蛋糕店营销策划方案.ppt

21cake 广告媒介广告媒介网络网络APP第二小组 高出那一点产品简介网络媒介APP简介目标受众开发背景推广过程/应用实例21CAKE蛋糕展示功能介绍21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。凭着优良的品质和美味的口感，21cake得到了15个欧盟机构和驻华使馆的一致认可，并在大众点评网上稳居排名前三的位置。紧接着首次推出了蛋糕行业的APP模式，将关爱、甜蜜与幸福以更快捷、更简便、更现代的方式送到每个消费者的手中，成功完成了“传递大使”的任命。网络媒介APP简介目标受众目前，21cake已经在网络上拥有自己的客户群，其中有60%客户是作为生日蛋糕购买，30%的客户平时就买来当甜品吃。蛋糕行业发展到今天，大致经历了三个阶蛋糕行业发展到今天，大致经历了三个阶段：第一阶段是街边蛋糕店，客户上门选段：第一阶段是街边蛋糕店，客户上门选购，然后自提回家；第二阶段是蛋糕购，然后自提回家；第二阶段是蛋糕B2C电子商务，客户在网上下单，然后企业送电子商务，客户在网上下单，然后企业送货上门；第三阶段就是货上门；第三阶段就是21cake推出的推出的APP模式，以移动互联网为依托，让用户可以模式，以移动互联网为依托，让用户可以随时随地订购蛋糕。随时随地订购蛋糕。经过经过8年的发展，年的发展，21cake的的APP宣传媒介宣传媒介获得了巨大成功，并引来了许多企业的效获得了巨大成功，并引来了许多企业的效仿。仿。2010年，好利来推出黑天鹅蛋糕，开年，好利来推出黑天鹅蛋糕，开始涉足蛋糕电子商务领域，试图与始涉足蛋糕电子商务领域，试图与21cake一争高下。一争高下。作为蛋糕行业第一个推出的APP，21cake APP为用户提供了蛋糕选购、在线下单和与21cake互动等众多实用功能。其次21cake在产品推荐当中会为用户推荐当季的明星产品。在分类中，提供了三种分类方式：用户可以按照自己或家人朋友喜欢的口味寻找中意的产品；也可以按照食用蛋糕的人来查找。下单-生产-配送的各个环节都是在为一块蛋糕服务。自始至终，从下单到配送上门，21cake出品一块蛋糕用时仅5个小时。一方面，精确到每一小时，来满足顾客的送达时间要求；另一方面，所有的蛋糕配送时间都是分批进行控制的，从中央工厂完工到送到顾客手上控制在三个小时左右，这样才能保持最好的口感。很多网友这样评价21cake的配送：“不早不晚，经常是刚好在那一分钟送到了。”不少用户在用过APP后，在网上晒评价，从用户的角度表达了他们对这款APP的喜爱：苍狼绝爱：蛮方便的，样式也很多，建议尽快开拓深圳市场。刀斩水：这个应用太贴心了！还有美味的蛋糕！更加赞！大海002：界面挺不错，用着很方便，以后可以用手机直接定美味蛋糕吃啦！嘟嘟哄：刚下了个单，马上就有客服电话确认，送货也挺准时，蛋糕好吃！以后就吃你家的蛋糕了！谢谢观赏谢谢观赏21CAKE来自欧洲的方形蛋糕