学校食堂安全检查制度.pdf

学校食堂安全检查制度学校食堂安全检查制度1.食堂必须有卫生食品许可证、健康证，必须严格遵守食品卫生法，保障师生的饮食卫生，严防食品中毒等事故的发生。2.食堂人员做到先培训再上岗。3.锅炉定期检修，专人负责，禁止学生进入锅炉房。4.厨房的锅炉、灶火每餐后都要进行检查，发现问题,及时报告处理，禁止学生进入灶间。5.在校用餐的学生统一在餐厅内用膳。遵守秩序，爱护公物;值周、值日班主任老师加强就餐管理和检查。6.学校组织人员经常性对食堂进行卫生、安全检查。发现问题及时处理。7.安全员经常对学校厨房升降机进行检查和修理，升降机只允许放食物和餐具升降，不允许师生和食堂人员乘坐升降机升降。学校消防安全检查制度学校消防安全检查制度1、防火安全检查，各部门每周或半月进行一次自查，职能部门每月组织一次互查，及时发现和整改火险隐患，把火灾事故消灭在萌芽状态，做到防患于未然。2、定期组织兼职防火人员和重点工种人员，重点检查火源、电源及其它可能发生火灾的部位和设备。3 3、检查发现火险隐患提出整改建议，立即进行整改、检查发现火险隐患提出整改建议，立即进行整改。如不能立即整改的，要按照消防法的规定进行整改。4、消防安全检查结果，以及需要整改的内容要及时向消防安全责任人或管理人报告，并由他签发整改通知书，整改完毕后交消防安全责任人或管理人签字认可。5 5、对能够整改而不认真进行整改的，拒绝或拖延整改、对能够整改而不认真进行整改的，拒绝或拖延整改的，或发生火灾事故的，应根据情节轻重，给予治安管理处理或追究刑事责任。