DB2310∕T 097-2023 牡丹江地区玉竹栽培技术规程(牡丹江市).pdf

ICS 65.020.20 CCS B 38 2310 牡丹江市地方标准 DB 2310/T 0972023 牡丹江地 区玉竹栽 培技术规 程 2023-03-31 发布 2023-04-30 实施 牡丹江市 市场监 督 管理局 发 布 DB 2310/T 097 2023 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由黑 龙江 省农 业科 学院牡 丹江 分院 提出。本文件 由黑 龙江 省牡 丹江 市农业 农村 局归 口。本文件 起草 单位：黑龙 江 省农业 科学 院牡 丹江 分院、牡 丹江 市农 业技 术服 务 中心、牡 丹江 市绿 色食品发展 中心、牡 丹江 市农 村合作 经济 经营 中心。本文件 主要 起草 人：华 玉 晨、范书 华、解国 庆、王艳、赵 云彤、张 丽微、董 清山、时 新瑞、徐 德海、张鈜贵、尹 义彬、宋 耀远、卢金 龙、徐丽 丽、张丽 萍、石 泓。DB 2310/T 097 2023 1 牡 丹江地 区玉竹栽 培技术 规程 1 范围 本 文件 规定 了玉 竹（Polygonatum odoratum（Mill.）Druce）栽 培的 术语 与定 义、产 地环境、种 植技术、田 间管 理、病虫 害防 治、采 收、晾晒、储 藏、生产记 录与 档案 等。本 文件 适用 于牡 丹江 地区 玉竹的 栽培 种植。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 3095 环境 空气 质量 标 准 GB 5084 农田 灌溉 水质 标 准 GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB/T 15063 复 合肥 料 GB 15618 土壤 环境 质量 农用地 土壤 污染 风险 管控 标准（试行）NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY 525 有 机肥 料 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范 总则 3 术语和 定义 3.1 玉竹 玉竹别 名：尾参、地 管子、铃铛 菜。百合 科、黄精 属植物。玉 竹以 干燥 根茎 入药。4 产地环 境 玉竹对 环境 条件 适应 性较 强，土 壤最 好选 择微 酸性 冲积土、黑 壤土、黄 沙土、灰棕 壤土，不 适 宜 在黏土上 生长。土 壤条 件湿 润、土 层深 厚、土质 疏松。大气 应符 合GB 3095 的 规 定；灌 溉水 应符 合GB 5084的规定；土 壤环 境质 量应 符合GB 15618 的 规定。5 种植技 术 繁殖方 法 5.1 玉竹通 常 可 用种子 繁 殖，也可用 根状 茎繁殖。牡丹 江地区 以种 子繁 殖为 主。种植材 料 的 选择 与处 理 5.2 DB 2310/T 097 2023 2 玉竹种 子选择 饱满 充实、无病虫 害、无 机械 损伤的 种子。播种前 用5 高锰 酸 钾溶液 浸泡40 min 后滤干，用35 温水 浸泡48 h 后即 可播 种。玉竹根 状茎 选取 无损 伤、色黄白、顶 芽饱 满、无 虫 害、无 黑斑、无麻 点、须 根多、略向 内凹 的肥 大根 状 茎 作种。栽植 前 将选好 的 种 茎浸 入 盛有50%多 菌灵500 倍液 的 桶中，药液 应浸 没 种 茎，浸 泡30 min后，捞 出晾 干备 用。选地整 地 5.3 选未种 植过 玉竹 的平 地，玉 竹喜肥，将土 块打 碎之 后每 亩施用2000 腐熟 的农 家 肥、复合 肥50、过磷酸 钙20 做底 肥。把 肥料浅 翻于 土中。床宽110 120，床高15 20，床间 距30 40。肥 料使 用应 符合GB/T 15063、NY/T 496 和NY 525要求。种植时 间 5.4 秋季在9月 下旬 10 月上 旬 进行播种。种植密度 5.5 种子播 种 时按 行距15 横 向开5 深浅 沟进 行条播 或进行 床面撒 播,播后覆 土3,床表 面加 树叶、稻 草等 覆盖 物。当苗 出土时,随 即除 去覆 盖物。用种 量为7/667 m2。根状茎 栽培 适合 条栽，可用 机械开 沟。条 栽在 床面 上按 行距15 20，横 向开 沟深10 12，种植时 将玉竹 根状 茎切成 长度10 左 右的段，在 沟 底按株 距10 15 横 向排列，芽头 朝同 一方 向放好，后覆盖 深 度为5 cm。根状 茎用 量为200 250/667。6 田间管 理 中耕除 草 6.1 玉竹秋 季栽 后当 年不 出苗，翌年 春天 出苗 后，要及 时清除 田间 杂草。中 耕应 浅，不 能伤 及根 茎。有草可随 时拔 除，保持 床面 无杂草。在5月 下旬 和7月 分别除 一次 草。灌溉与 排水 6.2 秋季栽 植的 玉竹 于上 冻前 浇一次 防冻 水。翌 年春 季 化冻后，出苗 后小 水勤 浇。雨季积 水会 使玉 竹沤根，易 集水 的地 段要 及时 挖好排 水沟。追肥 6.3 栽培玉 竹，应 适时 适量追 肥。秋 栽后春 季萌 芽前进 行第一 次追肥。开 浅沟每667 浇 施腐 熟 肥800 1000。在玉 竹进 入 休眠期 后，在栽 植面 上撒 施腐熟 肥1500 2000，以 后每 年重 复进 行。7 病虫害 防治 防治原 则 7.1 以“预 防为 主、综合 防治”方针，宜 采用 农业 防治、物理 防治、生 物防 治，配合科 学、合理 的 化 学防治。农药 使用 应符 合GB/T 8321 和NY/T 1276 标准 要 求。主要病 害防 治 7.2 DB 2310/T 097 2023 3 7.2.1 锈病 玉竹锈 病，主要 危害 叶片。防治方 法：雨后 及时 排水，降低 田间 湿度，及 时清 除病株。可 用 粉 锈宁 喷雾 防治，安全 间隔 期 为20 d。7.2.2 褐斑病 与紫 轮病 玉竹 褐 斑病 与紫 轮病，主 要危害 玉竹 叶片。防治方 法为：收获 后及时 清除病 残株，以减 少越冬 菌源，合理轮 作。可用50%多菌灵 可湿性 粉剂 或10%苯 醚甲 环唑 水分 散粒 剂 喷雾防治，安全 间隔 期分 别为20 d 和15 d。7.2.3 根腐病 与曲 霉病 玉竹根 腐病 与曲 霉病，主要 危害 玉竹 的根 部。防治方 法为：发现 病株 及 时清除，加强 田间 管理，提 高植株 的抗 病能 力，雨 季 及时排 水，发 病用25%多菌灵 可湿 性粉 剂 或70%甲 基硫菌 灵 喷 洒或 灌根 防治，安全 隔离 期都 为20 d。主要虫 害防 治 7.3 7.3.1 蛴螬 防治方 法：施 用有 机肥料 要充分 腐熟。发病 用48%乐 斯本或1.1%苦 参碱 粉剂撒 施，安 全间隔 期分 别为7 d 和10 d。7.3.2 小地老 虎 防治方 法：进行 秋播，秋 耙，破 坏 其 越冬 场所，杀 死大量 的幼 虫和 蛹。消除 田间及 地边 杂草，使 成虫产卵 远离 田间。发 病用90%敌百 虫晶 体或20%菊马 乳 油撒施，安 全间 隔期 分别 为7 d 和15 d。8 采收 采收时 间 8.1 种子播 种的 玉竹 一般 于栽 后5年 采收，根 状茎 移栽 的 玉竹 一 般于 栽后23 年采收，于9月 中旬 采挖。采收方 法 8.2 选雨后 晴天 土壤 稍干 时，大面积 可采 用机 械 收 获，小面积 可人 工采 挖。抖去 泥沙，运回 加工。注意不要折 断和 挖烂。9 晾晒 按大小 分级，放 在阳 光下 晾晒3 4天，至 外表 变软，有粘 液渗 出时，撞 去根 毛和泥 沙，继续 晾 晒 至由白变 黄时 进行 揉搓，至 揉软光 滑、无硬 心，色黄 白时，晒干 即可。10 储藏 DB 2310/T 097 2023 4 玉竹收 获后 要及 时装 袋，在 低温 通风 干燥 处储藏。储藏期 间，适时 通风 翻垛，除湿 降温；高 温 高 湿季节注 意防 止霉 变，整个 储藏中 要注 意防 虫、防鼠。11 生产档 案 整个生 产过 程应 有真 实详 尽的记 录，建立 可追 溯的 生产档 案，内容 包括：产 地环境、种 植技 术、田间管理、病 虫害 防治、采 收、晾 晒、储藏 等并 及时 归档，记录 保存3年 以上。