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生物类实习报告集合十篇生物类实习报告 篇1 1、实习目的 这次熟悉实习是在完成根底课程的学习后所进展的实践环节。通过到工厂生产环节的实习和观摩进一步稳固加深课堂所学过的理论学问，将理论和生产实践结合，并为本专业后续生物化学、微生物学等相关课程的学习奠定根底，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。 2、实习内容 2、1 实习单位简介 2.1.1湖北安琪酵母股份公司 湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是讨论自然酵母，并进展规模化制造的专业化公司，酵母产业化水平在国内处于领先地位，是酵母行业唯一的高科技上市公司。公司经营范围涉及酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、豆制品、奶制品、调味品、粮食制品的生产、销售;生化产品的研制、开发;生化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试;经营本企业自产及技术的进出口业务;经营本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务(国家限定公司经营和国家制止进出口的商品除外);经营进料加工和“三来一补”业务;道路货物运输效劳。片剂、冲剂、胶囊剂、原料药的生产、销售。饲料添加剂;有机复混肥料系列产品的生产、销售。公司拥有年产15000吨干酵母生产线及国内最大的酵母生产基地。 2.1.2湖北金龙泉集团股份有限公司 湖北金龙泉集团股份有限公司是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业，主要产品有金龙泉系列啤酒，曼思莱系列葡萄酒，金龙泉系列纯洁水，年啤酒生产力量达60万吨。公司拥有固定资产15亿元，20xx年底加盟全球第一大啤酒酿造商英博集团，英博雄厚的资本实力、先进的治理和技术,为金龙泉做强做大注入了新的活力。主导产品金龙泉系列啤酒先后荣膺42项国际国内大奖，被人民大会堂确定为宴会用酒，并于1995年10月1日荣登中华人民共和国建国50周年庆典国宴，产品畅销全国18各省市，并通过边贸辐射到俄罗斯和东南亚地区。20年来，公司累计生产啤酒186万吨，实现销售收入 30亿元，创利税10亿元。其中20xx年产销啤酒38。07万吨，实现销售收入5。92亿元,创利税1。57亿元,其啤酒产量,销售收入,实现税收,均以进入全国十强,位居湖北啤酒行业的榜首。 2.1.3宜昌三峡药业有限责任公司 三峡药业有限责任公司是一家生产抗生素、氨基酸原料药及针剂、系列氨基酸输液等综合性产品的中型医药工业公司，国家GMP认证企业。三峡药业有限责任公司现拥有二个分厂，一个药物讨论所，二个二级公司三个直属车间，拥有高素养的员工1300人。各类工程技术人员占员工总数的30%。生产的品种品规达120多个，公司占地7。2万。主要产品有L-异亮氨酸、L-缬氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、盐酸林可霉素，系列氨基酸酸输液、针剂等。是国内最早开发生产L-异亮氨酸、L-缬氨酸和复合氨基酸输液、针剂单位以及国内最大的硫酸新霉素生产基地。 2.2熟悉实习内容 2.2.1安琪酵母 在安琪集团,我们主要参观了安琪集团拥有的国内最大的酵母抽提物生产线年产5000吨酵母抽提物生产线 日前在安琪酵母(600298)建成。公司利用上市募集资金建立的这条生产线技术水平到达国际领先，生产规模国内最大。该生产线的建成投产，标志着安琪酵母综合技术水平、市场竞争力迈上新台阶，朝着“国际化专业化酵母公司”的目标又迈进了一步。 酵母抽提物是采纳先进加工工艺生产的食用酵母深加工产品,是新型、高档食品添加剂,属高新技术产品，该产品代表国际调味品进展的趋势和潮流。安琪酵母于 1993年开头酵母抽提物的讨论工作,该课题先后被列入国家“九五”科技攻关工程和国家技术创新试产工程。1997年，安琪公司建成了年产1000吨的酵母抽提物生产线。 据介绍，安琪年产5000吨酵母抽提物生产线是由欧洲闻名生物工程公司设计的，引进欧洲工艺技术，关键设备全部进口。该生产线柔性化设计，可以生产各种高品质的纯自然酵母抽提物，根据食品GMP标准设计和治理，产品卫生标准可以到达欧盟卫生标准，能满意出口的各种要求。该系统可以充分保证生产过程和产品质量的稳定，并大幅度提高劳动效率。 然后,我们还参观了安琪现代化的包装车间以及自控设施。整个参观给我们留下了深刻的影响。 2.2.1金龙泉啤酒 在金龙泉,我们系统的学习了啤酒的酿造工艺流程。 金龙泉啤酒以其卓越品质几十年来驰誉国内，它采纳了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它胜利的缘由在于独特的酿造工艺和严格的工艺治理，在连续传统酿造工艺的根底上，通过不断的技术改良，金龙泉啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。对金龙泉系列的啤酒的生产工艺而言,主要流程如下: 制麦-糖化-发酵-罐装 在糖化车间,我们参观了先进的计算机主控系统, 德国荷普曼糖化 装备。在发酵车间,我们目睹了华中地区最大的露天发酵罐群的风采,然后在讲解人员的介绍下,我们参观了金龙泉科学合理的发酵系统。最终我们在包装车间观看了德国产36000瓶/小时自动化啤酒灌装线。 通过学习,我不仅了解了啤酒的酿造工艺流程,还对相关的学问如啤酒的风味,食品德业的卫生质量要求有了肯定的了解。此外,金龙泉“举团结之旗、兴仔细之风、走拼搏之路、创领先之势”的企业文化也深深吸引了我,我想,这对我们平常的学习同样是有所启发的。 2.2.1三峡药业 在三峡药业,我们参观了氨基酸发酵生产的车间,了解了生物制药的相关工艺,设备,以及药品德业独有的要求。同时,系统的了解了三峡药业的主要抗生素产品状况,包含如下: 1.硫酸辛酶素 属氨基糖苷类抗生素药物。主要成份为新霉B。C抗菌谱及广，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌有极好的杀灭作用。广泛应用于医药和兽药领域，分子式：C23H46N6O13·3H2SO4白色或黄白色粉末。吸湿，极易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。 2.氨基酸系列产品 主要包括:L-缬氨酸 ( L-Valine) L-异亮氨酸 (L-Isoleucine) L-亮氨酸 (L-leucine) L-醋酸赖氨酸 (L-lysine Acetate) 3、实习总结 作为一名生物工程专业的本科生,我对发酵,食品以及药品相关领域都很奇怪。而这次熟悉实习让我比拟全面的了解了这些生物工程行业的进展状况,熟识了相关生物制品的生产工艺、销售网络、工艺设备等专业学问,这为以后的专业学习都奠定了肯定的根底。通过实习,我也感受到了当今生物产业的宽阔前景,坚决了专业信念,在以后的理论学习中,我将更好的把实习所学的学问与理论学问结合起来,争取早日把握扎实的专业技能! 生物类实习报告 篇2 一、实习目的 毕业实习是大学生大学学习阶段的重要实践环节，它是与今后的职业生活最直接联系的，我们学生在生产实习过程中将完成学习到就业的过渡，因此实习活动是培育技能型人才，实现培育目标的主要途径。它不仅是校内教学的连续，而且是校内教学的总结。可以说，没有生产实习，就没有完整的教育。作为新世纪的大学生，在注意理论学问学习的前提下，首先要提高生产实习治理的质量。生产实习教育教学的胜利与否，关系到学校的兴衰及我们的就业前途，也间接地影响到现代化建立。 二、公司概况 这个学期，我们试验室的全体同学在专业教师的带着下，去到了天津市佳宜酶制剂新技术有限公司和位于东丽开发区的“春发”两个公司进展了实习。佳宜酶制剂新技术有限公司拥有国内权威的生物发酵技术专家和高级专业人员，技术力气强、组织构造精、运行效率高。春发公司更是行业中的佼佼者。通过在这两家公司的实习，让我学到了许多书本上学不到，但又对我今后的进展至关重要的许多有用的学问。比方酶制剂的生产流程，如何对香精产品进展检测等等。 我国酶制剂的主要应用领域是食品工业，全世界食品工业用酶约占总量的60%，我国更高达85%以上。酶制剂对我国食品工业的技术进步做出过突出奉献：在啤酒生产中采纳淀粉酶的新型辅料液化工艺以及复合酶制剂的应用对提高我国啤酒的产量和质量有重要意义;在玉米深加工领域，采纳耐高温淀粉酶和糖化酶的“淀粉喷射液化”技术以及“双酶法”糖化技术全面带动了我国淀粉糖、味精、柠檬酸等生产工艺的改革。近年来，蛋白酶、果胶酶、纤维素酶等在果酒、果汁、调味品、烘焙、肉制品、中药有效成分提取以及多肽保健品生产中的应用也都取得较大的进展。 天津佳宜酶制剂新技术有限公司是以生产酶制剂为主，其产品科技含量高、附加值高。产品主要应用于：白酒酿造、果汁加工、草药提取、生物饲料、烟草、啤酒及纺 织等行业，前景宽阔。该产品以及添加本钱低廉、使用效果显著的优势。 天津春发食品配料有限公司是生产调味香精的专业化大型企业。公司一贯坚持“以人为本”和“技术与质量兴企”，在短短的几年中，快速进展成为国内调味香精领域的龙头企业。公司采纳先进的技术和工艺，胜利地实现了香精产品尝感上的突破，到达香气与香味的相互协调和补充，使香精产品有了质的飞跃。公司还通过设置驻处办事机构，准时地和顾客沟通，了解需求，形成了集销售和效劳于一体的完善的营销体系。目前，“春发”调味香精有200余种产品，畅销全国三十多个省市。“精益求精、永不满意”是春发公司的企业精神，“诚信、求实”是春发公司的经营理念。 三、公司产品及工艺设备 佳宜酶制剂新技术有限公司其主要产品包括果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶等工业、食品工业用酶制剂，广泛应用于白酒、啤酒酿造、果汁加工、草药提取、烟草、饲料及纺织等行业。 纤维素酶是一组由纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶等构成的酶系。可有效地降解各类自然纤维素类物质。通过复配技术后被广泛应用于饲料、织物水洗、草药加工、生麻软化、秸秆处理等领域。食品工业级的产品还可用于果蔬汁加工、烟草加工、 酿造、白酒、啤酒、养分保健品等行业。具有添加量少、效率高、作用温柔、节能、无污染等优点。 而复合型精制果胶酶，以果胶酶为主，还含有多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶、半纤维素酶、酸性淀粉酶、蛋白酶等酶种，可有效地分解果汁中的果胶、纤维素、半纤维素淀粉等为单糖或寡糖，在提高养分价值的同时降低果汁的黏度，提高澄清度，以利于工业化加工。 该产品在枯燥成型时吸附于膨化的植物蛋白，使终端蛋白产品载体不溶解，有效物易浸出且不存留于被加工产品中，不堵塞过滤膜，活力稳定，溶液助悬性强，解决了国内同类产品的相应弊端。 在这次我在实习过程中还了解了大体的酶制剂的生产流程，大约分以下几个步骤: 1.发酵：首先菌种在本地的试验室中进展扩大培育，之后会将菌种接种到大型的发酵罐中进展逐级放大的分批培育，在发酵过程中，微生物被培植在大型不锈钢罐里，加以必需的空气和养分。这些微生物特别特别，是有诺维信试验室经多年研发得到的。由于是由人工修饰而得到得菌种，所以其对自然环境得适应力量特别查。为了保证完全的无菌，整个发酵过程由计算机自动掌握，以保证最适合微生物生长的条件。在发酵罐中生长一段时间后，会产生大量得菌液，这些液体就会通过管道运往下一个车间即提取车间。 2.提取：提取过程的主要目的是从发酵液中分别和纯化酶，需要经过很多过滤和浓缩步骤，包括真空过滤和先进的膜过滤，以保证高效分别和纯化。此过程已经把菌体都过滤掉了，所需要的有效成分都在液相里。对于液体酶，还要通过标化步骤使酶制剂标准化和稳定化。在提取过程中，严格的GMP掌握和良好的设备清洁为生产高质量酶制剂产品供应了有力保障。提取过后会生产出液态酶，假如要生产固态酶，则液体会流向下一个造粒车间。 3.造粒：分别、纯化后的液体酶经过最终一道工序造粒，便成为可自由流淌、无粉尘、使用安全、便利的固体颗粒酶。这一诺维信专有技术支持的工艺过程采纳多种先进的造粒技术，如混合器造粒和流化床造粒。固体粒状酶制剂主要是应用在洗涤剂的生产过程中。 春发公司公司是国内最早开发生产便利面汤料用调味香精的专业企业。产品有四种剂型(粉末、油状、水状和膏状)、五大系列(牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜及蔬菜)，其中牛肉、猪肉、鸡肉系列调味香精的主体风味又可分成红烧、炖煮、炸烤三大类。便利面调味香精是以自然畜禽肉、骨、脂肪为原料，经预处理、酶解技术、美拉德反响及调香后形成的肉质感强、有特征风味的产品。 为适应餐饮业、家用调味品及膨化食品的调味需求，公司还研制生产了猪肉、鸡肉、牛肉三大类热反响肉粉和以相应的热反响物为根底、经调香后的产品。 春发公司凭借着与美商合资的良好时机，引进新技术、新原料、新观念，广招贤才，加大投入，采纳国际先进技术，开展了超临界萃取和微胶囊等根底技术的开发和应用，加强美拉德反响的深入讨论和改良，设计安装了反响香基生产线，引进了大型喷雾枯燥设备，建成了粉状香精生产线、油质香精生产线和水质香精生产线。 春发公司给我最深刻的印象是作为香精行业的龙头企业，公司时刻留意着要把好质量关，作好榜样带头作用。公司有一个食品安全检测试验室以到达了CNAS标准，这在同类企业中是绝无仅有的，同时也是公司的立足之本。该试验室分为天平室，样品室，调香室，微生物检测室等多个标准要求严格的试验室。同时每一个从这个试验室通过的样品，都会被留下一局部样品，作到生产的每一步都有据可依，有样可查。这就更加保证了产品的安全度。 四、心得体会 通过此次实习，让我学到了许多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的珍贵，人生的真谛。明白人世间一生不行能都是一帆风顺的，只要英勇去面对人生中的每个驿站!这让我清晰地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我熟悉到了会计工作应支持认真仔细的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思索，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。 一：苗圃 苗圃主要负责花卉的培育，植物园的花都是在苗圃先培育到肯定程度后，再拿到园内供游客欣赏，如秋海棠、千日红、石榴花、一串红等等，都是在苗圃先通过各种方法培育。一般的步骤有：播种、移植、育苗。播种方法根本上都是相通的，无非是土，水，光照，温度的治理，依据种子的大小，还有自己的设施条件选择适合自己的。 (一)播种 花卉播种一般在爱护地区进展，至少应遮雨或适当遮光降温等根底设施，才能到达各种品种出芽所需要的条件，保证其出芽率。选择疏松透气的土壤(一般选用细粒的泥炭，草炭或腐叶土).装入花盆或播种盘里。将土壤浇透水(水里配点多菌灵或托布津或百菌清到达土壤消毒的目的，往往配八百倍液)，把种子匀称的洒在土层上。细粒种子(如百里香，矮牵牛，瓜叶菊，海棠种子等)播种，不需要盖土，但要留意保持土壤湿度.用细嘴喷壶喷雾状水来保湿.大水流的话易把种子冲走或者冲到土层深处，细小种子不易顶土出芽.大粒种子则要盖土 厚度为种子大小的2-3倍。另外，覆土的多少，还跟种子出芽的好光性与嫌光性有关，如矮牵牛属好光性种子，播后可不覆土.而三色堇等嫌光性种子，播后必需覆土并不得露出种子.假如种子在未发芽之前，因其它缘由，露出土面，则还要补土，直到看不到种子.花种播种后，必需保持土壤潮湿，但不要渍水，在出芽之前不得干水，这对于细粒种子尤其重要。 大多数种子的发芽适温在20-25度.需要留意的是，有的种子必需在低温条件下才能发芽.如花毛茛，飞燕草.大多数香草和秋冬播的种子，温度不要高于 25度.春夏播种子不要低于20度，假如达不到温度，用保鲜膜提高温度，保鲜膜同时还具有保湿作用.夏季的时候，全部的种子都要放在阴凉的地方，要遮阴遮雨.冬季则要留意保暖与防霜冻.种子发芽前还没有长根，需要人为补充水分来维持生命，土壤要保持湿度，但不能渍水。假如盖有保鲜膜，待种子发芽后，要准时去掉，准时将花盆搬到有散射光的地方见光。并且，种子发芽后要准时施一些液肥，比方磷酸二氢钾，肥的浓度在200倍左右，浓度不要太高.等长大些后依据植物的生长状况施肥。 等种子长到2-3片叶时，可以移栽.5-6片叶时准时定植.定植前盆度放一点缓释颗粒肥(比方复合肥)和腐熟的有机肥。假如想植株将来饱满一些，可以打尖或摘心，同时也起到矮化的作用.但鸡冠花不能打尖。 生物类实习报告 篇3 【提要】本篇大学毕业生物业公司实习报告【1】由应届毕业生小编特殊为需要公司实习报告的朋友收集整理的，仅供参考。内容如下： 一、实习背景 依据学校教学安排，20xx年下学期我等20名同学被安排到xx市工商联进展实习。在工商联的欢送会上，我被荣幸的安排到xx集团。xxx集团将我与xxx同学安排到其下属的子公司xxx物业治理公司的市场治理部。 二、市场治理部简介 市场治理部由14名员工组成，分别有经理1名，市场治理主管1名，收费主管1名，综合治理员1名，市场治理员6名，收费员4名。市场治理部直接由总经理治理，在公司治理构造中处于相当重要的地位。市场治理部对市场经营活动的治理好坏直接关系到博翰物业治理公司的生存与否。因此，市场治理部将市场治理与收费治理作为工作的重点，一切工作围绕这两点绽开。 三、市场治理部的职责 依据公司岗位职责划分规定，市场治理部有以下职责： 1、负责对公司招商入场的后续经营治理全盘把控。 2、负责公司所接收商业地产的经营治理。 3、负责经营户经营范围的标准。 4、负责经营户入场、退场、转让等经营行为的治理。 5、负责经营户装修期间的监控、督察。 6、负责经营户门前三包的落实。 7、负责与经营户定期进展沟通，了解经营状况，为公司经营决策供应第一手资料。 8、负责经营户满足度调查的执行分析。 9、负责所管辖区域内收费工作的全面工作。 然而，依据我在博翰物业治理公司四十天的实习与观看来看，给部门的职责在实际工作中不光局限于以上的职责。如：协作政府机构对其范围内的人口普查，帮招商部收集市场信息等。而其所规定的“负责与经营户定期进展沟通，了解经营状况，为公司决策供应第一手资料”等并未能进展执行。究其缘由，我以为该条例所标准的内容对于市场治理员过于抽象，这使得文化程度不高的市场治理员难以把握详细的度。况且，其沟通的内容涉及到经营户的商业隐秘，这使得市场治理员难以与经营户进展实质性的沟通，这也导致了该条例无法被真正地执行过。 另外，市场治理范围内的有些工作负担其实对于原来应当担当的工作负担大得多。譬如，空中街市常常漏水，一到下雨天，空中街市就处处漏水，这使得市场治理员忙不过来，同时也使得广阔业主对公司的积怨越深。其实究其缘由在于建立工程质量不过关，导致了市场治理员工作负担加重，铺张时间与精力，也使得公司声誉受损。固然这并不能说市场治理员就不应当治理这样的事情。只想说明的是，市场治理员的工作、职责与其他部门的协作是亲密相连的，合理的划分各部门的职责范围是相当有必要的，而且在公司划分职责范围时却并没有说明各部门应当相互协作，以及如何协作，这使得在实际工作过程中各部门常常发生冲突，难以协调。虽然公司每天都说“团队进取”，却没有在制度上作出规定与标准。真正的团队进取并非是口头上说那么简单的。 四、市场治理部存在的问题 通过四十天在市场治理部的实习与观看，对市场治理部的工作方式、处理问题的方法与态度也有了些思索，笔者认为有以下几方面的问题： 1、市场治理部队伍素养不高。这里所讲的素养并非特指文化素养，由于市场治理并不需要很高的文化程度。平常在办公室的时候，有业主来访，大家却很少主动询问业主，而是大家连续着自己手上的活，或者连续谈天。这就在一开头就给业主心里留下了不好的印象，在解答业主的过程中，很少有人会主动起身让座，或者倒水，这怎么能够感受到公司对业主的敬重呢?在巡察市场的过程中，市场治理员的行为不够细致，或者说不够恰当，在笔者看来是没有表达出作为一名市场治理员应有的素养。在微小处没有表达出公司对广阔业主的关怀，又怎么能够寄盼望于业主在以后协作公司的工作呢?市场治理员的素养凹凸直接关系到公司形象与利益，然而市场治理员的素养却存在着巨大的问题。 2、关于早会的问题。从星期一到星期五每天早上8点都要开早会。一般状况下是由部门经理来讲话。在讲话的过程中，各员工不是东张西望就是左看右看，不能集中精力仔细倾听领导的讲话。固然这不能说明我们没有专心的听领导讲话，而是暴露出一个问题即纪律观念的问题。无法规不成方圆，无纪律何来的秩序呢?早会有着早会的纪律，然而我很少看到他们遵守着早会的纪律。从这样的小事不难看出市场治理员的纪律观念是如此的淡薄，同时也看到了公司在制度执行方面存在着很大的问题。每天进展早会的目的在于传达信息，布置详细的工作任务，激发员工的工作热忱。然而在早会的开展过程中开展方式却存在着问题。通常是由经理一人讲话，讲完之后早会也就完毕了。在本人看来这样会很大程度上下属员工的.失落感。假如员工能够常常可以在早会发表自己的见解，与经理及广阔员工进展当面的沟通，这样可以到达增加员工对公司的荣誉感和责任感。 3、时间观念不强。在这四十天的实习过程中，我感受最为深刻的是不光市场治理员，而且很大局部的员工的时间观念都不够强。每天看完早会，我的同事那些市场治理员都纷纷去吃早餐，公司明文 生物类实习报告 篇4 实习目的： 通过本次实习，开阔视野，增长见识，扩宽我的学问面。了解本专业相关方面的学问，通过实习，启发我积极向上，努力学习。同时接触与熟悉社会，积存人生阅历。 实习收获与体会 实习就这样过去了，总有点意犹未尽的感觉，这样的时机要多几次该多好呢，我真是这样想的。现在来总结我此次实习的收获和体会： 我们首日乘搭公司员工车来到了中山火炬开发区的咀香圆食品有限公司，在我们学校的小董师兄热忱的带着下，我们来到了会议室等待公司领导的工作安排。开头是梁主任亲切既严厉地跟我们介绍了公司的法规跟消防意识，包括了方方面面，让我领悟到领导层对企业治理的重视能让一个企业更标准化生产，是一个企业蒸蒸日上的前提。之后还有刁主任对咀香圆的精彩介绍，让我们知道咀香圆杏仁饼起始于清光绪二十九年，萧家为帮补家计，1911年，开头了作坊式生产；1935年，咀香园杏仁饼获美国檀香山国际食品博览会“金鸡奖”； 后来，该企业历经改制，如今的咀香园安康食品（中山）有限公司连续生产咀香园杏仁饼，产品畅销全国各地及海外市场；XX年，“咀香园”被商务部授予“中华老字号”称号。咀香圆是一家布满历史颜色的饼类生产公司，当中确定有不少的不开心的经受，终究还是熬过来了，证明白咀香圆是一家有实力，深受群众欢送的公司，让我在之后的实习过程中想了解到更多的这家公司的企业文化，今后对我肯动有很大的帮忙。最终经过分组，我被分到了质量掌握中心去完成我实习的工作，这让我兴奋不已，想更快的到工作岗位上。下午跟我的boss胡志高同志见面了，由于时间关系，首日的工作没有正式开头，我了解了一下这几天的工作内容后，就开头阅读相关的资料，有月饼包装标签内容整理汇总、计量技术标准、食品和化装品包装计量检验规章和限制商品过度包装要求。学会了许多关于标签方面的学问，之前考养分师证的时候已经在关注这方面的学问了，今日最终可以具体的学习到个中的细节，可谓不枉此行。第一天就这样匆忙过去了，也是充实的一天，这令我更期盼其次天开头的工作。 在去咀香圆的其次天，我跟我的拍档回到了质量掌握中心开头了工作，主要任务是对公司20xx年新进的月饼包装规格进展整理汇总。工作内容是：将包装的正反面照相；记录名称、净含量、内配置、内含月饼总体积；测量包装尺寸，计算空隙率x。首先任务是到仓库领取月饼包装，也是一个给我参观仓库的很好时机，仓库有两层，1楼是摆放新进的包装，2楼是存放去年或者更久的包装。仓库的治理人员轻松地找出了我们要求的各个包装，可以表达出他们对工作岗位的熟识程度是很高的，能从货物积累如山的仓库中轻松找出我们需要的包装，对我来说是多么的不简单。幸好我之前有在生产包装工厂的工作阅历，能娴熟的操作叉车把货物运到工作岗位，令我意识到了一件事，就是年轻的时候接触多方面的事物是有好处的，说不定哪一天能运用上，所以应当好好珍惜一切在社会上的磨练，由于这是我们在社会上立足的珍贵阅历。之后我们开头了包装的测量，对于我来说这是一件新奇的事物，如何能更精确的测量结果，计算空隙率，经过摸索后，工作开头娴熟，一个一个包装的整理出相关的信息。经过我boss的介绍，空隙率对于一个包装是至关重要的因素，在国家公布的限制商品过度包装要求里面有明文规定，过大的空隙率证明白这个包装不合格，应当要求厂家重新修改包装的规格。过程中，我们就发觉了有几个不合格的包装，胡志高同志相当的重视，立刻跟厂家联系问清晰缘由。 之后的几天我们也是反复的对月饼包装进展测量汇总，由于是在质控中心工作，所以期间也有参加另外一组同学食品检验的实习内容。他们从生产车间带回来当天的产品进展水分测量与微生物检验，学校学习到的试验室操作又可以运用上去了，对产品的处理要相当的标准，点点操作错误就会另试验的结果有很大的差距，就例如杏仁饼样品研磨提取之后肯定要盖上盖子，以免空气中的水分影响测量的结果等等。期间，我们的boss胡志高同志带着我们参观了公司的生产车间，有杏仁饼车间与中式饼车间，进车间之前的预备工作是相当的严格，衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齐让我有些不习惯，可是车间的卫生就靠这些微小的东西维持，对于食品企业来说，卫生搞不好是不行能长期的生存下去，卫生就是食品的生命。经过参观，我见识到了一个产品配料成型焙烤包装（内、外）的生产流程与工艺，转变了我以往的想法，过去我始终愚昧的认为食品生产污染肯定很严峻，但是观看完之后，可以看出成熟的治理跟先进的机械化生产是可以生产出污染程度最少的商品，起码我观看完生产流程之后是很放心的食用。参观过程中发生了一个小小的插曲，当中有一个工人没带工作帽就贪图便利穿过了生产车间，胡志高同志观察了就立刻上前进展处理，可见公司对于卫生的治理是下很大的力度在治理，再次表达了一个企业治理层的重视程度可以看出企业的前途。实习期间张总视察过我们实习生的工作进度，对我们的工作提出了不同的要求，并邀请了我们参与食品品尝会。大家聚在一起品尝产品的场面是多么的温謦，交谈中既能拉近员工之间的关系，大家发表不同的意见，又能发觉产品的配料含量的转变令产品的口感与颜色有多大的变化，所以我觉得这种食品品尝会应当在今后连续维持下去，由于这能使一个产品在保持传统的前提下，依据现代的进步得到提升，令这一类产品不会过时，永久的传承我们中华的老字号。 明天就是实习的最终一天了，现在我是怀着依依不舍的心情在写这份实习报告，特别感谢张总给这一个时机给我们，由于我对养分方面是比拟感兴趣的，所以能学习到这么多关于食品方面的学问我特别的快乐。通过实习让我看清自己需要什么，同时也让我吸取了很多工作和社会阅历,这将对我以后踏足社会,谋生立业有很好的借鉴和帮忙作用。假如有时机，我盼望连续留在咀香圆实习，由于我目前学校手头上有一个试验，所以我想完成后，8月份的时候再到贵公司进展工作直接到9月份开学，盼望在旺季生产月饼的时候学习到更多的东西，又可以减轻公司旺季时候人手的需求。不知道可以不行以，由于已经大三了，是人生的最终一个暑假，我想令这个暑假过得比以前更充实，盼望能有这个时机。 生物类实习报告 篇5 20xx年7月11日至7月13日,在教师的带着下,我参与了为期三天的熟悉实习活动.这次实习,我们分别到了xx酵母股份公司、xx集团股份有限公司以及xx有限责任公司.现将此次实习总结如下: 1、实习目的 这次熟悉实习是在完成根底课程的学习后所进展的实践环节。通过到工厂生产环节的实习和观摩进一步稳固加深课堂所学过的理论学问，将理论和生产实践结合，并为本专业后续生物化学、微生物学等相关课程的学习奠定根底，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。 2、实习内容 2.1实习单位简介 2.1.1xx酵母股份公司 xx股份公司成立于1986年，是讨论自然酵母，并进展规模化制造的专业化公司，酵母产业化水平在国内处于领先地位，是酵母行业唯一的高科技上市公司。公司经营范围涉及酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、豆制品、奶制品、调味品、粮食制品的生产、销售；生化产品的研制、开发；生化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试；经营本企业自产及技术的进出口业务；经营本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务(国家限定公司经营和国家制止进出口的商品除外)；经营进料加工和“三来一补”业务；道路货物运输效劳。片剂、冲剂、胶囊剂、原料药的生产、销售。饲料添加剂；有机复混肥料系列产品的生产、销售。公司拥有年产15000吨干酵母生产线及国内最大的酵母生产基地. 2.1.2xx集团股份有限公司 xx集团股份有限公司是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业，主要产品有金龙泉系列啤酒，曼思莱系列葡萄酒，金龙泉系列纯洁水，年啤酒生产力量达60万吨。公司拥有固定资产15亿元，20xx年底加盟全球第一大啤酒酿造商英博集团，英博雄厚的资本实力、先进的治理和技术,为金龙泉做强做大注入了新的活力。主导产品金龙泉系列啤酒先后荣膺42项国际国内大奖，被人民大会堂确定为宴会用酒，并于1995年10月1日荣登中华人民共和国建国50周年庆典国宴，产品畅销全国18各省市，并通过边贸辐射到俄罗斯和东南亚地区。20年来，公司累计生产啤酒186万吨，实现销售收入30亿元，创利税10亿元。其中20xx年产销啤酒38.07万吨，实现销售收入5.92亿元,创利税1.57亿元,其啤酒产量,销售收入,实现税收,均以进入全国十强,位居湖北啤酒行业的榜首。 2.1.3xx有限责任公司 xx有限责任公司是一家生产抗生素、氨基酸原料药及针剂、系列氨基酸输液等综合性产品的中型医药工业公司，国家GMP认证企业。xx有限责任公司现拥有二个分厂，一个药物讨论所，二个二级公司三个直属车间，拥有高素养的员工1300人。各类工程技术人员占员工总数的30%。生产的品种品规达120多个，公司占地7.2万。主要产品有L-异亮氨酸、L-缬氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、盐酸林可霉素，系列氨基酸酸输液、针剂等。是国内最早开发生产L-异亮氨酸、L-缬氨酸和复合氨基酸输液、针剂单位以及国内最大的硫酸新霉素生产基地。 2.2熟悉实习内容 2.2.1安琪酵母 在安琪集团,我们主要参观了安琪集团拥有的国内最大的酵母抽提物生产线年产5000吨酵母抽提物生产线日前在安琪酵母（600298）建成。公司利用上市募集资金建立的这条生产线技术水平到达国际领先，生产规模国内最大。该生产线的建成投产，标志着安琪酵母综合技术水平、市场竞争力迈上新台阶，朝着“国际化专业化酵母公司”的目标又迈进了一步。 酵母抽提物是采纳先进加工工艺生产的食用酵母深加工产品,是新型、高档食品添加剂,属高新技术产品，该产品代表国际调味品进展的趋势和潮流。安琪酵母于1993年开头酵母抽提物的讨论工作,该课题先后被列入国家“九五”科技攻关工程和国家技术创新试产工程。1997年，安琪公司建成了年产1000吨的酵母抽提物生产线。 据介绍，安琪年产5000吨酵母抽提物生产线是由欧洲闻名生物工程公司设计的，引进欧洲工艺技术，关键设备全部进口。该生产线柔性化设计，可以生产各种高品质的纯自然酵母抽提物，根据食品GMP标准设计和治理，产品卫生标准可以到达欧盟卫生标准，能满意出口的各种要求。该系统可以充分保证生产过程和产品质量的稳定，并大幅度提高劳动效率。 然后,我们还参观了安琪现代化的包装车间以及自控设施.整个参观给我们留下了深刻的影响. 2.2.1金龙泉啤酒 在金龙泉,我们系统的学习了啤酒的酿造工艺流程.金龙泉啤酒以其卓越品质几十年来驰誉国内，它采纳了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它胜利的缘由在于独特的酿造工艺和严格的工艺治理，在连续传统酿造工艺的根底上，通过不断的技术改良，金龙泉啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。对金龙泉系列的啤酒的生产工艺而言,主要流程如下: 制麦-糖化-发酵-罐装 在糖化车间,我们参观了先进的计算机主控系统,德国荷普曼糖化 装备.在发酵车间,我们目睹了华中地区最大的露天发酵罐群的风采,然后在讲解人员的介绍下,我们参观了金龙泉科学合理的发酵系统.最终我们在包装车间观看了德国产36000瓶/小时自动化啤酒灌装线. 通过学习,我不仅了解了啤酒的酿造工艺流程,还对相关的学问如啤酒的风味,食品德业的卫生质量要求有了肯定的了解.此外,金龙泉“举团结之旗、兴仔细之风、走拼搏之路、创领先之势”的企业文化也深深吸引了我,我想,这对我们平常的学习同样是有所启发的. 2.2.1三峡药业 在三峡药业,我们参观了氨基酸发酵生产的车间,了解了生物制药的相关工艺,设备,以及药品德业独有的要求.同时,系统的了解了三峡药业的主要抗生素产品状况,包含如下: 1.硫酸辛酶素属氨基糖苷类抗生素药物。主要成份为新霉B。C抗菌谱及广，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌有极好的杀灭作用。广泛应用于医药和兽药领域，分子式：C23H46N6O13·3H2SO4白色或黄白色粉末。吸湿，极易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。 2.氨基酸系列产品主要包括:L-缬氨酸(L-Valine)L-异亮氨酸(L-Isoleucine)L-亮氨酸(L-leucine)L-醋酸赖氨酸(L-lysineAcetate) 3.实习体会 作为一名生物工程专业的本科生,我对发酵,食品以及药品相关领域都很奇怪.而这次熟悉实习让我比拟全面的了解了这些生物工程行业的进展状况,熟识了相关生物制品的生产工艺、销售网络、工艺设备等专业学问,这为以后的专业学习都奠定了肯定的根底.通过实习,我也感受到了当今生物产业的宽阔前景,坚决了专业信念,在以后的理论学习中,我将更好的把实习所学的学问与理论学问结合起来,争取早日把握扎实的专业技能! 生物类实习报告 篇6 我与同学到xx物业治理处实习。实习之初该物业治理处首先向我们介绍了一些根本状况，然后依次对事务治理、客户治理与效劳流程及安全保卫等做了简要介绍。然后就开头“上岗”了。回忆此次实习过程，感受良多，收获颇丰。通过实习有效缩短了课堂和社会实际工作之间的差距，使我能系统地、全面地把握物业治理工作和方法。在教师的细心指导下，积极参加物业治理相关工作，留意理论学问与实际应用的结合，用实践检验所学的物业治理理论学问，由此加深了我对物业治理工作的特