节假日食品安全检查工作汇报.docx

节假日食品安全检查工作汇报节假日食品安全检查工作汇报一 为进一步标准全区食品生产、经营秩序，确保人民群众春节食品消费安全，根据市食品安全委员会办公室关于切实做好元旦春节期间食品监管工作的通知的有关要求，并依据区政府分管负责同志的有关指示精神，拟在春节前组织开展一次全区范围内的食品安全联合专项检查活动。详细有关事项通知如下： 一、参与部门和人员： 此次联合专项检查活动由区食品安全委员会办公室牵头负责组织实施，组成4个检查组，分别由区农林局、区质监局、区工商局和区卫生局分管负责同志任组长，每组成员由组长所在单位2名执法人员和其他单位1名执法人员组成，区食品药品监管局派员分别参与每一个小组的检查。 二、检查时间： 20xx年1月20日(星期五)。 三、检查范围： 1、重点检查品种。针对节日食品消费的特点，以与人民群众生活息息相关的粮食、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、水产品、酒、饮料、保健食品、儿童食品、禽类及其制品等为重点检查品种。 2、重点检查区域和环节。重点区域：集贸市场和农村集镇等。重点环节：集贸市场、超市、餐饮网点等。 四、检查方法： 实行“七查七看”的方式：即一查经营资格，看证照是否齐全、是否超范围经营;二查进货票证，看票据来源是否合法、是否建立台帐;三查经销食品，看是否存在假冒、是否有合格证明、是否按规定出厂检验、是否符合国家强制认证有关规定;四查包装标识，看包装是否虚假、是否属“三无”食品;五查商标广告，看是否有侵权、是否有误导现象;六查经营场所，看生产、经营场所是否符合卫生生产、经营条件、餐具是否消毒、工作人员有无安康证明;七查生产经营者，看治理制度是否齐全、是否履行监管职责。 五、详细要求： 1、区农林局、质监局、工商局、卫生局参与人员必需统一着执法服装。 2、对检查中发觉的严峻违法违规行为，据职责分工，由其主管部门详细依法予以处理，其他部门协作。 3、对检查中发觉的一般违法违规行为，短期内通过整改能进展标准的，要下达整改通知书，限期予以标准，定期进展复查，复查后仍旧达不到标准要求的，该立案的要立案查处，该撤消证照的.要依法撤消证照，该曝光的要公开曝光，坚决依法予以严厉处理。 4、检查完毕后，各检查组应准时对检查状况进展总结，并将有关检查状况于1月24日前报区食品安全委员办公室。 节假日食品安全检查工作汇报二 “五一”降临之际，为确保全乡人民过一个安定、祥和的节日，保障广阔群众身体安康和饮食安全，我乡根据文件要求，对我乡“五一”期间食品安全进展全面检查，现将有关状况汇报如下。 在“五一”期间，我乡以粮油、肉及肉制品、酒类、乳制品、蔬菜、水果、卤制品、儿童食品等与人民群众日常生活亲密相关的食品为重点品种，以农村、人群集中场所为重点区域，以食品种植养殖、生产加工、流通、消费为重点环节，以集贸市场、超市、餐饮业等为重点单位，全面开展监视检查。 乡农业效劳中心加强对农业投入品使用的监管，对我乡辖区内的农药、兽药、渔药、饲料等商店进展了全面检查。未发觉安全问题。 乡畜牧站加大对畜禽产品的检验检疫力度，加强了对畜禽屠宰行业的监管，严峻查处和打击私屠乱宰、加工注水肉、病害肉的违法行为，坚决杜绝了不合格肉品流入市场。 乡安办开展针对粮油、饮料、肉制品、酒类、豆制品、面、糖果、糕点等食品生产加工小作坊的检查工作，未发觉使用非食品原料生产食品和滥用食品添加剂、非法加工及无证生产食品的违法行为。对小摊点、小卖店、餐馆经销食品进展监管，杜绝了“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域。同时加强对群体性聚餐的监视治理和指导，防止了群体性食物中毒事故的发生。 节假日食品安全检查工作汇报三 食品安全监视治理局积极开展“中秋”期间食品安全整治工作，加强组织领导，强化宣传引导，切实落实责任，确保全区人民群众饮食安全，20xx年中秋节期间，未接到餐饮效劳食品安全事故报告。 中秋节期间，该局加强组织领导和统筹协调，狠抓工作落实，仔细履行餐饮效劳食品安全监管工作职责。加大对承办喜宴、婚宴等节日聚餐活动的餐饮效劳单位食品安全监视检查力度;加强对易引发食品安全事故的重点产品和关键环节的监视检查;加强亚硝酸盐的使用治理，严厉查处无证餐饮效劳经营行为以及选购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、工业用盐、假冒伪劣白酒和葡萄酒类等违法行为，准时消退食品安全隐患，严防群体性食物中毒事故发生;通过播送、网络、报刊和宣传材料等多种渠道，深入社区、乡村等，广泛开展食品安全宣传教育活动，提高公众的维权意识、防范意识。 该区食品安全部门重视应急值守，公布了举报投诉电话，亲密关注食品安全动态，细化应急处置预案，部署足够应急力气，充分做好应对和处置突发大事的预备工作。