中国大牲畜养殖现状分析.docx
中国大牲畜养殖现状分析 大牲畜指，大家畜。体型较大须饲养2-3年以上才发育成熟的牲畜。如马牛驴骡骆驼等。牲畜是经人类培育饲养的可供畜产品或供使役的动物.它既是进行畜牧业生产的生产资料,又是人们的生活资料。它自被人类长期驯化开始饲养以来,一般经历两个阶段,即自食阶段和商品阶段;而大牲畜却有它独特的发展过程，即自食阶段，使用阶段，商品阶段。 畜牧业是农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。中国是一个农业大国，在守住18亿亩耕地红线，居民生活水平提高下，对肉蛋奶的需求进一步提升，促进了我国畜牧业的良好发展。 2020年第四季，中国农产品生产价格指数当季值101.9（上年同期=100），农业产品生产价格指数当季值107.9（上年同期=100），畜牧业产品生产价格指数当季值96.7（上年同期=100）。 大牲畜是现阶段我国农业生产的主要动力和肥料来源。按照党在农业问题上的根本路线，在农业集体化的基础上实现农业机械化以后，大牲畜也是不可缺少的辅助动力和肥料来源。尽快地发展大牲畜，是发展农业生产、进一步巩固和壮大人民公社集体经济的一项根本措施。 2021-2027年中国大型牲畜养殖行业市场全景调查及投资前景分析报告数据显示：2020年中国大牲畜期末数量10265.06万头，同比增长3.92%，其中：牛期末数量9562.06万头，占93.15%；马期末数量367.16万头，占3.58%；驴期末数量232.43万头，占2.26%；骡期末数量62.28万头，占0.61%；骆驼期末数量41.12万头，占0.40%。 2019-2020年中国牛期末数量连续两年呈增长趋势，2020年中国牛期末数量9562.06万头，较2019年增长423.79万头，同比增长4.64%。 马的养殖在我国的发展历史较为悠久，马奶作为我国古代重要的奶制品来源，其营养丰富，能有效增强人的身体素质，加之我国马术运动以及赛马活动不断被广大人民群众所接受，推动了我国马养殖业的发展。 由于我国马养殖技术较为落后,现代化养殖推广较慢,成为制约我国现代化马养殖业发展的关键因素2011年以来，中国马期末数量总体呈缓慢下降趋势，期末数量2020年中国马期末数量367.16万头，较2019年增长0.06万头，同比增长。 中国是世界上养驴最多的国家之一，驴种资源丰富，有近30个驴品种。近年来随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，国民饮食结构发生了很大的变化，人们不只满足于吃牛、羊、猪、鸡等肉食品，对传统的驴肉及其副产品也特别感兴趣。驴的用途正在由役用向肉用、药用、乳用等多用途转变。现代社会不光是消费水平提高了， 现在驴肉又被纳为菜篮子工程，人们对于驴肉的喜爱和阿胶的需求也加大了，期末数量2020年中国驴期末数量232.43万头，同比下降10.63%。 骡子是驴和马的杂交产品，而驴和马都是草料动物，所以骡子也是以草料为食。骡子对于食物的利用率还是很高的，这就导致了他们比较好养活，能发挥更大的作用。2011-2020年中国骡期末数量呈逐年下降趋势，2020年，中国骡期末数量62.28万头，较2019年减少9.17万头。 骆驼被称为“沙漠之舟”的哺乳动物。头较小，颈粗长，弯曲如鹅颈。躯体高大，体毛褐色。极能忍饥耐渴。骆驼可以在没有水的条件下生存2周，没有食物可生存一个月之久。期末数量中国是世界上双峰驼的主要分布区域之一。骆驼是我国西北和华北荒漠、半荒漠地区的重要畜种资源之一，也是这一地区草原畜牧业的重要组成部分。 发展养驼业，对于充分合理地利用祖国自然资源，在戈壁和半荒漠地区因地制宜地发展畜牧业生产，对于满足边疆少数民族地区人民生活的需要，加强民族团结，巩固边疆建设具有十分重大的意义。 2011-2020年中国骆驼期末数量呈增长态势，2011年，中国骆驼期末数量24.28万头，至2020年中国骆驼期末数量41.12万头，较2011年增长16.84万头。
