食品平安保障工作总结(5篇)_食品平安生产工作总结.docx

食品平安保障工作总结(5篇)_食品平安生产工作总结 我校本着对同学、对家长、对.高度重视的态度，严格根据天祝藏族自治县食品药品监督管理局和天祝藏族自治县训练局关于开展20xx年春季学校食堂食品平安专项检查的通知的精神（天食药监发20xx25号）要求，我校食堂卫生工作领导小组在天祝县朵什乡食品药品监督管理所东方平和陈顺科的指导下对学校食堂食品平安进行了一次具体的检查，现将食堂食品平安专项检查整治工作汇报如下： 一、成立领导机构，强化责任意识 为了加强对同学集体用餐、食品卫生的平安，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生平安领导小组：刘应彪校长为组长，王克金、王明辉为副组长，班主任为成员；校长为学校食堂食品平安第一责任人，王克金老师专管负责，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生平安进行检查，发觉问题准时整改。 每学年初，学校特地召开食堂卫生工作会议，明确职责和详细分工，针对各项详细平安工作制定方案明确责任。同时召开学校教职工会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增加食堂卫生常识，切实熟悉到同学平安卫生工作的重要性，保证把孩子训练好，管理好，爱护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。 二、检查状况 20xx年3月18日天祝藏族自治县食品药品监督管理局东方平和陈顺科在我校食品卫生平安领导小组的伴随下对学校食堂进行了现场检查指导，检查了食堂、储存室等，检查时从餐饮服务许可证、记录、索证索票、了解师生吃饭状况、现场检查指导等方面进行了全面检查，检查状况如下： (一)、检查中确定的地方 1、学校食堂餐饮服务许可证有，证号：202262062300148，有效 期至20xx年5月27日，负责人刘应彪。炊食员、食堂管理员健康证，上岗证齐全。 2、食品选购严把了质量关，无腐烂、变质、过期食品以及标识不全的食品进入储存室、食堂。 3、选购食品时向商家索证索票准时，对食品生产日期和有效期（保质期）备案存档。 4、食品选购进入食堂时要做好了进货台账。 5、食品及原料的贮存符合卫生、平安、干净的要求，做到了根据“先进先出”发放原则予以发放。 6、学校没有使用食品添加剂，对各种调料由炊事员专人专柜负责。 7、食品冷藏、冷冻做到了原料、成品分开存放。 (二)、存在的问题： 1、检查时老师灶炊食员未穿工作服，未取得健康证。 2、消毒柜内卫生差，洗菜池内堆放洋芋。 3、操作间灶台抽油烟机有污垢，墙壁有大量灰尘。 4、检查时餐具未准时消毒。 5、操作间未按标准做到防尘防灰。 三、食堂食品检查状况整治工作 为切实加强学校食品卫生平安工作，杜绝学校食品卫生平安大事的'发生，保证广阔同学的生命平安，对检查督导状况整改如下： 1、在20xx年3月21时（星期五）下午对食堂卫生进行了全面打扫，尤其是消毒柜、留样柜、冰柜、洗菜池、抽油烟机、墙壁等进行了打扫和清洗。 2、在20xx年3月28日至30日对学校食堂操作间墙壁进行了防尘防灰处理（墙壁贴瓷砖）。 通过本次检查指导，加强了全校师生对食品平安意识的提高，同时也对学校食堂的卫生和设备进行了整治。 食品平安保障工作总结【篇二】 为切实做好春节期间食品平安工作，保障节日期间食品平安，保持市场富强稳定，维护人民群众生命健康平安，让人民群众过一个欢快、祥和的节日，依据县政府的支配部署，结合我县实际状况对我县重点玉米种子市场、特色农产品地理标志登记爱护产品的生产、标识使用监管，有机、绿色、无公害三品认证产品基地监管，认证产品生产加工监管及标识使用监管，坚持“激励制造，有效运用依法爱护，科学管理”的方针，既要突出重点又要着眼长远，加强食品平安制度建设，乐观营造良好的法制环境，市场环境和.环境，切实提高我县食品平安管理力量。 一、强化领导 我局成立了以局长为组长的专项整治领导组，将任务分解到各站室，做到责任明确，分工协作，亲密协作。 二、健全管理制度规范执法行为 在农业执法工作中，我局严格实行执法依据、权限、程序和办案结果四公开，推行“阳光执法”全百落实执法责任制，实行“两化一制”加大执法责任追究力度，确保了执法人员按法定权限和程序行使权力，履行职责。进一步改进执法作风，实行严格执法，公开执法，文明执法，要求每个执法人员不从事经营活动，不越权执法，违反程序办案，不粗暴执法，使执法人员坚固树立了执法为民的理念。同时完善了执法统计制度，行政复议制度，执法监督制度。确保了农业执法职责的正确履行。 三、仔细履行职责，加强市场监管 加强种子、农药、三品标识认证产品的市场监管，是这次执法的重点，依据中华人民共和国种子法、农产品包装和标识管理方法、绿色食品标志管理方法、食品标识管理规定，我局在全县范围内加强了检查力度，出动检查人员120余人次，重点查处小麦玉米种子，无证生产，冒用、套牌生产，无证销售未授权品种，滥用、冒用伪造农产品地理标志登记证书，产品名称，专用标志的行为，不按规定建立种子生产经营档案行为，在这次检查中，我们检查种子经营户12户，检查玉米种子5.5万斤，未发觉冒用套牌生产经营的玉米种子，检查农药经营户23户，抽检农产品农药残留样品32个，检查平遥国青禽业有限公司认证的无公害鸡蛋，手续齐备，生产记录档案完整，平遥五阳实业有限公司认证的五个系列绿色面粉产品，生产记录档案完整，正在进行预备换证。 食品平安保障工作总结【篇三】 今年以来，在区、市局的的大力支持XX县委、县政府的正确领导下，我县仔细贯彻落实有关进一步加强食品平安工作的决策部署，扎实开展食品平安监管工作，成效显著，全年无食品平安事故发生，有力地保障了全县广阔人民群众的身体健康和生命平安。现汇报如下： 一、加强领导，明确责任，全面落实工作任务。 1.高度重视，细心谋划支配。为加强食品平安工作，我县多次召开食安委全体成员会议，讨论部署全县食品平安工作，讨论解决影响人民群众食品平安的突出问题，制定下发了XX县20xx年食品平安工作要点、XX县食品平安监管力量提升工作实施方案，做好机构改革过渡期间的食品平安工作支配。 2.明确责任，确保工作落实。制定了XX县食品平安工作联席会议制度，明确食安委各成员单位职责，落实食品平安责任制，确保各项工作落到实处。 3.亲密协作，维护舌尖平安。一年来，县食安委各成员单位加强综合协调，亲密协作，切实担当监管职责，平稳、有序开展监管工作，完善应急预案，加强应急值守，确保在机构改革期间食品平安监管工作“接得了、放得稳、管得住”，维护了广阔人民群众“舌尖上的平安”。 二、深化体制改革，健全监管网络 1.加强食品平安综合协调体系建设。加强县食品平安办建设，配备了1名专职副主任，增加2名人员编制，充分发挥县食品平安办综合协调职能，完善联合执法机制，组织协调各监管部门开展各项工作。 2.完善食品药品监管网络。今年4月份，XX县食品药品监督管理局承接了县质监局、工商局食品生产、流通环节监管职能，监管执法人员已划转到位。完成了全县13个镇食品药品监管所组建工作，落实了人员、场所和办公经费。8月份，XX县食品药品稽查大队（XX县食品药品投诉举报受理中心）挂牌成立。目前各项监管工作正常有序开展。 3.建立健全基层食品平安监管网络。全县13个镇均已完成了镇食品平安办和村（社区）食品平安监管点的建设，组建了村（社区）食品平安“一专三员”队伍，配备了专、兼职工作人员，县、镇、村三级食品平安监管体系进一步完善。 三、加强综合协调，深化开展专项整治 县食安办加强综合协调，通过组织各成员单位乐观开展联合执法和整治行动，加大严惩重处力度，切实解决影响人民群众食品平安的突出问题。 1.针对食用农产品质量平安问题，做好源头治理。组织各成员单位严峻打击使用禁用农兽药或其他违禁物质、超范围超剂量使用农兽药、人用药品用于动物、不执行休药期规定等违法违规行为。对全县主要农产品生产基地、批发市场和重点超市的蔬菜、水果等农产品实行每周随机抽样一次，农药或其他违禁物质检验合格率为99.8%。 2.针对畜禽屠宰和肉制品质量问题，开展专项整治。严峻打击收购加工销售病死畜禽、注水肉及未经检验肉制品等违法违规行为。规范和加强病死畜禽收集与无害化处理工作。做到凭证凭标屠宰率、宰后同步检疫率、出场合格率和病害动物、动物产品无害化处理率四个100%。 食品平安保障工作总结【篇四】 今年以来,我镇在市食品平安委员会的正确领导和关怀支持下,围绕食品平安工作要点，结合我镇实际状况，仔细开展食品平安工作，进一步落实食品平安责任，不断加强食品平安宣扬训练，开展专项整治与日常监督相结合，全面落实市里下达的各项目标任务。现对今年所做的工作汇报如下： (一)加强领导，落实责任。 镇党委、政府高度重视食品平安工作，充分熟悉食品平安监督工作的重要性和紧迫性，调整镇食品平安工作领导小组，切实履行职责，将工作职责落实到人。为了全面抓好食品平安工作，制定好食品平安年度工作方案，有效有序地开展食品平安监管工作。 (二)落实制度，完善监管体系。 年初镇政府与各村以及食品生产加工企业签订食品质量平安监管责任书，明确村主任作为行政村食品平安的主要责任人，生产企业负责人为食品平安的第一责任人。同时镇里明确专人负责镇日常食品平安工作，各村结合村网格化管理系统，配备食品信息员，详细管理本村范围的食品平安、食品消费维权以及农村家宴信息报送等工作，镇村两级食品平安监管网络得到完善。 (三)明确目标，加大整治。 今年以来，我镇围绕市里下达的目标任务，从本镇实际动身，有方案仔细组织实施。与镇工商所人员协力在全镇范围内开展对食品生产经营单位的调查摸底工作，做好食品平安监管工作。在做好摸底调查的同时深化现场，检查生产环境，卫生状况，原材料使用状况等等，针对存在的问题，向经营户提出详细整改看法，通过工作，各经营户平安意识明显提高，能自觉订正一些违规生产行为。 (四)加强宣扬训练培训，提高全民食品平安意识 宣扬培训也是一种监督，为了使食品平安工作全面推开，我镇食安办通过黑板报、发放宣扬资料等宣扬工具，加强对食品质量平安学问和有关法律法规的宣扬，加强对创建食品平安示范镇活动的目的和意义宣扬，提高广阔人民群众对食品平安的参加权、知情权，增加维权意识，提高自我爱护力量。 总之，我们要调动能够调动的一切乐观因素，做好食品药品平安监管工作，圆满完成年初制定的各项目标和上级部门下达的任务，为镇的和谐.建设供应有力保障。 食品平安保障工作总结【篇五】 根据区委、区政府的统一部署，我街办仔细开展食品平安及防控体系建设的各项工作开展以来，相关科室、社区、居民小组及相关.力气加大了对食品生产企业、餐饮店面的监督力度，重点抓好食品平安问题发觉机制和宣扬发动工作，取得了肯定的成果。现就上半年工作总结及下半年工作准备如下： 一、加强领导，落实工作责任 成立以街办主要领导为组长、分管领导为副组长、相关科室负责人为成员的街道食品平安防控体系建设领导小组。各社区及居民小组成立相应的领导小组，负责本辖区内食品平安及防控体系建设工作。并与社区签定了食品平安目标责任书。制定A街道关于食品平安防控体系建设工作方案及A街道办事处食品平安工作手册。召开专题会议，对辖区内食品平安工作进行了总体的支配部署，做到责任落实到位。 二、构建基层问题发觉体系，突出重点监控 一是构建了“街道社区居民小组”三级工作网络，落实食品平安工作组织架构。二是整合街道综治、城管和社区义务和谐员、治安巡逻员等有生力气。发挥街道综治和城管队伍 在治安管理、街面管理中的有效作用，给予其食品平安宣扬训练和巡查举报的工作职能。同时给予社区义务和谐员、治安巡逻员收集上报食品平安相关信息的工作职能。三是结合辖区实际利用社区水表抄表员、流淌人口协管员等入户工作的性质，定期对辖区出租房等房屋进行摸排。 加强了对食品生产加工、消费环节的监管。一是突出对出租房监督。开展了食品加工小作坊专项整治，截止目前全辖区总 计摸排登记了非法加工食品小作坊共计22家。已经搬走11家，取缔了11家。二是突出食品消费环节监督。对辖区内的全部食品相关店面（餐饮、腌卤、糕点）进行逐一摸底，总计摸底登记705家，并将摸底的基本状况上报给相关职能部门，并将它们纳入日常监督工作中，建立日常巡查记录台账。 三、乐观处理息，落实举报嘉奖机制 设立街道食品平安举报电话及举报线索奖，根据成都市举报嘉奖方法规定向区食安办申报举报嘉奖，街道视状况予以嘉奖。总计接到社区群众举报8人次，发放嘉奖8人次，总计发放金额2400元。 四、群众自治，人人防范 引导社区居民小组以基层群众自治为抓手，依法管理与群众自治相结合。通过召开居民代表会、居民议事会议等形式，广泛征求群众看法，制定符合社情民意，具有操作性的包含食品平安条款的村规民约。如石岭社区与辖区内出租户签订了 石岭社区辖区居民出租房屋平安公约，与辖区内企业签订了石岭社区辖区企事业食品、药品平安责任书。 五、广泛宣扬，营造良好氛围 为不断增加辖区居民的食品平安意识，形成人人关注、支持、参加食品平安的良好氛围。一是编写了A街道关于食品卫生平安告家长书，向辖区内18所中、学校校及幼儿园近18000名同学发放。以“小手牵大手”的方式，提示同学家长不向非法食品生产加工、流通经营者出租房屋，不从事非法食品生产经营活动，举报不良食品生产经营活动以及从小培育同学的良好饮食习惯。二是编写了A街道关于食品平安告社区居民书万余份，向社区居民进行宣扬发放。三是在居民院落、农贸市场和外来人员集中居住地张贴关于严峻打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告等宣扬品。四是以“食品平安生产月”活动“ 平安责任、重在落实”为主题，在各社区设点，开展食品平安专项宣扬活动，发放宣扬资料3千多份。五是制作食品平安宣扬环保袋5500个，向辖区群众发放。六是乐观组织参与食品平安学问的专业培训，总计组织社区食品平安协管员培训1次，组织辖区食品从业人员培训2次。 通过半年的工作推动，街道食品平安工作取得了肯定的成果，但离区委、区政府和老百姓的要求还有很大的差距。下半年我们将连续全面强化各项工作，进一步完善街道-社区-居民小组三级食品平安防控体系建设工作，突出问题发觉机制和宣扬发动机制，乐观协作相关部门开展对食品平安监督人员、食品从业人员进行政策法规培训和执法检查工作。力争把食品平安工作做实、做细，为辖区群众营造一个良好的食品平安环境。 A街道办事处 二0xx年八月十七日 更多工作总结.延长阅读 乡镇食品平安工作总结对食品平安的建议合集十篇 依据单位领导指示要求，为了发觉工作中的亮点与不足，指导我们日后的工作，需要我们好好总结一下这段时间的乡镇食品平安工作，总结是把零散的工作阅历进行汇总分析从而得出科学的结论，有没有可以参考的乡镇食品平安工作总结呢？为满意您的需求，工作总结之家我特地编辑了“乡镇食品平安工作总结对食品平安的建议”，仅供参考，盼望能为您供应参考！ 乡镇食品平安工作总结对食品平安的建议【篇一】 为防范化解食品平安风险隐患，进一步提升我镇食品平安整体水平，x镇根据文件的要求，于xxxx年x月xx日xxxx年x月xx日，结合x镇平安社区工程百日攻坚行动开展食品平安大排查工作。现将排查状况作如下总结： 一、对学校及校内周边食品平安隐患排查 镇食安办联合新兴市场监管所通过近段时间对蓝天学校周边食品流淌小摊贩及副食店进行排查存在的隐患：食品流淌小摊贩未办理健康合格证、未取得流淌摊贩登记卡；个别副食店用过期果味粉生产奶茶的状况；个别副食店销售过期食品。 二、对养老机构、托幼机构排查 镇食安办联合新兴市场监管所对辖区养老机构排查发觉存在：库房存在有过期食品状况，食堂无留样冰箱，执法人员对养老机构负责人进行批判训练，责令限期进行整改。对排查出隐患已经再次复查，养老机构已经对隐患进行整改。 三、对辖区内农村群宴举办状况进行排查存在隐患 多数农村群宴举办未留样，购买肉类菜品未索证索票；外地流淌厨师在我镇举办群宴不提前在群宴才智平台进行报备；农村群宴餐厨垃圾处理不规范，部分直接倒于沟里被群众举报。 乡镇食品平安工作总结对食品平安的建议【篇二】 各村（居）民委员会、镇直各部门、镇辖各企事业单位： 我镇食品平安工作在镇党委、政府的直接领导和县食品药品平安协调委员会办公室的业务指导下，仔细贯彻落实上级平安工作文件精神，紧紧围绕以保证人民群众食品平安工作为动身点，仔细实施产品质量和食品放心工程，加大产品质量和食品平安专项整治力度，结合我镇实际并制定了实施方案，全镇各项食品平安工作取得了显著成果，切实保障了人民群众身体健康和生命平安，现将我镇今年以来的食品平安工作总结如下： 一、组织领导 1、镇成立由镇长王静为组长、分管领导胡玉华同志为副组长、由卫办、党政办、训练督导组、派出所等有关站所负责人为成员的食品平安工作领导小组，全面落实责任制。加强对食品平安工作的领导，将食品平安工作列入政府议事日程，每一季度进行专题讨论食品平安工作3-5次，讨论打算相关事项完全落实。 2、镇政府支配有食品平安协管员1名，明确各村主任为食品药品平安信息员，负责食品药品平安协管及相关信息报告工作。 3、镇政府和各村委会、各相关站所签订食品平安目标责任书。 4、“五一”节假日期间，组织食品平安领导小组加强食品销售点检查，预防平安事故的发生。 5、组织实施食品放心工程，结合本镇实际，对全镇食品平安存在的薄弱环节加强整治，制定有实施方案。有针对性和季节性地开展食品专项整治行动，以事故为教训，加大对食品卫生的宣扬和督查力度。并乐观协作县级相关部门开展督查和检查。 二、工作原则与目标 根据“政府统一领导，部门参加，各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，整合执法力气，下移监管重心，强化政府责任，加大打击力度，努力使我镇产品质量和食品平安状况有明显改观。 三、工作要求 1、各站所、各部门，各村委会都高度重视了此项工作，并结合实施方案、任务进行细化分解，并加强了协调协作。 2、各单位值班人员坚守了岗位，仔细负责，热忱为消费者服务，妥当解答投诉询问。 3、各参加部门人员都将收集、把握的状况，都综合报送了县食品箹品监督局。 4、严格根据有关法律要求，加大了食品平安查处力度。 5、 四、工作措施 根据谁主管、谁负责的原则，通过食品平安专项整治，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到了有效遏制，市场经营秩序得到了根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费平安感增加。 1、首先，镇政府将食品药品平安工作纳入了各村、站所年度目标考核。 2、我镇食品平安工作重点是以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等类产品为重点品种，以学校、街道为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严峻打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。 3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春节”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。 4、依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食平安。 五、取得的成效 1、通过加大对食品平安工作领导，切实对食品平安工作的监督、管理、打击了不法行为，食品平安事故得到有效掌握； 2、通过加大宣扬，群众整体上对食品平安工作重要性的熟悉，和自我爱护意识得到加强，逐步形成齐抓共管的良好局面； 3、我镇共组织开展食品专项整治行动7次，共查处过期、伪劣食品3箱。 4、有针对性地对学校食堂、小食店、自办宴席、小餐馆和各类批发市场、集贸市场的平安卫生监管，切实保障人民群众饮食平安。 5、加大宣扬工作，进行正面训练，用反面典型事例进行警示训练，使各村组，各农户形成乐观参加，相互监督的良好工作局面，全镇食品卫生市场得到进一步净化。 六、建立长效机制 1、加大产品质量和食品平安的宣扬力度； 2、注意群众参加，建立和完善群众自治制度，让群众相互约束、自我管理和共同遵守； 3、做好回访工作，加大食品市场监测，杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。 通过产品质量和食品平安专项整治,着力打击整治腐烂、变质、过期食品，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，大案要案得到准时查处，规范和净化市场经营秩序得到根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费平安感增加。 乡镇食品平安工作总结对食品平安的建议【篇三】 现就20xx年食品平安工作状况总结汇报如下： 一、监管网络初步建立。 为进一步完善食品平安监管体系，构建食品平安责任网络，乐观成立食品平安领导小组，构建了一支强有力的平安网络队伍。同时和各村签订了食品平安工作目标责任书，明确监管责任，配备了监督员和信息员，从而健全了乡村两级食品平安工作的监管网络体系，有效地加强了我乡食品平安工作的力度。 二、平安监管有序推动。 根据县食安办的要求，上半年仔细开展了“三小”摸底统计工作，对我乡辖区内全部从事食品加工生产销售的“小餐饮”“小摊点”“小作坊”进行全面细致的摸底排查，并登记册，做到了底数清、状况明，并根据要求开展了“小摊点”备案证发放工作。 为切实保障广阔师生的饮食平安。8月初乐观组织对辖区内学校、幼儿园进行了定期和不定期专项检查。检查的主要内容：重点是证照状况、从业人员的健康状况以及食品卫生平安隐患。通过检查落实专人负责校内食品卫生，建立定点选购食品制度以及食品留样登记制度，从而为进一步完善校内食品的整治规范措施供应全面的基础资料。 9月份根据县食安办关于切实加强羊肉及期制品专项检查的通知要求，准时召开包村干部会议进行支配部署，对全乡全部羊肉及其制品的生产、经营单位及个人进行细致的摸底调查，并与经营及使用的餐饮单位和个人签订合法经营承诺书，通过专项检查更好地维护了我乡群众的健康平安。 三、20xx年工作准备 全力维护全乡食品平安环境，确保不出现食品平安大事。完善全乡食品平安信息网络和协管员队伍。 乡镇食品平安工作总结对食品平安的建议【篇四】 20xx年我乡辖区内没有发生食品平安事故。现将我乡今年的食品平安工作总结如下： 一、工作回顾 （一）领导重视，机构健全 我乡高度重视食品平安工作，成立了食品平安专项整治工作领导小组，对全乡食品平安工作进行分析，并要求各有关部门根据部门职责，分工合作，深化到辖区内的小卖部，学校食堂等进行食品平安大检查，从生产销售消费等渠道堵塞食品平安漏洞，确保我乡食品生产经营秩序良好，食品质量和食品平安保障有较大提高，群众消费平安感进一步增加。 （二）广泛宣扬，提高群众食品平安意识 我乡通过墙报标语分发传单资料等手段广泛宣扬食品平安学问，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我爱护力量，形成了全.重视食品平安的良好氛围。 （三）扎实开展食品平安检查工作 一年来，我乡定期不定期对辖区内的小卖部，学校等重点区域进行深化细致的检查。 1、严峻打击无证生产和制售假冒食品的违法行为，强化日常监督。 2、在“五一”、“中秋”、“十一”等节日前夕，我乡还加强对月饼，小零食等食品的平安检查力度，有效净化了节日食品市场。 3、加强对农村小食店杂货店的整治。我乡要求各村干部常常各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料等进行平安检查，确保群众的身体健康。 4、加强监管学校食堂食品平安。我乡组织了教管办卫生监督部门，常常性对各中学校食堂以及学校周边的杂货店进行平安检查，要求食堂保持干净卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，大力整治学校周边小食店环境，取缔“三无”产品，消退食品平安隐患。 5、对农村群体性聚餐实行村级申办制度，并指派卫生监督员现场指导做好记录，对不符合条件禁止办理酒席。 二、存在问题 通过一年来的工作，我乡食品消费的总体状况较好，销售比较规范，符合食品平安要求，但也存在如下问题： 1、存在证照不齐全现象。个别经营户未准时更换和办理卫生许可证，销售点未办理营业执照。 2、惩罚权力有限，除工商部门外，其他部门只能是对违规行为下发整改通知书，而不能对其进行惩罚。 三、下一年工作思路 为切实加强我乡食品平安监管，彻底消退食品平安隐患，在下一年的工作中，我乡将做好以下工作： 1、加强训练，通过各种形式广泛宣扬食品平安学问，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我爱护力量，形成全.重视食品平安的良好氛围。 2、加强监管，对销售等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在群众日常必需品上，加强对学校食堂农村杂货店等销售网点的检查，堵塞漏洞。 3、发动各部门，分段监管分片负责，实现食品平安群控群防。 4、乐观协作上级部门建立完善食品平安的各项制度，建立健全食品平安应急预案，农产品质量平安例行监测制度，进销货台账制度，食品平安监管档案等一系列制度，为食品平安供应制度保障。 乡镇食品平安工作总结对食品平安的建议【篇五】 20xx年以来，我乡食品平安工作在县级相关职能部门指导下，党委、政府领导高度重视，狠抓落实，切实抓好了我乡辖区内的食品平安监管，仔细开展各项工作，保证了20xx年里我乡未发生1例食品平安事故。现将我乡今年的食品平安工作总结如下： 一、领导重视，健全机构 乡政府成立以党委副书记、乡长邹成军为组长，乡政府副乡长葛利群为副组长，各职能部门负责人为成员的马村乡食品平安工作领导小组。领导小组下设乡食品平安委员会办公室，办公室设在.事务办。 乡食品平安委员会办公室设置食品平安专职监管员1名，食品平安协管员12名，食品平安信息员12名。 二、广泛宣扬，提高群众食品平安意识我乡通过培训会、标语、分发宣扬资料等方法广泛宣扬食品平安学问，提高人民群众自我爱护力量。截至目前，利用会议宣扬70多次，举办培训12期达1000多人次，办板报13处，张贴标语13幅，发放宣扬资料500余份，接受群众询问200余人次。 三、扎实开展食品平安检查工作 切实加强食品平安隐患排查监管工作，定期不定期组织对食品平安重点领域、重点行业、重点部位进行检查，准时发觉隐患，整改消退隐患，把食品平安工作抓到实处、落到实处。一是组织对场镇15家餐饮店、3家药店、多家超市和摊贩进行了食品平安专项检查，共排查出隐患32起，整改32起，发觉违法行为4例，准时报告协调相关部门进行了查处；二是组织对辖区内学校、幼儿园、企业等30多家企事业单位进行了食品平安专项检查，共排查出隐患22起，整改22起；三是要求各村（社区）各自组织每月对辖区内的食品平安进行专项检查，共排查出隐患42起，整改42起；四是特殊重视并抓好群体性聚餐的申报监管工作，做到了应申报尽申报无漏报、应监管尽监管无漏洞，哪里有申报、哪里就有监管。截止11月全乡共申报监管群体性聚餐184次，无一例食品平安事故发生。 四、存在问题 1、存在证照不齐全现象，从业人员大多数未办健康证，部分加工企业和销售点未办理营业执照，存在超范围经营现象。 2、目前，我乡食品加工小作坊数额仍有上升趋势，普遍都存在卫生环境脏、乱、差的现象，生产设备、卫生消毒设施不达标，生产垃圾处理不当，存在乱排乱放现象。 3、乡一级的惩罚权有限，只能对违规企业下发整改通知书，惩罚力度不够。 五、下步工作措施 1、加强组织领导，保障人员，落实专项工作经费，加强目标管理，逗硬奖惩。 2、加大宣扬力度，充分发挥.舆论监督力度，全面提高广阔人民群众的'食品平安意识。 3、加大食品平安的查处力度。一是全面掩盖食品平安监管领域，对食品生产企业、食品流通企业、餐饮服务业、种养殖企业、市场、学校等场所进行定期检查，对发觉的问题当场责令整改，并不定期的进行巡查。二是仔细落实相关制度，组织排查，做到数量清、地点清、不留死角。同时，请上级相关职能部门赐予更多政策和技术上的支持。 20xx年，我乡将连续根据上级相关部门工作要求，落实精神，增加措施，突出亮点，抓好各项工作的落实。 乡镇食品平安工作总结对食品平安的建议【篇六】 为进一步规范食品经营管理，净化食品市场，维护食品市场秩序和.稳定，有效避开食品平安大事的发生，依照云南省人民政府办公厅关于印发云南省xx年食品平安重点工作实施方案（云政办发xx107号）、关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的实施看法（云政办发xx5号）、关于进一步加强乳品质量平安工作的看法（云政办发xx13号）、关于严峻打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管工作的通知（云政办发xx79号）等重要文件和各部分实施方案的要求，的支配及福贡县委、县政府对我乡食品平安工作要求，结合我乡实际，仔细绽开了食品平安工作，现将我乡xx食品平安工作总结以下： 一、加强领导，完善监管机制 我乡依照福贡县食安办食品平安工作的部署，乡领导高度重视，制定了专项整治方案、应急预案和工作方案，成立了食品平安专项整治领导小组，由乡长任领导小组组长，明确了责任人，层层落实食品平安专项整治工作。我乡与县政府签订了食品平安责任书，食品平安专项整治工作按方案、按部署稳步推动，酒类专卖管理及商务执法，依照相干法律、法规建立了工作制度，对外公布了举报电话（0886-3*6），健全了案件查处抄报制，进一步规范和完善我乡的行政执法工作。 二、食品平安专项整治状况 今年来，我乡依照食品平安工作要求，实行平常监管、专项整治、部分联合执法等多种情势规范了食品经营环境，以节日市场整治为重点，绽开了“元旦、春节、五.一（、国庆”食品平安专项整治工作，并制定了方案，落实了措施。以农村为重点区域，以生猪、酒类、水果等食品为重点内容，严峻打击了注水猪肉、病害猪肉、过期水果和假冒伪劣酒类商品的违法经营活动，出动执法职员48人次，共出动行政执法检查3次，收缴假冒国家名优白酒8瓶，下达整改通知书5份。通过平常监管和专项整治，生猪屠宰市场、酒类流通秩序明显好转，确保了肉品和酒类食品平安。 三、加大宣扬，进步全民食品平安消费意识 我乡围绕食品平安的整体部署，结合平安生产宣扬月活动乐观绽开了中华人民共和国食品平安法、生猪屠宰管理条例、酒类流通管理方法等法律法规的宣扬，进步人民群众食品平安意识和自我爱护力量，构成了全民关注、人人参加食品平安的.氛围，进步了我乡的食品平安保障水平。“3.15”期间，我乡细心组织职员在职员集中的街天在市场设立宣扬点，展出真、假名优酒、化学药剂处理过的水果、食品包装的辨认和图文并茂的学问宣扬栏，接待前来询问消费者100多人次，受理投诉案件1起，散发宣扬资料300余份，切实维护了消费者的正值权益。 依照马吉乡关于加强食品平安宣扬的工作方案文件要求，以食品平安法实檀越题，加强了食品平安法律、法规的宣扬训练，进一步普及了食品平安科学学问，通过广泛深进的宣扬、训练，进步了人民群众食品平安意识和自我爱护力量，修建了灾后重建期间食品平安的良好氛围。 四、下一步工作思路 （一）连续打击私屠滥宰、屠宰注水猪、病害猪等违法行为； （二）连续贯彻落实酒类流通随附单制度，绽开酒类市场专项整治，确保全乡人民食品平安； （三）联合相干职能部分连续绽开定期不定期专项整治，确保食品平安。 乡镇食品平安工作总结对食品平安的建议【篇七】 xx年xx节日期间，我乡为进一步加强节假日的食品平安工作，确保节日期间食品的平安，让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日，结合我乡实际，进一步明确职责，广泛深化地宣扬食品平安，有效强化了食品生产经营者的卫生法制意识，现将我乡xx年xx节日食品平安工作总结如下： 一、高度重视，加强领导 我乡人民政府依据xx食安委办【xx】1号文件精神，结合我乡实际，具体制定了xx节日期间的食品平安工作方案和工作内容，以广泛宣扬和各村农村家宴为主的监测、监督，为保证我乡无食物中毒的发生。并成立了以xx为组长、分管领导xx、乡卫生院院长xx副组长、社事办主任xx、派出所所长xx等单位为成员的领导小组，同时，乡人民政府同各村、农家乐业主、副食店、餐馆签订了xx节日期间的食品平安责任书，要求业主必需购入台帐，登记清晰。 二、明确职责，落实措施 根据“乡人民政府统一领导、各方联合行动”的工作格局，对存在的问题予以整治，准时消退食品平安隐患，乐观协作做好预防和掌握食物中毒的各项预备工作，严格责任追究制，对因监督检查不到位而导致的重大食物事故，要依法追究该单位和当事人的责任。 三、突出重点、加强监督 加强对超市、副食店和各种交易会的监管，开展对糖果糕点、肉制品、乳制品，儿童食品等品种的专项检查，加强对小摊点、小卖店经销食品的监管，防止“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域。 加强对饭馆、各类食堂、农家乐、宗教场所食品的监管，加强对大宗食品选购索证、储存平安卫生、人员健康的管理，加强对群体性聚餐的监督管理和指导，防止了群体性的事物中毒事故的.发生。 四、加强值守，信息畅通、做好突发大事应急预备 为加强节日期间值班坚守制度和食品平安大事应急预备，我乡特制定食品平安应急方案。落实应急措施，强化节日期间的值班制度，保证24小时值班，确保信息畅通，准时联络沟通，严格实行重大食品平安事故报告制度。 五、存在的问题 此次检查督查虽取得了肯定成果，但我们应当清醒地看到工作中仍旧存在一些问题： 1、普遍存在平安责任意识不强，“重效益、轻平安”的现象还依旧存在。 2、平安责任制的落实有待进一步加强，平安责任制度、平安操作规程只停留在口头上，真正未落到实处。 针对以上存在的问题，我乡通知有关负责人，要求准时改正和整改，力求做到万无一失，确保平安生产。 总之，通过这次xx节日期间食品平安检查督查，一是进一步提高了本系统干部职工对平安生产的重要性和必要性的熟悉，确保了xx节日期间我乡村民进一步树立了以平安促生产、以生产促进展的经营理念，营造了干部、群众人人关怀平安生产的思想氛围，为促进平安生产、经营状况的稳定和好转及构建.主义和谐.供应了精神动力、思想保证和舆论支持。二是平安生产工作只有起点，没有终点，我们将在县委、政府的正确领导和各有关业务部门的指导下，狠抓事故源头管理，仔细排查事故隐患，建立事故的隐患监控长效机制，坚决遏制重特大平安事故的发生，确保一方平安。 乡镇食