2022办公室秘书万能年终工作总结模板 (3篇)_年终工作总结万能模板.docx

2022办公室秘书万能年终工作总结模板 (3篇)_年终工作总结万能模板 2022办公室秘书万能年终工作总结模板 (精选3篇)。 光阴匆忙而过，旧的一年即将在我们身后关闭，为了让上司和其它部门更全面地评估，现在我们就要开头预备办公室秘书的年度总结材料，怎么才能写好一篇办公室秘书的年度工作总结呢？以下是工作总结之家我为大家细心整理的“2022办公室秘书万能年终工作总结模板”，欢迎您参考，盼望对您有所助益！ 2022办公室秘书万能年终工作总结模板篇一 .编辑推举 美工万能通用年终工作总结 光阴匆忙而过，旧的一年即将在我们身后关闭，毫无例外，从四季度起我们现在应当开头进行本年度的工作总结了，您是不是不太清晰美工的年度报告的写作要点呢？以下是工作总结之家我为大家细心整理的“美工万能通用年终工作总结”，欢迎您参考，盼望对您有所助益！ 美工万能通用年终工作总结(篇一) 时间匆忙，xx年立刻离我们远去。回首这走来的一年，好像去年的圣诞歌还在耳边萦绕，实是感叹时间的飞逝，让自己的脚步显得如此匆忙，可细细品尝，却也发觉自己在不轻易间成熟了很多。不知不觉中，布满盼望的xx年就伴随着新年伊始接近。 在医院我所从事的岗位是网络美工，工作主要涉及到网站的广告设计，广告图片替换，页面策划修改；网站的页面制作，样式修改，后期维护等不同工作。可以说凡是需要突出我们网络部及网站整体形象的地方，就需要美工参加工作。 设计工作是苦痛并着欢乐，每当面临重大的设计任务时布满了压力，开头搜集各种资料(包括文字的、图片的)，接下来查找设计灵感，深思、焦灼，经过苦痛煎熬，最终有了满足的创意时倍感轻松。每当经过艰苦的磨砺，自己的劳动成果得到大家的确定时，便是工作中最大的欢乐！布满了快意。 下面是我过去一年来工作回顾，工作主要围绕以下内容： 1、官方网站改版。 2、激光美容网制作与设计。 3、中韩整形美容网站相关样式修改，日常维护，广告设计，内容更新。 4、活动专题，与项目专题的设计。依据文案供应的内容来设计策划专题活动。平均3天/个。 阅历总结： 作为一个网页美工除了要求网页三剑客，ps这些必会的软件之外，还要求对html用得娴熟，对asp或php，以及jsp要有初步的了解。 1.表达肯定的艺术效果，特殊是医疗网站，视觉效果很重要。一个胜利的网站应当把网页设计得吸引人，同时又要传达设计思想和情感。网页作为一种媒体，它必需具有肯定的艺术感染力，一个平淡无奇、杂乱无章或毫无美感的网页很难会有扫瞄者喜爱，更不说去扫瞄它的内容了。 2.使页面结构清楚可读性强常常可以看到这样的页面，上面堆砌了很多内容，却没有考虑它的空间框架，让人无法知晓那些内容才是最具权威的。没有流畅的视觉流程，这是典型的没有留意到编排清楚度、可读性的表现。 3.实现不同的功能：在网络这条信息高速大路上，网页最主要的功能就是一种传递信息的手段。因此，它一切内容都是为了这个目的而服务。都要围绕这个中心进行设计。然后，要实现这个功能，网页的美工设计和内容都必需有针对性。所谓针对性，就是指对不同类别的网页要求采纳不同的美工艺术效果。 美工万能通用年终工作总结(篇二) xx淘宝商城已经进入第四个月经营了，我们团队经过4个月的努力，店铺的成长进展还算是挺乐观的。我们共同见证着店铺的诞生，成长，进展的四个月里，总结出来的有胜利的也有失败的，但是从我个人来说收获无限，真的是学到了许多学问，见识了许多东西！ 从整体上体验收获，也许熟识淘宝商城的运作流程，从货品到装修到客服到打包到物流，还有售后、店内促销等。虽然没有精通或者熟知商城的运营技巧，但是为以后从事淘宝商城的工作打下了基础。 再从细节体验收获，岗位体验淘宝商城编辑与美工，原来是一个零阅历的应届生，现在对于店铺装修、广告图、珍宝页面等等的制作都有了肯定的阅历，但是进步的空间还很大，仍需连续努力！我是属于完善主义型的，在设计方面始终追求的都是视觉上的美观为重，往往遗忘了做图的目的和重点，这点仍需要再不断参考一些胜利例子来学习和改进。 工作态度体验xx旗舰店团队，给我一种满意感。店长与队友们的团结友爱，已经由最初生疏的同事关系转化为亲热的伴侣关系了，感觉这个团队特别团结，给了我工作的.与动力，给了我工作的满意感。尽管我在工作中也会产生心情，但是心中觉得呆在岗位上总能学到东西，需要以一种踏实的态度来对待。 收获体验颇多的还有对于商城广告的投放、活动的参加等，通过参加活动，打造爆款，引进流量，提升店铺的总销量。我们通过参加淘宝硬广活动以及淘金币、直通车活动等，这些广告的投放与活动的参加，不仅给我们带来流量，而且大大的增加了销量。活动之前我作为美工设计的就必需有质量有效率地完成广告图的制作，珍宝页面的优化以及关联营销等等。活动期间，白班和晚上值班客服都忙不停，一天下来销量就过百，可见参与活动的效应。 不过商城各类活动也有其弊端，靠活动过日子的商城，总不比那些有自己特色的商城，经营的踏实。大多的淘宝商城是靠砸广告投活动撑起的，活动就是为了销库存，如一场聚划算几小时上千上万件的销量。但是，参加一次活动，并不代表商家就肯定有收益，亏本的例子随处可见。因此，店铺前期的工作很重要，包括设置那款促销产品，促销价格，促销图设计，活动图设计，如何关联销售等等，可能一招不甚，满盘皆输。 进入xx是偶然的，进入xx团队是幸运的，特别感谢公司给我这样的机会，进入一个新的团队，重新注入团队能量，开拓新的进展空间。始终信任这句话：“心有多大，舞台就有多大”，期望在将来，我的心大如世界，我的舞台便是世界！其实，我不惧怕努力，但是我惧怕缺失.，由于这便缺失了动力，同时也缺失了思维与想法。生存之上，生活之下；看中眼前，更看中将来。 美工万能通用年终工作总结(篇三) 为期三个月的实习结束了，首先我要感谢德意陶瓷实业有限公司给我这个熬炼自我的机会。我这3个月里，我学到了许多，感受很深刻，给我以后找工作积累了工作阅历。 在公司，我主要的工作是参加淘宝美工的网页设计和制作。包括产品图片完整的编排，美化处理，文案，连贯的完成和美化图片，修图，扣图，产品的上架下架，珍宝美术等。 初到公司，培训期间在谢师傅的教育下，我对网页设计和制作的流程渐渐熟识，从一开头只会单独的制作图片的简洁编排到能超额的完成一整套编排。 虽然在学习学到许多课本上的学问，但是到了真正操作的时候，还是不怎么得心应手的。但是感谢师傅的细心指导和同部门的同事的提点和帮忙。让我在一开头的摸索期里，不走那么多弯路。 同时体会了工作中上班族的生活，早出晚归，加班加点，和同事之间和谐相处，经受了种.种，我不再是在是舒舒适服在教室上课，或者在家人爱护下的小孩了。生活上工作上种.种事情都是自己独自面对和应当。这三个月来每时每刻我都在收获各类学问。 经过这三个月的实习，让我熟悉到自己懂得的东西还太少，涉世未深，必需时刻不断的学习，才能提升自己和充实自己。网页设计，现在还是一个模糊界限的概念，不过我信任，在以后渐渐的学习中，我会懂得更多的。 美工万能通用年终工作总结(篇四) 回到公司已经一年了，首先感谢公司领导对我的关怀、关心、支持与信任。回首xx年的工作，有所成果，但不足之处还有很多，今后工作中还需倍加努力学习。 现就xx年工作总结汇报如下： 一、虚心学习，努力工作及完成的主要工作 虚心求教释惑，不断学习，总结工作方法。一方面从学问的储备、阅历的积累，做到干中学、学中干，不断把握新学问和积累阅历。注意一工作任务为牵引，依托工作岗位学习提高，通过观看、；摸索、查阅资料和实践熬炼，较快的完成任务；另一方面，在公司领导的指导下，把握了工作中的基本状况，查找切入点，把握工作重点仔细思索完成任务。 爱岗敬业、扎实工作、不怕困难，在本职岗位上发挥出应有的作用。 1.从包装更改频繁中找出主线，仔细细致按时的完成工作方案及任务； 2.对总公司各部门电脑及网络进行不定期维护，做到高效解决大家遇见的电脑及网络故障，尽快恢复工作； 3.仔细查看公司支配的培训资料从中优选出适合培训类容，为大家供应良好的学习环境。 二、xx年完成主要工作有： (一)设计方面工作： 1、自xx年1月至今公司包装修改制作达xxx次以上； 2、新设计包装有： 3、正在设计中包装： (二)公司网站方面工作 公司网站新闻更新 (三)公司网络电脑维护、及电脑及配件的选购等 (四)公司员工培训内容甄选及组织培训 (五)公司短信平台购建及维护 三、主要阅历和收获 xx年完成了一些工作，取得了肯定的成果和教训加以总结就是今后工作的阅历，阅历加以总结就是今后工作的收获。总的来说有以下几方面的阅历和收获： (一)只有摆正自己的位置，下功夫熟识基本业务，才能更好适应工作岗位。 (二)只有主动融入集体，和同事通力合作才能更好的完成工作并保持好工作态度。 (三)只有用脑子去工作，才能使工作完成的更完善。 (四)只有树立仆人翁意识，加强沟通协调，才能把分内的工作做好。 (五)只有加强沟通，做好沟通，进行思想沟通，才能最快解决工作上的问题。 (六)只有和谐互助，工作才布满xxxx，关系才会更融洽，团队才会更有战斗了。 四、存在的不足及下步的准备 成果已经属于过去，将来的工作任重道远，彰显成果不是傲慢自满，反而要成为今后的动力，正是成果亚特要看到存在的不足，主要表现在以下几方面： (一)在工作过程中，由于缺乏方案性，工作目的不够明确，主次冲突不清，经常变化赶不上方案。以后的工作过程中，加强对事情的整体性把握，仔细制定工作方案，做事加强目的熟悉，分清主次冲突，争取能达到事半功倍的效果。在今后的 工作中要多汲取别人的先进的工作方法和阅历，提高工作效率。 (二)多与销售公司同事沟通，抓住市场包装及宣扬品潮流走向，建立公司包装宣扬品的风格，进一步提升公司整体形象，为销售服好务。 (三)多参与各种培训和连续学习新学问新技能，为今后的工作服好务和增加自身的素养。 总之，回顾过去展望将来，在今后的工作中，对公司包装及宣扬品的规范化设计及创新思路要不断更新，对工作的网络办公环境要更加效率，对员工的培训要更加细致化，对公司网站的建设要更加先进话，这样才能把我们的工作推向前进！ 餐饮员工年终工作总结万能版7篇 资料主要是指生活学习工作中需要的材料。平常的学习工作中，我们会常常使用到一些资料。有了资料才能更好地支配接下来的学习工作！那么，关于资料你了解哪些内容呢？急您所急，我为伴侣们了收集和编辑了“餐饮员工年终工作总结万能版7篇”，仅供参考，大家一起来看看吧。 餐饮员工年终工作总结(篇一) 从这次餐饮服务员，转变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了胜利服务员应有的素养，从而增加我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有抱负、有道德、有学问、有纪律的合格服务员我学会了服务来宾的原则;服务来宾的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的留意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的留意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般学问;处理客人投诉及服务工作突发大事对应技巧;餐厅开市的预备工作及收市的留意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生学问、消防学问等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。 在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。喜爱你的工作：当你喜爱自己的工作，你就会欢乐地、更简单地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是喜爱工作的人。 1.快速熟识工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必需能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。 2.要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地查找工作。"一勤天下无难事"的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋胜利的大门就为你放开。 3.要有自信念：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能关心人排解各种障碍、克服各种困难，信任自己是秀的。 4.要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、仔细做事，事业将会更胜利。 5.责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人供应优质的出品与服务;就是"敬无在"，即使没有人监督你，你也会仔细地做好工作，这就是责任的表现。 6.平常心面对工作中的不公正：在工作中没有肯定的公正，位在努力者面前，机会总是均等的。没有肯定的挫折承受力量，今后如何能挑起大梁。 7.团队：发挥团队精神是企业全都的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，特别需要团队成员的协作。具有团队精神、擅长合作的员工和企业都更胜利。 餐饮员工年终工作总结(篇二) 一、以提升服务品质为核心，加强服唯美签名档人生若只如初见何事秋风悲画扇务品质。在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作： 1、编写操作规程，提升服务质量依据餐饮部各个部门的实际运作状况，统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时依据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品预备、环境布置、视听效果、能源节省等方面作了明确具体的规定，促进了贵宾房的服务质量。 2、加强现场监督，强化走动管理 现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间安排（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参加现场服务，对现场出现的问题赐予准时的订正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训方案，堵塞管理漏洞。 3编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量 、宴会一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设，是一个浩大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：1、编写操作规程，提升服务质量依据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了宴会服务操作规范、服务操作规范、西餐厅服务操作规范、酒吧服务操作规范、管事部服务操作规范等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时依据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品预备、环境布置、视听效果、能源节省等方面作了明确具体的规定，促进了贵宾房的服务质量。 2、加强现场监督，强化走动管理 现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间安排（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参加现场服务，对现场出现的问题赐予准时的订正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训方案，堵塞管理漏洞。 3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量 宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了婚宴服务整体实操方案，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。 4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题、良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满足度，将每月最终一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅45级管理人员参与，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，共享管理阅历，对典型案例进行剖析，查找问题根源，研讨管理方法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员乐观参加，各抒己见，敢于面对问题，敢于担当责任，避开 了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员供应了一个沟通沟通管理阅历的平台，对保证和提升服务质量起到了乐观的作用。 5、建立餐厅案例收集制度，削减顾客投诉几率。本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，削减了顾客的投诉几率。 二、组织服务技能竞赛，展现餐饮服务技能 ，为了餐饮服务技能学问竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的预备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了胜利，得到上级领导的确定，充分展现了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增加了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。 三、开展各级员工培训，提升员工综合素养 。 1、拓展管理思路，开阔行业视野 各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升（有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间），管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业学问，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业学问培训，主要内容有顾客满足经营、餐饮营销学问一、餐饮营销学问二、餐饮管理基础学问、餐饮美学、高效沟通技巧、如何有效的管理员工等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业学问及行业视野等方面都有乐观作用，同时缓解了在管理过程中的各种冲突冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。 2、培育员工服务意识，提高员工综合素养 为了培育员工的服务意识，提高他们的综合素养，本年度开展了餐饮服务意识培训、员工心态训练、服务人员的五项修炼、员工礼仪礼貌、酒水学问等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业学问等方面都有所增加，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。 3、开展服务技能培训，提名贵宾房服务水平 为了提名贵宾房的服务接待力量，开展了贵宾房服务接待技能培训、餐厅点菜技巧培训，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。 4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队 实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。依据实习生特点及入职状况，本年度共开展了三场如何由校内人转化为企业人的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，熟悉餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想预备，缓解了因角色转变的不适应 而造成的不满心情，加快了融入餐饮团队的步伐。 结合工作实际，开发有用课程 5培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，依据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了执行力课程，使管理人员从根本上熟悉到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的详细表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者熟悉到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的熟悉和理解，在管理思想上形成了全都。 四、存在的问题和不足 本年度的工作虽然按方案完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面： 1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱 在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，减弱了对管事部、酒水部的管理。 2、培训互动环节不够 在培训过程中互动环节不多，员工参加的机会较少，削减了课堂的生气和活力。 3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快 餐饮专业学问课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深化理睬，减弱了这部分课程的培训效果。 五、工作准备 20xx年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分预备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。 1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质 将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。 2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台 在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会内容。提升研讨会的深度和广度，把 服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，共享管理阅历，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。 3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况。 4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口 将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提名贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。 5、帮助餐饮部经理，共同促进出品质量 出品是餐饮管理的核心，20xx年度将帮助餐饮部经理在顾客看法收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。 6、调整培训方向，创建学习型团队 20xx年将对培训方向进行调整，削减培训密度，注意培训效果，供应行业学习相关信息，引导员工学习专业学问，鼓舞员工乐观参加餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业学问方面的学习，在餐饮部掀起学习专业学问的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行嘉奖，培育学问型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。 7、优化培训课程，提升管理水平. 8、协作人力资源部，培育员工企业认同感，提高员工职业道德修养.乐观协作人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培育员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增加员工的凝聚力。20xx年度工作的顺当开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的关心，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新盼望，盼望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、乐观的协作和支持。新年新起点，盼望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望将来，在新历开篇之际，我将连续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！ 餐饮员工年终工作总结(篇三) 就要走过的20xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年，实际上开展工作也就半年的时间，在这段时间里，除进行正常的接待工作外，餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实，乐观开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素养，无论是接待力量还是员工的精神面貌都有显著提高，现将这阶段的工作总结如下： 一、加强内部管理工作 1、制定了新的员工守则，并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行，规范员工工作准则，并以员工守则为纲结合餐饮部工作状况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、详细操作规范，长达70余页，还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。 2、乐观开展各项规章制度、服务技能、卫生学问和消防学问的培训工作，规范每周例会(在武汉帮助营销工作时中断)，每月一次员工生活会，制定每周清洁重点工作，加强了管理工作，提高了员工素养转变了原来比较因长期半歇业养成的懒散工作习惯，转变了精神面貌。转变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面，130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、消遣的正常接待。同时好的精神风貌不断体现，如：城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包马上上交前台;红安詹店财政款待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封，马上上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐，而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。 3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单，并依据几次大型会议的接待客人反应状况适时做了调整和修订。 4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和进展需要。 5、落实了卫生责任制，责任分区到人，转变原来脏乱的局面，特殊是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;支配专人分管部门内的男女寝室。 6、制定餐厅成本掌握预案，在保证客人满足的前提下有效掌握成本。 7、加强餐饮部平安保障工作，每日轮番值勤，检查包括卫生、平安、工程问题、考勤、工作完成、开档收档状况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。 二、加强员工福利方面的改善 1、改善员工餐，制定了每周食谱，仔细制作，并仔细听取员工反馈看法乐观改进。 2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动，一方面增加客人来时的消遣项目，一方面丰富员工业余生活。 3、在投影仪买回来以后，不定期在会议室播放刚上映的大片，并常常组织员工唱卡拉OK，通过开展系列活动，努力营造团结、合作的和谐的氛围，增加员工的归属感与集体感。 4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费，作为一项福利，给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。 三、合理改造硬件设施、设备 1、厨房布局的调整及装修。严格根据卫监部门的要求合理规划厨房布局，数年黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为后面的更高要求的接待供应了先决条件。 2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布，改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛，同时调换了不适应小厅的沙发，使厅房整体协调。 3、增加屏风，隔离开大厅和厨房。 4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要，满意客户需求。 5、添置布菲炉，增加饮食形式。 四、在保证餐饮部正常运转的前提下，乐观帮助营销部开展工作，支配经理帮助开拓营销市场。 五、亲密协作相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作，深化全局观念。 餐饮部全体成员时刻.山庄是一家的全局观念，坚决听从山庄支配，特殊是前台人员，发挥山庄神经中枢作用，协作和帮助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动，以人人为我，我为人人的服务信念，服务山庄，服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅，前厅的两个文员马上听从客房部洪经理的调度和指挥，乐观投入到灭虫工作中去。 虽然今年的工作取得了一些成果但是也存在许多困难和问题： 1、餐饮部人员比较少管理范围比较广，人员比较短缺，虽然能够比较圆满的完成接待任务，但是质量很差，体现不了特色服务。 2、规章制度还不够完善，落实不够彻底，存在随便性，特殊是管理机制亟待完善。 3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。 4、员工素养整体水平不平衡，缺乏具有专业管理人才，对现有员工技能培训还有待加强。 5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏，有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨，天花更有严峻脱落现象，急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造，特殊是会议室桌椅及中厅布置。 6、餐饮部范围内的消遣部设施不全，许多客人有需求都不能满意。 7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加消遣设施，桑拿等。 餐饮员工年终工作总结(篇四) 回顾过去一年，餐饮部在酒店领导的正确指导下，在其他部门的亲密协作和大力支持下，通过部门全体员工的共同努力，围绕酒店下达的经营目标任务，以及相关考核标准的要求，同时，部门以酒店开展“双创”活动为契机，从促规范、讲质量、比素养、树形象做起，特殊是在9月18日，酒店顺当通过星级评定委员会的验收，“四星”，挂牌胜利以来，部门的管理和经营收入都得到很大的提升。为实现规范化管理，进一步巩固“双创”的成果，为进一步总结工作阅历、改进工作措施，促进部门工作提高，现将全年部门所做的工作总结如下： 一、圆满完成年度经营指标 按酒店餐饮部的全年经营收入指标为1000万元。全年实际完成营业收入12845854元，其中职工餐厅收入为xxxx51元，客餐厅收入为9102836元，酒饮类收入为3181185元，香烟收入为251288元，其他收入为109194元，完成全年方案1000万的129%。 从今年的经营状况来看，今年比上年增加了6882041元。增长幅度为53%.其中客餐厅增加3322022元，增长幅度为36%.职工餐厅增加18369元，增长幅度为9%。 二、顺当作好日常各项接待 全年共接待客人14786桌(134577人)，其中高档宴席2789桌(26884人)，会议3573桌(34532人)，宴席14506桌(146573人)，零客7610桌(76001人)，综合台面利用率为31%。与上年相比全年进餐量增加18741桌(192742人)。 三、严格落实各项管理制度 1、部门建立了完善的管理体系，由部门经理、部门主管及各班组负责人组成的质量检查小组，对主管进行明确分工，各自负责几个小的班组的管理，班组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，要求一级对一级负责，实行有奖有罚，提高了管理人员的责任心，使得部门各项工作，有人抓，有人管，有人负责，促进部门整体的工作协调和开展; 2.完善部门会议制度，根据酒店要求，部门坚持召开每日班前班后会、每周管理人员例会、每月经营分析及菜品研讨会等，准时地沟通部门工作，发觉问题准时分析，合理处理，总结阅历。 3、坚持部门培训制度，为了使培训收到预期的效果，首先明确了培训要具有"目的性"、"有用性"、"时间性"的指导思想。其次，指定专人负责，制定了培训方案，实行理论与实际相结合，以老带新的方式， 在服务进行中“一对一”的培训，在班前会上适时的进行新菜品、酒饮的学习和培训;班后会把当天服务中发觉的案例进行分析，讲评。通过培训部门部分员工的服务技能得到很大的提高。 4、强化星级酒店的意识，自酒店开头创“四星”以来，部门就要求全部员工，提高熟悉，以自己是一名高星级酒店的一员而骄傲，在工作中努力在对客服务的技巧和意识上下功夫，以为客人供应优质服务，实现自我价值为服务宗旨。 四、发动大众实现全员营销 在部门内部，鼓舞员工全员营销，个个都做营销员，通过清收帐款，会议接待等机会，随时与客人保持联系，加强联络，增加客源，部门部分员工拥有了自己的常客，可直接为客人订房间消费。对老客户给他们以宾至如归的感觉，给他们更多的个性化服务，部门对来店过生日的客人准时赠送了鲜花或蛋糕，合理推销餐饮以外的酒店项目。比如，客人用餐完毕后，介绍客人在康乐场所消费，帮客人预定客房等。扩大了酒店的收入渠道。发挥部门的窗口作用，利用宴席接待量大的优势，通过发放联系卡片，主动介绍和伴侣推举等方式，推销部门的包房接待以及客房、会议室服务。许多员工已具备宣扬酒店的力量。 餐饮员工年终工作总结(篇五) 我虽然只是餐饮店的一名一般服务员，但是我从来没由于自己的工作岗位技术门槛低而放松对自己的要求。或许餐饮店员工的岗位是平凡的，但是劳动是不平凡的，只要我们是做正经人做正经人，专心的去做事，任何的岗位都是不平凡的。所以在进入餐饮店成为服务员的这一年里面，我在店长的鼓舞下，同事们的关心下，自己的仔细、努力的工作下，学习到了许多的工作技巧，使我的思想态度发生了很多的转变，就连放假回家过节的时候，大家都说过一年没见了，感觉我转变了很多，整个人的精气神都提升了不少。我已经也觉得在这一年的餐饮行业工作，有了很大的进步。下面我总结下我这段时间的工作。 一、服务有礼仪，工作有态度 微笑服务现在在各个行业都成了员工工作的必要要求之一，而在我们餐饮行业和我这个服务员工作上面，这个要求就更加的严格了。我们每天在开早会和晚上下班的时候，还会特地讲起这个，会对我们进行肯定的训练，要求我们在为客人点单和结账等工作的时候，肯定要做到微笑面对他们，要做到有礼貌有素养，向客人传达我们友善和亲切的态度。当然了，礼貌接待客人用餐并不要求我们谄媚，而是做到进退有度，有礼有节。在工作中我们还需要具备仔细、负责的态度，必需要保证客人在我们店里用餐的时候体验到极致的服务，我们保证不能让他们感受到冷落，比如上菜的速度，为他们解决问题的时间等等。 二、勤能补拙，笨鸟先飞 在一个工作中想要学习到东西，就需要我分情愿去学习，自己都不主动是学不到东西的，所以我们在工作中要乐观要主动，我们只有用更加多了努力才能够换来更高的效率，才能换回来更好的成果。我们在技术层面虽然比不上别人，但是只要我们情愿付出，确定能够获得更多的回报！ 三、乐观向上，与人为善 我们做餐饮行业的，就是要跟客人保持好的沟通，才能够让客人觉得我们店铺的服务态度好，更情愿来我们店里吃东西，所以我作业了餐饮店里的医院，一荣俱荣，就是要保持好的沟通沟通力量，拉进与客人的距离，让他们感受到我们店铺的魅力。 在餐饮店做服务员的这一年，我觉得是我进步特殊大的一年，由于繁忙的工作让我慢慢地拜托了贪玩嬉戏的毛病，虽然现在还是会玩，但是不会像之前那样成谜，也正是由于服务员工作的特别性，让我在跟人的沟通中处理事情更加大胆，做事情更加有自信了，很感谢自己这一年的转变。 餐饮员工年终工作总结(篇六) 光阴似箭，转瞬间入职3个月了。针对3个月的工作状况做以下总结。 观看磨合后依据各点状况已做的工作有： 一管理方面 1.建立来宾看法本，为确保部门服务水准，每周组织领班召开服务质量分析会，对来宾反馈的看法进行全面汇总分析。建立员工信息本，（会议精神及要求的传达） 2.对节能工作落实到位，坚持良好。 A.电源开关时间表的制度，员工掌握良好。 B.水电气掌握已经纳入日常管理工作的重点，节能措施落实到位。 3.