管理人员岗前培训心得体会及收获人员管理岗工作体会和感悟收获(八篇).docx
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管理人员岗前培训心得体会及收获人员管理岗工作体会和感悟收获(八篇).docx
管理人员岗前培训心得体会及收获人员管理岗工作体会和感悟收获(八篇)描写治理人员岗前培训心得体会及收获一 由于个人将来进展的缘由,今日是我在xx工作的最终一天,特别感谢各位同仁和朋友始终以来对我工作的支持和帮助,在此诚心的说声“感谢“! 首先感谢xx给我的一次工作的时机,特别感谢董事长黄健堂先生在百忙中对我亲自面试和加薪,特别感谢xx工程部林佳鸿先生在非常繁忙的间隙给我面试时机!使我能获得3年半的稳定工作!特别感谢xx工程部陈国振先生对我在工作中的悉心点拨,没有你们的帮助,我不行能在xx顺当的工作,再次诚心的感谢你们!同时感谢xx工程课的各位兄弟姐妹,是你们真诚陪伴我度过在xx的每一天,使我充实顽强而且更加成熟!感谢其他帮助部门兄弟姐妹的真诚协作,使我们的工作能顺当完成!没有xx供应的这份3年半稳定的工作,我不行能在上海这片热土打拼,我不行能每年有时间邀不识字的双亲来上海小住2月,以解每年只能回家2次的难舍亲情!没有这份稳定的工作,我不行能熟悉如此多优秀的员工和主管!我不行能成熟和长大,不行能熟悉到自己今后要走的路! 人生最重要的不是努力,也不是奋斗,而是选择!不知不觉来xx已经三年半了,从25岁一晃就28岁了,人生最珍贵的青春在qsmc停留;此时的心情是特别简单的。我知道,离开qsmc我肯定会依依不舍,或许还会流泪!但我信任,流泪和不舍后会更顽强和自信!由于人生的路还很漫长,而我必需仔细面对和正确把握! 在此提一些缺乏之处,望能引起有良知相关部门高级治理人员略微解决和改良! 1) 公司人才流淌性太高,很多优秀同仁工作2-3年都流失掉了,据我所知很大一局部人新的工作薪水都比xx要高100%以上, 而在xx已经工作和正在工作的同仁能在2-3年内加薪30-40% 的寥寥无几? 2)公司的饭菜越来越难吃了,冬瓜玉米都开头蒸着吃了,员工中餐晚餐自掏腰包吃泡面,自带或买辣菜的越来越多,可能公司的伙食连2.5元的泡面都不值!夜班更差! 3)其次公司扬善惩恶机制不够健全,每年都有成百上千人在公司义务献血,莫非只是在“真善美“上一笔带过?我们以前学校组织献血,尚且是非赢利机构能给每人300元嘉奖,而公司年赢利几亿到十几亿美金或更多,在“真善美“上一笔带过。公司每年都有员工患白血病或其它绝症,来之前体检ok,而工作一段时间后忽闻特别疾病,惊奇?每年我们看到的都只是同仁员工自行捐款,从来没有观察非同仁捐款的报道。公司年赢利几亿到十几亿美金或更多,在“真善美“上一笔带过的只是员工捐款? 描写治理人员岗前培训心得体会及收获二 一、在行政部主管的领导下,帮助搞好办公室的各项工作。 二、负责公司电话接线工作。对来往电话驳接精确及进、声音清楚、态度和气,恰当使用礼貌用语。 三、接待好公司来访的客户。 四、准时处理与打印公司相关文档与资料等 1、负责主管交办的各种文字拟稿工作。 2、收发有关文件、信函、电报等;办理公文的登记编号、签发、分送工作。催办上级和公司限期办理的事项。 3、做好会议记录、整理睬议纪要和简报。了解会后的贯彻执行状况。 4、打印公司工作报告、总结、规划、规划、决议、通告等,帮助主管审核、校对以公司名义签发的公文稿 5、负责公司大事记和有关资料的采集整理工作。 6、负责公司领导的文件传阅,处理公司领导签批的文件、函电,转递单位和个人给公司领导的请示报告等。 五、行政、人事处理与资料保管 1、负责公司办公设备的治理,计算机、传真机、复印机、电话的详细使用和登记,名片印制等工作。 2、负责低值易耗办公用品的发放、使用登记和离职时的缴回。 3、负责各类办公用品仓库保管,每月清点,年终盘存统计,做到入库有验收、出库有手续,保证帐实相符。 4、负责公司人员档案,包括人事、培训、考核的建立和治理工作。 5、员工请假、调休的记录。并统计请假人数,做好每月考勤记录。 6、帮助主管聘请新员工。 7、做好公司员工入职或离职相应手续。保管好员工资料、员工全日制劳动合同等重要资料。 六、负责办公室的环境卫生工作。 七、负责下班时对整个办公区的巡察,查看门窗、水机电源、电脑电源等、关闭状况。 八、完成领导交办的其它工作。 描写治理人员岗前培训心得体会及收获三 为了依法实行校产治理,完善学校财产治理制度,提高电教设备的使用效率,严厉责任追究,特签订学校计算机网络、多媒体设备安全使用治理责任书。 1、学校多媒体设备严格实行专人治理负责制。学校教室中的多媒体设备由班主任负责治理,专用教室的多媒体设备由学校指定专人负责治理使用。 2、凡使用者必需先经治理者同意,标准使用并作记录,后经治理者检验并在使用记录中签字。 3、使用者要爱惜其设备,要正确、标准、科学操作,杜绝粗暴、野蛮操作。 4、任何人不许随便拆卸设备中的各种部件,不许随便增、删或改动其原软件系统;任何学生不得动用多媒体设备。 5、本设备只限从事本班教育教学活动的学校教师使用,严禁借他人使用。 6、 如发觉特别状况(软件、硬件)要准时上报治理者或电教室,并留意爱护现常学校将酌情追究直接责任人和治理者的相关责任。 7、教学人员要熟识教室多媒体设备的使用操作程序和操作方法,严禁消失因操作不当而引起的设备损坏及安全事故。 8、严禁将酸碱物带进教室上课。在操作多媒体演示的过程中假如消失有异味、冒烟等特别现象应马上停顿使用并切断电源。 9、未经许可,无关人员不得使用教室多媒体,教室内各种器材不得外借。 10、校内其他职能部门使用教室多媒体要经电教治理员和班主任同意。 11、本着“谁使用谁负责”的原则,使用者对多媒体教室内的用电、防火、防盗等安全和卫生负责,使用完毕要根据程序关闭多媒体设备,同时关闭电源。 12、在多媒体上课前后的自由时间内,未经教师指导,严禁学生上讲台摆布多媒体器材和电源开关。 13、任何人不得在多媒体教室内使用明火和危急化学用品。放学时治理人员要清理查看,切断电源,关好门窗。 14、开学初,教室多媒体在使用前电教室安排专业人员检查各种设备是否能正常使用,发觉特别待电教室派专人修理后再移交给班级使用。 校方责任人: 年级 班主任(或教师): 描写治理人员岗前培训心得体会及收获四 今年,在总务主任的岗位上,我以“听从领导,团结同志,仔细学习,扎实工作”为准则,以“把食堂办成展现后勤优质效劳的窗口”为目标,始终坚持高标准、严要求,较好地完成了各项工作任务,特殊是食堂工作屡次得到上级领导的表扬。现将一年来食堂工作及治理体会汇报如下: 一、在精细治理上下功夫 食堂事务简单繁琐,效劳对象,多需求广泛,众口难调。为切实抓好食堂工作,我就在细致治理上下硬功夫,摸索出了一套适合校情的治理方法。 1.健全机制细致化。在分管校长的指导下,我们建立了食堂治理的责任机制,确保各项工作落实到位,责任到人,消退治理盲区。结合食堂实际,制定和完善了各项治理制度,对食堂整体工作流程进展细化分工、定人定岗,对食品加工,安全卫生实行一周一评议,从而推动了工作流程的细致治理。 2.把好“五关”严治理。一是严把职工安康关,开学初,对炊事人员进展安康检查,杜绝身体不合格人员上岗。二是严把物资选购关。大宗物资按上级要求,实行定点配送,集体选购,蔬菜、肉食选购坚持定期了解市场行情,依据市场变化,调整物质价格,保证质优价廉。三是严把食品入库关。物资入库坚持由我和保管员负责检查质量、核定数量,专人负责、出入有据,四是严把食品储存关。尽力做到零储存,坚持当天消费多少购进多少,对少量的库存物质实行安全存放,杜绝腐败变质。五是严把财务治理关。在食堂财务上实行两人选购,做到账目、现金、条据、物质四相符。 3.改善环境促治理。卫生环境、就餐环境的好坏直接影响到食品加工的安全,师生的食欲,也是餐饮行业关注的焦点。为了改善食品制作和师生用餐环境,我特殊强化了内部治理。一是食堂地面、墙壁、灶台、案板、桌椅坚持每天先用热水、碱水搓洗,再用清水冲洗,每周进展一次搬家式大清洗。杜绝卫生死角,实行一天一检查,一周一总查。二是在餐具消毒方面,建立并落实餐饮具清洗消毒制度,严格做到一洗二刷三冲四消毒,责任落实到人,每天进展检查与记载。三是食品安全警钟长鸣,常抓不懈。蔬菜认真清洗后才准许加工,加工后的食品在出餐前坚持用纱布罩盖。四是全部餐具清洗后,按不同的规格分类,按指定的位置摆放整齐,尽量使操作间清洁、宽阔、合理有序。, 二、在科学配餐上动脑筋 由于幼儿和小学生生理代谢旺盛,生长发育快,对养分的需求也日益增多,为此,我和食堂工作人员坚持以科学养分理论为指导,为学生供应丰富多样的食材,做到养分配餐,到达主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡摄入,以促进学生的安康和生长发育。 1. 满意养分需要。坚持养分配餐原则,实行1月制定一次菜谱。早餐设置多种配料,中餐保证一荤一素,荤菜的配料一周不重复两次以上。 2. 注意把戏翻新,为了提高学生食欲,做到合理搭配,科学搭配,坚持随季节变化,参照市场供给,准时进展食品调整。再副食上秋冬两季略加大肉食品及豆类食品的比例,配备局部肉类半成品2次加工,补充学生热量。春夏季侧重于新奇蔬菜供给,增加维生素含量,提高学生免疫力,促进学生肠道汲取。 3. 避开食物养分损失。为尽量削减食物在加工、烹调过程中的养分损失,提高食物利用率,尽管食堂每天加工量很大,但尽量做到蔬菜手工刀切,蔬菜长短保持适当,土豆等含淀粉量大的食品尽量削减浸泡时间,豆制品削减冲洗次数,葱花、豆瓣等佐料把握好下锅油炸时间,尽量削减食品养分损失。 4. 确保食品安全。一是对四季豆等皂素含量多的食品,实行两次加工,先开水煮熟,再加工成成品,二是严禁让季节生芽的有毒食品进食堂,不供给凉菜。三是不加工含色素的散装食品,不加工无“qs”质量鉴定标志的食品。 三、在师生满足上想方法 1. 增加效劳意识。我坚持加强职工的岗位培训和职业道德教育,以增加员工的效劳意识,坚持和职工一起把学生当做自己的孩子,把教师当成自己的家人。 2. 严格本钱核算。在物价上涨的状况下,为兑现饭菜不涨价的承诺,我和工人们向内挖潜,掌握购入本钱,精细核算每一份食品实际耗用的主料、辅料、调料、自然气费用,尽量削减加工本钱,定期对食堂的账目进展审核,做到保本微利。 3. 提高制作水平。不断加强对饭菜质量的监视,催促员工提高烹饪技艺,提高食品制作质量,增加食品把戏品种,菜肴讲究色香味俱全,特殊是增加早餐的品种,改善早餐质量,科学合理地安排每天的膳食,尽量满意不同层次的需求,在领导的支持下,在教师的帮忙下,我和食堂工作人员共同努力,学校食堂越办越好,在工作中,我有三点体会: 一是“德乃做人之本”。本人一贯注意自己的品德,做人做事都能以德为先,真诚相处、宽厚待人是我为人处事的准则。律己足以服人,量宽足以待人,身先足以率人。 二是“人和”是做好工作的保证。“环境宽松、处事宽容、待人宽厚”的工作方法极大地调动了工作人员的主观能动性和效劳积极性,转变了“要我做”和“我要做的”被动局面。和则心齐,和则事顺,和则畅通,分散产生力气,团结缔造和谐。我的工作就得益于凭借和,依靠这和谐的集体才智和力气来积极应对师生们众多的效劳要求。 三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提,把师生的呼声当作第一效劳信号,把师生效劳要求当做第一选择,把师生满足当作第一标准。这就是我做好后勤保障工作的切入口,在效劳中,吃力不讨好的事情在所难免,但对我而言,为师生谋利不仅是我的一种承诺,更是一种责任。 天道总是酬勤的。我辛勤的”付出得到大家的认可,我将不负众望,更加努力工作,没有最好,只有更好! 描写治理人员岗前培训心得体会及收获五 企管部作为公司的内部治理部门,负责日常人事行政治理工作,首先,在这里要感谢公司领导和各位同事对企管部工作的关怀、支持和帮忙。现将2022年度的工作状况总结如下: 一、工作完成状况 在人事治理上,对于办公室日常事务性工作,比方收发文件、下发通知,订餐、填写行政报表、接待来访等工作,我部门同志很好得完成了本职工作。企管部人员定期去工厂、下工地,与基层治理人员、工人沟通,把握一手资料,以便制定符合实际状况的治理制度和方法。 今年上半年,企管部的主要工作如下: 1、完成了半年度的销售培训工作。 2、完成了iso的年审工作。 3、完成了上半年聘请规划,共招进18名新员工。 4、完成了相关文件的存档、上传下达的任务。 5、完成了试用员工的考核、转正及劳动合同的签订。 6、完成了对外的相关行政事务工作(如去省政府办证中心办理公司相关证件、公司和工厂员工的工作服制作、客户考察接待工作、人事行政每周督查工作状况登记)。 7、后勤治理方面公司工作餐伙食的调整、实施公司下午茶的供给,保障员工的福利、公司固定资产的治理和登记,202装修等)。 8、修订公司新的规章制度。 二、存在的缺乏之处 1、工作不够细 (1)公司的制度没有成册,没有形成一套系统的文件。 (2)人事档案没有准时更新。 (3)人力资源治理不标准,没有建立相应的人才培育机制,导致人才流失,增加聘请本钱。 2、执行力力量不够 制度下发但执行力度差,许多工作没有落到实处。 三、2022年工作规划 依据部门2022年的工作完成状况,结合公司目前的实际状况和今后的进展趋势,企管部规划从以下几个方面开展下半年的工作,全面推行目标治理: 1、做好2022年日常治理工作。 2、加大行政治理及监视力度,并依据工作实际状况,对公司有关制度修改、完善,使其更加符合实际工作需要。 3、加大人力资源治理力度,完善劳动人事档案及合同的治理,标准劳动用工制度。 4、完成公司各部门各职位的工作分析,确定部门各岗位工作职责、工作标准,为人才招募与评定薪资、绩效考核供应科学依据。 5、依据公司进展规划,完成人力资源聘请与配置。 6、建立内部人才培育机制,并落到实处,治理者下达指标,每个人要培育两名以上人才,培育好了进展相应的嘉奖。 7、推行绩效考核制度,依据绩效考核治理方案对公司各部门、公司正式员工进展绩效考评。 8、推行薪酬治理、完善员工薪资构造,实行科学公正的薪酬制度。 9、加大内部人力、人才开发力度,弘扬优秀企业文化,用优秀的企业文化感染每一位员工。制作公司文化宣传栏,公司员工户外活动相片和一些鼓励员工的文章摘录放宣传栏,员工相互共享和沟通。 10、增加员工沟通度,定时组织员工户外活动(如组织羽毛球竞赛、唱歌竞赛和户外运动等) 我们的企业正在进展阶段,很多工作还有待于进一步完善,在今后的工作当中,要积极的促进企业制度建立、员工队伍建立以及企业文化建立,当好企业的“内管家”,为公司大踏步的向前进展做出自己应有的奉献。信任在公司领导的指导和帮忙下,在全体人员的共同努力下,企管部2022年的工作会做得更好! 描写治理人员岗前培训心得体会及收获六 敬重的教师: 您好! 在此我怀着深刻内疚心情递交这篇检讨书,以深刻反省自己担当班长职务以来存在的诸多问题与错误。 回忆本人的工作历程,从上个学期担当班长以来,始终疏于对班级事务的监视与治理,没有带好班干部,导致班级诸多事务处于停滞荒废阶段,使得同学们怨声载道、民怨沸腾。为此,我感到万分内疚,心情沉重。 分析我的错误,详细有以下几个方面: 第一,任人唯亲、贪赃受贿。担当班长期间,我始终举荐跟我关系好的同学担当各小组长,从中收取小组长的好处,常常让小组长请我吃饭、喝水什么的。我这样的行为严峻地违反了校纪班规,给同学们幼小的心灵造成了严峻的损害。 其次,荒废公务、自私自利。担当班长期间,我始终只顾自身学习,平常没有抽出时间监视班级各种工作。前段时间班级要参与学校的文艺汇演,节目的排演工作我就没有参与,导致节目的排演进度缓慢,最终导致文艺汇演当中节目落选。这个事情,文艺委员已经告过我一状了,我也表示成认。 第三,无能无德、毫无威信。身为班长我应当以德服人,可是在同学之情发生冲突以后,我经常是以怨埋怨,丝毫没有退让,也没有念及自己是一名班长而顾全大局。并且在详细工作当中,我有时候没有留意履行自己的承诺,导致一局部同学私底下有怨言。 总的来说,我的错误就是这三方面。这其中,我对于“荒废公务、自私自利”这个问题尤为痛心。怎么说呢?可能是我的力量不济,担当班长以来我的学习成绩消失了严峻退步。究其缘由是我没有足够的力量去掌控好时间,没有精确得把握好时间与精力,导致学业与班长工作不能同时并行。由此,我才倾向了学业一方面,忽视了工作一方面。 现如今,我的错误是不争事实,同学们对我意见很大,我决心仔细坦白,恳求班主任教师赐予公正评判。 此致 敬礼! 检讨人:xxx 20xx年x月x日 工作检讨书怎么写 | 迟到检讨书 | 失误检讨书 | 态度检讨书 | 违纪检讨书 | 失职检讨书 描写治理人员岗前培训心得体会及收获七 自20xx年x月份调入xx物业治理处以来,我努力适应本单位新的工作环境和工作岗位,虚心学习,埋头工作,履行职责,自我感觉已经较好地完成了各项工作任务,下面将任职来的工作状况汇报如下: 我是初次接触物业治理工作,对综合治理员的职责任务不甚了解,为了尽快适应新的工作岗位和工作环境,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作方法,现已根本胜任本职。一方面,干中学、学中干,不断把握方法积存阅历。我注意以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观看、摸索、查阅资料和实践熬炼,较快地进入了工作状况。另一方面,问书本、问同事,不断丰富学问把握技巧。在各级领导和同事的帮忙指导下,从不会到会,从不熟识到熟识,我渐渐摸清了工作中的根本状况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。 (一)急躁细致地做好财务工作。自接手xx治理处财务工作的半年来,我仔细核对上半年的财务账簿,理清财务关系,严格财务制度,做好每一笔账,确保了年度收支平衡和盈利目标的实现。一是做好每一笔进出账。对于每一笔进出账,我都依据财务的分类规章,分门别类记录在案,登记造册。同时仔细核对发票、账单,搞好票据治理。二是搞好每月例行对账。根据财务制度,我细化当月收支状况,定期编制财务报表,按公司的要求准时进展对账,没有消失漏报、错报的状况。三是准时收缴效劳费。结合xx的实际,在进一步了解把握效劳费协议收缴方法的根底上,我仔细搞好区分,根据xx公司、业主和我方协定的效劳费,定期予以收缴、催收,20xx年全年的效劳费已全额到账。四是合理掌握开支。合理掌握开支是实现盈利的重要环节,我坚持从公司的利益动身,积极帮助治理处主任当家理财。特殊在常常性开支方面,严格把好选购关、消耗关和监视关,防止铺张铺张,同时提出了一些合理化建议。 (二)积极主动地搞好文案治理。半年来,我主要从事办公室的工作,xx的文案治理上手比拟快,主要做好了以下2个方面的工作:一是资料录入和文档编排工作。对治理处涉及的资料文档和有关会议记录,我仔细搞好录入和编排打印,依据工作需要,制作表格文档,草拟报表等。二是档案治理工作。到治理处后,对档案的系统化、标准化的分类治理是我的一项常常性工作,我实行平常维护和定期集中整理相结合的方法,将档案进展分类存档,并做好收发文登记治理。 (三)仔细负责地抓好绿化维护。小区绿化工作是xx月份开头交与我负责的,对我来讲,这是一项初次打交道的工作,由于缺乏专业学问和治理阅历,当前又缺少绿化工人,正值冬季,小区绿化工作形势比拟严峻。我主要做了以下2个方面的工作:一是搞好小区绿化的日常维护。二是仔细验收交接。 在xx工作半年来,完成了一些工作,取得了肯定成绩,总结起来有以下几个方面的阅历和收获: (一)只有摆正自己的位置,下功夫熟识根本业务,才能尽快适应新的工作岗位 (二)只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态 (三)只有坚持原则落实制度,仔细理财管账,才能履行好财务职责 (四)只有树立效劳意识,加强沟通协调,才能把分内的 工作做好。 描写治理人员岗前培训心得体会及收获八 时间过得真快,茫茫碌碌中已近年末,转瞬间我接收食堂的时间又过了一年了。 回忆过去的每一天,我作为一名食堂治理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。由于我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心安康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现总结如下: 第一、作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不行缺少的一局部,假设我们离开了吃的东西是不行能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂治理员更应多为的饮食着想,为保证每位学生的身心安康而考虑。 其次、作为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位学生身体安康的大事。 首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进展上岗前的体检,对体检不合格者不于上岗。食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒服的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进展思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的效劳质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发觉工作中有不到位之处马上指出,勒令改正准时到位。全体工作人员能够仔细做好本职工作,明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。 其次、每天,我一有空闲,就下厨房巡察,与食堂人员取得沟通联系,对食堂工作方面的所需或缺乏,作具体了解,如有不周,准时作好调控。如卫生状况:由于用餐人数多,前段时期食堂人员不定,使大家身心疲乏,有时没能够准时、彻底地将卫生清扫洁净,物品的摆放也不够整齐。为了准时调整好工作人员的心态转变当前状况,我亲自为他们出谋划策,亲临厨房,指挥他们或协作他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒服,干劲更足;同样,良好的餐饮环境,也给就餐人员带来了愉悦。 第三、把住食品进货也特别重要。一百多人用餐需要常常外出选购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和选购员一同去选购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不选购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒大事的发生,切实保证每位职工的身体安康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日选购、可长期存放的食品定期选购。 第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。准时、精确、顺当地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。 第五、在菜谱的安排方面: 1、首先对大多数学生的饮食习惯做到心中有数,有规划的制订每天菜谱,由于食堂就餐的人较多,不能100%的到达人人满足,但能保证80%以上的人员满足。 2、学生喜爱的菜品,在不增加费用的”前提下,可以多选购一点,采纳较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新奇蔬菜每个星期也能保证一次。 3、合理利用菜品的多种用途,不铺张任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜爱吃,但做成泡菜学生就喜爱吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道特别不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了。 4、在节省本钱方面:食堂始终以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节省了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。 第六、就餐方面,我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格根据领导的要求,在效劳态度和饭菜质量上多下功夫。现在,学生食堂一日三餐供给,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工预备小菜、汤、粥,并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱,予以公布,便于承受大家的监视。 第七、在菜品的选购和治理上: 1、严格掌握对等食品的选购关,尽量不选购简单霉变和产生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等。 2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所制止存放有毒、有害物品及个人生活物品。 第八、加强卫生治理,增加忧患意识。 食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生治理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增加职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必需做到: (1)留意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。 (2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必需做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时清扫。周末进展大扫除。 (3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷洁净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。 (4)开饭时不准吸烟,不准面对食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够仔细做好本职工作,明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。 第九、是设备治理标准、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此,食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用方法。各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。今后的工作准备: 一是要进一步熟悉做好食堂效劳工作的重要性和必要性。在思想熟悉上要再深化、再提高,并将思想熟悉转化为详细行动,千方百计,制造好的条件,更进一步办好职工食堂,以便利干部职工就餐。 二是要不断强化治理,食堂效劳工作上档次。 三是积极负责,仔细搞好食物安全和卫生工作。食堂治理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广阔干部职工的生命安康安全负责。 因此,我们肯定要仔细贯彻食品卫生法,把依法加强食品卫生治理和各项生活综合效劳治理工作作为头等大事,列入重要的治理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。在领导直接关心和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的转变。 尽管如此,由于本人水平有限,有很多工作做的缺乏,仍旧还存在肯定的差距,对食堂治理还不够精通,这也证明了我在食堂治理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的治理及素养的学习,规划好工作规划等等。同时,我们食堂对比卫生要求,还应进一步完善软硬件建立,对食品的选购、物品的损耗加以掌握,确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂治理工作是一项长期、细致、艰难的工作,只有仔细、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。 总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为工程事业的进展而悄悄奉献。