酒店后勤年终个人工作总结酒店后勤工作自我总结(十四篇).docx

酒店后勤年终个人工作总结酒店后勤工作自我总结(十四篇)酒店后勤年终个人工作总结 酒店后勤工作自我总结篇一 一.政治思想学习 在宾馆总支带着下学习党的根本学问和有关政治思想文件、书籍，并把它作为思想的纲领，行动的指南;积极参与宾馆总支组织的各种政治学习及教育活动;同时，仔细学习相关业务学问，不断提高自己的理论水平和综合素养。 在学习上，严格要求自己，端正工作态度，作到了理论联理实际;除了专业学问的学习外，还留意各方面学问的扩展，广泛的涉猎其他部门、学科的学问，从而提高了自身的一专多能的特长及思想文化素养，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，为人热忱大方，诚恳守信，乐于助人，拥有自己的良好做事原则，能与同事们和谐相处。 思想上，自觉遵守宾馆的规章制度，坚持参与宾馆的每次的活动。要求积极上进，爱惜宾馆的一砖一瓦，始终严谨的态度和积极的热忱投身于学习和工作中，虽然有胜利的泪水，也有失败的辛酸，然而日益剧烈的社会竟争也使我充分地熟悉到成为一名德智体全面进展的优秀工的重要性。 二.工作状况 在工作上，围绕宾馆后勤的中心工作，对比相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务。在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨仔细的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨。在生活中发扬艰难朴实、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，始终做到老狡猾实做人，勤勤恳恳做事，勤劳简朴的生活，时刻牢记党员的责任和义务，严格要求自己，在任何时候都要起到榜样带头作用。本年度主要完成了如下工作: 1、听从部门经理的安排和治理，协作经理搞好部门工作，能较好的完成部门日常办公工作，努力做好后勤水电消耗等统计，做好上传下达，部门的质检、工会工作任务都积极完成。今年4月份，中心空调系统进展清洗;会堂的空调主机修理;在11月份，冷缺塔的安装等工作;我都能主动的在工作现场第一线，积极协作，顺当的完成主要任务。 2、在部门经理的支持下，积极主动的了解协调各班组工作。在各班组工作上有困难的时候，和同志们共同想方法，解决问题，直到工作完成。在楼房中修理时，有几次卫生间的“面盆”脱落，修理人员既没有这方面的阅历，又怕把“面盆”打破，在我得知这种没有十拿九稳的状况下，我就给他们鼓气，一起大胆尝试，当心翼翼的把“面盆”给固定好了，到现在还没消失再次脱落的现象。后来的几次“面盆”修理，同志们都可以胜任了。夏季除草任务重，除草机常常的消失故障，屡次的找到我来解决问题。我依据往年在修理除草机的地方多看多学，就靠着一点小小的阅历，自己大胆当心的动手尝试，拆洗机器，排查故障，就这样渐渐的可以解决一些小故障，也渐渐的摸索了一点阅历。总机室的工作人员对电脑的操作还是有点欠缺，时常还有打印不了话单、电话转不出去等状况，有几次中午下班后，客人在总台等话单结帐，可工作人员就是打印不了准时向我报告，我放下手中碗筷快速小跑到总机室，然后把问题给解决了。等等。 酒店后勤年终个人工作总结 酒店后勤工作自我总结篇二 2022年已悄然谢幕，x酒店在这一年也发生重大的突破与转变，作为饭店中的一般一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受进展，在进展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部都有不行磨灭的记忆与不行复制的意义，在日常治理工作、企业文化建立、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经受和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为2022年的工作奠定良好根底，今日在这里对个人和行政部的工作进展简单总结，并向各位领导和同事汇报一下2022年工作思路，盼望各位赐予指正。 回忆2022年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理睬成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增加，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的帮忙与帮助下，我自己和部门工作都取得长足进步，固然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的阅历与资本，对个人与部门工作进展总结与分析，特把20x年工作总结如下。 1、工作成绩描述 在半年中部门工作取得明显进步，在标准化治理和制度化建立上取得重要成绩; 外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定根底; 人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学治理与调配上取得重要进展; 质检工作取得进展，质量检查体系已根本建立; 行政部工作为饭店整体工作运营供应根底性支持，与各部门联系严密，为饭店进展共同努力。 2、工作失误总结 时间短在部门内部治理中还存在有些不标准的地方，使工作整体效果受到一些影响; 注意工作质量与效率，强调严格治理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地到达工作要求; 培训工作缺乏系统性，在20x年留意改良。 3、个人优势分析 具有较强的亲和力，具备肯定的治理根底，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境; 具有较强的学习力量，可以在较短时间内对新的学问融会贯穿，并运用于实际工作中; 具有协调掌握力量、擅长沟通，对治理工作把控力量较强; 工作细致性较强，擅长从细节处开展工作，对工作大有进益。 4、个人劣势分析 由于从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏; 对自身性格所具有缺点的掌握与把握应进一步提升，应加工作中加强优势发挥，尽量躲避劣势，完善自身工作行为。 酒店后勤年终个人工作总结 酒店后勤工作自我总结篇三 我是酒店后勤部的一个员工，不知不觉14年马上过去，在马上过去的2022年，回首年前的工作规划和这一年中的劳碌种.种，后勤部员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成规划的同时还制造了一个个的惊喜，但也有缺乏需要我们去总结和弥补。现在对一年的工作做一个简洁的工作总结： 一、加强厨房内部培训 依据前一年的工作总结，厨房员工工作力量差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作效劳意识，强化岗位技能，提升员工的综合力量。 二、加强前后台沟通和协调，提升对客效劳 定期拓开厨房、前台协调会议，增加香榭里人员的团队意识和效劳意识，发觉并解决工作中的存在的缺乏，前后台相互帮助，共同努力，提升了餐厅的品牌。 三、合理安排人员，劳动力综合运用 在竞争日益剧烈的当今，人员紧急，依据厨房现有人员对其进展合理安排，综合运用，准时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。 四、进一步标准和明确厨房嘉奖考核制度 为提升厨房员工工作效率，增加团队战斗力和分散力，提高员工总体水平和素养，培育员工积极进取的工作态度，对员工的嘉奖及考核方案作了进一步的明细规定。 五、一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作 厨房的卫生和“五常法”工作始终是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进展落实。在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。 六、表达餐厅品牌，突出共性化效劳 在平日效劳中，前后台共同协作，不缺乏共性效劳，对特别客人特别对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的养分餐，有为喜好美食的常客长期制作共性菜肴等等。 七、坚持做好各厨房的协调协作工作 严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的效劳与品质。 八、圆满完成月饼销售任务 一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售力量薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。 九、各节日美食活动丰富多彩 从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满意。 十、制造具有x特色的优秀西餐菜肴 厨房内部创新开拓，研制了很多深受客人宠爱的西餐零点菜肴;在参与全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。 以上的这一切，都离不开全体人员的共同努力，更加离不开领导的支持及协作，这一些中，后勤部虽然取得了一些个小小的成绩，但是我们并不傲慢，更多的是在思索我们有那个方面存在着缺乏，我们如何在明天制造更多的业绩，在新的一年中，我们会共同面对困难，共同挑战将来，制造更美妙的明天。 酒店后勤年终个人工作总结 酒店后勤工作自我总结篇四 新的一年已经开头，为了更好的完成20xx年工作任务，现将我过去一年中工作状况作一个汇报。在过去的一年里，严格根据公司选购治理制度，竭力掌握选购本钱，保质保量的完成了各项选购任务。在今后的工作中连续努力学习，不断学习业务技能，征询产品信息，加强沟通，更好的保质保量完成各项选购工作，使各项工作正确、精确率力争到达100%为了更好的完善选购工作，确保做好下一年的工作任务，现将我之工作做以下总结： 一、在工作中要多跑、多比拟、多总结，边学习边实践，不断提高自己的选购业务水平，加强与供给商沟通，准时做好跟催工作，让他们能主动争取协作我们工作，准时解决问题尤其是按时、按质、按量带给好所需的各种辅料 二、跟现场，逐步加强与各部门的沟通，严格掌握选购时间和选购周期，保证各种辅料的购进科学合理，竭力协作公司各项财产运营工作，当不同的物品及辅料进厂前，要准时的和有关部门做好协调与沟通。 三、在提倡公司制度做好每日规划与总结的前提，也是完成日事日毕的重要保障，每一天写好每一天所要做的工作，处理的事，对所做的状况做一总结，对没有处理好的事，紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。 四、我们的选购工作就是效劳于生产，就是以最低的本钱满意高质量严要求的生产所需辅料，必需要对要选购的辅料细心的分析，在做信价比，始终坚持做好以质论价，货比三家，多快好省的选购原则。 五、学会主动与人沟通，沟通：常常与车间，仓库，质检部的相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪需要，削减工作失误，提高工作效率。 六、要掌握物品及材料入库的数量与质量，在购进物品与材料时发生质量、数量特别状况下，应马上实行紧急措施，并与供给商联系，和有关部门进展协商处理。 综上所述，在以后的工作中，我会更加努力的学习，不断地积存丰富选购阅历，高标准严要求的完成各项工作，总之，全部的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的，在此表示感谢!争取在新的一年里能取得更大的进步! 酒店后勤年终个人工作总结 酒店后勤工作自我总结篇五 20xx年马上完毕，一年的工作转瞬又将成为历史，过去的一年在部门领导的正确领导下，同事们的支持帮忙下，酒店、食堂全体员工本着一切为广阔员工和来宾效劳的宗旨，坚持以提升后勤效劳质量为重点，提高广阔员工满足度为目标，以热忱、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务，共同提高了酒店、食堂的效劳质量和治理水平。为了总结阅历，克制缺乏，更好完成20xx年的工作任务，现将20xx年工作总结和20xx年工作思路汇报如下： 20xx年工作总结： 一、加强根底治理，提升效劳质量，确保各项工作有效运转 1、通过会议形式实现酒店、食堂治理上的准时性、针对性、公开性;通过每天早会，有序安排工作，分析研讨工作中存在的问题，准时传达公司的方针政策，提高工作效率，有效加强员工间的沟通沟通;通过每周班组例会，做到工作目标清楚、责任明确，使各项工作有规划、有落实的开展，强化各岗位间的工作连接、协作，有效提高员工的仆人翁意识、集体意识，增加班组的分散力; 2、制定各岗位周规划卫生，分解各岗位卫生区域，提高卫生清洁质量及效率，并且通过每周一次大扫除，有效稳固卫生清洁质量，每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进展互查，编制检查通报，对存在的问题进展准时催促整改;同时，每周对个人区域设备的完好率进展检查，对存在问题的设备准时联系修理，制定设施设备维护保养台帐，定期对设施设备进展维护保养，确保酒店、食堂设施设备始终处于良好状态; 3、依据公司进展要求，9月底制定了酒店、食堂6s推行工作规划，并于10月中旬完成酒店、食堂6s推行，通过6s活动，有效优化了酒店、食堂的工作环境，提升了员工的素养，提高了工作效率，塑造了良好的后勤效劳团队形象，有效的提升了酒店、食堂的根底治理。 二、增加效劳意识，征集广阔员工意见，提高满足度 依每月生活治理委员会为平台，准时将酒店、食堂治理工作及经营状况反应于广阔员工，承受广阔员工的监视，并通过生活委员将广阔员工的意见收集，通过研讨、落实、跟踪验证的闭环治理逐步实施广阔员工的珍贵意见，有效整改酒店、食堂治理中存在的问题;依每月的后勤效劳回访为契机，准时了解后勤效劳承诺的履行状况和广阔员工的效劳需求，不断完善酒店、食堂的菜肴质量，为每周制定菜谱供应依据，而且不断创新菜品，不仅满意广阔员工的就餐口味，而且提高了食品原材料选购的规划性和选购速度，不断提高后勤治理水平和效劳质量，用我们主动、热忱、周到的效劳换来广阔员工的满足，*年月度综合满足度平均到达95。3%。 三、完善物资选购验收流程，有效掌握本钱，确保饮食安全 1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进展市场询价、定价的方式，有效掌控食品原材料的市场行情;同时，以降耗为核心、拓宽选购渠道为目的，先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进展了市场调查，选择质优价廉的供给商与之签订选购合同，另增加了大米和蔬菜供给商，形成竞争，保障食品原材料选购的准时性和选购质量，有效的掌握了食品原材料的选购本钱; 2、选购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清楚，选购执行选购员申报、主管审核、部门领导批准的程序，选购以从紧掌握、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、选购员共同现场验收确认，财务人员、选购员负责对数量进展验收，厨师负责对质量进展验收，严格根据员工食堂物资供给治理暂行规定的验收标准进展验收，确保各类食品的质量和广阔员工的饮食安全。 四、完善硬件配置，提高后勤效劳档次 经过前期紧急、有序的预备，3月29日新食堂搬迁投入使用，依据公司要求，结合食堂实际，组织生活委员对新食堂厨具等进展了询价、选购，有效改善了食堂硬件设施;同时，7月份、10月份对酒店大厅沙发和会议室椅子皮革进展了翻新及包厢餐具等配置，从硬件上改善了酒店整体档次，提升了公司对形状象，提高了后勤效劳质量。 五、制定包厢标准菜谱，提高接待质量 为使包厢用餐接待标准化，提高接待质量，9月份组织厨师进展研讨，制定了包厢标准菜谱，规定了操作程序，明确了装盘形式、指明白菜肴的质量标准，有效的提高了酒店包厢用餐接待质量。 六、加强班组人员治理，克制人员缺乏，完成公司各项接待工作 20xx年酒店、食堂人员的流淌较大，在人员缺乏及新进人员岗位技能较差的状况下，准时有效的对班组人员的岗位进展调整，合理安排工作任务，较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障效劳工作;大型接待19项，如：20xx年区域年终总结会、泰国sc水泥公司和川崎节能公司接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域20xx年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次，打包工作餐10709份，准时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时，不断提高后勤效劳人员的实际操作水平，促使酒店、食堂治理迈向标准化、制度化、程序化治理，不断提高效劳质量。 七、加强班组人员安全意识的宣贯，安全工作零事故 坚持每日安全检查记录，准时发觉安全隐患，杜绝担心全因素，同时，通过每天早会和每周安全例会，准时向班组人员传达公司各项安全要求，时刻向员工灌输安全工作责任重大的思想意识，提示员工做好安全防范工作，20xx年各项安全工作零事故。存在缺乏： 1、培训方式单一，培训的主要内容放在了理论学问培训方面，弱化了实践培训，培训考试验证流于形式，不能充分利用每周培训的平台; 2、人员思想引导不到位，20xx年酒店、食堂人员流失较大，员工素养整体水平不高，效劳质量和效劳意识不能得到很好的提高; 3、酒店用餐接待治理不到位，包厢标准菜谱制定滞后，日常用餐接待质量不高。 20xx年工作思路： 1、加强标准化治理，完善治理制度 完善酒店、食堂各项治理制度、考核制度，梳理各岗位工作流程，标准工作程序及标准，实行主管、班长二级检查制度，每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进展督查，通过检查，准时发觉问题，提高各岗位工作质量。 2、加强培训，强化员工队伍素养 加强岗位间的技能培训，着力培育多面手，以有效应对和解决可能消失的岗位人员临时短缺而产生的应急状况，同时，实行“请进来，走出去”的方法，加大培训效果，强化员工技能，不断提高效劳水平。 3、细化效劳措施，提高满足度 实行季度“技能大比武”，相互之间切磋和沟通，不断提高员工的业务技能和综合效劳水平，增加员工之间的技能沟通，形成比、学、赶、帮的良好气氛;利用每周班组例会，相互研讨沟通“我为员工/来宾做了什么，有何收获和体会”，使员工之间取长补短，共同提高，同时，将一周内发生在身边的效劳案例进展剖析，从广阔员工/来宾的角度端详我们的效劳，以便找出效劳中存在的问题根源，以优质效劳稳定民心，以满足效劳赢得民心，提高酒店、食堂的效劳满足度。 4、加大人员思想引导，提高优质效劳 引导班组人员树立“做好各项接待和为员工效劳是我们的本分”及“生活效劳无小事”的意识，使职工食堂真正成为“职工之家”，使大家从思想上熟悉到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投入到各项效劳工作中去，从而到达凝心聚力，提高优质效劳的目的。 5、稳固6s推行成果，强化根底治理 梳理20xx年6s推行工作，查找推行过程中存在的不合理现象，进展针对性整改，逐步建立洁净干净的就餐环境，有条不紊的工作秩序，让各岗人员在紧急的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务，强化根底治理，全面表达高素养企业形象。 6、加强食堂本钱管控，制定食堂标准菜谱 以降低选购本钱，节约支出，提高治理效率，提升员工满足度为目的，制定食堂标准菜谱，并定期进展菜谱调查，以员工为向导，通过调查、分析、反应等方法，定期改良，加强菜肴质量，降低食堂本钱，稳定效劳质量。 以上是我个人20xx年年度工作总结，俗话说：“点点滴滴，造就非凡”，在以后的工作中，我将连续发扬优点，改正缺乏，不断积存阅历，与酒店、食堂全体员工团结全都、开拓进取，为公司的进展做出最大的奉献。 酒店后勤年终个人工作总结 酒店后勤工作自我总结篇六 一、加强根底治理，制造良好工作环境 为领导和员工制造一个良好的工作环境是行政部重要工作内容之一。一年来，行政部结合工作实际，仔细履行工作职责，加强与其他部门的协调与沟通，为公司各项工作的开展制造了良好条件。同时，行政部不定期的深入到员工之中，加强与员工的沟通，积极了解员工的思想动态。 比方在前厅工作的pa阿姨们，虽然人数不多，但其几年下来，相互之间存在着一些误会与积怨，导致两位从开荒始终工作到现在的pa唐阿姨和史阿姨，在工作中由于一些小事而时常产生摩擦，行政部在走访中对分别和两位阿姨进展了沟通，使原本已提交辞职书的唐阿姨留了下来，为酒店挽留了一位优秀的老员工。客房部效劳员张以凤是一位工作仔细、不怕苦不怕累的好员工，每一次客房的绩效工资她都是排名前几位。有一次在和她谈天时，发觉她的气色大不如刚开头来上班的时候，便对她的近况做了一些询问，才知道她在最近一段时间做了手术，她个人怕影响到部门工作，始终没有向部门领导反映其身体状况，仍旧坚持在一线部门。行政部考虑到她的实际状况，积极与其部门总监沟通，赐予了肯定时间的休息和合理的工作安排。 行政部始终坚持给员工最好的工作环境，为员工供应人性化的人文关心，让员工真正感受到酒店是家，切实做到关怀员工、爱惜员工，充分调发动工的工作积极性、主动性、制造性，增加酒店的分散力和战斗力。 二、加强企业文化建立，丰富员工生活 为了更好的对外宣传酒店，提升酒店的知名度和美誉度，春节之后，有安排有规划地开头筹备酒店网站事宜，大到整个页面的合理设计及内容规划，小到酒店全部资料的收集整理，工作在一步步中完成并实施。最终实现网站内容与员工天地栏内容同步更新，不仅向全部员工展现了酒店的文化建立，也为员工供应了一个表扬好人好事的公布平台，真正使员工在一种文化的潜移默化中承受共同的价值观念。酒店网站建立起来了，也得到了客人的关注，有些客人已经开头在网站上面提交预定信息，只是我们酒店没有专人负责，酒店在线预定这一块成为了一个空缺。 在3月7日举办的迎“三八”员工卡拉ok竞赛中，员工都积极踊跃的报名，大展自己的歌喉，不仅丰富了酒店全体员工的精神生活和业余生活，更加促进了员工的音乐素养。后来又在4月25日5月4日酒店开展了“春游?运动?休闲” 为主题的外出春游活动，组织全体员工分四批次去宜昌山峡人家游玩，使员工们全身心的投入到大自然的怀抱中，丰富了员工的文化生活，增加了团队意识和团队分散力，年度工作总结行政年度工作总结。 由于进入6月以后酒店也进入了升学宴的顶峰期，四楼多功能厅始终有宴席接待，1-6月份的员工生日晚会也因故推迟到9月26日晚举办，上半年度的寿星共有95人。晚会当天，恰逢潜江七喜国际大酒店的治理人员到访，并邀请了他们一同参与。晚会上大家和到访嘉宾一起同台唱歌、载歌载舞，现场气氛特别活泼，全部人一起唱着生日欢乐歌、吹着蜡烛，一起共享甜美的生日蛋糕，并为寿星们发放了各种不同的生日礼物，表达了酒店对员工的爱护与关心。 三、加强考勤治理 年初开头实施指纹打卡以来，行政部对考勤治理实行指纹考勤与纸卡考勤相结合的方法，仔细做好每天各部门出勤卡的跟踪检查工作，准时将检查中发觉的特别现象反应到各部门，并准时主动做好与各部门之间的沟通与反应工作，使得考勤治理与之有很大的改良。但是在考勤治理取得肯定成绩的同时也消失了一些问题，部门考勤治理较混乱，治理人员对部门员工的考勤治理不严格，对违反考勤制度的员工的处理不准时、不严格，这些问题将在20xx年度作为行政部完善考勤治理的一项重点工作。 四、办理了员工养老保险 截止到6月30止，酒店在社保局共办理了77人的社会养老保险。其中，新开户人员有11人，酒店续保人员有50人，从外单位转入酒店购置养老保险的人16人。保险基数也由去年的3696元/年调整为4334元/年，此次共向社保局缴纳保险费用339529元。由于基数上调，12个已离职人员应补缴每月的差额15元，为了保障公司的利益不受损失，行政部协同财务室、社保局共同把关，由行政部、财务室开具证明离职和已补缴金额单据到社保局，再由社保局赐予办理后期转出手续。在此根底上，行行政部并对酒店在职人员的医疗保险购置状况做了一个具体的统计：目前在编人数共有190人。购置农村合作医疗的有62人;购置城镇居民医保的有32人;购置职工医保的有5人;共计为：99人。 五、员工新宿舍的搬迁 为了更好的改善酒店员工的住宿环境，行政部在7月10日将员工宿舍由老板街搬迁到了四岭村的一套三房两厅的居室，住宿环境相比以前有了很大的改善，并配备了一些必要的生活设施，行政部也本着为员工的贴心效劳，合理的安排了她们的房间安排，保障每一位住宿员工住的舒心，睡的安心，员工也为此感到特别的满足。但是，男员工的住宿却没有地方安排，导致在聘请男员工时，由于无法供应住宿而招不进来。有的男员工招进来了，由于外面房租太贵自己的工资担当有限而离职。建议在新的一年里，能够落实男员工的住宿问题。 六、合理性的聘请暑期工 七月的高温天气犹如酒店升学宴的节节升温。在6月底7月初，酒店进入了一年一度的升学宴顶峰期，为了保证顶峰期时的工作人员充分，不影响酒店的效劳质量，行政部针对升学宴的季节性特点，面对广阔中高在校学生聘请了17名暑期工，并协作餐饮部组织其参与了部门的岗位培训。暑期工的进场，给餐饮部带来了更多的活力和帮忙。针对大型会议降临时，人员不够，行政部积极组织各部门员工帮助餐饮部的工作，大家本着齐心协力、团结全都的工作作风和态度，仔细圆满的完成了每一次的大型接待活动。 七、为员工办理了一批职业技能鉴定资格证书 6月22-27日在劳动局经过为期五天的培训之后，行政部组织员工预备资料、填写表格，在京山县劳动局办理25人的资格证书。为了到达年底星评复核的硬性标准，行政部在9月份又组织了29人在11月26日到集团公司参与了省旅游局组织的职业技能鉴定考试，29人的资格证书正在办理之中。后又于12月初在荆门市旅游局的组织下申报了42人的职业鉴定考试，42人的考试工作将在20xx年2月之前完成。目前酒店在岗人员中，已有22人已经持证。 八、部门其他工作常抓不懈 在行政部的日常工作中，聘请与录用始终有序进展。目前，共有在编人数257人(含厨部、物业、安保)，各部门人员数均在编制范围以内。从每周五的卫生检查状况反映，各部门的卫生状况相比从前有一些比拟明显的进步，改善最明显的房务部的卫生状况。针对每次的检查结果，行政部都赐予了相应的奖罚和警告提示。由于前期宴席、会议较多，场地不允许的状况下，治理层的培训工作也变得断断续续。但通过年底的星级复核，熟悉到了我们平常的卫生检查、培训工作都不够专业和系统，在20xx年的工作中将成立专班小组对比星标要求来检查各个工作，真正起到质检督查的作用。 存在的问题： 1、酒店的有些制度有待完善，制度的执行力度不够。 2、员工活动组织较少，培训系统不够健全。 3、治理人员持证率低，持证级别低。 4、没有男生宿舍，男员工不简单招进来。 5、酒店网站的在线预定没有专人负责，形同虚设。 6、没有专业的人事治理模板，手工治理办事效率低、不全面。 酒店后勤年终个人工作总结 酒店后勤工作自我总结篇七 年底了，各行各业都在进展年终总结，酒店效劳行业也不例外，现将我的酒店效劳员工作总结如下： 在这里我学到并且提倡如何搞好优质效劳，把握七大要素： 1、微笑 在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢送词. 2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完善.员工应熟识自己的业务工作和各项制度，提高效劳技能和技巧.“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结阅历，取长补短，做到一专多能，在效劳时才能游刃有余，这对提高ktv的效劳质量和工作效率、降低本钱、增加竞争力都具有重要作用. 3、预备 即要随时预备好为客人效劳.也就是说，仅有效劳意识是不够的，要有事先的预备.预备包括思想预备和行为预备，作为该预备的提前做好.如在客人到达之前，把全部预备工作作好，处于一种随时可以为他们效劳的状态，而不会手忙脚乱. 4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”对待而不怠慢客人.员工有时简单无视这一环节，甚至产生消极效劳现象.这是员工看他们穿戴任凭，消费较低，感觉没有什么派头等外表现象而产生的.而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特殊任凭，这是他们自信;而衣服根本不能代表财宝的多少.我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽视微小效劳，要重视和蔼待每一个客人，让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”. 5、细腻 主要表现于效劳中的擅长观看，揣摸客人心理，猜测客人需要，并准时供应效劳，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识. 6、制造 为客人制造温馨的气氛，关键在于强调效劳前的环境布置，友善态度等等，把握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样. 7、真诚 热忱好客是中华民族的美德.当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象. 现在的竞争是效劳的竞争，质量的竞争，特殊酒店业尤为剧烈.效劳的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质效劳，形成自身的效劳优势，以期其在剧烈的市场竞争中制造更高的客人满足度，使酒店立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神，在迪也一样.生意比拟忙时，同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦.平常也有遇到比拟刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会准时上去调整纷争，使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果. 平常，我也会和顾客谈天，了解他们所喜爱的歌曲并推举新曲让顾客满足而归.这样就多了几个回头客，让顾客推举朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的效劳更能为顾客所承受和喜爱. 作为一名效劳人员，也会遇到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微缺乏道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人敬重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为效劳别人而欢乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而骄傲.我认为我的职业就像一个表，外表转动的时针能给大家带来时间和欢快，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不行少的. 固然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，盼望领导能多加催促，同事能相互学习，在以后的工作中提高效劳效率，努力做到一名优秀的效劳工作人员.让顾客在“xx酒店世界”感受到不一般的欢乐。 酒店后勤年终个人工作总结 酒店后勤工作自我总结篇八 不知不觉2022年马上过去，回首年前的工作规划和这一年中的劳碌种.种，后勤部员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成规划的同时还制造了一个个的惊喜，但也有缺乏需要我们去总结和弥补。现在对一年的工作做一个简洁的工作总结： 一、加强厨房内部培训 依据前一年的工作总结，厨房员工工作力量差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作效劳意识，强化岗位技能，提升员工的综合力量。 二、加强前后台沟通和协调，提升对客效劳 定期拓开厨房、前台协调会议，增加香榭里人员的团队意识和效劳意识，发觉并解决工作中的存在的缺乏，前后台相互帮助，共同努力，提升了餐厅的品牌。 三、合理安排人员，劳动力综合运用 在竞争日益剧烈的当今，人员紧急，依据厨房现有人员对其进展合理安排，综合运用，准时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。 四、进一步标准和明确厨房嘉奖考核制度 为提升厨房员工工作效率，增加团队战斗力和分散力，提高员工总体水平和素养，培育员工积极进取的工作态度，对员工的嘉奖及考核方案作了进一步的明细规定。 五、一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作 厨房的卫生和“五常法”工作始终是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进展落实。在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。 六、表达餐厅品牌，突出共性化效劳 在平日效劳中，前后台共同协作，不缺乏共性效劳，对特别客人特别对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的养分餐，有为喜好美食的常客长期制作共性菜肴等等。 七、坚持做好各厨房的协调协作工作 严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的效劳与品质。 八、圆满完成月饼销售任务 一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售力量薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。 九、各节日美食活动丰富多彩 从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满意。 十、制造具有南苑特色的优秀西餐菜肴 厨房内部创新开拓，研制了很多深受客人宠爱的西餐零点菜肴;在参与全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。 以上的这一切，都离不开全体人员的共同努力，更加离不开领导的支持及协作，这一些中，后勤部虽然取得了一些个小小的成绩，但是我们并不傲慢，更多的是在思索我们有那个方面存在着缺乏，我们如何在明天制造更多的业绩，在新的一年中，我们会共同面对困难，共同挑战将来，制造更美妙的明天。 酒店后勤年终个人工作总结 酒店后勤工作自我总结篇九 x年，在酒店领导的正确指导下，面对x市场星级酒店相继崛起的竞争形势，行政部紧紧围绕治理、学习、效劳、聘请、沟通等工作重点，注意发挥行政部承上启下、联系左右、协调各方面的中心枢纽作用，积极努力的完成各项工作任务，现将这一年的工作状况汇报如下： 一、加强根底治理，制造良好工作环境 为领导和员工制造一个良好的工作环境是行政部重要工作内容之一。一年来，行政部结合工作实际，仔细履行工作职责，加强与其他部门的协调与沟通，为公司各项工作的开展制造了良好条件。同时，行政部不定期的深入到员工之中，加强与员工的沟通，积极了解员工的思想动态。 行政部始终坚持给员工最好的工作环境，为员工供应人性化的人文关心，让员工真正感受到酒店是家，切实做到关怀员工、爱惜员工，充分调发动工的工作积极性、主动性、制造性，增加酒店的分散力和战斗力。 二、加强企业文化建立，丰富员工生活 在3月7日举办的迎“三八”员工卡拉ok竞赛中，员工都积极踊跃的报名，大展自己的歌喉，不仅丰富了酒店全体员工的精神生活和业余生活，更加促进了员工的音乐素养。后来又在4月25日5月4日酒店开展了“春游运动休闲”为主题的外出春游活动，组织全体员工分四批次去宜昌山峡人家游玩，使员工们全身心的投入到大自然的怀抱中，丰富了员工的文化生活，增加了团队意识和团队分散力。 由于进入6月以后酒店也进入了升学宴的顶峰期，四楼多功能厅始终有宴席接待，x年1-6月份的员工生日晚会也因故推迟到9月26日晚举办，上半年度的寿星共有95人。晚会当天，恰逢潜江七喜国际大酒店的治理人员到访，并邀请了他们一同参与。晚会上大家和到访嘉宾一起同台唱歌、载歌载舞，现场气氛特别活泼，全部人一起唱着生日欢乐歌、吹着蜡烛，一起共享甜美的生日蛋糕，并为寿星们发放了各种不同的生日礼物，表达了酒店对员工的爱护与关心。 三、加强考勤治理 自x年年初开头