中班健康教案食物的营养.pdf

幼儿园中班健康教案食物的营养活动目标 1、使幼儿了解不同的食物有不同的营养,可满足身体各方面不同的需要。2、帮助幼儿克服不良的包含习惯,如:挑食、偏食等。活动准备 1、自制道具:肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大类食品。2、活动前了解本班幼儿的饮食状况,包括挑食、偏食或吃得过多等。活动过程 1、教师讲故事引出主题老师 T:小朋友们好,今天老师要给小朋友们讲一个很好听的故事,那我们背好小手,用自己的小耳朵听好了。有个孩子叫小刚,从小就不肯好好吃饭,总是喜欢吃零食、糖果、饼干和饮料,吃饭时只吃几口,一边吃,一边玩,很多蔬菜都不爱吃,总是挑挑拣拣的,结果个子长不高,身上也不长肉,脸色又黄又绿,还经常生病,妈妈带他到医院检查,医生说他是营养不良。2、石室词汇:营养不良 T:小朋友,你们知道不知道什么是营养不良啊?营养不良啊,主要是指我们的身体需要各种养料,而这些养料呢,就藏在各种食物里,如果没有食物吃进去,我们的身体就会出现个子不高,身体不长肉等问题。这啊,就是营养不良。3、请幼儿思考并回答问题(1)为什么要好好吃饭?T:那我们大家要不要好好吃饭啊?S:要 T:为什么要好好吃饭?(幼儿回答,教师提示)S:因为不好好吃饭,会营养不良,个子会长不高,身体会不长肉,还会生病。1/4(2)那我们怎样做才是好好吃饭?T:我们应该不挑食,不偏食,不吃很多零食,而且啊吃饭时要细嚼慢咽。4、教师出示五大类食品的自制教具,请幼儿辨认各是什么?说说自己吃过哪些,它们的味道怎么样?然后教师分类讲解各种食物的特点和作用。(1)谷类食物指的是用米、面做成的各种食品,如:米饭、面条等。、T:小朋友,你们看碗里装的是什么啊?S:米饭 T:对啊,米饭是用米来做成的,它含有很多很多热量,是我们饮食中的主要食品,叫主食。主食类:面条、面包它们都是有营养的食物,小朋友可要好好吃饭。T:那我们现在看这是什么啊?S:鸡蛋、肉、鱼。T:对啊,它们是还是很好吃啊?它们不仅好吃,而且还有很多蛋白质和脂肪,可以帮助我们的身体生长,它们也是有营养的食物。(2)蔬菜包括各种青菜、冬瓜等。T:如果小朋友只爱吃肉,是不行的,我们啊还要多吃蔬菜,因为蔬菜里含有各种维生素和微量元素,可以使我们的眼睛更亮,而且啊不容易生病,因为蔬菜同样是有营养的食物。(3)水果:苹果、西瓜,各种不同的水果有不同的味道,也有不同的需要。T:我们要不要多吃蔬菜?2/4S:要 T:对了,我们要多吃蔬菜,也要多吃水果,你们看苹果红不红啊?S:红 T:它们一定很甜,小朋友一定要多吃啊,因为水果和蔬菜一起可以保护我们的身体健康。T:那你们还吃过其它哪些水果?S:西瓜、香蕉 T:对,水果也是有营养的食品。、(4)豆类指的是大豆、绿豆、红豆以及各种豆制品。T:现在我想请一位小朋友告诉我,你喜不喜欢豆子啊?S:喜欢 T:老师想啊她一定喜欢,因为她的皮肤白白的,就像白雪公主一样,因为爱吃豆类的小朋友一定是一个健康的小朋友,因为豆类也给了我们身体里边许多植物蛋白,让我们长得健健康康的。它同样也是有营养的食物。5、通过头饰,复述上述有营养的食物。T:现在我们再来尝一尝这许许多多的有营养的食物。请 5 位小朋友,带上头饰,代表几类有营养的食物,便于加深幼儿记忆。、T:现在老师要请几位小朋友来扮演有营养的食物,我们一起来数一数我们学了几类有营养的食物。S:5 类 T:对,它们啊是各类肉、蛋、鱼、蔬菜、水果、豆类,小朋友们记住了,回去告诉爸爸妈妈什么东西是有营养的食物,好不好?S:好 6、教师和幼儿共同归纳,我们每天进食要吃饭,全面吸收各种营养,才能保证身体长得健康。活动延伸提醒幼儿注意吃各种有营养的食品,不挑食,不偏食,养成细嚼慢咽的好习惯。3/4T:刚才我们尝了各类有营养的食物,我们每天不仅要吃有营养的食物,而且啊还要好好吃饭,因为不好好吃饭会(幼儿主答,教师提示,会长不高,长不胖、会营养不良)对,那我们应该怎么做?S:不挑食、不偏食、细嚼慢咽。T:老师希望每个小朋友都长得健健康康的。4/4