学校食品安全卫生管理制度简短学校食品安全管理人员制度(四篇).docx

学校食品安全卫生管理制度简短学校食品安全管理人员制度(四篇)有关学校食品安全卫生治理制度简短一 每年均根据上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出具体可行的学校食品卫生安全工作实施方案和应急预案，明确专人负责，平常有检查有记载，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。详细状况总结如下： 一、根本状况 全校共有学生900人，校园周边有小卖部两间，卫生许可证持证率100%，安康证持证率100%。 二、工作措施 我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下，在校委会的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力协作和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺当，学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有： 1、学校食品卫生安全工作治理组织健全。学校成立了“后勤安全治理工作领导小组”，实行目标责任制，分管副校长详细抓，相关人员协作抓，制定了相关的制度和职责，层层签定了学校食品卫生安全责任书，平常有检查，有考核、有奖惩记录。 2、加强学校食品卫生安全教育。学校将安康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容，加强学生食品卫生安全学问教育，增加学生的食品卫生安全意识和自我爱护意识，逐步培育学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。 3、进一步标准学校商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，积极协作有关部门坚决取缔。同时，教育广阔学生不吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。 三、今后食品卫生工作的重点 切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全大事的发生，保证广阔学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们准备： 1、进一步加大食品卫生安全学问的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广阔学生的食品卫生学问及自我爱护力量。 2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监视的频次，准时排查食品卫生安全隐患，坚固树立“安全第一”意识，效劳师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满足及和谐校园。 3、连续与相关部门积极协作，稳固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好气氛，为构建和谐双语做出更大奉献。 有关学校食品安全卫生治理制度简短二 学校食品安全直接关系到广阔师生身体安康和生命安全，关系到学校教育教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定进展重要工作。我校为进一步加强在食品卫生安全面的工作预防和掌握食物中毒，食源性疾病的发生，确保广阔师生饮食卫生安全，我镇也相应制订了食品安全整治工作方案，在全学校范围内开展食品卫生专项整治活动，消退食品卫生安全隐患，详细措施如下: 一、成立领导小组、加强领导提高熟悉、强化监管作用 我校成立了“整治专项小组”，对学校的食品卫生进展全面仔细检查，随时监视、加强治理。学校也准时召开全体师生大会，向全体师生加强思想教育、提高熟悉，学习食品安全学问和进展隐患排查工作，充分利用安全教育课、班会、班报、播送等形式开展多样的食品安全宣传教育活动。同时责成各班主任、食堂治理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;连续加强教育、提高熟悉。对学校四周过期、变质、有毒有害及三无食品等违法行为进展仔细查处，仔细检查经营单位卫生许可证和人员岗前培训状况，以法取缔周边乱搭乱建无证经营及占道经营小摊小贩。 二、组织检查、突出重点、完善成果 通过整治不断加大学校重点区域，重点环节、重点品种突击检查，一是检查了全镇各学校食堂(小卖部)卫生许可状况，经检查各学校食堂(小卖部)经营许可证齐全，人员都能够定期体检，食堂操作间卫生环境较好，原料进货质量安全把关状况建立建全，能够根据规定进展检查验收，购销台账和质量承诺等制度落实较完善，货物摆放整齐，能够严格操作规程，经过定期和不定期检查暗访，未发觉学校食堂销售购入“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品德为，治理制度责任落实到位。二是检查学校周边餐饮摊点、小摊、小贩。 总体状况较好，但也存在无证经营状况存在，通过各部门的联合执法检查，以法取缔了无证小摊、小贩12起，没收无食品合格证、无生产日期等不合格食品20余公斤，同时关闭二家无证食品生产加工小作坊，有效地保障了学校学生及周边人民群众的饮食安全。 三、确立规章制度，在学校开展自查自纠，责任到人 学校实行主要负责人要对学校食品安全负总责，分管负责人对学校食品安全负直接责任的方法，不断催促加强和落实学校各项食品安全制度，特殊是食堂安全，消退重点场所利重点环节的安全隐患，并与各食品经营负责人逐一签定安全协议。 1、与各学校小卖部法人代表逐一签定协议，详细要求如下; 、严禁学校小卖部出售“三无食品” 、严禁学校小卖部出售过期变质食品。 、小卖部的售货员必需定期体检。 2、学校食堂设特地治理人员、学校与治理员逐一鉴定协议，详细要求如下: 、要选购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜入校。、贮存和保管、要做到“四隔离”、对贮存室要定期消毒、通风。 、剩饭剩菜要即产即淌、准时处理、不准卖回锅菜。 、餐厅要做到空气清爽，地面、墙面干净、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架 、卫生消毒措施要齐全、并有特地的消毒人员 食堂工作人员要每个月做一次体检 3、学校水井责成专人负责，并由校医定期化验水质，对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人，一旦消失问题追究其法律责任 四、明确监视方案、设置投诉电话、举报箱，发觉问题准时快速解决 为保证食品安全整改工作落到实处，收到实效，特在学校橱窗明确监视方案、主要有以下四点: 1、学校食堂、小卖部应对全体师生的安康与安全负责、随时随地承受全体师生的监视。 2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进展举报。 3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进展举报。 4、在学校橱窗四周设立举报箱、意见箱和举报电话 总之，在这次专项整改工作中各级领导负责人和检查组成员团结全都、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。通过整治大大改观了食品安全现状，有效制止了食品经营过程中的担心全因素，通过宣传检查，提高了学校及销售人员对食品安全的自觉性和食品安全意识，专项整治虽告一段落，但食品安全工作仍很严峻，我们工作人员将时刻提高警觉，连续加大食品安全检查力度，在今后的工作中将坚持不懈，同时各学校也有信念将通过这次整治为锲机，连续搞好学校食品卫生安全整改制度，时刻保障广阔师生饮食卫生安全，确保无食品安全事故发生。 有关学校食品安全卫生治理制度简短三 为进一步贯彻落实上级文件精神和要求，进一步加强学校卫生和食品安全工作，切实保障全体学生的身体安康和食品卫生安全，医务室依据上级主管部门的要求和学校的工作布置，现将工作规划详细如下： 一、加强校园传染病防控的监测工作，定期向学校汇报校园的卫生工作。 坚固树立“安康安全第一，责任重于泰山”的观念，坚持“预防为主”的工作指导方针，建立和完善学校预防传染病的监测制度，对全校学生仔细做好安康状况的晨检工作和因病缺课统计。做好常见季节性传染病的预防和预报工作，如：春秋两季预防呼吸道传染病，夏季预防肠道传染病，夏秋两季预防虫媒传染病等。帮助学生科对班主任进展发动和培训，坚持学生晨检工作制度化，强化传染病防控工作责任追究制。 二、进一步开展学生卫生防病学问、提高自我保健力量的安康教育工作。 针对传染病流行特点，学校将大力开展爱国卫生活动，保持校园和班级环境卫生干净。医务室将仔细进展卫生防病学问宣传，通过安康教育专栏、播送、专题讲座、班级黑板报等多种形式，大力宣传疾病预防学问，提高师生自我保健的力量。四月份拟定协同学生科和教务处，由医务室牵头开展“预防艾滋病”专题学问讲座，主要面对中专一年级学生，地点拟定在学校阶梯教室。 五月份开展一次心理安康辅导，主要针对我校高考学生，拟定由张丽教师主讲。下学期还将安排开展“预防肺结核”专题安康讲座，并对新生发放预防“艾滋病”安康教育处方。争取通过多种形式开展安康教育学问的宣传，增加学生预防疾病意识，提高自我保健力量。 三、仔细进展学生门诊登记工作。 做好医务室卫生消毒工作，确保师生用药安全和医疗用品安全，努力提高工作效劳质量，日常工作中发觉特别状况时积极协作班主任与家长联系，妥当处理好各种状况。 四、加强食品卫生安全的治理工作。 通过对食堂从业人员进展安康学问、卫生学问的培训，使得中华人民共和国食品卫生法能够深入大家的心田，让食堂从业人员在工作中能仔细贯彻执行食品卫生法，医务室和总务处将定期对食堂从业人员进展卫生学问培训，去年已经开展了两次有关培训，效果很明显，拟定下学期开头还将开展一次食品卫生安全学问培训。 在平常的工作中我们还将进一步施行食品卫生监视和治理，从源头抓起，建立经营者选购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关。协同总务处把好食品选购、储存、餐饮具消毒、食品留样等主要工作环节，强调从业人员必需持有安康证才可以上岗，不得供给凉拌菜，制止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤治理，让学生吃上放心的饭菜，坚决掌握学生食物中毒事故的发生，确保学校食品卫生安全工作。 连续加强和完善食堂的软件建立，建立健全食品卫生安全治理制度，完善卫生治理规章制度及岗位责任制度，协作总务处做好进货台帐的查验工作，将材料准时整理归档。 有关学校食品安全卫生治理制度简短四 我校准时召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了特地部署，以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防学问，以学校食品卫生安全工作责任重于泰山，保证每位学生能够安康成长为工作重心，加强了广阔师生的食品卫生的安全意识，营造了食品卫生安全在我身旁的深厚气氛。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下： 1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组，以剧烈的政治责任感，狠抓学校食品卫生安全工作，实行一把手亲自抓，分管领导详细抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生安全责任制。严格根据食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定的要求，提高了广阔师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、标准意识、责任意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。 2、加强宣传，学校利用校园播送在全校师生中宣传食品安全学问，并仔细组织广阔师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，从而增加了从业人员对食品安全的忧患意识，仔细履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。用严格要求、严格治理、严格监视来约束从业人员的行为，保证广阔师生的身心安康。 1、一开学，学校组织全部从业人员到医院进展了一次全面安康检查，并办理了安康证，全部从业人员均持证上岗。 2、领导小组对我校食堂进展仔细排查。严禁“三无”产品进校园，对比食品卫生法的要求，对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格根据标准的操作流程，在规定的区域内操作，打饭打菜时必需戴口罩，手套和帽子避开用手直 接接触餐具和食品以防造成穿插污染。在本次排查中，未发觉有过期，变质，变霉食品。 3、检查后准时召开有关人员会议，对检查中发觉的卫生较差和从员人员服装不标准的问题要求在其次天完成整改。会后重新建章立制，学校重新制订了食品选购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生治理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生责任追究制，严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。 4、强化对食品卫生的监视。分管的学校领导坚持每天深入现场，检查食品卫生，了解工作人员的安康状况，发觉问题准时处理，不留隐患，并连续实行48小时留样制。 在检查中发觉的卫生不干净、从业人员服装不标准和制度不健全问题，要求其次天全部整改完成。 学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了大量的防控工作，取得了肯定的实效，但还必需警钟长鸣，紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作，为构建和谐平安校园而不懈努力!