秋分节气的风俗活动有哪些.docx

秋分节气的风俗活动有哪些秋分节气的风俗活动1.粘雀子嘴秋分这一天许多地方的农村有煮汤圆吃的习俗。人们还要煮二三十个不用包心的汤圆，用细竹叉扦着置于室外田边地头，这就是“粘雀子嘴”，寓意是让雀子不要来伤害庄稼。2.吃秋菜很多地方在秋分时节要吃一种称为“野苋菜”的野菜，有的地方也称之为“秋的汤叫做“秋汤”。有顺口溜这样说：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。3.竖蛋竖蛋活动不但在春分才有，秋分时节同样盛行。这项民俗不仅在国内普遍，甚至已经走出国门，走向世界，许多国家和地区在秋分时节都会有这样的活动。4.祭目春分祭日，秋分则祭月，自古以来，秋分就是传统的“祭月节”。据史书记载，早在周朝，古代皇帝就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所叫做日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的处所。礼记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的夕月之夕，指的到民间。现在的中秋节就是由传统的“祭月节”发展而来的。有确切的史料记载，最初“祭月节”是定在秋分这一天的。不过由于这一天在农历八月里的日子每年不一样，未必都有圆月，而祭月无月则是很扫兴的。所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调到每年的八月十五，这就是中秋节。5.送秋牛秋分随之便到，这时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名日“秋牛图”。送图者都是民间那些善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话。每到一家更是触景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽即兴而出，却句句有韵好听，俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。秋分的意思中国古籍春秋繁露·阴阳出入上下篇中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分”为“半”之意。“秋分”的意思是按中国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。秋分的含义月令七十二候集解：“八月中解见春分”。"分"示昼夜平分之意，同春分一样，此日阳光直射地球赤道，昼夜相等。此后，阳光直射位置更向南移，北半球渐趋昼短夜长，气温降低，在全国具有普遍意义。秋分之后，北半球各地昼渐短夜渐长，南半球各地昼渐长夜渐短。从冬至开始白天越来越长，但是从春分开始白天比晚上长，从夏至那天开始白天越来越短，但是从秋分开始才白天比晚上短。秋分时节滋润防燥喝什么汤秋分滋润防燥1：野苋菜黄豆滚鲫鱼材料：野苋菜400g，黄豆100g，鲫鱼1条，生姜4片。做法：野苋菜洗净，黄豆浸泡，鲫鱼宰洗净，煎至微黄，洒入少许水，放入瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗量)，老火滚沸改文火煲约45分钟，放入野苋菜，至干熟，下盐、油即可。功效：秋分有吃秋菜的习俗，秋菜指的是野苋菜，野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效。多食用野苋菜可促进排毒，减肥轻身。秋分滋润防燥2：白果冬瓜老鸭汤做法：白果去壳、热水烫去衣、芯;芡实洗净;陈皮浸软去瓤;冬瓜连皮洗净、切块;光鸭洗净、去尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸改文火煲2个半小时，调入适量食盐即可。功效：鸭肉滋五脏之阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津，是很好的贴秋膘之品。此汤具有滋补生津、润肺益气功能。秋分滋润防燥3：黄豆冬瓜煲鲤鱼做法：黄豆浸软、洗净;冬瓜去皮、切块;鲤鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水，与猪瘦肉、生姜一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后改为文火煲约1小时，下盐便可。功效：中医认为黄豆、冬瓜、鲤鱼均有利水的作用，特别适宜暑热与潮湿交替的南方。此汤鲜美清香可口，除了秋暑时的家庭靓汤外，还是慢性肾炎的药膳汤饮。秋分滋润防燥4：玉竹百合瘦肉汤材料：玉竹、百合(中药店均有售)各30克，猪瘦肉300克，生姜23片。做法：玉竹、百合用清水洗净，稍浸泡;猪瘦肉亦用清水洗净，整块不用刀切;然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水20002500毫升(约810碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约23个小时，调入适量食盐和少许生油便可。功效：玉竹补阴润燥、生津止渴，善治肺胃阴虚燥热之症;百合具润肺止咳，清心安神之功;猪瘦肉有填精补五脏的功效。诸物合用，具有滋阴润燥，调和五脏的作用。秋分滋润防燥5：莲藕排骨汤材料：莲藕，猪排骨，黄酒、生姜、葱、盐少许。做法：猪排骨切段，飞水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。功效：熟藕性味甘温，可开胃、滋补、生肌、止泻、固精、养胃滋阴、健脾益气的功效，此汤可帮助人们缓解秋燥。