学校后勤管理规章制度学校后勤人员管理制度细则(5篇).docx

学校后勤管理规章制度学校后勤人员管理制度细则(5篇)学校后勤治理规章制度 学校后勤人员治理制度细则篇一 后勤治理是学校工作的重要组成局部，是为学校的教育教学工作以及其它各项工作的正常运行，供应重要的保障效劳。学校的后勤治理工作的好坏关系到学校的教育教学质量以及声誉的提高；关系到学校的进展。学校将“教育生活化，生活课题化”作为“大德育”的抓手，渗透在学校后勤工作中，落实到全体教职员工上。以“三个创立”活动为根本要求，实现学校后勤工作以“治理育人，效劳育人和环境育人”的根本目的。 一、创立“放心食堂”工作 （一）完善组织治理机构。 学校依据师教育局关于加强其次师中小学校食堂治理的通知、20232023学年其次师中小学后勤治理工作要点精神，随即完善了相应的治理机制。一是成立了以校长为组长、分管副校长为副组长，食堂行管人员为成员的治理领导小组，全面监视食堂治理工作；成立了食堂膳食治理委员会，听取学生、家长的意见和建议，催促食堂改良；设置食堂班长一人，详细负责食堂日常工作。二是食堂其他工作人员由学校设岗定员。 （二）加大投入，标准治理 1、加大硬件设施投入，环境优雅舒适。 食堂餐厅内布置有“文明就餐、勤俭节省”等内容的餐厅文化，地面装有防滑地板砖，宽阔光明、干净舒适。各工作间的墙裙全部贴上瓷砖。配套用房包括操作间、加工间、备餐间，分开使用。备餐间对餐厅设有3个窗口，学生购置饭菜非常宽松。食堂操作间屋顶采纳塑钢pvc防水，完全杜绝滴漏和渗透，安装排气排烟网罩，通风采光效果好。原料分类存放，且有标识。内部防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防潮设施齐全，通风通光。食堂炊事设备配备齐全，符合卫生安全标准。 2、严把治理“四个关口”，标准操作程序。 一是严把进货渠道关。大宗及常用物资（米、面、油、肉等）选购必需签订合同，选择具有肯定资质、口碑好、讲信用的供货商进展合作，供货商必需供应工商营业执照、卫生许可证、产品检验检疫合格证等具有法律效力的证明复印件留存，然前方与其签订合同，确保进货渠道安全牢靠。 二是严把检查验收关。食堂治理人员对进入食堂的原料及食品进展检查验收，标识明晰、批号齐全，对不合格的物品拒绝接收，严禁“三无产品”进入食堂。确保物品“五无”：无毒、无害、无腐烂变质、无污秽不洁、无异物混入。 三是严把操作程序关。炊事人员按规定的操作程序进展清洗、加工、配制、烹饪，做到生熟分开，摘菜间与清洗间、粗加工与细加工按规定严格分开，流程配制合理。严防烹饪不当引起食物中毒，严禁非工作人员进入操作间。 四是严把食品销售关。饭菜把戏常新，做到了物美价廉、质高量大，尽显人文关心。食堂设有一周食谱公示栏。对每天销售的各种食品必需48小时留存，以备查验。售饭人员在工作中必需穿戴好工作衣、帽，戴上口罩，以防售饭过程中的污染。 3、强化制度治理，确保学生满足。 一是建立了食堂治理工作制度、食堂安全卫生制度、食堂卫生检查制度、食堂物资选购制度、物资进出登记制度、索证取票报批制度及食堂工作人员岗位责任书等一系列制度。二是领导抽查、分管部门日查。观察库存保管，观察饭菜品种，品尝食品尝道，发觉问题，准时指出，限期整改。三是校学生会查。校学生会每天安排值日学生在食堂监视，监视食堂饭菜质量、食堂卫生、效劳态度等，监视就餐学生节省粮食，做到吃多少饭菜就买多少，绝不铺张。监视就餐学生用餐时有秩序的进入食堂，不奔驰、不喧哗、不打闹，做到文明用餐。爱惜公物，保持餐厅设施完好。 每个月学校还要组织一次学生问卷调查，让学生对食堂伙食提意见和建议，学校德育处将这些建议或意见进展收集整理，然后向学校食堂治理工作领导小组汇报，学校再将好的建议反应给食堂，让食堂 尽可能满意学生要求。通过以上工作有效地促进了“放心食堂”的创立工作。 二、创立“文明宿舍”工作。 我校高度重视文明宿舍创立工作，努力建筑住校部“幸福的港湾，温馨的家园”。制定了“教育生活化，生活课题化”文明宿舍创立方案，坚持执行7s治理模式（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节省）。安全、文明、和谐、温馨的宿舍气氛非常深厚。 为从源头上标准寄宿制学生的治理，学校聘请了具有高中及以上学历，工作责任心强的中年女性专职宿管教师，制定了宿管教师工作职责、宿舍教师考核制度、宿舍教师效益工资评定方法，严格寄宿生的良好生活习惯和卫生、文明习惯的治理，制定了学生宿舍治理规定、宿舍值周检查评分标准、文明寝室评比方案，纪律设置“五条”高压线：夜不归宿；玩火抽烟；赌博喝酒打架；有意损坏公物。卫生实行五条线治理：毛巾一条线；牙具一条线；鞋子一条线；水壶一条线；被子横竖成线。养成归纳为“五不”即：不乱扔垃圾；不随地吐痰；不随地小便；不说脏话；不擅自使用他人物品。要求做到每天安排寄宿生在宿舍轮番值周，每月进展文明寝室的评比。 学校行政领导每天都带头与值周教师、生活指导共同到寝室，问人数、问有无生病、问纪律、问卫生，准时发觉、解决问题，并随时与家长保持联系。 针对局部住校生学习根底薄弱的现状，在学校党员、团员中开展“大手拉小手”的帮扶活动，党、团员教师纷纷与住校生做朋友，制定帮扶规划，不定期找他们谈心、沟通，沟通心情，到宿舍探望，嘘寒问暖。每每见到这些教师，孩子们就犹如见到了自己的亲人。教师们的言传身教、循循善诱和雪中送碳，一次次地暖和着孩子们幼小的心灵，孩子们的道德品质、生活习惯、学习成绩等方面都有不同程度的提升。 学校非常重视对寄宿生的人文关心，从微小处着手，润物细无声地关心每一个孩子，每学期开设人际关系讲座，标准孩子们的日常行 为，学校还留意孩子们的心理问题，学校建立了心理询问室，聘请了班主任做为本班学生的心理辅导员，设立寝室心理委员，开展同龄人互助活动。这些措施极大避开了学生由心理问题而产生的恶性大事的发生。为让每一个孩子感受到特别的暖和，学校统计了每一位住校生的生日，在他们生日那天，校园播送站会准时为他们送上祝愿生日的歌曲，食堂单独为他们做一顿生日饭，用真情弥补由于远离家庭产生的失落感。 学校是个大家庭。为了丰富寄宿生的课外生活，学校充分利用晚饭后课外活动时间，组织住校生开展形式多样的课外活动，深挖学生潜力，培育熬炼学生的力量。学校还为寄宿生配备了羽毛球拍、乒乓球拍，篮球、象棋、跳棋等各种体育器材，在丰富多彩的学习活动中，寄宿生们学会了学习，学会了劳动，学会了与人交往。 学校成立了由德育处、共青团、学生会领导下的住校生自主治理部。从住校生中汲取一些各方面都比拟优秀，责任心强的学生作为自主治理部成员，参加住校生治理工作，定期召开例会，对发觉的问题及提出的意见或建议同宿管教师、学校领导共同协商解决。各楼层设有楼长1名，各宿舍设宿舍长一名，协作宿管教师负责本楼层及宿舍的卫生、内务等日常工作治理。 要想办好寄宿制学校，赢得好的口碑和社会效应，只有消除家长的顾虑和担忧。为使家长了解学校和教师，使学校的各项工作更加透亮和开放，学校每学期组织召开两次家长会，让他们充分与任课教师、宿治理教师沟通，让这些家长在了解自己孩子的同时，更了解学校的各项规章制度。学校还不定期安排组织这些孩子的家长走进课堂进展听课、走进食堂、宿舍进展参观，并安排他们和自己的孩子一起在食堂就餐，共同品尝美味的饭菜。这些工作的开展，使家长对学校的态度从疑虑变为了有信念，从担忧变为了放心。 学校还将孩子在校学习、生活的照片、视频经过细心排版、编辑后上传到27团中学网上，让住校生父母在家就能了解孩子在学校的生活、学习状况，受到了家长的欢送与夸赞。许多家在四周的学生家长也纷纷来联系，盼望自己的孩子能住进学生宿舍，一改在家自私、小气、依靠、懒堕的坏习惯，宿舍文明渗透到了家庭、到了社区。 2023年10月9日，其次师后勤治理工作现场会在我校举办，27团中学被评为其次师中小学后勤治理工作“三个创立”活动示范学校。2023年12月我校评为兵团“餐饮效劳食品安全示范食堂”。 学校后勤治理规章制度 学校后勤人员治理制度细则篇二 名目 总务处工作职责范围 ··········································································································································· 1 总务处主任岗位职责 ··········································································································································· 1 总务处副主任岗位职责 ······································································································································· 2 总务处干事岗位职责 ··········································································································································· 2 水电治理员岗位职责 ··········································································································································· 2 食堂治理员岗位职责 ··········································································································································· 3 总务处职工守则 ··················································································································································· 3 总务处职工学习制度 ··········································································································································· 3 总务处工作例会制度 ··········································································································································· 4 公物选购制度 ······················································································································································· 4 学校财产设施设备治理制度 ······························································································································· 5 公物损坏赔偿制度 ··············································································································································· 6 学校食堂治理制度 ··············································································································································· 7 学校食堂财务治理制度 ······································································································································· 7 学校食堂人员上岗制度 ······································································································································· 9 学校食堂消毒制度 ··············································································································································· 9 学校食堂清洁卫生制度 ······································································································································· 9 学校食堂进货制度 ············································································································································· 10 学校食堂保管员职责 ········································································································································· 10 学校食堂卫生检查标准 ····································································································································· 10 学校超市食品卫生治理制度 ····························································································································· 11 食堂和超市卫生惩罚规定 ································································································································· 11 学校医务室工作制度 ········································································································································· 13 学校医务室人员工作职责 ································································································································· 13 学校固定资产治理方法 ····································································································································· 14 治安保卫工作细则 ············································································································································· 18 校园道路交通安全治理细则 ····························································································································· 28 学校消防工作细则 ············································································································································· 30 总务处工作职责范围 总务处是在分管后勤校长领导下，负责学校总务后勤工作的职能部门，其工作职责范围是： 一、加强对部门人员政治思想教育，坚固树立“为教学效劳，为科研效劳，为师生员工效劳”和“效劳育人，治理育人，环境育人”的思想，改善效劳态度，提高效劳质量。 二、依据学校的规划，负责学校教学、实训、生活用房等基建工程的施工治理，审核预决算，保质保量完成基建施工任务，准时做好房屋修缮，学校财产设备修理及校园整修工作，搞好上下水道疏通、道路铺设等。 三、负责学校的办公用品、劳开工具、桌椅等的购置、供给、修理和全校的校产治理。对公物等固定资产进展登记、建帐，建立严格的领取和保管制度，防止损坏和散失。 四、负责学校校容治理工作，以及校园的绿化、美化和平常治理工作，教学、实训、办公楼的厕所保洁工作，制定治理制度，指定专人治理。 五、仔细抓好学校水电治理，制定水电治理制度和措施。 六、负责食堂治理，仔细搞好饮食卫生，确保饮食安全。 七、完成校领导布置的其他各项工作。 总务处主任岗位职责 总务处主任在分管校长领导下开展工作，带着全处干部和职工积极完成总务处的各项工作，其主要职责如下： 一、带着和组织本部门人员学习党的方针、政策及支委、支部布置的学习内容，发扬理论联系实际，教育总务处工作人员树立公仆形象，为教育教学效劳，为师生员工生活效劳，后勤人员做到治理育人、效劳育人、环境育人。 二、依据学校总体规划，负责拟定学校基建规划、校园绿化和总务工作规划；仔细报批基建工程；负责全校的房屋、水电等公共设施的治理和修理；负责全校办公物品的购置、调配和治理；搞好环境卫生，创立文明校园。 三、办好食堂，为师生供应膳食效劳。 四、负责学校内门面、商铺的治理。 五、组织制订总务处各项规章制度和岗位职责，并严格检查催促执行，保证各项工作顺当完成。 六、努力学习业务学问，提高治理水平，坚固树立效劳意识、创新意识、勤俭意识和时效意识。 七、主动向校领导汇报工作，协调各部门之间关系，秉公办事，承受监视，常常征求有关方面意见，提高效劳质量。 八、完成校领导交办的其他工作。 总务处副主任岗位职责 副主任在总务主任领导下开展工作，主要负责校园、基建、资产、食堂、商店等治理工作，其主要职责是： 一、协同主任对学校根本建立规划提出可行性报告，为学校领导决策供应必要依据。 二、监视治理学校根本建立工程质量和进度，执行施工合同条款，对较大工程工程能够宏观掌握，确保基建工程各项工作顺当进展。 三、各项基建工程竣工后仔细做好记录，记录状况包括：工程、施工单位及人员、工期、资金、质量验收人、保修期限等，做好建立工程档案的整理和保存。 四、做好学校食堂、商店的全面治理工作，对用工人员、食堂卫生、伙食质量等全面检查监视，并帮助卫生防疫部门做好防疫工作。 五、负责校园治理工作，搞好校园环境卫生与校园绿化等工作。 六、负责学校资产治理工作，设施设备的保养和维护。 七、完成学校领导交办的其它工作。 总务处干事岗位职责 一、帮助总务处领导做好办公室的治理工作。 二、负责上级来文的收发、登记、治理。 三、负责总务处的会议记录、工作资料、档案资料和学习资料的保管。 四、负责出勤状况的登记、统计、上报。 五、负责电脑的使用和维护。 六、负责全校的固定资产总账、保管与整理。 七、完成领导交办的其它工作。 水电治理员岗位职责 一、对学校公共设施准时进展循环检查，仔细做好记录，照实汇报状况，准时供应修理信息。 二、加强学校水电治理工作，根据学校的规定时间供水供电，定期检查水电使用状况，对长流水、长明灯、随便破坏学校设备设施、不准时关灯的班级和个人，按学校有关规定通报惩罚。 三、做好学校大门、楼顶门、公共教室门、窗的治理，按时开放与关闭，全部钥匙编码对号，按规定保管，如有更换准时调整。 四、维护学校各种治理制度实施，严禁在大厅内乱张贴，在楼顶上玩耍，在室内、走廊上打球，严禁撬门砸锁。 五、在双休日、节假日和学校重大活动期间，做好学校的水电安全和节水节电工作，防漏水、防触电。 食堂治理员岗位职责 一、抓好食堂职工思想政治工作，召集食堂职工参与工作会议，按学校规章制度做好考勤和考核，榜样执行各项规章制度。 二、负责食堂全面工作，常常了解师生对伙食意见，不断改良饮食品(菜肴、饭、粥、点心等)质量，努力使食堂工作与师生的需求相适应，使全校师生吃得满足，吃得放心。 三、负责制订菜单，把握货源状况，制订原料选购规划，把握原料质量，保证师生菜肴供给品种多样，核定菜、料、面粉和调料等的投放量，准时核算本钱。 四、负责厨房的物品、饮食品以及各种设备的保管和保养，负责厨房的安全工作和卫生工作，消退食堂隐患，准时处理好突发大事。 五、负责制订厨房操作规程和饮食品质标准，制定厨房工作人员的岗位责任制和技术标准，检查规章制度的执行状况。 六、围绕学校中心工作，协作总务处做好全局工作。 总务处职工守则 一、喜爱本职工作，树立为教育教学效劳、为师生员工效劳的思想，坚持治理育人，效劳育人。 二、遵纪守法，廉洁奉公，积极工作。 三、爱校如家，勤俭节省，增收节支。 四、团结互助，文明待人，顾全大局。 五、效率优先，质量第一，保证社会效益和经济效益兼顾和双赢。 六、听从领导，严守纪律，保质保量完成领导交办的工作任务。 总务处职工学习制度 一、仔细学习党的方针、政策以及上级有关文件，准时充实业务学问，提高业务力量，树立终身学习的思想，打造学习型处室。 二、发扬理论联系实际的学风，树立正确的人生观、世界观、价值观。 三、积极参与学校各种会议，仔细做好笔记，写好心得体会。 四、学习期间不办私事，不无故缺席。坚持点名制度，特别状况不参与学习，必需履行请假手续。 五、对不参与学习和学习不仔细的同志进展批判教育，绝不迁就。 六、总务处职工负责记好会议记录。 总务处工作例会制度 一、实行工作例会制度，依据实际工作状况，准时安排，每周不少于一次（一般安排在周一上午）。 二、会议内容：传达上级有关文件精神、会议要求、领导意见，汇报工作完成状况，布置工作任务，讨论存在问题，提出解决方法。 三、会前有关负责同志要做好预备，会后要积极制订规划，实行措施，落实任务。 四、应参会职工，不得无故缺席。 五、会议由总务处主任或副主任主持。 公物选购制度 为了仔细贯彻政府选购及区教育局有关文件精神，落实校务公开制度，使学校物品选购程序化、标准化、制度化、现依据学校实际状况制订学校选购制度如下。 一、选购工作遵循原则： 1、坚持公开、公正、公正的原则； 2、坚决自觉承受监视的原则； 3、坚持节省、有用的原则； 4、坚持申购、审批、入库登记的原则。 二、物品选购部门及选购物品范围： 1、实训处：各教学部门所需的实习实训材料和设备； 2、多媒钵教室：电教设备及相关耗材； 3、总务处：办公用品及学校日常使用常规物品。 三、选购工作的程序： 1、各处室办公用品、设备，必需提前填写申报单，报校长签批，校长签批同意后由职能处室和相关部门统一组织购置。 2、选购后的各种物品，必需先由各处室相关人员验收，登记入库，再办理领用手续。凭各处室负责人签字的领用单到公物保管处领取。 3、选购人员必需本着少花钱、多办事、办好事的原则进展物资选购，以发票或者销货清单为购物凭据。 4、选购物品如单价金额大的，要事先到三个商家询价，询价后要报校长签署意见，确定商家。 5、选购人员选购物资到校后，使用部门验收，公物保管员入册登记，由经办人、公物验收人、校长签字审批前方可报销。 四、详细操作流程： 1、办公用品选购 各处室（部门）每学期末上报下学期办公用品选购规划，填写办公用品清单，上交总务处，由总务处汇总上报校办公室，由校办统一审批选购。 2、常规物品选购： 部门申报(填写申报单)所属部门负责人确认校长审批由总务处牵头会同相关处室共同选购。购置后选购人验收保管员入库登记使用部门凭领用单到保管处领用保管员登记。 3、特别规性物品选购： 接待用品等非纯属办公用品的选购，经校长同意后，办公室申报进展选购，金额较大的由校长核实申批选购。 五、选购工作留意事项 1、选购工作详细由学校职能处室和相关部门共同实施，相关处室安排专职人员轮换参加选购。单件物品1000元以上或选购物品总价估计在2023元以上，至少有三人参加选购。 2、选购物品数量、价格，原则上不能突破申购单的上报预算。 学校财产设施设备治理制度 一、对师生员工加强爱惜公物的教育，树立以爱惜公物为荣，破坏公物为耻的好风气，保持勤俭节省，艰难奋斗的优良传统。 二、全部学校财产都要登记入账。账簿一式三份，总务处、财务科、治理人员各执一份，局部校学校财产因变卖、损坏、报废的，都要按规定手续办理，防止任意废弃或低价处理、变相私分。 三、确定专人保管，明确保管责任制，务必做好防潮、防腐、防火、防盗等工作，确保安全，常常保养。教学办公用品发放按规定审批手续办理。 四、实行使用治理责任制。建立班级和个人使用保管责任制，开学初，总务处将桌椅、床铺等教学、生活用具交给班主任和宿舍治理员，定人定位治理，学期完毕或学生毕业时阅历收后交还。教室、宿舍、门窗、玻璃也由使用单位负责治理，各处室、部门、中心用具实行包干使用，做到公物公用，厉行节省。 五、定期进展检查评比。各班明确专人，按时关锁门窗，班干部常常检查班级的公物，学校治理人员定期全面检查设施设备使用、治理状况，公布检查结果。期末学校进展评比，对治理仔细负责、成绩 显著的人或使用单位赐予嘉奖。对治理失职导致损失者，对破坏公物屡教不改的，除按规定令其赔偿外，还要视情节赐予纪律处分。 六、坚持定期或不定期的盘点和修理，总务处定期组织治理人员和其它有关人员对学校财产进展盘点、检查，了解使用保管状况，并向校长提出损耗和报损状况。大批量修理工作一般安排在寒、暑假进展，急需修理的，准时修理。 七、严格执行赔偿制度 1.期中、期末，总务处、班主任和宿舍治理员对教室、宿舍集中检查一次，对因责任事故损坏的桌、椅、凳、床铺、门窗、玻璃等要按价赔偿。 2.师生员工所借公物如有损坏和遗失，按有关规定赔偿。保管室存放的物品，如因不负责或不遵守操作规程而造成人为损坏由保管员负责赔偿。 3.学生毕业和工作人员调出，所借所用公物要如数收回，不得带走或转让他人，缺少、损坏的要按价赔偿。 公物损坏赔偿制度 为了加强公物治理，保证设施完好，维护正常的教学秩序，特制定如下制度： 一、修理赔款金额： 1.每张课桌依据损坏的程度，损坏较轻的赔款5-10元，严峻的不低于20元； 2.每张椅、凳损坏较轻的赔款5元，损坏严峻的不低于20元； 3.每张床铺轻度损坏10元，严峻的不低于20元； 4.每支灯管赔款10元，灯架30元（自然损坏除外）； 5.电器开关每只赔款10元； 6.铁皮箱锁每把赔款10元，挂锁每把5元； 7.木门门洞每个赔款10元； 8.标牌每个10元； 10.玻璃每块50元，铝合金窗玻璃每块150元； 11.铝合金窗框轻度损坏100元，重的赔款300元。 二、赔偿的方法： 依据学生处、部门、总务处定期检查损坏和修理状况，汇总后交财务处缴款或扣款，再由总务处派人准时修理。 三、对有意破坏，损坏情节严峻的，由总务处确定，按赔偿金额双倍罚款，对班级集体在全校通报 批判，个人根据学校有关规定赐予处分。 四、盗窃公物，依据情节交校学生处或公安机关处理。 学校食堂治理制度 学校的食堂工作是整个学校工作的一个重要组成局部。学校食堂的硬件建立无论是炊事设施现代化、餐厅的布局，还是治理手段都要到达卫生、教育部门和食品药监局有关食堂标准化的要求。 1.依法办好学校的食堂。食堂必需按有关, 规定，向食品卫生监视所申请卫生许可证。新建、改建、扩建食堂必需经食品卫生监视机构审核和竣工验收。对上级部门的意见要准时落实。 2.学校有关治理人员要随时对食堂进展检查，发觉食堂不符合中华人民共和国食品卫生法以及有关法规的，要实行有力措施进展整改，并追究食堂治理人员的责任。 3.学生餐供给监管工作由后勤总务负责，食堂的日常监管由治理员负责，食堂安全卫生监管由学校总务处负责。 4.要重点做好食堂的卫生、环保和安全保卫工作。非食堂工作人员制止进入食堂操作间。 学校食堂财务治理制度 为进一步加强学校食堂治理，健全食堂治理制度，标准食堂财务收支，严厉财经纪律，现制定学校食堂财务治理制度： 一、学校食堂财务治理的总体要求 学校办食堂是一项公益性事务，必需以效劳师生为宗旨，力求收支根本平衡，略有结余；必需坚持学生自愿就餐的原则；必需仔细执行国家有关法律、法规和财务治理规章制度，开设学校食堂结算帐户，由学校总务处实行“统一治理，独立建帐，本钱核算，收支平衡”。 二、学校食堂物资选购与资产治理 1、食堂物资选购实行治理负责制，必需做到质优价廉，经济实惠，确保食品安全卫生。 2、建立和完善物资选购内部掌握制度。学校食堂物资实行配送制度。米、面、油、煤等大宗物品选购需由总务处委派人员共同组织实施。 3、建立物资选购验收制度。食堂物资选购回来后，必需办理过秤、验收等入库手续，经复核人员在选购单据签字认可后，方可登记入账。 4、实行食堂物品出入库制度：由仓库保管员详细负责，建立入库、出库、库存等台帐。 三、学校食堂收入治理 1、学校食堂收入主要来源于学生和教师的就餐收入，食堂向学生和教师办理饭卡充值，实行月初预收、月末结转确认伙食收入。 2、学校食堂在学校统一监管下实行责任经营制度，食堂收支必需纳入学校预算外收入治理。 3、食堂银行存款所产生的利息收入，记入食堂收入。 4、学生伙食费应充分考虑学生的承受力量，以伙食支出的估算本钱为依据，力求收支根本平衡。 5、食堂实行自收自支，自负盈亏。 6、饭卡充值实行专人负责制，明确岗位职责，出售学生饭卡收入实行独立核算制度。 四、学校食堂支出治理 (一)学校食堂支出要以效劳师生为中心，根据“量入为出”原则安排各项支出，严格支出治理，提高伙食资金的使用效益。 食堂支出主要包括： 1、伙食支出：是指学校食堂开展伙食活动而发生的各项支出。详细包括： （1）粮食支出：学校食堂加工过程中所耗用的米、面粉等支出；（2）菜金支出：学校食堂烧菜所耗用的支出； （3）调料支出：学校食堂加工过程中耗用盐、味精、鸡精等支出；（4）燃料支出：学校食堂加工过程中耗用煤、柴油等支出；（5）其他材料支出：学校食堂加工过程中耗用，除上述以外的支出。 2、其他支出：学校食堂聘请临时工等所开支的人员工资等支出。详细包括：炊事员工资、及其他杂项支出。 3、食堂资金严禁外借，确需暂借食堂资金的需由校长审批。 (二)食堂支出的治理程序和审批规定。 1、全部主食、副食、蔬菜等物资材料购入，必需按实际支付的价格及运费等实际本钱计价。物资材料数量、价格、质量须经食堂有关治理人员验收、过秤签字前方可登记做账。现购现用物资材料的购入和交付使用，购置验收后凭供货单及票据直接列入伙食支出。 2、食堂需购置固定资产，按学校选购制度执行。 3、食堂人员的聘请人数应符合规定的人数，其工资标准由总务处把关，经学校行政会集体讨论同意后执行。 (三)学校因工作需要而补助教职工的生活费，充入教师饭卡中，原则上要求在学校内部食堂就餐，费用按实际支出本钱结算。教师饭卡结余局部不退还现金，