（中职）仓储作业实务第4章 货品储存保管作业教学课件.ppt

（中职）仓储作业实务第4章 货品储存保管作业教学课件第四部分 货品储存保管作业学习目的准确理解货品储位管理的原则、方法，学会货位编码和货品编码的方法，重点掌握货品堆码苫垫与养护技术。重点：货位编码与堆码苫垫 难点：货品养护管理货品储存保管作业货品储存作业管理货品储存货位管理货品堆码与苫垫作业货品保管养护作业2专业知识点一 货品储存作业管理一、货品储存作业的基本要求与原则二、货品的合理储存三、仓库货区的合理布局化学工业出版社 3一、货品储存作业基本要求与原则1货品储存作业的基本要求 1）合理存储 2）科学养护 3）帐物相符 4）安全保管2货品储存作业的原则 1）面向通道进行保管 2）尽可能地向高处码放，提高保管效率 3）根据出库频率选定位置 4）同一品种在同一地方保管 5）根据货品重量安排保管的位置 6）依据形状安排保管方法 7）依据先进先出的原则 4二、货品的合理储存 1货品合理储存原则 1）科学的确定货品存放地点 2）合理使用仓容 3）实行分区分类、货位编号的管理方法 4）科学的堆码货品 5）正确使用苫垫 6）建立货品保管账卡 7）搞好货品养护 2储存合理化的实施要点 1）进行储存物的ABC分析。2）在ABC分析基础上实施重点管理。3）在形成了一定的社会总规模前提下，追求经济规模，适当集中库存。4）加速总的周转，提高单位产出。5）采用有效的“先进先出”方式。6）提高储存密度，提高仓容利用率。7）采用有效的储存定位系统。8）采用有效的监测清点方式 9）采用现代储存保养技术。10）采用集装箱、集装袋、托盘等运储装备一体化的方式。5三、仓库货区的合理布局1影响仓库货区布局的因素1）储存空间 2）货品 3）仓库作业人员4）设备 2仓库货区的布置形式1）货区布置的基本思路2）货区布置的形式 仓库货区布置分为平面布置和空间布置。3）库内非保管场所的布置 仓库库房内货架和货垛所占的面积为保管面积或使用面积，其他则为非保管面积。应尽量扩大保管面积，缩小非保管面积。非保管面积包括通道、墙间距、收发货区、仓库人员办公地点等。6专业知识点二 货品储存货位管理一、货品储存货位的选择二、货品编码与货位编码化学工业出版社 7一、货品储存货位的选择1货品储存策略 1）定位储存策略 2）随机储存策略 3）分类储存策略 4）分类随机储存策略 5）共用储放 2货位摆放的原则 1）最接近物流出口原则 2）以库存周转率为排序的依据的原则 3）货品相关联原则 4）唯一原则 5）系列原则 6）隔离易混货品原则 7）批号管理原则 8）面对通道原则 9）合理搭配原则 10）上轻下重原则 11）化学品、易燃易爆危险品单独区域存放原则 12）目视化看板原则 13）“五距”3货品储存货位的选择 8二、货品编码与货位编码 1货品编码货品的编码主要方法如下：1）流水编码法 2）数字分段法 3）分组编码法 4）实际意义编码法 5）后位数编码法 6）暗示编码法 2货位编号的方法 1）货位编号的要求 2）货位编号的方法 3）货位编号的使用9专业知识点三 货品堆码与苫垫作业 一、货品堆码技术二、货品苫垫技术化学工业出版社 10一、货品堆码技术1货品堆码的要求 1）堆码货品应具备的条件l 货品已验收合格。l 包装完好、标志清楚。l 外表的污垢、尘土、雨雪等已清除、不会影响货品质量。l 因受潮、锈蚀或其他原因导致的不合格货品应与合格货品分开堆放。2）货品堆码的基本要求 堆码工作的合理与否对库存货品的质量有较大影响，货品堆码的基本要求是合理、安全、方便、节约。2货品堆码的基本原则 1）分类存放 2）选择适当的搬运活性，摆放整齐 3）面向通道，不围不堵 4）根据出库频率选定位置 5）尽可能的向高处码放 11一、货品堆码技术3货品堆码的基本方法1）散堆法 2）货架存放 3）堆垛法存货4）托盘堆码 12一、货品堆码技术4垛基与垛型的选择 1）垛基 垛基是货垛的基础，其主要作用是承受整个货垛的质量，将货品的垂直压力传递给地基；将货品与地面分开，起防水、防潮和通风的作用；垛基空间为搬运作业提供方便条件。因此对垛基的基本要求是：将整垛货品的重量均匀地传递给地坪；保证良好的防潮和通风；保证垛基上存放的货品不发生变形。2）垛型 垛型是指货品在库场码放的形状，各种不同立面的货垛都有各自的特点。矩形垛、正方形垛易于堆码，便于盘点计数，但随着堆码高度的增加货垛稳定性就会下降；梯形垛、三角形垛和半圆形垛的稳定性好，但是又不便于盘点和计数，也不利于仓库空间的利用；矩形三角形等复合垛恰好可以整合他们的优点，尤其是在露天存放的情况下更须加以考虑。13二、货品苫垫技术 1垫垛 垫垛即垫底，是指在货品码垛前，在预定的货位地面位置按垛型的大小和重量，在货垛底部放置铺垫材料。常见的衬垫材料有：水泥墩、条石、枕木、废钢轨、货架板、木板、钢板和苇席、防潮纸、塑料薄膜等。为节省木材，尽量利用水泥预制件或钢轨等代替木材。2苫盖 苫盖是指采用专用苫盖材料对货垛进行遮盖，以减少自然环境中的阳光、雨雪、潮气、刮风、尘土等对货品的侵蚀、损害，并使货品由于自身理化性质所造成的自然损耗尽可能地减少，以保护货品存储期内的质量。通常使用的苫盖材料有篷布、塑料布、芦席、草帘、油毡、塑料薄膜、铁皮铁瓦、铝皮、玻璃钢瓦等。而需苫盖的货品在堆垛时，要注意选择和堆成可以苫盖的垛型，一般屋脊型的堆垛容易苫盖。14专业知识点四 货品保管保养作业一、货品保管保养概述二、影响库存货品发生变化的因素 三、仓库温湿度的控制与调节四、货品养护技术与方法15一、货品保管保养概述1货品保管保养目的 1）货品保管保养的目的 货品保管保养的目的是，通过科学研究和实践，认识货品在储存期间发生质量劣化的内外因素和变化规律，研究采取对外因的控制技术，以维护其使用价值不变，避免受到损失，保障企业经济效益的实现。同时还要研究制定货品的安全储存期限和合理的损耗率，以提高整个行业的管理水平。2）货品保管保养的任务“以防为主，防治结合”是货品保管保养的基本方针。做好防就可以减少治或者避免治。但是，一旦发生了质量问题，就必须进行治。如果治的方法恰当、及时，同样可以避免货品的使用价值受到影响而发生损失。货品保管保养的基本任务就是面向库存货品，根据库存数量的多少、发生质量的变化速度、危害程度、季节变化，按轻重缓急分别研究、制定相应的技术措施，使货品质量不变，最大限度的避免和减少货品损失，降低保管损耗。3）货品保管保养的组织 货品保管保养是一门应用多种学科理论的技术，因此物流仓储企业必须有各级专业技术人员和一定的实验研究设备，才能适应工作需要。应根据仓库规模大小和储存货品的特性，建立相应的货品保管保养研究机构，针对储存中的技术问题，开展科学研究活动。专业人员还需要不断地学习新知识，掌握先进的技术，维护货品的质量以及使用价值，避免损失，减少损耗，保障企业经济效益的实现，并不断地提高企业管理水平。16一、货品保管保养概述2货品保管保养的基本措施 1）严格验收入库货品 2）适当安排储存场所 3）妥善进行堆码苫垫 4）控制好仓库温、湿度 5）认真进行货品在库检查 6）搞好仓库清洁卫生 17二、影响库存货品变化的因素 仓库货品储存期间通常发生的质量变化有霉变、虫蛀、锈蚀、老化、溶化、干裂、褪色、挥发、呼吸、后熟、僵直、成熟和自溶等，其中霉变、虫蛀、锈蚀、老化、呼吸、后熟是货品储存中最易发生的质量变化。而影响货品储存期间质量变化的因素主要有两个方面：一是货品内在的因素，即货品本身的自然属性，包括货品的成分、结构及性质；二是货品储存的外在环境因素，即指大气的温度、湿度、日光、氧气、微生物、虫鼠等，它是影响货品质量变化的外因。所有这些影响因素，都会直接或间接造成货品的变质和损坏，对此我们必须有全面的了解，才能掌握库存货品变化的规律，科学地进行货品保管工作。因此，必须采取有效措施，防止有害因素的影响，保证货品的储存安全。18三、仓库温湿度的控制与调节 1温、湿度的变化规律 1）大气温湿度的变化规律 2）库房温、湿度变化规律 2.仓库温湿度的测定 3仓库温、湿度的控制与调节 仓库温湿度的变化，与库存货品的安全有着密切的关系。为确保库内货品质量完好，防止库外气候对库内货品产生不利影响，库内温湿度应经常保持在一定范围内。温湿度管理是货品养护的重要日常工作，是维护货品质量的重要措施。要做好仓库的温湿度管理工作，需要采取一定的措施来控制库内温湿度的变化。对不适合货品储存的温湿度，要及时进行控制和调节，创造适宜于货品储存的环境。控制和调节仓库环境的方法有很多，实践证明，密封、通风和吸潮相结合的方法，是控制与调节仓库内温湿度行之有效的方法。19四、货品养护技术与方法1金属制品的养护处理 2仓储货品霉变的防治3仓库虫、鼠、蚁的防治4高分子货品防老化5危险品的保管养护20