大事,防工程设备事故,防员工工伤事故,防客人意外受伤大事”等事故发生。平安就是效益,这应成为我们每一位员工经常思考的一个问题。也是我们对酒店企业义不容辞的社会责任。 七、对酒店员工培育的责任 在酒店业中流行着这样一句话“没有满足的员工,就没有满足的顾客”。要想使治理工作得不断提高,每一步都离不开全体员工的共同协作与协作。员工是酒店的基石,是酒店制造效益的灵魂,是对客效劳的先锋。作为酒店的治理者,在抓好酒店经营决策、品牌塑造、内外协调工作的根底上。还应当充分调动每一位员工的工作积极性,效劳的主动性、对酒店的忠诚性、优质效劳的热忱。同时,要心存对每一位员工的感谢之心,感谢他们在一线效劳工作中的辛勤付出,感谢他们为酒店进展、效益提升所做出的奉献。 八、对酒店可持续进展的责任 可持续进展是酒店企业生命力的表达,是酒店具备了强大市场竞争力的表达。 一是在任期内能把酒店的经济效益得以不断提升,社会品牌知名度不断扩大,效劳与治理水平不断提高。 二是在任期完毕后,能留下一支优良的员工队伍、治理人员队伍,良好的财务状况和设备设施,能使酒店连续走上良性循环,走向可持续进展的道路。 虽然酒店的表现来自于全体员工的努力,但是在酒店企业进展的主要关头,总经理推断力和执行力往往能成为酒店兴衰的关键。总经理的眼光、企业责任、社会责任、目标战略都会影响酒店的整体价值观和进展方向。总之,每一位都应具有战略家的眼光,与酒店各部门治理人员有良好的合作关系,能严守机密。在日常治理的每一个节点上表达出上述责任。 酒店经理年终工作总结模板3 今日我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年,是对喜来登酒店进展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明坚决的决策和正确的领导下,与时俱进,积极适应市场需求,使喜来登酒店走上了制度化、标准化治理的轨道;市场营销和客户效劳工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时,喜来登酒店在漳浦乃整个漳州的知名度也扩大了。今日我作为喜来登酒店总经理,向大家作2022年的工作总结和2022年的工作安排。 一、回忆2022年的主要工作 2022年的工作可以概括为“一个中心,两个重点,三个要抓”,具体的说就是“以顾客为中心;重治理树形象、重进展强品牌;抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效”。下面我将具体进展阐述。 1、一个中心:以顾客为中心。 “顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满足为标准,这是每个经营者都必需遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能呈现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素养,提高治理水平,供应舒适的环境,提高效劳质量等等方面的工作相结合才能到达。依据顾客的需要,完善我们的工作方式,依据顾客的满足度来衡量我们的成绩。只有让顾客满足,酒店才能有更高的进展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进展。 2、两个重点:重治理树形象、重进展强品牌。 重治理树形象:科学决策,群策群力,一个企业要进展,必有一套行之有效的治理体系。酒店领导层依据各项工作任务的要求,制定了全年工作规划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下全都,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的奉献,取得了颇为可观的业绩。通过发动,增加了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;标准了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平凡观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提高了效劳质量和效劳水平,也为酒店在漳浦同行业中形成标榜。 重进展强品牌:2022年,喜来登酒店全年客房入住率达%,平均房价元/间,餐厅就餐率达%,日均收入万元,在漳浦同行业中处于前列。这些都得益于硬件设施的改良、效劳质量的提高。作为漳浦第一家四酒店,我们有着得天独厚的优势,但也深知行业竞争的剧烈,谁能稳住更多的客源,谁就能到达更长期的可持性进展,2022年酒店积极查找客源,通过市场调查,具体分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展现酒店质的效劳,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,得到了县委县政府的充分确定。另一方面加大酒店宣传和营销力度,利用媒体宣传自我,积极查找培育新客源,努力提高效劳意识,全面树立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范围树立起喜来登酒店品牌。 3、三个要抓:抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效。 抓安全生产:酒店坚持“安全第一,预防为主”的方针,本着“安全无小事”的原则,全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特殊加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全治理,做到责任到人;坚持进展安全卫生大检查,并对存在的安全隐患准时、整改;工程保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的催促和跟踪。做到了检查到位、操作标准到位、整改准时,消退安全隐患。大大提高了员工及治理人员的安全意识。 抓文化培训:酒店始终把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓,完善培训方式,实行集中培训和敏捷培训相结合的模式,结合效劳人员的学问构造,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等效劳技能操作标准化的培训,促进酒店治理水平和效劳质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便准时总结前一天的工作,安排当天的工作。注意教育、引导广阔效劳人员树立“来宾至上”的思想,以客人的需求为主线对客效劳。要求在对客效劳尽量满意客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费劲”的思想。力求效劳上有所突破,用客人的口碑扩大酒店形象和影响面,整体效劳质量有较大提高。全年共评出优秀员工名,她们是全体员工中的佼佼者,是凯都人的优秀代表有、是喜来登酒店人的傲慢,我们要向她们学习,学习他们敬业奉献的精神,学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度;更加学习她们善待顾客、细致周到的效劳理念。 抓节能增效:首先,加强财务核算治理。各经营部门按月核算收支,分析营业收入和本钱掌握状况,发觉问题准时实行对策。财务部加强对每日收入的审核,避开了各收银台的漏洞。各项帐款准时催收,尽量避开了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,各部门都扎实做好了本钱核算和本钱治理的各项根底工作,严格掌握了酒店非生产性支出,降低酒店的各项治理费用。在选购环节上,严格坚持审批制度,用多少选购多少,选购部门准时与仓库沟通联系,并协作做好库存的盘点工作,避开了物资积压。再次,在日常的治理中,各部门留意对员工进展节省思想的教育和引导,提高了酒店职工的节省意识。对酒店的设备设施治理本着保养和修理相结合、修旧如新的原则,留意设备设施维护、保养,总结改良错误及简单损坏设备设施的操作方式,防患于未然;将维护保养详细贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成良好的操作习惯。 固然在一年中,酒店也突出了一些存在的问题,有些来自于客人投诉反应的意见,有些是酒店部门自查所发觉的。详细有以下几方面: 1、设施设备不尽完善。 2、员工队伍不够完善,员工流淌率过高。 3、效劳技能有待提升。效劳技能主要表现在人员文化修养、专业学问、外语水平和效劳力量等综合素养凹凸不一、参差不齐;酒店尚未制订出切实可行的“绩效考核”;执行的随便性等个体行为在一些治理者身上时有发生。 4、效劳质量尚需优化。从屡次检查和客人投诉中发觉,酒店各部门各岗位员工的效劳质量,横向比拟有高有低,纵向比拟有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质效劳。反复消失的问题是,有些部门或岗位的局部员工,仪容仪表不干净,礼节礼貌不主动,接待效劳不周到,处理应变不敏捷。此外,清洁卫生不认真,设备修理不准时等,也影响着酒店整体的效劳质量。 5、营销部未形成强有力的客户团队。 总之2022年取得的成绩都归功于全体员工不懈的努力。同仁们,通过大家的团结协作、共同努力,喜来登酒店在过去的一年中治理更加标准、制度更加健全,取得了更大的进步,我们喜来登酒店人可以骄傲地说:是我们谱写了喜来登酒店新的辉煌篇章。 二、部署2022年度工作 2022年,我们面临的市场竞争将更加剧烈,客源也有待进一步提高,客观形势要求我们效益必需进一步提升。依据董事长的要求,我们今年的营业收入要比去年增幅%。只要我们积极改革挖潜,完成任务我们是有信念的,在我们面前是机遇与挑战并存,压力与动力同在,在喜来登酒店人面前没有攻不下的难关,我信任只要抓住机遇,就能战胜一切挑战。 为圆满完成2022年全年任务指标,我们必需努力做好以下几个方面的工作: 1、内挖潜力,外拓客源,共同提高客户入住率及餐厅就餐率。连续在全员营销全同效劳上下功夫。喜来登酒店上下,人人都是效劳员,个个都是营销员,营销中有效劳,效劳中有营销。建立客户档案,了解客人的爱好,无微不至地做好效劳工作。为扩大喜来登酒店在漳浦县乃至漳州市的影响,适应不同顾客群体的需求,要利用一切喜庆时机,开展丰富多彩的特色促销活动。作个有心人,商机处处有,实行“走出去,请进来”、送上门、发贺卡、送优待等多种形式,让顾客了解喜来登酒店,享受喜来登酒店的效劳。 2、开展优质效劳和创先活动,为员工展现才华供应舞台。连续评比季度优秀员工活动,对于中选的员工,公布资金并作为职位提升的主要依据。在全公司营造争领先进、向先进学习的深厚气氛,促进效劳质量的提高。 3、做好各项效劳保障工作,一切为了顾客的需要。客房部、餐饮部是公司的第一线,直接为顾客效劳,代表着喜来登酒店的形象,喜来登酒店的形象如何,首先取决于客房部和餐饮部的效劳。仔细总结效劳阅历,提升效劳质量,让顾客快乐而来、满足而归,争取百分百的回头率。其他各部门除了精彩完本钱职工作外,要为客房部、餐饮部做好效劳保障工作。财务部要准时精确、公正、合理地处理好涉内涉外财务,做好商品、物资选购,确保一线需求。保安工程部,做好水、电、暖、冷、气正常运行,设备完好无损,节能降耗,指挥、治理好顾客及员工车辆。人事部做好员工的选聘和人力资源的编制定员治理,绩效考核、薪资治理及员工培训工作。 同仁们,今年是喜来登酒店开业的第六年,也是漳浦成为优秀旅游县的第一年,我们要抓住这个大好时机,实现今年的营业任务,需要酒店领导的正确领导,更需要全体同仁的共同努力,让我们团结全都,开拓进取,锐意创新,实现喜来登酒店经济效益的突飞猛进,以优异的业绩为喜来登酒店奠定坚实根底,为喜来登酒店品牌而努力奋斗! 酒店经理年终工作总结模板4 2022年已悄然谢幕,_酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的一般一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受进展,在进展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不行磨灭的记忆与不行复制的意义,在日常治理工作、企业文化建立、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经受和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为2022年的工作奠定良好根底,今日在这里对个人和行政部的工作进展简单总结,并向各位领导和同事汇报一下2022年工作思路,盼望各位赐予指正。 一、2022年工作总结 回忆2022年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理睬成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增加,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮忙与帮助下,我自己和部门工作都取得长足进步,固然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的阅历与资本,对个人与部门工作进展总结与分析,特把2022年工作总结如下。 1、工作成绩描述 (1)在半年中部门工作取得明显进步,在标准化治理和制度化建立上取得重要成绩; (2)外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定根底; (3)人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学治理与调配上取得重要进展; (4)质检工作取得进展,质量检查体系已根本建立; (5)行政部工作为饭店整体工作运营供应根底性支持,与各部门联系严密,为饭店进展共同努力。 2、工作失误总结 (1)时间短在部门内部治理中还存在有些不标准的地方,使工作整体效果受到一些影响; (2)注意工作质量与效率,强调严格治理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地到达工作要求; (3)培训工作缺乏系统性,在2022年留意改良; 3、个人优势分析 (1)具有较强的亲和力,具备肯定的治理根底,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境; (2)具有较强的学习力量,可以在较短时间内对新的学问融会贯穿,并运用于实际工作中; (3)具有协调掌握力量、擅长沟通,对治理工作把控力量较强; (4)工作细致性较强,擅长从细节处开展工作,对工作大有进益; 4、个人劣势分析 (1)由于从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏; (2)对自身性格所具有缺点的掌握与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量躲避劣势,完善自身工作行为。 二、2022年工作规划 展望布满挑战的2022年,有很多规划正待我们一一去实施实现,所以在2022年开端之时,有必要对工作进展一个全面的设计与规划,在此特将部门规划向各位进展通报,以期大家对我的规划进展建议与修正,并在规划执行过程中得到各位的指导与帮忙。 1、总体工作规划描述一个根本原则:以饭店经营进展为根本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。两项重要工作:人力资源治理工作的提升与外协工作的有效开展;三个核心环节:培训工作与经营治理工作严密结合、适岗人员的聘请与选拔、安全工作的稳步提升; 2、2022年详细工作规划 (1)明确自身职责,树立工作形象,为酒店进展奉献心力。做为酒店股东和监理睬成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在2022年我和我所在部门将严格根据酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,帮助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。 (2)人力资源治理工作:2022年行政部将把人员的聘请与培育做为重要的人力资源治理工作之一,从建立人才引进渠道、扩大人员上升空间、形成人员良性竞争,到达良好考核机制几方面开展工作,使人力资源治理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。 (3)培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺当进展的重要保障,在2022年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及治理者培训几方面入手,把培训工作形成有层次、构造全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建立成为企业文化重要的组成局部,通过培训为酒店经营奠定良好根底。 (4)质检工作形成体系,建立严格可行性标准,到达更佳工作效果。在2022年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反应,不以惩罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核严密结合,形成真实有效的质检工作环,到达更好的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反应分析上报酒店,为酒店改善经营治理工作供应依据。 (5)外协工作在原有外联根底上,“开发新朋友,不忘老朋友”与新领导积极沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,准时处理和协调各种状况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。 (6)以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全治理,强化单位“安全预防”的力量,确保了饭店全年无重大安全责任事故。在2022年进行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并结合饭店实习状况对消防监控系统进展全面检查,保证其良好运转,在2022年规划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,同时保安工作责任落实到人,与相关部门第一责任人签定安全责任书,使安全工作日常化、制度化,标准化到达更好的效果。 2022年承载着很多人的幻想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我盼望自己可以在工作上有所进益,发挥优势、躲避劣势、在职业生涯中学习领会更多人生风景;更盼望部门工作可以在现有根底上得到更大提升;在2022年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩大内存,把部门建立成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人! 酒店经理年终工作总结模板5 本人作为_酒店总经理,在董事长及集团总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、治理指标,共同提高酒店的效劳质量、治理水平和经济效益。现就2022年度的工作总结如下: 一、主持制定和完善酒店各项规章制度 为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有规划、有指导、有跟踪、有总结的治理系统中去,有效地将规划性工作和应急性工作亲密结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立规划性的工作制度,通过每月总结、规划,对各项工作有规划、有落实,按规划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成状况,对各部门负责人予以考评。 酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序确实立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期简单的工作。现该局部工作已根本完成,酒店各项岗位程序及流程已制定。酒店治理的标准化、制度化建立是酒店进展的根底,酒店治理层自年初开头,即对酒店整体标准与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、标准化治理文件。 二、负责中层以上治理人员的培育和使用 酒店中层治理人员为酒店的中坚力气,培育酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才力量的确定,人格的敬重。目前酒店采纳用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监视,加强约束,加强治理。 培训工作对于酒店适应环境的变化、满意市场竞争的需要、满意员工自身进展的需要以及提升酒店的效益都具有非常重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素养,从而提高其工作质量和效率,削减失误,降低本钱,提高客户满足度;员工更高层次地理解和把握所从事的工作,增加工作信念。酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对根底培训师的力量指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些根底的治理学问和专业学问课程。 三、针对员工意见,酒店实行措施 准时调整了员工宿舍,目前员工上下班只需步行非常钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分确定。员工伙食也是较为突出的一个问题。酒店领导层经协商,打算自行开办员工餐,自开餐以来,由于食物洁净卫生、味道可口,得到了员工的全都好评。酒店加强了员工用工手续和劳动合同的治理,并根据相关法规给每个员工购置社会保险。这样虽然会造成工资本钱的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避开潜在的法律风险也起到了不行估量的作用。 酒店经理年终工作总结模板

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