微生物检验技术中级《专业实践能力》（题库）模拟试卷三.docx

微生物检验技术中级专业实践能力（题库）模拟试卷三单选题1.适用于地面、厕所、排泄物消毒及（江南博哥）饮水消毒的消毒剂是A.过氧化氢B.碘伏C.漂白粉D.甲醛E.乙醇 参考答案：C参考解析：10%20%的漂白粉常用于地面、厕所与排泄物的消毒。单选题2.病毒细胞培养，病毒导致敏感细胞系出现的CPE不包括A.细胞杂交B.细胞溶解C.细胞胞质中有空泡形成D.细胞融合成多核细胞E.细胞轻微病变 参考答案：A参考解析：病毒感染细胞后表现随病毒不同而有差异。由病毒引起的细胞病变，称细胞病变效应（CPE）。常见的细胞形态变化有：细胞固缩、细胞肿胀、细胞溶解、细胞融合成多核细胞、轻微病变、胞质中有空泡形成、细胞形成嗜酸性或嗜碱性包涵体。单选题3.链球菌的甲型溶血是指在菌落的周围形成A.12mm的草绿色溶血环B.12mm的透明溶血环C.23mm的草绿色溶血环D.24mm的透明溶血环E.24mm的草绿色溶血环 参考答案：A参考解析：甲型溶血性链球菌，菌落周围有12mm宽的草绿色溶血环，称甲型溶血或溶血。单选题4.细胞的长期保存，一般采用A.肉汤-20冻存B.甘油-70保存C.DMSO液氮保存D.MSO-70保存E.冻干保存 参考答案：C参考解析：细胞低温冷冻保存是常用的细胞保存方法，细胞加入冻存液二甲亚砜（DMSO），保存在液氮中，温度达-196，可长期保存。单选题5.常用的核酸纯化法是A.酚、氯仿法B.酚、乙醇法C.酚、甲醛法D.氯仿、甲醛法E.氯仿、异丙醇法 参考答案：A参考解析：常用的核酸纯化法是酚、氯仿法，核酸溶液中用酚、氯仿抽提法去除蛋白质，交替使用酚、氯仿这两种不同的蛋白质变性剂，以增加去除蛋白质杂质的效果。单选题6.检验食品中的志贺菌时，凡是乳糖、蔗糖不发酵，葡萄糖产酸不产气，无动力的菌株可做A.涂片染色镜检B.进一步分离培养C.血清学分型和进一步的生化试验D.生化反应鉴定E.血清学鉴定 参考答案：C参考解析：检验食品中的志贺菌时，凡是乳糖、蔗糖不发酵，葡萄糖产酸不产气，无动力的菌株可做血清学分型和进一步的生化试验。单选题7.挑取蜡样芽孢杆菌在选择性培养基上的典型菌落做证实试验时，需要挑取的菌落数是?A.5个B.3个C.2个D.10个E.6个 参考答案：A参考解析：蜡样芽孢杆菌菌数测定，取各检样稀释液接种在甘露醇卵黄多黏菌素（MYP）琼脂培养基上，培养后选取适当菌落数的平板进行计数，蜡样芽孢杆菌在此培养基上的菌落为粉红色，周围有粉红色的晕。计算后，从中挑取5个此种菌落做证实试验。单选题8.大肠菌群检验的检样，按10倍递增稀释后，根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择A.5个稀释度，每个稀释度接种3管B.3个稀释度，每个稀释度接种5管C.3个稀释度，每个稀释度接种3管D.2个稀释度，每个稀释度接种5管E.2个稀释度，每个稀释度接种3管 参考答案：C参考解析：食品大肠菌群根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择3个稀释度，每个稀释度接种3管。单选题9.动物实验目前还不可能做到的是A.进行病原菌的分离鉴定B.进行细菌的纯化C.进行药物试验D.检测细菌的毒力E.建立所有细菌人工感染的动物模型 参考答案：E单选题10.规格为20g/瓶的眼霜，采样测定微生物指标时，应随机抽取样品A.10瓶B.6瓶C.5瓶D.4瓶E.2瓶 参考答案：E单选题11.DNA凝胶电泳时，大于2kb的DNA片段要获得良好的分辨率，所使用的电压应为A.小于5V/cmB.58V/cmC.小于等于10V/cmD.25V/cmE.小于等于2V/cm 参考答案：A单选题12.采集家兔免疫血清，不正确的做法是A.血液放入干热灭菌的玻璃器皿中B.采集的血液立即放4凝固C.放血速度宜慢D.采血前禁食E.采集的血液置室温中凝固 参考答案：B参考解析：采集动物免疫血清通常采用室温自然凝固，再置37温箱1h，然后放4冰箱过夜，待血块收缩后分离血清。单选题13.寄生虫性腹泻与其他肠道病原体引起的腹泻的区别是A.潜伏期长，起病缓慢B.呈地方性分布C.蠕虫腹泻患者外周血嗜酸性粒细胞增多D.发热少见E.常见于艾滋病相关腹泻 参考答案：D参考解析：寄生虫性腹泻潜伏期长，起病缓慢，发热少见，呈地方性分布。单选题14.食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须30MPN/100g。制备好样品的1：10稀释液后，在乳糖胆盐发酵管内总的接种量为A.33mlB.333mlC.33.3mlD.3mlE.3.33ml 参考答案：E单选题15.食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须小于等于30MPN/100g。该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤，培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为A.小于90MPN/100gB.小于33MPN/100gC.小于60MPN/100gD.小于3MPN/100gE.小于30MPN/100g 参考答案：E单选题16.DNA在琼脂糖凝胶电泳中的迁移方向是A.从下到上B.从前到后C.由阴极到阳极D.由阳极到阴极E.从左到右 参考答案：C参考解析：DNA分子带负电荷，在电场中受到电荷效应、分子筛效应，由阴极向阳极移动。单选题17.PCR反应3个步骤依次为A.延伸、退火、变性B.退火、延伸、变性C.变性、延伸、复性D.延伸、变性、退火E.变性、退火、延伸 参考答案：E参考解析：PCR即聚合酶链反应，基本反应步骤：变性。反应系统加热至95，使模板DNA双链解离。退火。将温度下降至适宜位置，使引物与模板DNA退火结合。延伸。温度上升至72，DNA聚合酶以dNTP为底物催化DNA的合成反应。单选题18.磷酸盐缓冲液用于A.ELISA试验中酶结合物和血清的稀释B.琼脂扩散试验C.ELISA试验中的包被液D.间接血凝试验E.中和试验 参考答案：A参考解析：磷酸盐缓冲液用于ELISA试验中酶结合物和血清的稀释。单选题19.生活饮用水卫生标准规定，用氯消毒时A.接触2h，游离性余氯不低于0.5mg/LB.接触1h，游离性余氯不低于1mg/LC.接触30min，游离性余氯不低于0.2mg/LD.接触30min，游离性余氯不低于0.3mg/LE.接触30min，游离性余氯不低于1mg/L 参考答案：D单选题20.抗酸染色的脱色剂是A.75%乙醇B.95%乙醇C.甲醇D.盐酸乙醇E.异丙醇 参考答案：D参考解析：抗酸性细菌，一般染色不易着色，需用抗酸染色法。抗酸性细菌一旦着色，能抵抗3%盐酸乙醇的脱色作用而保持红色，为抗酸染色阳性。非抗酸性细菌则被3%盐酸乙醇脱色而复染成蓝色，为抗酸染色阴性。单选题21.根据中国医院内获得性支气管-肺感染诊断标准，可认为是肺部感染的病原体时，需要痰定量培养分离的致病菌或条件致病菌的浓度为A.104CFU/mlB.104CFU/mlC.107CFU/mlD.105CFU/mlE.106CFU/ml 参考答案：C参考解析：痰定量培养分离的致病菌或条件致病菌浓度107CFU/ml，可认为是肺炎的致病菌；104CFU/ml，则为污染菌；介于两者之间，建议重复痰培养，如连续分离到相同细菌，浓度105CFU/ml106CFU/ml，2次以上，也可认为是致病菌。单选题22.测定毛巾细菌总数时，在毛巾上涂抹采样的范围共为A.60cm2B.70cm2C.25cm2D.40cm2E.50cm2 参考答案：E参考解析：测定毛巾细菌总数时，取灭菌生理盐水湿润棉拭子，毛巾在对折后两面的中央各25cm2（5cm×5cm）面积范围采样。单选题23.滤膜法测定游泳池水中大肠菌群时的抽气压力为?A.-2个大气压B.-1.5个大气压C.0大气压D.-0.5个大气压E.-1.0个大气压 参考答案：D参考解析：滤膜法测定游泳池水中大肠菌群指标时，将100ml水样注入滤器中，打开滤器阀门，在-0.5大气压下抽滤。单选题24.生活饮用水采样后如不能立即检验，其保存温度和时间为A.8，1hB.4，4hC.2，5hD.0，2hE.0，4h 参考答案：B参考解析：生活饮用水采样后应立即送检，如不能立即送检，可在4暗处冷藏，不超过4h。单选题25.检测医疗机构污水结核分枝杆菌时，冲洗处理集菌滤膜的溶液是A.2%硫酸溶液B.3%硫酸溶液C.4%硫酸溶液D.5%硫酸溶液E.10%硫酸溶液 参考答案：C参考解析：检测医疗机构污水结核分枝杆菌时，冲洗处理集菌滤膜采用4%硫酸溶液。单选题26.感染性疾病的血清学检查，具有诊断意义的是双份血清特异性IgG效价A.1.5倍增高B.2倍增高C.2.5倍增高D.3倍增高E.4倍增高 参考答案：E参考解析：正常人如已经受过某些病原菌隐性感染或近期进行过预防接种，血清中可能含有对该种病原菌的一定量的抗体，因此必须有抗体效价升高或随病程递增才有参考价值。多数血清学试验的诊断需取患者双份血清，即一份在疾病的急性期，另一份在恢复期（一般为26周），当血清特异性IgG效价呈4倍增高，则具有诊断意义。单选题27.主要引起神经症状的细菌性食物中毒是A.产气荚膜梭菌B.葡萄球菌C.蜡样芽孢杆菌D.肉毒杆菌E.沙门菌 参考答案：D参考解析：肉毒杆菌可引起食物中毒，该菌分泌极强烈的外毒素-肉毒毒素，能引起运动神经末梢麻痹性神经中毒。单选题28.用分光光度仪检测蛋白质吸光度，所用的波长是?A.200nmB.260nmC.280nmD.300nmE.340nm 参考答案：C单选题29.金黄色葡萄球菌血浆凝固酶试验观察结果的时间是A.每30min观察1次，观察5hB.每30min观察1次，观察6hC.每40min观察1次，观察6hD.每1h观察1次，观察12hE.每1h观察1次，观察10h 参考答案：B单选题30.溶血性链球菌在液体培养基中生长的现象是A.先混浊后澄清B.澄清C.混浊D.沉淀E.形成菌膜 参考答案：D单选题31.实验室常用紫外线透射仪。该仪器使用的条件是?A.红外光B.可见光C.灯光D.暗室、紫外光E.荧光 参考答案：D单选题32.凝胶电泳中，要使大于2kb的DNA片段分辨率最大，其电压应A.小于2V/cmB.小于5V/cmC.大于5V/cmD.小于10V/cmE.大于10V/cm 参考答案：B参考解析：凝胶电泳在低电压时，线状DNA片段的迁移速率与所加电压成正比。但是随着电场强度的增加，不同分子量的DNA片段的迁移率将以不同的幅度增长，片段越大，因场强升高引起的迁移率升高幅度也越大，因此电压增加，琼脂糖凝胶的有效分离范围将缩小。要使大于2kb的DNA片段的分辨率达到最大，其电压小于5V/cm。单选题33.消毒是指A.杀灭外环境中的所有微生物B.防止或抑制微生物生长繁殖C.防止或抑制细菌生长繁殖D.杀灭和清除外环境中的病原微生物E.防止细菌进入人体或其他物品 参考答案：D参考解析：消毒是指杀灭病原微生物的方法。用以消毒的药物称为消毒剂。一般消毒剂在常用浓度下，只对细菌繁殖体有效。对于芽胞则需要提高消毒剂的浓度和延长作用的时间。单选题34.尚未用体外培养法培养成功的细菌是A.非结核分枝杆菌B.枸橼酸杆菌C.李斯特菌D.麻风分枝杆菌E.阴沟肠杆菌 参考答案：D参考解析：麻风分枝杆菌是麻风病的病原菌，麻风分枝杆菌是至今唯一仍不能人工培养的细菌。以麻风分枝杆菌感染小鼠足垫或接种至犰狳可引起动物的进行性麻风感染，为研究麻风病的一种动物模型。单选题35.肥达试验可用来辅助诊断A.斑疹伤寒B.白喉C.细菌性痢疾D.伤寒E.布鲁菌病 参考答案：D参考解析：肥达试验常用于伤寒、副伤寒的辅助诊断，即用已知的伤寒杆菌O抗原、H抗原和甲、乙型副伤寒杆菌的H抗原与待检血清做定量凝集试验。若H、O凝集效价均超过正常值，则感染伤寒、副伤寒的可能性大。单选题36.副溶血性弧菌的常用选择性培养基是A.伊红亚甲蓝琼脂培养基B.巧克力琼脂培养基C.碱性琼脂培养基D.BCYE培养基E.氯化钠琼脂和嗜盐菌选择性琼脂 参考答案：E参考解析：副溶血性弧菌具有嗜盐性，培养可用氯化钠琼脂和嗜盐菌选择性琼脂。单选题37.检测医疗机构污水总余氯指标时，水样温度应为?A.05B.515C.1020D.1520E.2030 参考答案：D参考解析：检测医疗机构污水总余氯指标时，被测样品温度宜为1520，如低于此温度，应先将样品浸入温水中使其温度升至1520，再测定数值。单选题38.化妆品细菌总数检验时，在培养基中加入卵磷脂的作用是A.营养作用B.指示剂C.中和防腐剂D.鉴别剂E.抑制剂 参考答案：C参考解析：化妆品细菌总数检验时，在培养基中加入卵磷脂可中和样品中残留的防腐剂。单选题39.鉴定细菌的生物学特性最好选择细菌生长曲线中的A.迟缓期B.对数期C.稳定期D.衰退期E.生长期 参考答案：B参考解析：对数期细菌的大小形态、染色性、生理活性等都较典型，对抗生素等外界环境的作用也较为敏感，是研究细菌性状的最好时期。单选题40.将食物或细菌肉浸液培养物经口给幼猫接种，4h后猫呕吐，可以初步判定的疾病是A.副溶血性弧菌食物中毒B.葡萄球菌食物中毒C.蜡样芽孢杆菌食物中毒D.沙门菌食物中毒E.产气荚膜梭菌食物中毒 参考答案：B参考解析：将食物或细菌内浸液培养物经口给幼猫接种，4h后出现呕吐提示有肠毒素存在的可能，可能为金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒。单选题41.用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为A.SS或EMB琼脂平板B.麦康凯或EMB琼脂平板C.HE或SS琼脂平板D.EMB或SS琼脂平板E.HE或EMB琼脂平板 参考答案：B参考解析：用于食品中志贺菌分离鉴别的选择性培养基有HE、SS、EMB、麦康凯琼脂平板，其中HE、SS琼脂平板为强选择培养基，EMB、麦康凯琼脂平板为中等选择培养基。单选题42.用于分离沙门菌的选择性培养基有A.DHL、HE、WS、SS或BSB.DHL、HE、WS、SS或TTBC.DHL、HE、WS、SS或SCD.DHL、HE、WS、SS或MME.DHL、HE、WS、SS或EMB 参考答案：A参考解析：用于分离沙门菌的选择性培养基有DHL、HE、WS、SS或BS。单选题43.食品沙门菌检测，三糖铁琼脂结果可排除沙门菌的是A.斜面不产酸，底层产酸、产气，硫化氢阳性B.斜面产酸，底层产酸、产气，硫化氢阳性C.斜面不产酸，底层产酸、产气，硫化氢阴性D.斜面不产酸，底层、产酸，硫化氢阴性E.斜面产酸，底层产酸或产酸、产气，硫化氢阴性 参考答案：E单选题44.致泻性大肠埃希菌血清学假定试验是A.玻片凝集试验B.间接凝集试验C.单管凝集试验D.多管凝集试验E.中和试验 参考答案：A单选题45.属于离子交换树脂的是A.活性钙B.硫酸铵凝胶C.硅胶D.琼脂糖凝胶E.聚苯乙烯 参考答案：E单选题46.制备高效价、高特异性、高亲和力的抗体必须有?A.理想的免疫原和适宜的免疫动物B.有效的免疫方法和适宜的免疫动物C.理想的免疫原和有效的免疫方法D.操作技巧E.理想的免疫原、免疫动物和免疫方法 参考答案：E参考解析：高质量的抗体应该是高效价、高特异性及高亲和力的抗体，制备高质量的抗体就必须有理想的免疫原、适宜的动物和制定最佳的免疫方法。单选题47.检测HBV感染最直接敏感的指标是血液中的A.HBsAgB.HBeAgC.HBcAgD.抗HBeE.HBV-DNA 参考答案：E参考解析：应用核酸杂交技术、常规PCR技术或荧光定量技术可以直接检测血清中的HBV-DNA，这些方法特异性强，敏感性高，可测出极微量的病毒。检出HBV-DNA是病毒存在和复制的最可靠的指标。单选题48.最简单、有效的标记核苷酸探针的方法是A.随机合成法B.缺口平移法C.PCR标记法D.体内转录法E.体外转录法 参考答案：A参考解析：标记核苷酸探针最有效简单的方法是随机合成法，DNA样品经过变性与随机序列的短引物杂交，在dNTP存在的条件下，在DNA多聚酶I的作用下，合成DNA探针。单选题49.沙眼衣原体直接涂片碘液染色时，上皮细胞内包涵体呈现的颜色是A.红色B.黑色C.深蓝色D.棕色E.紫红色 参考答案：D参考解析：沙眼衣原体在寄主细胞质内形成致密型包涵体，其中含有丰富的糖原，碘染色阳性，包涵体染为棕色。单选题50.药敏试验中，纸片琼脂扩散法简称A.M-H法B.E试验C.纸碟法D.MIC法E.Kirby-Bauer法 参考答案：E参考解析：目前常用的药敏试验方法是Kirby-Bauer建立的纸片琼脂扩散法，简称K-B法。单选题51.药敏试验中，如果需要抗生素MH琼脂平板，抗生素加入的最适温度是A.40B.45C.50D.55E.65 参考答案：C参考解析：抗生素不耐热，配制培养基时，应以无菌操作技术抽取和加入经冷却约50的培养基中。单选题52.测定床单大肠菌群指标的叙述，不正确的是A.随机抽取清洗消毒后准备使用的床单B.涂抹法可用测定细菌总数时采集的样品，无须重采C.纸片法采样可将纸片粘贴在床单上下两面各25cm2处D.纸片法的采样时间为15sE.纸片法采样时的纸片大小为25cm2 参考答案：D参考解析：测定床单的大肠菌群指标，纸片法的采样时间为30s。单选题53.滤膜法测定水样微生物指标时，玻璃滤器常用的消毒方法是A.紫外照射灭菌B.75%乙醇浸泡灭菌C.干烤灭菌D.点燃乙醇棉球后用火焰灼烧灭菌E.煮沸灭菌 参考答案：D参考解析：玻璃滤器用点燃的乙醇棉球火焰灭菌。也可用121高压灭菌20min。单选题54.医疗机构污泥取样方法，不正确的是A.在污泥的中间采集500g样品带回实验室检测B.应多点取样C.样品应有代表性D.样品质量不小于1kgE.清掏前取样 参考答案：A参考解析：医疗机构污泥采用多点取样，样品应有代表性，样品质量不小于1kg。清掏前监测。单选题55.致泻大肠埃希菌检验是先将样品25g，加入A.225ml灭菌盐水中B.225mlGN增菌液C.225mlSC增菌液D.225ml营养肉汤中E.225ml缓冲蛋白胨水中 参考答案：D参考解析：检测致泻大肠埃希菌，应先将样品25g加入225ml营养肉汤中增菌。单选题56.GB/T4789.7中副溶血性弧菌毒力检测的方法是A.酶联免疫试验B.荧光免疫试验C.双向琼脂扩散试验D.动物实验E.放射免疫分析 参考答案：D单选题57.食品大肠菌群是指A.10ml（g）检样内大肠埃希菌的个数B.10ml（g）检样内大肠菌群的最可能数C.100ml（g）检样内大肠埃希菌的个数D.100ml（g）检样内大肠菌群的最可能数E.50ml（g）检样内大肠菌群的最可能数 参考答案：D单选题58.病毒与衣原体的最根本区别是A.对干扰素敏感B.不具细胞结构C.不能在无生命的培养基上生长D.可通过细菌滤器E.含有核酸 参考答案：A参考解析：病毒对抗生素不敏感，对干扰素敏感；衣原体对干扰素不敏感，对抗生素敏感。单选题59.病毒培养应选用合适的A.液体培养基B.活细胞培养基C.特殊培养基D.厌氧培养基E.选择培养基 参考答案：B参考解析：病毒缺乏完整的酶系统，无细胞器，不能独立进行代谢活动，故不能在无生命的培养基内生长繁殖，而只能寄生于活细胞内，依靠宿主细胞提供原料和酶系统进行病毒增殖。病毒的分离可用细胞培养或动物接种和传代。单选题60.流感嗜血杆菌的培养需在培养基中加入X因子和A.N因子B.R因子C.Z因子D.V因子E.血清 参考答案：D参考解析：流感嗜血杆菌营养要求高，生长需要血液中的V因子和X因子，在巧克力血琼脂平板上生长较好。单选题61.目前诊断肺炎衣原体感染的最敏感的方法是A.中和试验B.微量免疫荧光试验C.ELISAD.补体结合试验E.乳胶凝集试验 参考答案：B参考解析：目前诊断肺炎衣原体感染的最敏感的方法是微量免疫荧光试验，用此法检测特异性的IgM和IgG抗体，有利于区别近期感染和既往感染，也有利于区别原发感染和再感染。单选题62.肺炎克雷伯杆菌感染的患者痰标本的特点是A.痰中带血丝B.砖红色胶冻样C.黄色黏稠D.铁锈色E.翠绿色或黄脓色 参考答案：B参考解析：肺炎克雷伯菌存在于人体肠道、呼吸道，可引起支气管炎、肺炎，泌尿系和创伤感染，病人咳痰为砖红色胶冻样痰。单选题63.纸片琼脂扩散法药敏实验中，抑菌环直径越大，则A.MIC不变，表示该细菌耐药B.MIC越大，表示该细菌对该药敏感C.MIC越大，表示该细菌耐药D.MIC越小，表示该细菌对该药敏感E.MIC不变，表示该细菌对该药敏感 参考答案：D参考解析：纸片琼脂扩散法，将药敏纸片贴在已接种待测菌的琼脂平板表面，纸片周围一定区域的琼脂内药物浓度高于抑制该待测菌所需浓度时，则该区域内细菌不能生长，形成透明抑菌圈。抑菌圈的大小可以反映待测菌对该测定药物的敏感程度。MIC与抑菌圈呈负相关，即抑菌环直径越大，MIC越小。单选题64.采集生活饮用水水样的容器，不正确的叙述是A.容器及瓶塞、瓶盖应能经受灭菌的温度B.在灭菌温度下不释放或产生任何能抑制生物活动或导致死亡或促进生长的化学物质C.可用玻璃或聚丙烯塑料容器D.容器需先用硫酸溶液浸泡E.容器用用酸浸泡后，再用自来水、蒸馏水洗净 参考答案：D参考解析：采集生活饮用水水样的容器需先用硝酸溶液浸泡。单选题65.采集加氯消毒的医疗机构污水样500ml，应加入1.5%Na2S2O3溶液A.5.0mlB.4.0mlC.3.0mlD.2.0mlE.2.5ml 参考答案：E参考解析：采集加氯消毒的医疗机构污水，用采水器或其他灭菌容器采取污水样1000ml放入灭菌瓶内，加1.5%硫代硫酸钠溶液5ml中和余氯。如采集污水样500ml，则加入1.5%硫代硫酸钠溶液2.5ml。单选题66.分离金黄色葡萄球菌用的培养基是A.麦康凯琼脂平板和SS琼脂平板B.血琼脂平板和Baird-Parker平板C.伊红亚甲蓝琼脂平板和SS琼脂平板D.巧克力血琼脂平板E.麦康凯或伊红亚甲蓝琼脂平板 参考答案：B参考解析：分离金黄色葡萄球菌用的培养基是血琼脂平板和Baird-Parker平板，在血平板上菌落呈金黄色，有时也为白色，大而突起，圆形不透明，表面光滑，周围有溶血圈。在Baird-Parker平板上为圆形、光滑、凸起、湿润，颜色呈灰色到黑色，边缘为淡色，周围为一浑浊带，在其外层有一透明圈。单选题67.与小儿顽固性腹泻有关的病原体是A.轮状病毒B.肠集聚黏附大肠埃希菌C.福氏志贺菌D.葡萄球菌E.侵袭性大肠埃希菌 参考答案：B参考解析：肠集聚黏附大肠埃希菌引起婴儿顽固性腹泻，持续性水样便、呕吐、低热、脱水。单选题68.测定一小分子抗原应选用的ELISA方法是A.双抗体夹心法B.双抗原夹心法C.抗原竞争法D.捕获法E.抗体竞争法 参考答案：C单选题69.食品副溶血性弧菌检验中，检样25g应置于A.灭菌蒸馏水475ml中B.灭菌生理盐水225ml中C.灭菌生理盐水475ml中D.3.5%灭菌盐水225ml中E.7.5%灭菌盐水225ml中 参考答案：D单选题70.测定毛巾的大肠菌群指标，不正确的是A.采用纸片法时可将纸片粘贴在毛巾上下两部各25cm处采样B.采用涂抹法时可用测定细菌总数采集的样品，无须重采C.随机抽取清洗、消毒后备用的毛巾D.纸片法采样时间为30sE.纸片法采样时的纸片大小为5cm×5cm 参考答案：A单选题71.离子交换层析常用介质A.聚蔗糖B.纤维素C.琼脂糖D.甘油E.泛影葡胺 参考答案：B参考解析：离子交换层析常用的介质有纤维素、葡聚糖和树脂。单选题72.实验室常用紫外线透射仪。该仪器的使用范围是?A.观察球蛋白条带B.观察糖蛋白条带C.RNA测序D.DNA测序E.紫外光下看DNA条带 参考答案：E单选题73.采用颗粒型细菌抗原进行的血清反应是A.环状沉淀试验B.补体结合试验C.中和试验D.凝集试验E.絮状沉淀试验 参考答案：D参考解析：凝集试验是颗粒性抗原或表面覆盖抗原（或抗体）的颗粒状物质，与相应抗体（或抗原）结合，在一定条件下形成肉眼可见的凝集团块现象。单选题74.大多数血清学试验常用的温度范围是A.48B.1837C.3045D.3545E.4555 参考答案：B参考解析：血清学试验是根据抗原抗体反应原理进行的，抗原抗体反应最适温度为37，大多在1837进行。单选题75.补体能参与的反应是A.间接凝集反应B.中和反应C.絮状沉淀反应D.溶解细胞反应E.直接凝集反应 参考答案：D参考解析：补体在细胞表面激活并形成膜攻击复合体，介导溶细胞效应。这种补体介导的细胞溶解是机体抵抗微生物感染的重要抗御机制。单选题76.染色体DNA提取完毕后，一般长期保存在A.25B.4C.0D.-20E.-196 参考答案：D参考解析：染色体DNA提取完毕后，可在4短期保存，在-20长期保存。单选题77.2003年在我国内陆的SARS疫情中，山西省属于A.输出病例区B.未发生病例区C.输入病例区，并引起当地传播D.输入病例区，未引起当地传播E.流行区，并输出病例引起其他地区感染 参考答案：C参考解析：2003年我国内陆的SARS疫情中，山西省的SARS病例是由外地传入，属于输入病例区，并在当地引起传播。单选题78.Southern印迹法用于检测A.DNAB.RNAC.蛋白质D.多肽E.多糖 参考答案：A参考解析：进行DNADNA杂交时所用的方法称为Southern印迹法（Southernblot），是将琼脂糖凝胶电泳中分离的DNA转至纤维膜上，再与特定的带有放射性核素标记的DNA片段杂交，最后经过放射自显影等方法从X线底片上显现一条或多条杂交分子区带，从而检测特定的DNA片段。单选题79.高压蒸汽灭菌法所用的条件是A.0.8kg/cm2，105，1015minB.1.05kg/cm2，121.3，1530minC.1.05kg/cm2，125，1015minD.1.5kg/cm2，121.3，1530minE.1.5kg/cm2，125，1530min 参考答案：B参考解析：高压蒸汽灭菌法在103.4kPa（1.05kg/cm2）蒸汽压下，温度达121.3，1530min，可杀死所有的细菌繁殖体和芽胞。单选题80.紫外线杀菌的机制在于A.干扰细菌DNA的复制与转录B.干扰细菌RNA的合成C.破坏细菌的酶D.增加细菌细胞壁通透性E.使细胞蛋白质变性 参考答案：A参考解析：紫外线的杀菌机制是：细菌DNA吸收紫外线后，改变了DNA的分子构型，干扰了DNA的复制和转录，导致细菌死亡。共享题干题m进行食品的沙门菌检验时，选择性分离平板上面出现了可疑菌落。单选题1.将沙门菌菌株接种在半固体琼脂平板中央，待蔓延生长后取菌落最边缘的菌苔进行玻片凝集，这是为了检查A.K抗原B.F抗原C.Vi抗原和O抗原D.O抗原E.H抗原 参考答案：E单选题2.使用三糖铁琼脂进行食品的沙门菌初筛，应淘汰的培养物是A.斜面红色，底层黄色带有黑色B.斜面黄色，深层不变黑色C.全部变黄色，深层变黑色D.斜面红色，底层黄色E.斜面红色，底层黄色且产气 参考答案：B共享答案题A.MMB.GNC.PD水D.LBE.SPS单选题1.检验沙门菌用A.MMB.GNC.PD水D.LBE.SPS 参考答案：A参考解析：共享答案题A.MMB.GNC.PD水D.LBE.SPS单选题2.检验产气荚膜梭菌用A.MMB.GNC.PD水D.LBE.SPS 参考答案：E参考解析：共享答案题A.MMB.GNC.PD水D.LBE.SPS单选题3.检验单增李斯特菌用A.MMB.GNC.PD水D.LBE.SPS 参考答案：D共享答案题A.在盆底呈三角形布点B.在四壁呈三角形布点C.在四壁及盆底呈梅花布点D.在四壁呈三角形布点，在盆底呈花形布点E.在相对两侧壁布点单选题4.浴盆微生物样品采样布点为A.在盆底呈三角形布点B.在四壁呈三角形布点C.在四壁及盆底呈梅花布点D.在四壁呈三角形布点，在盆底呈花形布点E.在相对两侧壁布点 参考答案：C参考解析：浴盆微生物样品采样在盆内侧壁1/31/2高度采样，在四壁及盆底呈梅花布点。共享答案题A.在盆底呈三角形布点B.在四壁呈三角形布点C.在四壁及盆底呈梅花布点D.在四壁呈三角形布点，在盆底呈花形布点E.在相对两侧壁布点单选题5.脸盆微生物样品采样布点为A.在盆底呈三角形布点B.在四壁呈三角形布点C.在四壁及盆底呈梅花布点D.在四壁呈三角形布点，在盆底呈花形布点E.在相对两侧壁布点 参考答案：E参考解析：脸盆微生物样品采样，选择在盆内侧壁1/31/2高度采样，在相对两侧壁布点。共享答案题A.-B.1+C.2+D.3+E.4+单选题6.厚涂片抗酸杆菌检查全视野发现1099条抗酸杆菌可报告为A.-B.1+C.2+D.3+E.4+ 参考答案：C参考解析：抗酸杆菌涂片检查使用抗酸染色法，厚涂片即取标本0.1ml，涂片，抗酸染色，镜检。全视野发现1099条抗酸杆菌可报告为"2+"。共享答案题A.-B.1+C.2+D.3+E.4+单选题7.厚涂片抗酸杆菌检查每油镜视野发现10条抗酸杆菌可报告为A.-B.1+C.2+D.3+E.4+ 参考答案：E参考解析：抗酸杆菌厚涂片检查，每油镜视野发现10条抗酸杆菌可报告为"4+"。共享答案题A.空气细菌总数（撞击法采样）的报告单位B.化妆品菌落总数的报告单位C.毛巾细菌总数的报告单位D.游泳池水细菌总数报告方式E.拖鞋真菌和酵母菌菌落数的报告单位单选题8.CFU/m3是A.空气细菌总数（撞击法采样）的报告单位B.化妆品菌落总数的报告单位C.毛巾细菌总数的报告单位D.游泳池水细菌总数报告方式E.拖鞋真菌和酵母菌菌落数的报告单位 参考答案：A参考解析：撞击法采用撞击式空气微生物采样器采样，使悬浮在空气中的带菌粒子撞击到营养琼脂平板上，培养后计算每立方米空气中所含的细菌菌落数，结果的报告单位是CFU/cm3。共享答案题A.空气细菌总数（撞击法采样）的报告单位B.化妆品菌落总数的报告单位C.毛巾细菌总数的报告单位D.游泳池水细菌总数报告方式E.拖鞋真菌和酵母菌菌落数的报告单位单选题9.CFU/25cm2是A.空气细菌总数（撞击法采样）的报告单位B.化妆品菌落总数的报告单位C.毛巾细菌总数的报告单位D.游泳池水细菌总数报告方式E.拖鞋真菌和酵母菌菌落数的报告单位 参考答案：C参考解析：毛巾采样在对折后两面的中央各25cm2面积范围，细菌总数报告的单位是CFU/25cm2。共享答案题A.空气细菌总数（撞击法采样）的报告单位B.化妆品菌落总数的报告单位C.毛巾细菌总数的报告单位D.游泳池水细菌总数报告方式E.拖鞋真菌和酵母菌菌落数的报告单位单选题10.CFU/50cm2是A.空气细菌总数（撞击法采样）的报告单位B.化妆品菌落总数的报告单位C.毛巾细菌总数的报告单位D.游泳池水细菌总数报告方式E.拖鞋真菌和酵母菌菌落数的报告单位 参考答案：E参考解析：拖鞋采样在每只拖鞋鞋面与脚趾接触处25cm2面积范围（一双拖鞋为一份样品），霉菌和酵母菌菌落数报告的单位是CFU/50cm2。共享答案题A.m3B.gC.cm3D.mlE.cm2单选题11.表面涂擦检样单位报告为A.m3B.gC.cm3D.mlE.cm2 参考答案：E参考解析：共享答案题A.m3B.gC.cm3D.mlE.cm2单选题12.液体检样单位报告为A.m3B.gC.cm3D.mlE.cm2 参考答案：D参