校园食品安全个人工作总结学校食品安全个人工作总结(十六篇).docx

校园食品安全个人工作总结学校食品安全个人工作总结(十六篇)校园食品安全个人工作总结 学校食品安全个人工作总结篇一 在相关部门的大力协作和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺当，学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有： 一、严格治理，齐抓共管。 1、建立健全学校食品卫生安全工作制度。 学校依据国家、省、市、校有关学校食品卫生安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度及工作职责。使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循，任务明确，责任详细。 2、学校食品卫生安全工作治理组织健全。 学校成立了”后勤安全治理工作领导小组”，实行目标责任制，校长详细抓，相关人员协作抓，制定了相关的制度和职责，层层签定了学校食品卫生安全责任书，平常有检查，有考核、有奖惩记录。 3、加强学校食品卫生安全教育。 各学校将安康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容，做到有教学规划、有教材、有教案、有作业;加强学生食品卫生安全学问教育，增加学生的食品卫生安全意识和自我爱护意识，逐步培育学生养成良好的个人食品卫生习惯。 4、对学校校门口的小摊点，对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，积极协作有关部门坚决取缔。同时，教育广阔学生不吃零食，不吃”三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。 二、加大宣传力度，开展”四一个”活动。 1、提一个行动口号。学校提出”养成良好的食品卫生习惯，不吃不购三无产品”的行动口号，并将其印成条幅，悬挂在校园明显位置。使每一位师生都能高度重视此项工作。 2、做一次播送宣传。学校利用周五中午播送站对学生进展了关于食品安全方面的教育。 3、开一次升旗仪式。在4月9日，学校升旗仪式以：养成良好的卫生习惯，促进身体安康。 4、召开一次班会。各班依据升旗仪式的内容围绕实际状况，分别召开了不同形式的班会，在会上学生畅所欲言取得了很好的效果。知道拒绝三无产品，学会选择有养分又卫生的食品。 三、注意学生日常行为习惯的培育 1、加大宣传力度，教师利用一切时机进展教育。 2、教育学生养成饭前便后洗手的好习惯。并且专人负责检查学生洗手状况。 3、能够自觉抵抗小食品的诱惑，不吃三无食品。 4、通过安康询问，教师讲解，初步学会选择安全的食工作无止境。 今后，我们将连续结合学校实情，仔细贯彻教育局卫生工作精神，扎扎实实落实好学校卫生工作条例、中华人民共和国食品卫生法、学校卫生工作条例，使学校食品卫生安全工作再上一个新台阶。 校园食品安全个人工作总结 学校食品安全个人工作总结篇二 20xx年为期一周的食品宣传周宣传活动将完毕，我校仔细贯彻教体局的文件精神。在学校，开展食品安全宣传。 一、 健全组织，完善制度，明确责任 依据上级文件精神，我校完成了食品卫生安全工作工作小组。由校长担当组长，教育担当副组长，各班班主任担当成员。我校无食堂食品问题，所以主抓学生日常饮食行为习惯，教育学生安全饮食，卫生用餐。 二、加强学习，提高熟悉 为了使每个成员增加自己的责任感、使命感。学校召开了食品卫生安全会议，传达上级有关文件精神，学习了中华人民共和国食品安全传、中华人民共和国食品安全实施条例等法律法规，让他们树立安全第一，预防为主的思想，使他们明白“安全责任重于泰山”的道理，教育需从点滴做起，从小事做起，小到一颗菜，一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，到处讲安全，真正做好防患于未然，严防中毒事故发生。要求班主任教师主题班会、黑板报等形式，常常不断的教育学生留意安全。要求他们不要随地到校外小摊上买不卫生的零食吃，养成良好的卫生习惯，针对流行病季节性特征，以立度戒备心观，从小处、细处入手，做好流行病的预防，宣传教育工作。 三、 积极落实上级布置的宣传活动 (一) 举办一次食品卫生安全学问视频观影 围绕“同心携手，维护食品安全”为主题，进一步贯彻落实镇教委办文件精神，不断提高食品安全学问的知晓率。 (二) 各班上节省食品安全为主题的安康教育课使学生近一步把握食品卫生安全学问; (三) 召开食品安全主题班会，以“同心携手，维护食品安全”为主题。 (四) 办一期以食品安全为主题的卫生与安康宣传栏，通过播送、黑板报等多种形式的学生介绍有关食品安全的学问。 (五) 挂了一幅“同心携手，维护食品安全”的宣传标语。 四、 存在的问题及解决措施。 学校食品卫生安全工作任重道远，还需要我们连续加大力度：今日我们强化如下方面的工作： (一)进一步加强校领导的食品安全意识，切实树立“学生安康安全第一”的思想，落实各项监管责任; (二)对学生进展食品安全教育，增进学生自我爱护，意识和技能; (三)掌握学生乱买小摊位相关食品和饮用品。 总之，我校将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好学校食品安全宣传工作，确保校园食品安全。 校园食品安全个人工作总结 学校食品安全个人工作总结篇三 根据州食品药品监视治理局办公室转发省食品药品监视治理局转发食品药品监管总局关于开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作的通知的通知的要求，我局对我县儿童食品和校园及其周边开展了专项检查。现将工作开展状况总结如下： 一、明确职能职责，保质保量完成工作 我局切实根据文件要求，准时制定相关工作方案，安排专人开展工作，进一步熟悉到开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治工作的重要性、艰难性。将此项工作与农牧区“五小场所整治”和“秋季学校食堂检查”等工作有机结合起来了，进一步摸清了我县儿童食品经营者底数。 二、大力宣传，加大监管力度 我局充分利用手机报、站、电视等媒介，准时宣传食品安全相关的法律法规、食品安全学问和整顿工作的状况，与相关部门积极协作准时报道工作开展状况，催促广阔食品经营者自觉落实食品安全自律制度，增加广阔消费者维权意识，保障广阔群众饮食用药安全。 三、专项检查工作开展状况 此次专项整治工作以校园及其周边200米范围为重点区域，以主要面对学生经营食品的食品(杂)店、餐饮效劳单位等儿童食品经营单位为重点场所，对儿童经营主体资格、食品经营者是否履行法定责任和义务、是否销售劣质食品等状况为重点检查内容。检查中发觉1家食品销售商户销售超过保质期食品总价值达240元，我局执法人员对其进展了立案调查。此次检查共出动执法人员4人，检查相关食品流通经营单位15家，立案1起，结案1起。 我局在接下来的工作中将连续加强监管，一是催促各相关经营单位做到诚信经营，切实消退食品安全隐患。二是连续提高日常监视频次，严格落实责任。加大法律法规的宣传力度。三是与相关部门进一步亲密协作，加强信息沟通。 校园食品安全个人工作总结 学校食品安全个人工作总结篇四 为切实履行校园食品安全监管职能，维护广阔师生食品安全权益，依据食品安全法的规定，结合2022年春季校园食品安全专项检查工作方案的有关要求，街道食安办、公卫办、工商所、联校于2022年3月3日到4日对全街道辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市进展了一次为期两天的食品安全专项检查和状况调查。现将检查状况总结如下： 一、检查工作的.实施状况。 依据工作要求我街道办事处结合年初工作规划和区工作部署，我街道办事处于3月3日到4日组织相关工作人员开展辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市食品安全专项检查，本次检查按着“全面掩盖、突出重点”的原则，对辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市进展了全面检查，检查重点突出、不留死角，检查共出动检查车7台，专项检查人员17人，共检查2天。 二、检查工作的详细状况及结果 本次检查学校食堂9家，其中持有效许可证的食堂8家，共抽查食堂从业人员23名，持有效安康证14名，落实从业人员晨检制度的有9家，有消毒设施且正常运转的共9家，建立了消毒记录的共9家;三防设施齐全的有9家，建立台账的食堂7家，索证齐全的食堂6家，索票齐全的食堂9家，量化分级评定为b级的6家，评定为c级的3家，有留样专用冰箱的9家，留样标准的8家。检查学校食品商店、超市2家，共抽查学校食品商店、超市从业人员3名，持有效安康证3名，建立台账的2家。 三、检查发觉的主要问题。 1、局部学校食堂设施、设备不健全，不能满意加工操作要求，存在食品安全隐患。 2、食品原料及相关产品选购把关不严，未按要求索证索票、建立台账登记。多数学校食堂在选购食品、原料及相关产品时，未按要求索取供给商的资格证、产品合格证或检验报告单、购货清单、发票或收据，也未按要求建立台账登记。 四、下一步工作规划 我街道办事处作为餐饮效劳食品安全监管部门，今后将着重抓好以下工作： 1、严把餐饮效劳许可关。对新申请许可证的学校食堂应依程序，严标准进展食品安全审核，对不符合发证条件的不予许可。 2、增加监管频率，加大执法力度。对已发证的学校食堂和食品商店、超市应扩大监管掩盖面和监管频次，准时发觉安全隐患，催促其整改，对不承受整改意见或整改不到位的，加大惩罚力度，直至撤消许可证。 3、加强宣传力度，抓好人员培训。充分利用各种媒体途径，传递食品安全的相关学问和信息，使人们充分熟悉到食品安全的重要性和必要性;定期举办学校食堂和食品商店、超市治理人员和从业人员的食品安全学问培训班，提高他们的食品安全素养。 4、信息公开，承受监视。定期向社会公开有关食品安全监管的信息和投诉举办电话，广泛承受社会各界人士的监视。 校园食品安全个人工作总结 学校食品安全个人工作总结篇五 食品安全事关人民群众身体安康和生命安全，事关经济安康进展和社会和谐稳定。20xx年，县食品安全协调委员会的领导下，镇党委、政府高度重视食品安全工作，仔细组织学习国务院关于加强食品安全工作的打算，深入宣传贯彻落实食品安全法，将食品安全工作列入党委、政府的议事日程，统筹安排、周密部署，制定了食品安全工作要点，健全了食品安全工作机构，落实了特地人员，拟定了工作措施，安排了工作经费，强化了工作保障，积极协作县级相关部门加大食品安全工作力度，扎实开展食品安全监管工作，确保了全镇无食品安全事故发生，杜绝了危害群众生命安康的食品安全违法行为，食品安全监管工作进入标准化、常态化，食品安全形势根本好转。 一、加强组织领导，健全工作机构 镇党委、政府高度重视食品安全工作，将此项工作纳入党委、政府重要议事日程。依据人员变化状况，准时调整充实了食品安全领导机构和工作机构，建立了以雷平镇长为组长，党委委员邹学忠为副组长，党政办、财政所、农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，领导小组下设办公室，邹学忠兼任办公室主任，办公室配备了2名兼职人员。各村(社区)设置食品安全协管员1名，村(居)民小组设置食品安全信息员1名。制定了镇食品安全领导小组工作制度，食品安全办理办公室工作制度，工作人员工作制度，村(社区)协管员工作制度，村(居)民小组信息员工作制度，加强食品安全监管制度化建立。拟定了周坡镇20xx食品安全工作要点、周坡镇食品安全巡查检查制度，层层签订了周坡镇20xx年度食品安全目标治理责任书，加强食品安全监管常态化建立。 二、监管群体性聚餐，确保聚餐安全 制定周坡镇农村群体性聚餐监视治理方法，明确农村群体性聚餐的监管主体、责任主体。建立和完善农村群体性聚餐备案制度，健全农村厨师安康档案和培训档案，坚持安康证、 培训合格“双证”齐全、持证上岗。实行农村群体性聚餐申报登记制度，辖区内凡举办5桌人以上的聚餐，都要进展申报和登记。强化农村群体性聚餐现场指导，每一次农村群体性聚餐，镇食安办都要安排一名工作人员协同卫生院负责公共卫生的医务人员、村(社区)协管员、村(居)民小组信息员到现场检查指导，确保安全和得到现场指导检查组的批准同意后才能举办。20xx年，辖区举办农村群体性聚餐131次，现场指导、检查、监管131次，实现了指导、检查、监管的全掩盖，确保了农村群体性聚餐的安全。 三、加强协调协作，搞好综合监管 积极协调农业技术效劳部门，加强农资市场的监管，重点整治农药、兽药、鱼药市场，防止和杜绝高浓度、高残留药品进入市场。协调教育卫生部门，加强辖区学校食堂，企业食堂，养老院食堂的监管，确保食堂食品安全。协调畜牧部门，加强生猪屠宰点、肉食品市场、病死猪无害化处理等方面的监管，确保畜产品安全。帮助县食品药品监视治理局，加强食品作坊、小食店、小餐饮、小摊贩的日常巡逻检查，确保流通环节的食品安全。积极开展“问题奶粉”、“地沟油”、“瘦肉精”、“非法添加”等专项整治，严峻打击严峻影响人民群众身体安康和生命安全的违法犯罪行为。开展元旦、春节、五一、端午、中秋、国庆专项检查、确保节假日期间的食品安全。 四、开展专项整治、建立长效机制 周坡镇是周坡片区六乡一镇的中心，食品生产经营面多量广，安全监管难度较大。根据县食安委的统一部署，我镇重点开展了打击食品非法添加行为、农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全、地沟油、病死猪等专项整治。在专项整治活动中，汇同公安、工商、医院、畜牧等部门，重点检查整治了食品生产经营企业非法添加、农村群体性就餐、学校幼儿园、小卖部、食堂公共食品安全、地沟油、经营病死牲畜等食品安全违法行为。查获处理了一起非法加工炼制地沟油的案件，胜利缴获了一起贩运病死猪的案件，没收和无害化处理病死猪18头。检查催促整改了农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全中成在的问题。针对这些问题制定了一系列的安全监管措施，逐步完善和健全了长效治理机制。 五、开展宣传教育、突出工作气氛 1、充分利用宣传阵地，通过会议、播送、板报、发放传单及社区文艺表演等多种形式，针对性地宣传食品安全学问，仔细组织“食品安全月”和“百日安全生产活动”的宣传工作。大力宣传严峻打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作、食品安全法、产品质量法。大力推动产品质量和食品安全法律法规学问“进企业、进社区、进学校、进机关、进农户”的“五进”活动，让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害，提高了消费者自我防范、自我爱护意识，形成了自觉抵抗食品非法添加行为的良好气氛。 2、加大基层食品安全监管人员的培训力度，提高食品安全监管队伍依法行政意识和执法水平，普及食品安全相关学问，引导群众安全消费、理性消费，增加人民群众食品安全社会责任感。 3、在“人人关怀食品安全，家家享受安康生活”为主题的食品安全宣传周活动中，我镇联合工商、医院、市管、个协等部门，扎实开展了食品安全宣传、教育、培训活动，仔细学习食品安全法相关的法律法规，开展了案列警示教育，向广阔群众进一步说明和说明了国家对食品安全的重视力度，对打击食品安全违法行为的顽强力度、主题活动开展的深动活泼，富有效果，使食品生产者、经营者增加了保障食品安全的自觉性，消费者深刻了解了食品安全的重要性。 六、制定应急预案、强化事故报告 制定了周坡镇食品安全事故报告制度，辖区内发生食品安全事故，各村(社区)协管员、村(居)民小组信息员必需在10分钟内赶赴现场，查明缘由，向镇食品安全治理办公室汇报，并依据事故状况和等级向县上汇报。制定了周坡镇食品安全应急处置预案，建立食品安全应急处置机制，确保一旦发生食品安全突发大事能够妥当、有效处理。 七、明年工作准备 1、进一步建立和完善食品安全治理制度，推动制度建立。 2、进一步加强农村群体性聚餐监管，确保农村群体性聚餐安全。 3、积极帮助县食品药品监视治理局做好小餐饮、小摊贩、个体工商户、超市的食品监管，确保流通环节安全。 4、协调相关部门，加强农产品、水产品、畜产品的监管，确保生产环节的安全。 5、开展食品安全宣传、教育、培训工作。 校园食品安全个人工作总结 学校食品安全个人工作总结篇六 我们xx乳业有限公司是杭州xx集团旗下呼伦贝尔xx乳业集团的全资子公司。作为xx市政府的招商引资企业，于xx年6月21日在注册成立。公司集草场改进、饲料加工、奶牛养殖、乳品生产于一身，是草、畜、乳一体化的链条工程，公司于xx年11月竣工并投产，目前主要生产2段婴幼儿配方奶粉及全脂乳粉。几年来，我公司在延边州和xx市两级质监局的热心指导和帮忙下，在抓食品安全工作中强化企业主体责任意识，秉承“食品安全从我做起”经营理念，有效的推动了食品安全工作的安康开展。 筑牢根底，做到有法有章可循 “民以食为天，食以安为先”。作为食品生产企业，是确保广阔消费者食用安全的第一道防线，所以我公司实行有效措施注意从抓根底工作入手，紧紧把住生产源头这一关，确保了生产的有章可循和有章必循。 一是依法标准治理。为了落实抓食品安全企业主体责任，提高质量安全意识，我公司依据中华人民共和国食品安全法及其实施条例、乳品质量安全监视治理条例、国务院关于加强食品等产品安全监视治理的特殊规定等法律法规的规定，严格根据乳制品生产加工企业落实质量安全主体责任状况自查表定期对公司主体责任落实状况起行全面的自查，以便准时发觉问题，把食品安全事故毁灭在萌芽状态。 二是强化制度建立。我公司成立伊始，即根据现代企业制度要求，在领导的高度重视下，标准公司法人治理机制，采纳gmp、haccp食品安全制度，紧紧围绕“质量安全是根本，持续改良是永恒”的方针及“使用1%安全的原材料、出厂产品安全指标1%合格、食品安全事故为零”的质量目标，建立健全企业治理制度，制定了进货查验和记录制度、食品添加剂治理和使用制度、食品安全治理制度、关键过程掌握制度、产品出厂检验和记录制度、食品安全事故应急处置制度等企业治理制度，确保产品从选购、生产、包装、检验、贮存到配送等各个环节实行严格质量治理，根据食品安全法等标准生产，依法经营。成立质量安全小组，我公司组织了部门负责人为主体的学习和宣贯，后以部门为单位组织全部员工进展学习和宣贯。 三是完善工序掌握。公司于xx年11月取得乳品加工生产许可证，是吉林省第一家获证的婴幼儿配方奶粉生产企业。拥有国内先进水平的婴幼儿配方奶粉专用生产线，严谨的生产工艺，严格执行要求的内控标准，产品标准远远高出国家标准。xx年初，国家对乳制品德业进展换证整顿，公司再次通过严格审核，是全国第一批通过乳制品生产许可证企业。公司先后通过haccp（危害分析和关键掌握点）、gmp（良好质量治理标准）认证，并在全国领先通过诚信企业业体系评价。 严把“三关”，做到治理万无一失 一是原辅料进厂检验关。建立原辅材料进货台账，要求奶源供方供应收购许可证，每车奶随车携带生鲜乳交接单，对原料奶根据生奶验收标准进展批批检验，不合格原料奶坚决拒收。奶源部按时组织人员对奶源供方进展现场评审，评审不合格的奶源供方，限期进展整改，进展复审，复审不合格的供给商与其解除供奶合同。辅料供给商每年要进展合格供给商评价，要求供给商供应三证，每批辅料必需配备检验合格报告及第三方检验报告，辅料入厂后要对辅料的包装、标签、标识、运输条件、资质、检验报告进展验证，品控部对辅料进展全项检测合格前方可接收。 二是监视生产过程关。严格执行和符合婴儿乳粉优质生产标准和乳制品良好生产标准及食品企业通用卫生标准规定和要求。 仓储部对食品添加剂进展备案，建立食品添加剂台账，记录食品添加剂的使用状况，严格根据食品添加剂使用卫生标准使用。品控部对车间的空气清洁卫生状况及设备的清洁卫生状况进展检查，并进展空气沉降、涂抹试验，记录不合格项，并对不合格状况进展分析，实行纠偏措施，由生产部进展整改。动力车间定期对设备进展维护保养，并对设备状况每天巡检，保证设备设施的正常运转，每季度对设备维护故障状况进展统计分析，对易损坏部件加大维护频次。生产部、品控部对收奶、配料，杀菌等关键掌握点进展监控，并保有记录，做到可追溯。 三是出厂检验关：公司斥资5万购入国外、国内先进的检验仪器，购入了一台气质联用仪、三台液相、两台气相、一台原子荧光，一台原子汲取，一台莹光分光光度计，具备满意检验要求的检验设备设施，并定期对检验设备进展强制计量检定，并定期安排专人做手工样，对设备进展比对，确保出具数据的精确性。对出厂的产品严格根据出厂检验工程进展检验，能做到54项出厂检验工程批批全检，检验合格后，出具检验合格报告，产品方可出厂，坚决不允许不合格产品出厂，并保有对不合格品的处理记录。质量制度、检验制度、检验标准完备，质量一票拒绝权，质量部质量第一责任人制等制度，保证了产品出厂合格率1%。 在这里特殊应当指出的是，在抓食品质量和安全的这几年时间里，州市两级质监局赐予我们巨大的帮忙，我们取得的每一项成绩都浸透了他们的辛勤汗水。州局领导及相关部门屡次到我公司现场办公，帮忙企业协调解决很多实际问题，指导帮助我们把好质量关，市质量技术监视局委派人员驻厂对我公司进展驻厂监管，对我公司原料乳选购进展验证，生产加工过程进展监控，对原料乳及使用添加剂类数量进展监管，保证原辅料使用的安全牢靠性，将原辅料对品质的影响降到最低；对生产车间杀菌消毒及技术参数进展验证，降低了生产过程中消失特别的现象；对产品出厂检验及销售进展监控，精确的把握我单位产品质量与销售状况，从进厂至出厂进展步步把关，帮助我单位产品质量更好的提升。在狠抓食品质量过程中，xx市质量技术监视局对我单位加强监管力度，加大食品预警分析和应急处置工作的建立和演练，提升应急处理力量，稳定的推动我单位发觉问题到位，处理工作到位，整改到位，消退隐患到位。xx市质量技术监视局食品科的同志们不定期对我单位品控部一线员工进展技术沟通，沟通最新技术及国家最新消息，帮助我单位信息沟通流畅，法律法规及国家标准实时更新，始终保持其有效性。 强化培训，增加全员质量意识 公司每年制定年度培训规划，由人资中心、生产部、品控部各部门对员工进展培训，侧重点不同，使每位员工能够受到全方位培训。对每位新入职的员工进展食品质量安全学问的培训，并保持相关记录；对入职员工进展岗位培训，培训合格前方允许独立上岗，定期对员工进展技能考核，对培训效果跟踪验证；对新员工安康体检合格后，方安排正式入职，建立从业人员安康档案，对员工安康状况统一了解。 培训引导员工树立正确的安全责任意识，自觉遵守、执行企业制定的各项安全治理规章制度，切实把制度落实到位。 为了把质量安全主体责任落到实处，我公司不断加大宣传教育培训的工作力度，广泛普及食品安全学问，提高整体食品安全法律意识和责任意识，提高了落实主体责任的自觉性，我单位实施相互监视制度，员工之间相互监视，严格遵守行为标准及操作手册，将人为带给产品的风险降到最低。 由于公司实行上述措施，有力地促进了产品质量的提升，确保了产品的食用安全，到达了产品出厂合格率1%，产品全部运往xx集团安溪基地统一分装上市，其产品供不应求，xx年实现销售收入x万元，规划xx年完成婴幼儿配方粉产量x吨，产值x亿元，实现销售收入x亿元，保底x亿元。公司度被评为x农业产业化龙头企业。xx年度x省农业产业化重点龙头企业。 以上是我公司近年来抓食品安全的几点做法，成绩的取得，得益于市委、市政府及各级质监部门的正确领导和大力支持，我们决心在今后的工作中再接再厉，积极总阅历，不断增加企业主体责任，把食品安全工作推向新的高度，为地方的经济和社会进展做出新的更大的奉献。 感谢！ 校园食品安全个人工作总结 学校食品安全个人工作总结篇七 2022年上半年，在上级食安委的指导下，在市委、市政府的正确领导和大力支持下，连续深化食品安全治理整顿，加大严惩重处力度，切实解决影响人民群众食品安全的突出问题，坚决遏制食品安全违法行为多发态势;进一步完善食品监管体制和法规、制度、标准体系，努力消退监管盲区、死角，健全食品安全监管长效机制;加强食品安全监管力量，促进食品安全水平不断提高，各项工作取得了实效。 一、食品生产经营单位状况 截止目前，全市现有食品生产经营主体2310户。其中食品生产加工企业已获为qs证65家，小作坊80家(均未发放生产许可证);饮食经营效劳单位800家，均发放餐饮经营许可证，其中学校、幼儿园及其他集体食堂64家，食品卫生监视量化分级治理100% ;注册登记核发食品流通许可证1365份，其中大型商场超市6个、集贸市场31个。 二、领导重视食品安全工作 把食品工作作为我市的一项重要工作来抓，至今年6月底，召开屡次专题会议，讨论布置食品安全监管工作;在涉及食品工作的人财物上赐予大力支持，为安全监管和工作正常的运转供应了有力保障。 三、逐步完善监管制度和机制 建立健全监管职能，卫生监视协管员和信息员能正常发挥作用，市、乡、村三级监管网络通畅;完善了食品安全应急处理机制、监管责任制和责任追究制、卫生监视协管员考核机制、食品安全示范创立实施方案等一系列制度和方案，使监管措施进一步完善，监管效率进一步提升。 四、强化执法检查和专项整治 今年上半年，共开展多部门联合执法大检查9次，即元旦春节、米粉米线、东江鱼、东江湖酒业、学校食堂以及“腐竹”、“病死猪”、“水产品”、“罗丹明b”的专项整治行动等，全面排查了小餐饮、小食品、村卫生室、学校、幼儿园等经营户和单位50余批次，监管工作取得了实效。迎接了省、郴州市对我市食品安全工作的督查检查，通过了我市的绩效考核复评。得到了领导们的好评，在郴州市食品安全工作会上，我市荣获2022年度先进集体(第一名)。 五、日常巡查不走过场 工商局组织开展了不合格东江鱼、无“qs”标志食品包装容器、“地沟油”、果冻、食用油、腐朽、添油剂等不合格商品的专项检查32次，共出动执法人员113人次，执法车辆51车次，检查经营场所1600户次，清查无照经营11户，过期、变质食品45公斤，过期“山水”啤酒50件，无qs标志一次性筷子950双，无qs标志一次性杯750个。同时，我局还全面开展校园周边食品安全专项整治，清理学校周边及校内的食品经营主体，开展食品安全检查，与食品经营者签定责任状，切实保障校园食品安全。我局以与人民群众生活亲密相关的粮、油、肉、菜、禽蛋、水果、酒类等食品为重点,重拳出击，查扣假冒“五粮液”、“国窖1573”、“贵州茅台”、“轩尼诗xo”、“杰克丹尼”等名酒263瓶，假冒“王老吉”饮料701罐、(假冒名烟1901条、假冒“红蜻蜓”皮鞋52双)、销毁过期食品356公斤，下架不合格食品17批次，有效净化了我市食品消费环境。截至6月2日，共核发食品流通许可证1365份。 质监局制定了食品生产企业专项整治工作方案。方案以城乡结合部和农村为重点区域，以小食品加工和无证照企业为重点对象，以二十八类食品为重点产品开展专项整治。上半年开展了食品安全专项整治检查7次，出动执法人员117余人次，检查食品生产企业65家，抽检样品110个批次，批次合格率为93.7%。加大食品质量安全市场准入工作，目前已获为qs证65家，涉及12类食品，使市场准入工作真正成为食品监管工作的有力助手。通过帮促企业申领食品生产许可证，从而促使了企业生产条件不断改良，标准和提高。 食药局对186家餐饮单位食品安全进展监管，从餐饮效劳许可持证状况、从业人员个人卫生状况、食品安全制度建立及执行状况、食品原料选购索票索证及购物台帐建立、加工场所及过程卫生状况、蔬菜鱼肉清洗设施、餐饮具清洗消毒保洁设施及消毒记录、防蝇防尘防鼠“三防”设施、食品存储、食用油、食品调味料和食品添加剂使用状况、餐厨废弃处置及台帐建立状况等方面进展检查。共下发卫生监视意见书558份，现场检查笔录65份，询问笔录42份，整改意见书65份，立案查处餐饮店16家(专项检查6次，结案5家)。通过食品安全卫生监视和执法，增加了餐饮业的自律意识，标准了经营活动，强化了食品安全卫生。在“问题胶囊”整治中，对所辖的药店和医疗机构逐一排查，没有发觉所列批次的问题胶囊药品。 校园食品安全个人工作总结 学校食品安全个人工作总结篇八 为仔细落实、准时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心安康，维护正常的教育教学秩序，我校依据xx市关于仔细落实准时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下： 一、统一思想，提高熟悉，切实熟悉做好学校食品卫生安全工作的重要性。 我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广阔教职员工从维护广阔师生的根本利益和稳定学校大局动身，充分熟悉和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和掌握工作，另一方面依据实际状况，依据创立卫生城市工作，详细落实措施，落实责任，加强督查和整改，准时做好防治工作。 二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治工作。 在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是详细负责人，班主任教师和后勤工作人员要仔细协作，积极做好详细工作。 三、实行措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行。 我校严格根据学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定和xx市卫生局关于加强学校传染病预防掌握工作的紧急通知的要求，针对学校的实际，实行详细的预防措施，切实保障师生的身心安康。 1、做好宣传工作。出好了一期宣传专校刊，在9月21日，由卫生治理人员赵应伟举办了一次防“传染病预防掌握及其它卫生学问讲座。 2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查催促。要求保持教室、教师办公室、食堂的通风，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生留意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。 3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放学后，对教室等学生聚拢场所进展漂白粉消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用漂白粉消毒液擦拭。 4、学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭教师负责监管，预防外来人员进入，造成食品安全事故发生。学生放完饭盒后，蒸饭教师肯定要将食堂门锁好。 大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，安全第一，预防为主。 校园食品安全个人工作总结 学校食品安全个人工作总结篇九 *年*县*部门严格根据责任分工，切实履行监管职能，仔细抓好各项食品安全工作任务的落实，积极、稳妥地推动我县的“万村千乡市场”和“放心肉”工程，维护人民群众食品安全。现将工作开展状况总结如下： 今年来，县*局根据县食品安全协调委员会工作部署，结合行业特点，仔细开展一系列食品安全专项整治活动，积极构建食品安全信用体系，不断提高我县的食品安全水平。 (一)、大力实施市场工程建立 为了净化农村市场，打击假冒伪劣商品，保障农夫用上物美价廉的日用工业品和农业生产资料，完善农村商品流通体系网络，我局根据*部及省、市统一部署，积极开展“万村千乡市场工程”形成以村级店为根底，乡级店为骨干。以县城为中心，以配送中心为重点的新型流通配送网络体系。 目前，在全县进展乡、村级“农家店”100多个，统一门牌，统一标志，大力推动了流通现代化，保证了农村商品市场，推动了食品超市进乡镇，放心店进村组工作，建立了食品流通配送网，推动了食品安全工作的稳步开展，开创了县域中小企业进展的新路子，保障了农夫食品安全。 (二)加强生猪定点屠宰工作。 1、建立生猪定点屠宰场 *县原生猪定点屠宰场属食品公司企业，由于县城改造，需要重新选址，局领导和规划人员跑遍整个城区，为落实资金、员工安置等问题，先后参与召开协调会达6次之多。在县委、县政府的高度重视及各部门的大力协作下，*年8月，新的屠宰场正式投入使用。为更好的推动此项工作，*局与工商等部门联合印制了关于加强县城生猪定点屠宰市场治理的通告、公告、致广阔居民的一封信1000余份，分发到每个生猪屠宰经营户和局部居民的手中，在县城主要街道悬挂横幅3条，张贴宣传单和标语20余条，并在县电视台连续播放公告等，在全县形成了良好的气氛。新的屠宰场严格对比标准，加大了生产环境和设备的科技投入和更新改造力度，为保证肉品上市质量奠定了坚实的根底。 2、整顿标准肉品流通秩序。 一是组织人员对菜市场进展值班巡逻，严防“问题肉”流进市场。二是加强对宾馆、饭店、用肉治理。通过散发宣传材料、现场排查等形式广泛宣传，引导宾馆、饭店、学校食堂的自律意识。三是加大稽查执法力度，严峻打击私宰等违法行为。通与工商部门合作，加强对集贸市场“菜篮肉”经营户的监控，发觉特别，准时查处。 3、农村肉食品安全专项整治。*年初，县*局开展了农村肉食品安全整治工作。我们依据农村地区生猪屠宰方面存在的问题和肉品流通的特点，有针对性地开展专项整治工作，使农村的私屠滥宰和非法经营现象得到了有效遏制，切实杜绝了病害劣质肉品的流通，确保了农村肉食品保障水平的明显提高。一是加强宣传教育，提高农夫的肉食品安全意识。我们针对全县农村地区肉食品安全意识相对薄弱的实际，大力开展食品安全宣传教育活动,重点宣传了省、市加强食品安全工作的精神、肉食品安全法律法规等内容，提高了农夫群众的肉食品安全意识和防范意识。二是净化农村肉品市场。我们对农村肉品经营户重点检查，并将肉品流通领域中将私宰肉、病害肉与放心肉混合销售的现象以及以次充好、掺杂使假行为作为打击的重点。凡违法经营者，依法没收其物品并赐予相应惩罚。 一是连续实施万村千乡市场工程。在现在根底上，明年我们的任务是再建标准“农家店”50个，我们侧重点放在二十一个新农村试点村，使得每个试点村都有“农家店”，积极加强配送中心建立。 二是加大生猪定点屠宰治理工作。我们加强源头治理(生产环节和流通环节治理)，严峻打击私屠滥宰行为。通过仔细协调、理顺与公安、法院、工商、卫生等职能部门的关系，切实做到分工负责、亲密协作，进一步强化屠宰执法的刚度和强度。 校园食品安全个人工作总结 学校食品安全个人工作总结篇十 为了深入贯彻落实食品安全法，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食学问，保障学生身心安康，全面培育师生的食品安全意识，根据县教育局文件精神及要求，我校于6月中旬开展了食品安全宣传周活动。现将活动状况总结如下: 一、成立了食品安全领导小组，制定了学校食品安全宣传周活动方案。 二、利用黑板报、手抄报等多种途径，紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，积极开展食品安全学问宣传