【课件】酚课件人教版（2019）化学高二下学期选择性必修3.pptx

人教版2019高中化学选择性必修三第三章 烃的衍生物第二节 醇、酚第二课时 酚人教版2019高中化学选择性必修三任务一、认识酚任务一、认识酚HOHOOHOHOHOHOHOHOCHOCH3 3CHCH2 2葡萄酚丁香酚总结：酚羟基与苯环上的碳原子直接相连的化合物苯酚是一元酚，是酚类化合物最简单的，其官能团为苯酚是一元酚，是酚类化合物最简单的，其官能团为羟基(OH)。C任务一、认识酚任务一、认识酚练练：小结：苯酚的同系物要求：有一个苯环，一个和苯环相连的羟基，以及烷小结：苯酚的同系物要求：有一个苯环，一个和苯环相连的羟基，以及烷基。基。1、苯酚的结构思考：苯酚中是否所有原子共平面？分子式结构简式球棍模型比例模型官能团共面特点C6H6O-OH至少有12个原子共面，最多有13个原子共面学习任务二：苯酚的结构一、苯酚的物理性质无色晶体，有特殊的气味，无色晶体，有特殊的气味，露置在空气中因部分发生露置在空气中因部分发生氧氧化化而显而显粉红色粉红色。保存：保存：隔绝空气，密封保存隔绝空气，密封保存活动：探究苯酚的溶解性活动：探究苯酚的溶解性实验一实验一取少量苯酚于试管中取少量苯酚于试管中,大家观察色态大家观察色态后加入后加入2ml 蒸馏水蒸馏水,振荡振荡 实验二实验二取实验一完成后的试管于酒精灯上取实验一完成后的试管于酒精灯上加加热热后冷却后冷却实验三实验三取少量苯酚于试管中加入取少量苯酚于试管中加入2ml乙醇乙醇,振振荡荡溶液浑浊溶液浑浊得到澄清溶液得到澄清溶液溶液变的澄清，冷却变浑浊溶液变的澄清，冷却变浑浊常温下常温下在在水中水中溶解度溶解度不大不大，65以上时能以上时能与水与水混混溶溶；易溶易溶于乙醇等有机溶剂。于乙醇等有机溶剂。有毒，有腐蚀作用有毒，有腐蚀作用 如不慎沾到皮肤上，应立即用如不慎沾到皮肤上，应立即用酒酒精精洗涤洗涤。实验实验向向苯酚苯酚浊液浊液中加入中加入NaOHNaOH向澄清的向澄清的苯酚钠苯酚钠溶液中滴入溶液中滴入盐酸盐酸向向苯酚苯酚稀溶液中加稀溶液中加入入紫色石蕊试液紫色石蕊试液现象现象结论结论方程方程溶液变澄清溶液变澄清溶液出现浑浊溶液出现浑浊盐酸酸性盐酸酸性强于苯酚强于苯酚苯酚具有苯酚具有酸性酸性溶液不变红溶液不变红苯酚的酸性很弱苯酚的酸性很弱,不能使指示剂变色不能使指示剂变色探究探究2:苯酚是否具有酸性苯酚是否具有酸性-ONa-ONa-OH-OH+NaOH+NaOH+H+H2 2O O-ONa-ONa+HCl+HCl-OH-OH+NaCl+NaCl苯酚，俗称苯酚，俗称石炭酸石炭酸-OH-OH-O-O-+H+H+活动活动3：探究苯酚与：探究苯酚与H2CO3酸性比较酸性比较+Na+Na2 2COCO3 3OHOHONaONa+NaHCONaHCO3 3Na2CO3溶液溶液苯酚浊溶液苯酚浊溶液ONaONaOHOH+CO+CO2 2+H+H2 2O O+Na+NaH HCOCO3 3注意：无论注意：无论CO2少量少量还是还是过量过量，都只生成，都只生成NaHCO3。石 灰 石苯酚钠 溶液盐酸NaNa2 2COCO3 3-ONa-ONa-OH-OH+Na+Na2 2COCO3 3-ONa-ONa+CO+CO2 2+H+H2 2O O-OH-OH+1 1、弱酸性、弱酸性+-OH-OH-O-O-+H+H+酸性：酸性：H2CO3苯酚苯酚HCOHCO3 3-NaHCONaHCO3 3NaHCONaHCO3 3-ONa-ONa-OH-OH+NaOH+NaOH+H+H2 2O O-ONa-ONa+HCl+HCl-OH-OH+NaCl+NaCl二、苯酚的化学性质二、苯酚的化学性质1能证明苯酚具有能证明苯酚具有弱酸性弱酸性的实验是的实验是()A久置的苯酚往往呈粉红色久置的苯酚往往呈粉红色 B苯酚钠溶液中通入苯酚钠溶液中通入CO2后，溶液由澄清后，溶液由澄清 变浑浊变浑浊C苯酚的浑浊液加热后变澄清苯酚的浑浊液加热后变澄清 D在苯酚的水溶液中加在苯酚的水溶液中加NaOH生成苯酚钠生成苯酚钠及时巩固及时巩固B乙醇与乙醇与Na？水与水与Na？苯酚与苯酚与Na？反反应应越越来来越越剧剧烈烈CH3CH2OHHOHOH苯环影响苯环影响-OH-OH，羟基上的羟基上的H越来越活泼越来越活泼使使-OH-OH上的上的H H活性增强活性增强【探究】乙醇、水、苯酚与钠的反应速率的快慢【探究】乙醇、水、苯酚与钠的反应速率的快慢2、与、与Na反应反应OH2 +2 Na2 +H2ONa2.下列物质中：下列物质中：（A）CH3CH2OH （B）（C）H2O （D）CH3COOH(1)能与金属能与金属Na发生反应的是（发生反应的是（）(2)能与能与NaOH溶液发生反应的是（溶液发生反应的是（）OHB、DA、B、C、D及时巩固及时巩固小结：小结：与与Na反应反应醇、酚、羧酸醇、酚、羧酸等（等（凡含凡含-OH-OH）与与NaOH反应反应含有含有酚羟基和酚羟基和-COOH-COOH苯环影响羟基，使苯环影响羟基，使-OH活性增强活性增强弱酸性弱酸性羟基对苯环的性质是否有影响羟基对苯环的性质是否有影响实验实验3-4实验步骤实验步骤现象现象结论结论在一支已装好在一支已装好苯酚稀溶液苯酚稀溶液的的试管中，加入试管中，加入 几滴几滴浓溴水浓溴水，充分振荡。充分振荡。溶液出现溶液出现白色沉淀白色沉淀。苯酚与浓溴水苯酚与浓溴水能能反应。反应。实验目的：实验目的：探究苯酚是否会与浓溴水反应。探究苯酚是否会与浓溴水反应。3 3 与浓溴水取代+Br2+HBr2，4，6三溴苯酚（白色沉淀）三溴苯酚（白色沉淀）此反应很此反应很灵敏灵敏，常用于苯酚的，常用于苯酚的定性检验定性检验和和定量测定定量测定。33-OH影响苯环，使苯环上影响苯环，使苯环上-OH的的邻邻、对对位位上的上的H易取代。易取代。二、苯酚的化学性质二、苯酚的化学性质3、有机物分子中、有机物分子中基团间的相互影响基团间的相互影响会导致物质化学会导致物质化学性质的不同，下列事实性质的不同，下列事实不能不能说明上述观点的是说明上述观点的是()A.甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，甲烷、苯不能甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，甲烷、苯不能 B.乙烯能发生加成反应，乙烷不能发生加成反应乙烯能发生加成反应，乙烷不能发生加成反应C.苯酚的酚羟基中的氢原子比水中氢原子活泼苯酚的酚羟基中的氢原子比水中氢原子活泼D.苯酚与浓溴水在常温下就可反应，苯需要与液溴且苯酚与浓溴水在常温下就可反应，苯需要与液溴且铁作催化剂的条件下才反应铁作催化剂的条件下才反应B学与问学与问4 4与H H2 2加成+H2 3二、苯酚的化学性质二、苯酚的化学性质催化剂1mol最多能与（最多能与（）mol Br2的浓溴水发生的浓溴水发生反应反应64、OHO HO HCH=CH1mol最多能与（最多能与（）mol H2 发生加成反发生加成反应应7及时巩固及时巩固5 5、显色反应、显色反应苯酚稀溶液苯酚稀溶液苯酚苯酚遇遇FeClFeCl3 3溶液变紫色溶液变紫色，可用于二者的互检，可用于二者的互检.二、苯酚的化学性质二、苯酚的化学性质6氧化反应常温下在空气中氧化为粉红色可被酸性KMnO4溶液氧化，使KMnO4褪色。二、苯酚的化学性质二、苯酚的化学性质6.怎样分离苯酚和苯的混合物？怎样分离苯酚和苯的混合物？加入加入足量足量NaOH溶液溶液分液分液得到苯得到苯在在苯酚钠溶液中加酸或通入苯酚钠溶液中加酸或通入CO2，得苯酚得苯酚5.如何鉴别苯酚？如何鉴别苯酚？方法方法1：与浓溴水反应与浓溴水反应，生成三溴苯酚，生成三溴苯酚白色沉淀白色沉淀方法方法2：遇遇FeCl3呈紫色呈紫色及时巩固及时巩固7.如何除去甲苯中的苯酚？如何除去甲苯中的苯酚？加入加入NaOH溶液，溶液，分液分液苯苯酚酚的的用用途途酚醛树脂酚醛树脂合成纤维合成纤维合成香料合成香料医药医药消毒剂消毒剂染料染料农药农药防腐剂防腐剂三、苯酚的用途三、苯酚的用途 苯酚有毒，但其稀溶液可苯酚有毒，但其稀溶液可作为作为消毒剂防腐剂消毒剂防腐剂等！等！