茶文化知识的感受大全.docx

茶文化知识的感受大全诗词中所提到的名茶宋代诗词众多，有一些提到当时的名茶，这些名茶有的从唐代开始就是名茶，如蒙顶茶、顾渚紫笋茶，有的是在宋代新涌现出来的，如北苑茶等。龙凤茶，宋代最为著名的茶，产于福建的建溪流域，诗见王禹偁龙凤茶。样标龙凤号题新赐得还因作近臣。烹处岂期商岭水碾时空想建溪春。香于九畹芳兰气圆如三秋皓月轮。爱惜不尝惟恐尽除将供养白头亲。鸠坑茶，唐代贡茶之一，宋代名贡，产于今浙江省淳安县，诗见范仲淹鸠坑茶。双井茶，当时的贡茶之一，产于江西省修水县，诗见欧阳修双井茶：西江水清江石老，石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。长安富贵五侯家，一啜犹须三日夸。宝云日铸非不精，争新弃旧世人情。岂知君子有常德，至宝不随明变易。君不见建溪龙凤，不改旧时香味色。吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。赐茶及谢茶表之类现象唐代的皇帝偶尔会赐一些贡茶给大臣，在宋代则赐茶之风甚盛，受到皇帝恩赐茶叶的大过此类“谢茶表”，可参见刘禹锡代武中丞谢新茶表，有关的诗可见以下几例。王禹龙凤茶：“样标龙凤号题新，赐得还得作近臣”。蔡襄北苑茶：“特旨留丹禁，殊恩赐近臣”。梅尧臣七宝茶：“啜之始觉君恩重，休作寻常一等夸”。借茶抒怀，忧国忧民北宋由于在“靖康之变”前的近百年中，中原有过一个经济繁荣时期，加之当时斗茶和容。最有代表性的是欧阳修的双井茶诗：西江水清江石老，石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早，双井茅生先百草。白毛囊以红碧纱，十斛茶养一两芽。长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸。南宋由于苟安江南，所以茶诗、茶词中出现了不少忧国忧民、伤事感怀的内容，最有代表性的是陆游和杨万里的咏茶诗。陆游在他的晚秋杂兴十二首诗中谈到：置酒何由办咄嗟，清言深愧谈生涯。聊将横浦红丝碨，自作蒙山紫笋茶。而在杨万里的以六一泉煮双井茶中，则吟到：日铸建溪当近舍，落霞秋水梦还乡。何时归上滕王阁，自看风炉自煮尝。抒发了诗人思念家乡，希望有一天能在滕王阁亲自煎饮双井茶的心情。