餐厅五一活动策划方案（5篇）.docx

餐厅五一活动策划方案（5篇）餐厅五一活动筹划方案1 活动背景： 五一劳动节，是国家规定的法定节假日。五一假期的餐饮商机是特别明显的，与此同时，很多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办，一是由于小长假，亲朋好友难得相聚，二是春暖花开，无论是时间还是环境都特别适合。因此，会给餐饮市场带来特别大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机，做好宣传，不仅在五一长假中盈利，还应加强品牌宣传，为后期的营业做长期考虑。 活动目的： 1、活动，稳固老客户资源，挖掘新客户。 2、提高酒店知名度、美誉度，塑造酒店良好的社会公众形象。 3、利用节日造势营销，增加经济收入。 4、增加企业与客户间的互动与沟通，拉近距离 活动主题： “五一”三天乐嬉戏 活动主题： 4月29日5月3日 活动前期预备： 1、气氛布置 广场气氛：在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人留意的宣传物品。 社区气氛：在酒店四周的社区悬挂宣传条幅、活动海报，广告气球等，在社区和商场门口大量派发广告小气球，以增加人气和节日气氛。 店内气氛：酒店门口放置活动易拉宝，店内用气球、彩球等装饰，营造欢快气氛。 2、广告宣传 (1)员工在人员密集地发放宣传单页，增加受众群体。 (2)向酒店客户群体发短信，送去祝愿的同时，对酒店活动进展了宣传 (3)店内随处放置或张贴微信二维码，扫一扫有惊喜 (4)酒店微信平台，微信、微博群发活动方案或海报，员工进展转发。 餐厅五一活动筹划方案2 一、活动时间： 20xx年4月24日5月7日 二、活动地点： 勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天 三、活动主题： 五一共庆祝，勇丽大酬宾 四、活动内容： 1、活动期间，各店做好迎宾工作，迎宾员至少四名，服装统一，分两边站好，主动给客人开门并送上节日祝愿”您好，节日欢乐”。用真诚与热忱打动客人，让客人感受到酒店的诚意。 2、活动期间，各店播放曲目增加咱们工人有力气英雄进展曲、或者劳动最荣耀三个曲目让客人在气概磅礴的音乐中感受到节日气氛。博客人一笑，突显酒店细心预备，别出心裁。不宜播放次数太多招致个别顾客的反感，播放挨次、次数由各店自己把握。 3、订e餐满188元以上赠送勇丽E餐pu-ke牌2副；满388元以上赠送勇丽E餐pu-ke牌4副，各店依据店内赠品状况自行把握。 4、五一期间各店推出春季新上菜品十道(四凉六热)，并特推一款时令菜品特价七折销售。各店厨政部单独摆档展现，详细明细、价格、菜品内容由各店厨政部依据店内实际状况制定。 5、广场推出亲子三人自助活动，活动期间，凡带子女来店内消费自助餐的家庭，均免费赠送海鲜广场美食优待卡一张。 6、五一当天获得国家劳动奖章的客人到店内用餐(凭有效证件)可免费获赠春季养生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登记，财务备存。 7、活动期间，消费满800元的客人即可获赠全家福十寸塑封照片一张，各店选出专业人员负责拍摄。做好登记，财务备存。 8、活动期间由企划部统一刻制“五一共庆祝，勇丽大酬宾”横幅。 9、企划部利用短信平台发送五一劳动节祝愿短信。短信内容：五一共庆祝，勇丽大酬宾勇丽餐饮节日期间推出家庭套餐等各种优待活动。同时祝福大家安康身体好，欢乐没苦恼，升职步步高，发财变阔佬，好运跟你跑！ 五、协作部门： 1、公司企划部负责各店节日横幅的制作及节日期间祝愿短信的发送。20xx年4月24日横幅各店均要悬挂到位，祝愿短信4月30日开头发送。 2、厨政部安排好各店活动期间的菜品的出品。 3、各店加大对员工活动内容的培训以及对客户的沟通祝愿，各店前厅部加强对迎宾以及前台工作人员的培训，提高效劳质量。 餐厅五一活动筹划方案3 活动时间： 5月1日5月13日（XX店） 活动内容： 1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。 5月1日5月7日黄金周期间，凡持当日巡游XXX花园门票的来宾来店用餐，每桌可获赠凉爽甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。 2、触摸“五一”幸运摸奖活动 5月1日 5月7日黄金周期间，在XXX店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参与抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得XXX花园门票一张；凡抽出写有“五一XX店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同巡游券一张。 3、“XXX饭店蔬香樟茶鸭特价卖” 5月1日5月13日活动期间，XXX店每日限20只XXX饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供来宾选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参 48元/份（原价88元）。 另外，为回报消费者，5月1日 5月13日活动期间，XXX店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、欢乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。 4、订“益智斋”餐厅送花园游 5月1日5月13日活动期间，凡在“益智斋”用餐的来宾可免费巡游XXX花园。让来宾充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。 五一劳动节餐厅促销可以采纳以下方式： 1、客户效劳：订餐、订房后确实认短信，来店前短信提示或地址信息； 2、广告宣传：利用广告群发手段进展广告宣传，公布特价信息，提高人气； 3、节假日客户生日关心短信：利用节假日或老客户生日供应价格优待，吸引客人； 4、短信打折券、现场短信交友； 5、效劳相关小学问短信介绍，例如餐馆可进展新菜式、特色菜、时令菜介绍以满意广阔食客的尝鲜心态，避开客户流失； 6、现场抽奖：客人发送短信有时机获得价格优待，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为将来宣传效劳的目标。 六、对市场环境分析： 五一的餐饮节日商机是很明显的，有许多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处于春暖话开季节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流淌消费也会给餐饮市场带来不小的空间！ 七、做好客源分析 五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此治理者要彻底分析客源市场状况，才能进展有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客？顾客需要满意的是什么？顾客尚未满意的是什么？ 餐厅五一活动筹划方案4 “五一”节将是我们面对的其次个销售旺季，在此期间，“五一”长假，客流增加，需求旺盛，为了更好的抓住这一契机，特推出本次特殊企划活动，让我们来看看这篇五一劳动节商场活动设计的详细内容吧！ 一、活动背景 春节过后，“五一”节将是我们面对的其次个销售旺季，在此期间，“五一”长假，客流增加，需求旺盛，为了更好的抓住这一契机，特推出本次特殊企划活动，本次促销活动将通过肯定的低价敏感商品及应季商品的.促销，拉动周遍顾客群，稳固周遍顾客群，从而树立好当家的形象。 二、活动主题 家的感觉，价的乐趣。 三、活动时间 5月1日5月13日 四、活动目的 让顾客朋友们度过一个轻松、休闲、消遣、省钱的假期，享受一家人购物的幸福欢乐，从而促进假日消费，提高卖场的销售额。 五、活动地点 店内促销。 店外联系日化类、奶制品等厂家做场外促销，联系一家做场外大型促销（演出）等活动。 六、促销的形式 买赠、现场试吃、抽奖等。 七、活动内容 1、“五一”，我想要的xx元、xx元商品集中营，组成商品商品特卖区（小食品、小百货、日化类等），做封面。 2、商品折扣购：一次性购物满xx元的顾客可享受大米/xxg的折扣，xx折每人限xxkg。 3、凡一次性购物满xx元以上的顾客朋友，凭电脑小票，可参与幸运抽奖活动，xx元xx次，买的多时机多，中奖的时机就越多，以此类推小票不累计，最多不超xx次（外场专柜、家电不参加此项活动）。可幸运获得以下丰厚奖品： 一等奖：价值xx元礼品一份（总计xx份）。 二等奖：价值xx元礼品一份（xx份）。 三等奖：价值xx元礼品一份（xx份）。 四等奖：价值xx元礼品一份（xx份）。 五等奖：价值xx元礼品一份（xx份）。 注： 1、当日现场抽取奖品，购物小票不予累计（多买多重）。 2、店内全部员工一律不允许参与此次活动。 餐厅五一活动筹划方案5 活动主题： 入住远望楼宾馆，欢庆美妙假期 活动日期： 20xX年4月30日-5月3日 北京xxx宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持，在五一期间推出了“五一”黄金周优待活动 客房优待： 一般标准间 促销价：￥298元/间夜(净价) 商务标准间 促销价：￥380元/间夜(赠送双人早餐) 商务大床房 促销价：￥460元/间夜(赠送双人早餐) 在餐饮方面： 1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”，以特色菜、家常菜为主 三人用：￥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人) 六人用：￥488元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人) 八人用：￥588元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人) 2、零点客人将享受8.8折优待(不含酒水)，同时赠送“远望酸奶”。 详情可致电：(010)xxxxxxxx (010)xxxxxxxx 丰富多彩的促销活动将为下榻北京xxx宾馆的来宾带来更多的实惠与惊喜! xx饭店五一黄金周促销活动 春天已经降临，带上您的家人来体验老北京的皇城风范! XX市xx饭店将为您和您的家人供应完善、精巧的效劳! 入住商务客房，享用丰富的自助早餐，免费使用酒店的室内游泳池和健身设备齐全的健身中心。 1、五一假期特惠价格 房价每晚人民币478元 我们将为您供应精选商务间，完善的效劳，免费使用店内的健身中心。 本项优待有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日 以上报价均需另加收15%效劳费 2、五一假期特惠包价预订 点击进入在线预订 房价每晚由人民币588元起 a人民币 588元每天包含单人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网 b人民币 688元每天包含双人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网 c人民币 738元每天包含单人咖啡厅自助早餐、单人丰富的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网 d人民币 988元每天包含双人咖啡厅自助早餐、双人丰富的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网 本项优待有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日 以上报价均需另加收15%效劳费 位于xx饭店官府菜饭店，推出精品套餐4款，并有礼品赠送。9月29日至10月10日期间用餐可免15%效劳费。