【高中化学】认识有机化合物课件高一化学人教版（2019）必修第二册.pptx
第七章第一节认识有机化合物Recognize organic compounds初识有机物广义:有机物是生命产生的基础,所有有机生物体都含有有机化合物三十八亿年前的地球无机海洋有机小分子有机大分子膜细胞结构高温 雷电化学 反应碰撞 进化化学进化理论初识有机物衣合成纤维食糖类,脂肪,蛋白质住油漆涂料行汽油橡胶初识有机物狭义:通常将含有碳元素的化合物称为有机化合物,简称有机物.一定含有C绝大多数H烃烃的概念:仅含有碳、氢两种元素的有机化合物称为烃类化合物.可能含有O N P S F Cl Br I无机特例碳单质及氧化物(CO、CO2)碳酸及其盐(CO32-)金属碳化物(CaC2)金属氰化物(CN-)从电子角度有机化合物中碳原子的成键特点碳原子的最外层有四个电子,能形成四个共价键从元素角度从成键方式角度从碳骨架的角度碳原子能与H,O,N,Cl等元素的原子形成共价键碳原子与碳原子之间可以形成碳碳单键,碳碳双键,碳碳三键碳骨架可以是链状或环状思考与讨论结合下图显示的4个碳原子相互结合的几种方式,分析以碳为骨架的有机物种类繁多的原因有机化合物中碳原子的成键特点有机化合物的分类烃的分类:根据碳原子间成键方式的不同饱和烃:全部都是碳碳单键(C2H6)C CC C碳碳双键碳碳三键苯环有机化合物的分类有机化合物的分类 根据碳骨架的不同烃的分类:烷烃的结构一.甲烷的结构电子式 结构式 球棍模型 比例模型道尔顿:甲烷的结构式能代表甲烷的真实结构吗?甲烷的真实结构是平面完全对称吗?烷烃的结构一.甲烷的结构近代的X射线和电子衍射证明:10928四个碳氢键完全一致,键长1.09 10-10m相邻碳氢键角:10928正四面体构型二.其他烷烃的结构烷烃的结构思考与讨论请根据碳原子的成键规律和下表提供的信息,写出丁烷的结构式,以及乙烷、丙烷、丁烷的分子式,并归纳出这类有机化合物分子式的通式.有机化合物 乙烷 丙烷 丁烷分子中碳原子数 2 3 4结构式分子式 C2H6C3H8C4H10烷烃的结构习惯命名法:碳原子10:甲乙丙丁戊己庚辛壬癸碳原子10:汉字表示碳原子个数,如”十一烷”以上链状烷烃分子式可以用通式CnH2n+2(n1)二.其他烷烃的结构烷烃的结构 同系物:结构类似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的化合物互称为同系物.三.同系物和同分异构体以上链状烷烃分子式可以用通式CnH2n+2丁烷结构有两种,一种是直链正丁烷,一种是带有支链的异丁烷 同分异构体:化合物具有相同的分子式,但具有不同结构的化合物互称为同分异构体.正丁烷 异丁烷烷烃的结构(1)同分异构体种数随着碳原子数的增加，烷烃的同分异构体的数目也就。甲烷、乙烷、丙烷无同分异构体。丁烷有 种，戊烷有 种，己烷有5种，而癸烷有75种。(2)同分异构体的性质同分异构体的分子结构不同，导致化学性质和物理性质均有一定差异，如正丁烷和异丁烷的熔、沸点。越多2 3不同三.同系物和同分异构体烷烃的结构1.下列相关说法正确的是A.16O2和18O3互为同位素B.和 互为同分异构体C.CH3CH2CH2CH3和 互为同系物D.和 为同一种物质三.同系物和同分异构体烷烃的性质一.甲烷的存在瓦斯是甲烷的俗称.盗墓剧里,盗墓贼在进入坑道之前,会首先往坑道里仍一根火柴,一是为了验证是否有氧气,二是为了测定甲烷含量防止出现瓦斯爆炸烷烃的性质一.甲烷的物理性质实验室收集方法向下排空法 排水法防止天然气泄漏将检测器安装在靠近天花板一侧烷烃的性质二.其他烷烃的物理性质C2H4C3H8C4H10C5H12C6H14C7H16C8H18C9H20C10H22C11H24C12H26C13H28C14H30分子间作用力增大,熔沸点,密度增大,状态由气态变为液态,固态烷烃的性质三.甲烷的化学性质1.与强酸、强碱、强氧化剂通常情况下,甲烷比较稳定在特定条件下,会发生某些反应烷烃的性质三.甲烷的化学性质易经 中记载:泽中有火,上火下泽甲烷菌:可以生产甲烷烷烃的性质三.甲烷的化学性质2.燃烧(与氧气)现象 反应方程式甲烷在空气中燃烧,发出淡蓝色的火焰.烷烃的性质三.甲烷的化学性质2.与氯气 甲烷与氯气反应的反应条件是?视频中为何用的是饱和食盐水,而不是蒸馏水?甲烷与氯气反应的现象?烷烃的性质三.甲烷的化学性质2.与氯气 甲烷与氯气反应的反应条件是?甲烷与氯气反应的现象?光照(h v)氯气溶于水,会与水发生反应现象 原因混合气体颜色变浅试管中有白雾出现试管内壁有油滴附着液面上升 视频中为何用的是饱和食盐水,而不是蒸馏水?烷烃的性质三.甲烷的化学性质2.与氯气反应原理现象 原因混合气体颜色变浅 发生反应试管中有白雾出现 HCl与水蒸汽结合的小液滴试管内壁有油滴附着液面上升 HCl溶于水一氯甲烷常温下是无色难溶于水的气体烷烃的性质三.甲烷的化学性质2.与氯气反应原理烷烃的性质三.甲烷的化学性质2.与氯气反应原理HCl 气体CH3Cl 气体CH2Cl2液体CHCl3液体(氯仿)CCl4液体(四氯化碳)烷烃的性质三.甲烷的化学性质3.取代反应像这样,有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所取代的反应叫做取代反应取代反应的注意事项:甲烷和溴蒸汽、碘蒸汽等纯卤素单质都能发生类似反应,但不能与溴水、碘水发生反应 只能在光照下才能发生,在暗处不发生烷烃的性质四.其他烷烃的化学性质1.与强酸、强碱、强氧化剂 2.燃烧(与氧气)通常情况下,烷烃比较稳定,与强酸、强碱、或高锰酸钾等强氧化剂不发生反应.但物质的稳定性是相对的,在特定条件下,烷烃也会发生反应3.与卤素单质在光照条件下,能与卤素单质发生取代反应烷烃的性质五.烷烃的性质总结容易燃烧大多数有机物容易燃烧,受热会发生分解熔点较低与无机物相比,大多数有机物熔点比较低烷烃的性质需要光照、加热很多反应需要在加热、光照或使用催化剂的条件下易溶于有机溶剂易溶于汽油、乙醇、苯等有机溶剂化学反应比较复杂有机物的化学反应比较复杂,常伴有副反应的发生
