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学校食品安全工作总结范文三篇_食品安全工作总结范文学校食品安全工作总结为了进一步加强全县学校食堂食品安全工作，预防和掌握学校群体性食物中毒的发生，确保师生饮食安全，在秋季开学之际，在食品、药品监视治理局和食品、化装品监视所领导的安排部署下，对全县学校食堂进展了食品安全专项检查现将检查状况总结如下： 此次检查从9月20日开头到10月8日完毕出动车辆10台次，监视人员32人次，共检查学校食堂34家，通过这次专项行动检查发觉全县的学校食堂在食品安全方面做了肯定的工作，但也存在一些问题： 1 学校主要领导和治理人员对食品安全的重要性熟悉缺乏，没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任，学校对食堂卫生治理督查力度缺乏，卫生制度不落实，从业人员缺乏卫生意识，对食品加工流程不熟识，食品加工操作环节不标准。 2 局部学校食堂面积狭小食堂布局不合理，不能进展区域划分。 3 食堂内因设施缺乏进展分类摆放，加工流程不能避开生熟穿插污染，动物类食品和植物类食品加工未能分开，餐具的清洗消毒工作不到位。 4 局部学校食堂食品原料选购进货验收制度落实不到位，未能标准进展索证索票及台账登记。 对以上存在的问题，我们现场进展指导，并下达了整改监视意见书。春节食品安全工作总结三篇 春节食品安全工作总结三篇 小编寄语：下面是我们的小编为大家整理的春节食品安全工作总结三篇，请大家参阅！ （篇一） 为了让全县人民*年过一个欢快、祥和、平安的节日，我局根据大食安办对节日食品安全工作提出的详细要求，仔细贯彻落实食品安全法，为确保全县人民节日消费安全，食品市场富强稳定，结合我局的工作职责，仔细开展专项检查工作，在屠宰环节和酒类流通方面对市场供给安全状况进展了全面检查，现将检查状况总结如下： 一、食品安全节日专项检查工作开展状况 1、*年*月*日共出动车辆4辆，执法人员20余人，结合定点屠宰的特点进展了夜间巡查，主要严峻查处非法屠宰、注水、病害肉的违法经营行为，未发觉违法行为。将突击检查于日常检查和相结合，对非法屠宰和违法行为起到了警示作用。 2、*年*月*日我局和工商局亲密协作，对肉品市场准入，实行倒查的形式对东门、南门农贸市场肉类供给的安全状况进展了检查，未发觉严峻违法行为，对个别不按要求使用电子称的经营户进展了教育。检查人员要求肉品经营户根据市场准入的规定必需做到章证齐全，肉品合格。 3、*年*月*日，分别对我县成都百货大楼大邑分场、红旗连锁、利民连锁、九龙超市、30多家酒类批发、零售企业酒类流通随附单执行状况进展了全面检查，从检查的状况看，企业食品安全意识较强，进货渠道较为正规，票证、台帐较齐全，酒类流通随附单从进货、出货执行较好，填写清晰。 二、存在的主要问题 1、市场有个别肉品章证不齐现象。 2、个别流通企业在酒类流通随附单的执行上，对随附单使用的必要性熟悉缺乏，使用时填写不标准，有执行不力的现象存在。 3、个别定点屠宰厂在内部治理上还需进一步加强。 4、对肉品、酒类治理的力度还须进一步加大。 三、下一步工作措施 1、加强对定点屠宰厂的标准化治理，要求定点屠宰厂对生猪的来源要严格把关，做好入厂登记，严防各种病毒流入定点屠宰厂，严禁不合格肉品投放市场，做好宰前、宰中、宰后的检疫，建立好台帐，搞好逐日登记。 2、加大酒类流通随附单执行力度，在搞好宣传教育的同时，定期对酒类流通企业进展专项检查，做好市场整顿和标准市场秩序工作，使酒类流通治理进一步标准化。 3、加大生猪屠宰行业治理力度，严峻查处私屠滥宰、制售注水肉、病害肉 在酒类流通治理方面，要严峻查处销售劣质酒的违法经营行为，进一步将“打假保名”工作贯彻落实到位。积极履行好行政治理职能，将严查“瘦肉精”流入及打击食品非法添加和滥用食品添加剂当做日常治理工作，常抓不懈，确保群众吃上放心肉，喝上放心酒。 （篇二） 春节期间是食品消费旺季，也是食品安全事故多发时期。为确保我县人民群众过上欢快祥和的节日，*县各乡(镇)场、食安委各职能部门仔细履行职责，切实发挥职能作用，加强协调协作，仔细抓好节日期间食品安全保障工作。现将*年春节食品安全保障工作开展状况总结如下： 一、工作开展状况 (一)高度重视，及早安排部署。 为切实做好春节节日期间的食品安全保障工作，我县提早行动，县食安委于*年12月17日下发了关于做好*年春节期间食品安全保障工作的通知文件，12月23日，我县召开*年第三次食品安全工作联席会，对春节食品安全保障工作进展全面安排部署。要求各乡(镇)人民政府、华侨治理区、县食安委各成员单位要高度重视，加强领导，强化监管，切实履行职责，切实加大查处力度，最大限度地预防食品安全大事的发生，确保公众节日饮食安全。 (二)突出重点，仔细开展专项整治。 节日期间我县食品安全专项整治工作根据“分段监管为主，品种监管为辅”的原则，各职能部门、各乡(镇)、治理区抓住种植养殖、生产加工、食品流通及消费四个环节，以粮油、肉类、蔬菜、酱油、醋、水产品、豆制品、水果、乳制品和儿童食品等为重点品种，以城乡结合部、食品批发部、农贸市场、农村集市等为重点部位，对各餐饮、农家乐旅游餐饮、小型餐饮单位和农村家庭自办宴席等重点环节进展严格整治，依法严峻查处制售假冒伪劣食品的违法活动。节日期间我县共出动执法检查人员1241人(次)，车辆436车(次)，监视检查食品生产经营、餐饮网点3080户(次);抽检蔬菜、水果农药残留监测179个样品，合格176个，合格率为98.3%;检疫待宰生猪14189头，牛330头,羊74只,检疫畜产品8891.12吨,无害化处理病害猪肉370公斤，使进场待宰检疫率达100%，出场肉品合格率100%，检出病害肉品无害化处理率100%。开展瘦肉精专项检测10份，莱克多巴胺5份;查处食品违法案件27件，收缴罚没款9250元;查获不合格食品733公斤。 (三)加强宣传培训，营造良好社会气氛。 节日期间，各职能部门、各乡(镇)、治理区加大宣传教育力度，实行多种方式和手段，广泛宣传食品安全方面的科普学问，增加社会公众的食品安全和自我防护意识，提高食品生产经营者的依法经营和诚信经营观念。同时充分发挥新闻媒介的宣传和人民群众的监视作用，形成强大的舆论声势，营造食品安全的良好社会环境。共深入全县11个乡镇，112个次自然村，召开群众会36场次，标语展板*条次，播送电视宣传25次，设询问点25个，发放宣传资料25000份，专题培训农产品种养殖大户385人次。 (四)加强信息沟通，仔细落实值班制度 节日期间，食安委办和各成员单位、各乡(镇)、治理区亲密协作，畅通信息，仔细落实值班制度，安排专人值班，要求值班人员对在节日期间发生的重大食品安全事故要根据*县重大食品安全事故应急预案准时报告、准时处理，准时报送信息动态。由于措施到位，春节期间，我县无食品安全事故发生。 二、存在问题 (一)食品安全监管经费紧缺，检验检测设备落后，监管执法人员缺乏，制约了对食品市场的监视治理。 (二)农村食品安全问题突出。由于监管体制、客观条件和传统观念的因素，加之对农村监管力气薄弱，农夫群众安全意识相对较差，识别食品真伪力量不强，农村食品安全问题隐患较大。 (三)食品安全源头整治难，打假任务重。食品生产经营企业大局部是小养殖户、小种植户、小作坊、小加工点，源头治理和市场监管难度大。 (四)食品安全宣传教育的广度和深度不够，人民群众的食品安全意识比拟淡薄，学问缺乏。宣传培训工作需进一步加强，食品从业人员质量意识仍有待进一步提高。 （篇三） 为保证广阔市民度过安全、祥和的元旦和春节，我市高度重视节日期间食品安全工作。年月份，市食品安全协调委员会办公室印发了关于开展年元旦、春节期间食品安全专项整治工作的通知，并组织各相关成员单位召开会议，安全部署两节期间食品安全工作。我市各县（市）、区、各成员单位根据通知要求和会议安全部署，快速行动，按各自的工作职责，突出重点，对全市“两节”食品市场进展了专项检查，打击制售冒伪劣食品的违法行为，标准食品生产、经营行为，确保了广阔百姓节日期间饮食安全。现将有关状况汇报如下： 一、领导重视。 为保证节日食品市场检查工作顺当开展，市政府领导对节日期间食品安全工作特别重视，亲自过问此项工作。2月14日，市委常委、常务副市长*在市食品药品监视局、工商局、卫生局、质监局等部门领导的伴随下对市区主要的集贸市场、超市等食品市场的安全状况进展了视察。各部门、各地政府本着各尽其职、守土有责的原则，周密安排，落实责任，开展了声势浩大的节日食品市场专项整治，进一步标准了我市节日食品市场、使整治工 作取得了显著成果。 二、工作开展状况。 此次检查过程中，食品安全协调委员会各成员单位分工明确、积极协作，尽职尽责，充分发挥了各部门的职能作用，保证了这次检查的顺当完成。 市食品药品监视局仔细履行综合监管职能，充分发挥“抓手”作用，积极协调部署各成员单位开展工作，组织召开了节日食品安全专项检查工作会议，结合我市实际状况和食品安全状况，制定并印发了*关于开展*年元旦、春节期间食品安全专项整治工作的通知，确定了整治工作的目标、重点准时间，对整治工作提出的明确要求。并组织工商、质监、畜牧、农委等协调委员会成员单位组成了联合检查组，出动人员130人次，车辆20台次，对全市食品市场监管状况和安全状况进展了督办检查。工商、卫生、质监、畜牧、农委、粮食等部门根据通知要求，结合粮油市场专项整治，以粮油、肉及肉制品、乳制品、酒类、饮料、水产品、儿童食品、保健食品等为重点品种，以市中心区、城乡结合部及农村为重点区域，对食品生产加工厂、小作坊、流通领域及餐饮单位的食品安全进展了全面的监视检查。工商部门节日期间共出动人员1024人次，车辆375台次，检查农贸市场、超市、食杂店等经营业户2088户，收缴“三无”、超期食品402公 斤，立案4起，涉及金额3.3万元。卫生部门对餐饮业、保健食品生产经营单位进展了监视检查，尤其对承办年夜饭的酒店、宾馆等餐饮单位的环境卫生、原辅材料使用、进货索证索票等进展了严格检查，对存在问题的23家单位进展了行政惩罚，收缴不合格保健食品25公斤，立案1起，罚款11000余元。质监部门在节日期间食品安全专项整治工作中，加大了对食品生产加工企业、小作坊的检查力度，严峻打击制假售假黑窝点，取缔一垃圾油加工黑窝点，收缴垃圾油1000余斤，查封一饮料加工厂，封存不合格饮料2023余瓶。 全市各县（市）、区在当地政府的领导下，依据实际状况都开展了食品安全专项整治。不完全统计，各县（市）、区节日食品市场专项整治工作中，共出动人员4000余人次，车辆300余台次，检查食品生产、经营、餐饮单位万余户次。通过检查发觉，我市食品生产加工、经营秩序总体状况有所好转，大局部生产加工企业、批发、零售商店、餐饮业的生产经营状况良好，设施完备，从业者食品安全意识有所增加。但食品安全面临的形式还比拟严峻，局部食品企业存在比拟突出的食品安全问题，食品安全工作还需要进一步加强。一是一些小食品加工企业、小作坊存在无证无照生产加工、卫生条件差的状况；二是一些偏远地区存在经营销售过期食品现象；三是个别食品企业安全意识不强，局部 生产、餐饮单位人员没有经过体检和培训上岗从业，缺乏食品安全学问；四是局部市场超市经营的熟食、点心、干果类食品没有“两罩一套”，散装食品不按规定标注生产日期、保质期、配料表等。 在节日食品市场检查同时，我市加大了食品安全宣传教育力度，主动把各新闻单位的记者邀请到现场，通过播送、电视、报纸等媒体，曝光典型案例，震慑不法分子；宣传报道治理标准、质量安全的食品生产、经营企业，提倡诚信经营；宣传讲解食品安全的重要性和担心全食品的危害性，宣传食品安全学问及小常识，如如何识别注水肉、如何鉴别假劣粮油、购置食品应当留意的事项等，有效提高了群众的食品安全意识和自我爱护意识。 通过本次专项检查，进一步标准了我市元旦、春节期间的食品市场，为爱护全市人民身体安康，杜绝食品中毒事故发生起到了积极的作用。 三、下步工作意见 针对存在的问题，我市在今后的工作中将进一步加强食品安全协调委员会的组织协调作用，明确各单位、各部门职责分工，保障食品从生产、加工、流通到消费全过程的监管，避开职能空缺和职能穿插；连续加强食品安全的常规治理，特殊是节日期间食品质量安全检查工作，保证监管到位，不留死角；加强与新闻 单位的合作，加大宣传力度，多形式、多角度地做好食品安全宣传工作，增加消费者的食品安全意识，加强的对食品生产、经营企业食品安全法律法规的宣传，为更好的开展食品安全工作奠定根底。 春节期间食品安全工作总结三篇 春节期间食品安全工作总结三篇 小编寄语：食品安全关系着民生和整个社会的进步进展。下面是我们的小编为大家整理的春节期间食品安全工作总结三篇，请大家参阅！ （篇一） 为保障春节期间我镇村、居民的食品和消费安全,确保节日市场的富强稳定，我镇实行积极有效的措施，切实做好辖区内的食品安全监管工作，维护了节日市场秩序和消费安全。让人民群众过上欢快、祥和的节日，现就做好春节期间食品安全工作总结如下： 一、加强领导，抓好食品安全网络建立 食品安全是关系到全镇人民身体安康和生命安全，关系到社会稳定和进展的大事，镇党委政府以对人民高度负责的精神，切实加强领导，成立了以镇长任组长的食品安全工作领导小组，并在全镇8个行政村确定一名食品质量安全协管员和一名信息员，协作做好村内食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了食品生产加工业质量监管责任书，明确村主任作为行政村食品安全的第一责任人。 二、加强宣传，提高食品安全意识 我镇通过有线电视、黑板报等宣传工具，加强对食品质量安全学问和有关法律法规的宣传，提高群众的食品质量安全意识。 三、突出重点，加强监管 春节期间，我镇组织成员单位有针对性地开展节日市场大检查行动，滤布把与人民群众节日消费亲密相关的食品作为监管重点，有效地防范涉及食品安全违法违章行为。对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品等节日食品和儿童食品、养分品、保健品等开展“八查”，要求销售摊点建立严格的质量档案，从严审查进货渠道、销售条件，强化日常监视。 强化对农村食品市场的监管，对农村小商店、杂货店加强了整治春节食品安全工作总结5篇春节食品安全工作总结5篇。重点检查各村小卖部经销粮油、乳制品、饮料食品的监管，特殊防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者，切实爱护农村广阔消费者的合法权益。 开展包装食品、农产品加工品等安全检查。镇畜牧站对生猪定点屠宰和销售点，进展了检疫检验，确保群众在春节期间能够吃上“放心肉”。工商部门、农技站重点对饮料、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、食用油等10种包装食品进展“六查六看”，查处非法使用有害化学品的水果、压滤机滤布水产品、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。 四、特出重点，抓好薄弱环节 加强对学校食品安全工作的监管。进一步提高学校领导对食品卫生安全意识，切实树立“学生安康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，落实各项监管责任。学校利用安康教育活动、校园板报、播送等多种宣传形式，对学生进展食品卫生安全教育的同时加强对食堂从业人员培训，定期组织对食堂卫生状况进展检查。 加强值守应急工作。节日期间，加强值班、住勤，信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通。各村食品质量安全协管员和食品安全信息员切实例行职责，准时了解村内食品安全状况，切实落实安全生产责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。 （篇二） 为了保障广阔居民的食品安全，社区领导高度重视，落实责任，切实抓好辖区内的食品安全监管工作。现将食品安全工作小结如下： 一、领导重视，机构健全 社区高度重视食品安全工作，社区成立了食品领导小组，社区书记担当组长，切实加强食品安全工作的领导。年初制定工作规划,确保社区食品安全保障有较大提高，居民消费安全感进一步增加。 二、广泛宣传，提高居民食品药品安全意识 社区通过发传单资料60余份、社区大课堂1次广泛宣传食品安全学问。 三、扎实开展食品安全检查工作 春节期间，开展食品安全检查，尤其是普及清真食品安全常识，宣传食品卫生等方面要留意的事项，食品卫生安全的状况下进展经营活动广泛开展清真食品安全宣传教育。 通过食品安全监视治理工作，使居民加强食品安全教育，科学引导正确的消费观，提高居民自我爱护力量，形成全社会重视食品安全的良好气氛。 （篇三） 为仔细贯彻落实市食品安全委员会办公室关于加强*年元旦春节期间食品安全监管工作的通知（*食安办20xx85号）、省商务厅关于深入打击私屠滥宰确保肉品安全的通知（内商秩字20xx215号）和关于加强元旦、春节期间定点屠宰企业食品安全的通知（内商秩字20xx1131号）和精神，加强屠宰环节食品安全监管工作，确保节日期间人民群众吃上“放心肉”，让人民群众过上欢快祥和平安的节日，市商务局在转发上级有关通知的同时，还下发了关于加强*年春节期间屠宰环节食品安全监管工作的通知（*政商行管字*2号），并提出了明确要求。现将有关工作状况汇报如下： 一、细心组织，周密安排，确保打击私屠滥宰工作落实到位 我局对肉品质量安全问题高度重视，在各县区商务主管部门负责人会议上，就打击私屠滥宰确保肉品安全工作进展了专题部署，对工作任务、工作重点都提出明确要求，特殊是对节日期间在城乡结合部等重点地区、重点区域检查进展了特地部署，坚决取缔私屠滥宰违法行为。 二、全面检查，突出重点，确保肉品安全工作见到实效 一是依据商务局职能，检查了定点屠宰企业各项制度的落实状况。在检查中，我们对全市全部定点屠宰企业的畜禽进厂（场）是否经过检疫（是否有产地检疫合格证明）、肉品出厂（场）是否通过检验检疫、病死畜禽病害畜禽肉是否进展无害化处理等环节进展了全面检查。经检查，各定点屠宰企业都能够严格执行宰前、宰中、宰后检疫检验的各项规定。在检查工作中，我们要求定点屠宰企业加强自律自查，弥补治理制度漏洞，特殊要加强对肉品品质检验人员的治理和屠宰户的教育，坚决杜绝不合格肉品出厂（场）。 二是加强屠宰环节监管，严峻打击私屠滥宰等违法违规行为。市商务局联合市四区的商务主管部门在元旦前对市区的城乡结合部，主要交通道路周边，肉食品加工集中地区为重点区域进展了全面查处，主要实行主动查处与依据群众举报信息查处相结合，定期巡查与突击检查相结合等方式，加强对高发地段和地域巡查，深入整治私屠滥宰。近期，各县区都联合了本地区的相关成员单位进展了联合查处，对生产销售病害肉、注水肉的行为始终保持高压态势。 三、严格监视检查，建立长效工作机制 一是加大对生猪屠宰治理条例及相关法律法规的宣传贯彻落实工作，促进屠宰行业持续安康进展。1月22日，市商务局联合市四区对市区对私屠滥宰问题进展了联合查处，*电视台、*电视台、*报、*市日报、*市晚报等多家媒体进展了跟踪宣传报道。 二是加强对屠宰企业的监视检查，完善定点屠宰监管工作长效机制，将集中执法和日常检查相结合，保证工作的连续性和有效性，增加监管力量。同时，推动企业进一步建立健全各项规章制度，完善目标治理责任制，仔细履行肉品质量安全承诺。 三是进一步加大私屠滥宰的打击力度，建立长效监视检查机制，实行主动查处与依据群众举报信息查处相结合，定期巡查与突击检查相结合等方式，加强对高发地段和地域巡查，严峻打击私屠滥宰。对私屠滥宰始终保持高压态势。 2023学校食品安全工作总结 食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关学校师生的身心安康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定。下面是由范文资讯网小编为大家整理的“2023学校食品安全工作总结”，仅供参考，欢送大家阅读。 2023学校食品安全工作总结(一) 为仔细落实、准时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心安康，维护正常的教育教学秩序，我校精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下： 一、统一思想，提高熟悉，切实熟悉做好学校食品卫生安全工作的重要性 我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广阔教职员工从维护广阔师生的根本利益和稳定学校大局动身，充分熟悉和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和掌握工作，另一方面依据实际状况，依据创立卫生城市工作，详细落实措施，落实责任，加强督查和整改，准时做好防治工作。 二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治工作 在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是详细负责人，班主任教师和后勤工作人员要仔细协作，积极做好详细工作。 三、实行措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行 我校严格根据x市卫生局的要求，针对学校的实际，实行详细的预防措施，切实保障师生的身心安康。 1、做好宣传工作。出好了一期宣传专校刊，在x月x日，由卫生治理人员x举办了一次防“传染病预防掌握及其它卫生学问讲座。 2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查催促。要求保持教室、教师办公室、食堂的通风，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生留意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。 3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒。放学后，对教室等学生聚拢场所进展漂消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用漂消毒液擦拭。 4、学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭教师负责监管，预防外来人员进入，造成食品安全事故发生。学生放完饭盒后，蒸饭教师肯定要将食堂门锁好。 大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，安全第一，预防为主。 2023学校食品安全工作总结(二) 2023年为期一周的食品宣传周宣传活动将完毕，我校仔细贯彻教体局的文件精神。在学校，开展食品安全宣传。 一、 健全组织，完善制度，明确责任 依据上级文件精神，我校完成了食品卫生安全工作工作小组。由某某校长担当组长，某某教育担当副组长，各班班主任担当成员。我校无食堂食品问题，所以主抓学生日常饮食行为习惯，教育学生安全饮食，卫生用餐。 二、加强学习，提高熟悉 为了使每个成员增加自己的责任感、使命感。学校召开了食品卫生安全会议，传达上级有关文件精神，学习了相关法律法规，让他们树立安全第一，预防为主的思想，使他们明白“安全责任重于泰山”的道理，教育需从点滴做起，从小事做起，小到一颗菜，一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，到处讲安全，真正做好防患于未然，严防中毒事故发生。要求班主任教师主题班会、黑板报等形式，常常不断的教育学生留意安全。要求他们不要随地到校外小摊上买不卫生的零食吃，养成良好的卫生习惯，针对流行病季节性特征，以立度戒备心观，从小处、细处入手，做好流行病的预防，宣传教育工作。 三、 积极落实上级布置的宣传活动 (一) 举办一次食品卫生安全学问视频观影 围绕“xx”为主题，进一步贯彻落实镇教委办文件精神，不断提高食品安全学问的知晓率。 (二) 各班上以节省食品安全为主题上课使学生近一步把握食品卫生安全学问; (三) 召开食品安全主题班会，以“xx”为主题。 (四) 办一期以食品安全为主题的宣传栏，通过播送、黑板报等多种形式的学生介绍有关食品安全的学问。 (五) 挂了一幅“xx”的宣传标语。 四、 存在的问题及解决措施  学校食品卫生安全工作任重道远，还需要我们连续加大力度：今日我们强化如下方面的工作： (一)进一步加强校领导的食品安全意识，切实树立“学生安康安全第一”的思想，落实各项监管责任; (二)对学生进展食品安全教育，增进学生自我爱护，意识和技能; (三)掌握学生乱买小摊位相关食品和饮用品。 总之，我校将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好学校食品安全宣传工作，确保校园食品安全。 2023学校食品安全工作总结(三) 食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心安康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满足教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。“民以食为天，吃饭是第一件大事“。学校食品卫生安全关系到学生的安康与学校的稳定和进展。各地学校食物中毒大事的频频发生为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的将来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。 一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络 为了把食品卫生安全治理工作落到实处，学校在2023年成立了以校长为组长，总务主任为副组长，详细负责食品安全的治理和督查工作。为学校食品卫生安全治理工作有序开展，供应了强有力的组织保证。 二、建立规章制度，重抓落实 依据相关法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全治理规章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依，治理工作有章可循。确保落实，监视到位。学校还层层签订安全责任书，并为每个工作组配备一名监视员，严把食品安全质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全治理治理工作的有效开展。 三、堵住源头，标准选购 把住食品选购关，将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生安全的关键。为此，我们依据学校食品卫生安全共合作的要求，食品选购中，始终坚持对供货商的食品卫生许可证，工商行政治理登记证，安康证，税务登记证，质检报告等进展严格审查。大宗商品的选购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的选购机制，对小宗商品及蔬菜的选购由组长，副组长共同询价，把关质量，通过阳光选购，从源头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量牢靠，新奇安全，保证了师生的饮食安康，为学校的食品安全卫生工作奠定了根底，制造了条件。 四、加大投入，着力改造食堂及卫生设备标准化，标准化 我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校食堂，依据卫生监视所的规划要求进展了全面整改。购置不锈钢餐具，添置垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服口罩上岗。 五、饮用水安全治理 目前学校正在使用的是井水，自来水管道已完成，等待工程完工后，师生即可饮用安全放心的自来水。 六、小卖部食品卫生状况 校园旁边现有一家小卖部，学校根据食品卫生安全部门的相关规定对他们进展严格治理。小卖部严格进货渠道，销售商品以笔墨纸砚为主，食品为辅，并根据国家有关规定索取票证，不销售“三无产品”。 今后我们将仔细贯彻上级部门关于进一步增加学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神，根据食品卫生法、学校卫生工作条例、学校食堂与学生集体用餐治理规定的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的治理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业安康进展做出新的奉献。 食品安全工作总结5篇 依据省局*局长和市局*局长的讲话精神已经省局关于强化“十条措施”提升食品安全监管工作的通知及市局七项制度的要求，标准食品经营者的经营行为，提升食品安全监管水平。自专项整治行动开展以来，我们所共查处食品类案件1xxxx，其中共查处食品无照经营户1xxxx，查处劣质奶粉案件xxxx，销售冒牌酒xxxx，罚没款2.xxxx元，案值1.xxxx元。 一、统一思想，明确责任。 我们仔细学习、深刻领悟周金伙局长关于“十条措施”和市局七项制度的要求，充分熟悉食品安全是关系人民群众切身安全利益和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治的根底上，进一步加强对食品安全整治工作的部署和落实，结合省局的“十个提升”要求，强化对食品安全整治工作的催促、检查和知道，确保市场监管重心下移，将食品安全监管工作纳入片区治理，加强日常巡查和监管，根据属地管辖原则和“五定”方案把食品安全监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，责任到监管员。 二、加强重点，抓好落实。我们依据辖区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，根据“六查六看六打击”及“五个一律”、“五个一批”的要求，积极开展食品安全整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的根底上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进展集中整治，加强对城乡结合部、遥远山村和农村市场等薄弱环节进展监管，防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入市上柜食品的质量。 三、加强监管，抓好专项整治行动。 （一）开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治。 我们严密结合2022年红盾行动要求，切实加强中秋国庆期间节日市场的巡查监管工作。根据省局要求把食品安全和商标广告作为监管执法的重点，而重中之重是要突出抓好食品安全的监管，不折不扣地落实周金伙局长在省局食品安全监管工作会议上提出的“十条措施”。同时组织力气落实市工商局中秋国庆节日市场食品安全专项整治同意行动方案中各个阶段的工作，打出声威、打出形象、打出实效。在节前我们组织检查，共出动2xxxx次，5车次，检查相关经营户3xxxx，查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。 我们仔细做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日期间实行24小时值班制度，仔细受理消费者投诉。对值班人员严格要求，在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。从9月27日至10月7日坚持每日报送制度，确保节日市场消费安全。 （二）贯彻省局关于“责令停业整顿”行政惩罚措施加大对销售不合格食品违法行为的监管力度专项整治。 依据省局关于适用“责令停业整顿”行政惩罚措施加大对销售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知要求，为一发惩办食品违法经营行为，严格标准食品经营者的行为，加强流通领域食品质量监视治理，爱护人民群众身体安康和生命安全，城关工商所现就适用“责令停业整顿”行政惩罚措施，加大对销售不合格食品违法行为监管力度。 1、仔细做好宣传工作，实行宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传，利用文明学校与个私协会召开经营者会议，印发了200xxxx份宣传材料进展宣传。通过宣传，让广阔群众参加到查处无照经营的活动中，形成对无照经营违法行为的高压态势，制造良好的执法环境。 2、我们成立了无照经营专项整治领导小组，以片区为单位，分片分组对片区的经营者进展开展治理整顿工作。首先积极发动建立群众线索，举报、反映无照经营的违法行为。其次分区域、有重点有规划地加大巡查力度。实行预警查处机制，发觉无照经营的的先发催办通知书，超过期限未办理营业执照的，再由办案组立案查处。对已立案查处的无照经营户进展回访，催促其尽快办理营业执照。 3、在清理整顿无照经营活动中，根据市局“五个一律”、“五个一批”的要求严格执法，对无照经营食品类的经营者坚决取缔。城关所共出动25xxxx次，检查41xxxx，共查获无照经营户1xxxx，依法立案查处1xxxx，罚款金额2。xxxx元，发出178份催办通知书，补办执照率达10xxxx。 （三）治理“餐桌污染”实行商品质量快速检测工作专项整治 我们立足城关地区作为永春县的经济文化中心，共开展了xxxx有关的检查行动，出动3xxxx次，检查有关个体经营户、企业7xxxx。对市、县局部署的需重点检查的商品进展严格监控，在城关农贸市场建立商品购销帐，实行信誉卡制度，同时进展检查，严峻查处仿冒知名商品特有的名称、包装、装潢、企业名称的行为，仿冒伪造产地等质量标志的行为，严峻查处利用新产品上市节日促销，巨奖销售，营销筹划等对商品进展虚假宣传的误导行为，严峻打击囤积居奇、哄抬物价、欺行霸市，扰乱和破坏粮油市场秩序的行为。如今年1月份，我局对城东街陈某的批发店例行检查的时候，在其仓库发觉当事人冒用他人厂名厂址的“五粮液”酒40瓶，我们依据产品质量法对其违法行为进展惩罚。 （四）粮食市场、陈化粮监管工作 我们根据“属地管辖”原则，按片区责任对辖区内的粮食经营者，粮食仓储进展检查。我们成立了粮食市场监管领导小组，会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进展清查，发觉涉嫌劣质大米马上就地封存，准时送相关机构检测。 我们根据“属地管辖”原则，按片区责任对辖区内的粮食经营者，粮食仓储进展检查。我们成立了粮食市场监管领导小组，会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进展清查，发觉涉嫌劣质大米马上就地封存，准时送相关机构检测。 （五）开展劣质大米、水果市场的专项整治 我们充分发挥工商联络员在监管网络的作用，亲密关注消费者对大米、水果等质量的投诉状况，一旦发觉线索马上跟踪核查，依法处理。检查严峻打击打蜡上色或使用有毒有害物质加工以次充好的劣质水果。坚决查处违法使用冒牌水果标贴的行为，加强对水果批发市场的追踪，深挖造假加工窝点。检查水果经营主体资格，坚决取缔无照经营行为。 四、强化效劳意识，推行长效监管，确保执法效劳双到位。 围绕效劳当地经济进展这一大局，立足我所职能，结合辖区实际，积极探讨、制定各种长效监管措施，通过市场监管和行政指导相结合，促进了地方经济安康标准进展。 1、推行企业工商联络员制度，加强与企业的联络沟通。通过分行业、有规划地开展企业工商联络员的培训工作，扩大培训面，提高培训层次，力争今年在6xxxx以上的企业建立工商联络员。并以企业工商联络员为载体，把行政指导详细内容和措施贯穿到日常监管执法和效劳中，推行各种工商专业指导。 2、建立了红盾维权网络，增加监管新力气，延长监管效劳触角。以辖区内已设立的洋上村红盾维权站、工业园区红盾维权站和新发超市、国泰商场、远大电器红盾维权站为根底，进一步完善维权站标准的日常监管制度和工作机制，拓展工作范围和职责，充分发挥其在效劳企业、消费者、市场监视等方面的作用。同时加强对联络员的法律法规学问、工