家乡的土特产教案.pdf

家乡的土特产教案家乡的土特产教案家乡的土特产教案家乡的土特产教案 1 1设计理念设计理念家乡是幼儿熟悉的，家乡的这种自然环境和人文环境在幼儿的成长中，特别是成长中有着特殊的意义。为了让幼儿走进家乡的本土文化，对家乡的文化有一个深刻的认识，我们有意识的设计一些活动让幼儿通过学习继承、发扬、创新家乡的本土文化，但因幼儿年龄较小的缘故，他们平时还不善于从生活中发现问题，这就需要我们的活动他们发现，把他们的知识经验升华成为一种爱家乡的力量和行动。教学目的：教学目的：1、认识和了解家乡的主要特产西瓜，并学着用自己的语言来讲解土特产的特征。2、通过操作活动加深对家乡平湖的认识，萌发爱家乡的情感。教学准备教学准备：西瓜灯节图片，有关西瓜的资料图片教学重点教学重点：通过本次活动加深对家乡的认识，萌发爱家乡的情感。教学难点：教学难点：认识家乡的主要特产，并学着用自己的语言来讲解土特产的特征。活动流程活动流程一、教师展示西瓜灯节的照片引出课题。小朋友们，你们看，这是什么?对，是我们的西瓜灯节，你看过瓜灯节吗?这么美丽的瓜灯都是用什么刻出来的，对，就是我们平湖有名的西瓜。你知道西瓜的一些什么知识可以来和我们一起分享。幼儿相互交流，教师请个别幼儿上来讲述。教师为幼儿讲解：家乡的西瓜呀可有名气了，因为它特别的甜，很多人都知道，我们平湖农民伯伯种的西瓜有很多品种，他们本领可高了，种的西瓜一年四季都可以吃，吃过的人都说平湖西瓜好吃、甜。你喜欢吃西瓜吗?觉得我们的平湖的西瓜怎么样?二、继续丰富幼儿的有关知识，了解大棚西瓜这是另外一个品种的西瓜，虽然小，可特别的甜，这是什么知道吗?大棚，为何我们一年四季都能吃到西瓜吗?你知道是怎么种出来的吗?甜甜的西瓜又是怎样到我们手中的呢?又会卖到其他什么地方呢?你尝过我们平湖西瓜的哪些品种?味道怎么样?教师。三、设计西瓜灯节的标志。我们平湖人民这么勤劳能干，我们小朋友也是平湖人呀，你们也来发挥你们的聪明才智，为家乡做一点小贡献，西瓜灯艺术节还缺一个标志，你们来设计一下。幼儿设计，教师指导。教师讲评。设计意图通过观察和交流梳理幼儿已有的有关西瓜的相关经验。构建有关土特产西瓜的一些新知识，了解更多是为了让幼儿产生对家乡人民的勤劳和能干感到自豪的情感。通过操作升华幼儿的情感，并以实际行动来为家乡人民做一点小贡献。家乡的土特产教案家乡的土特产教案 2 2活动目标：活动目标：1.了解家乡的特产，曾进对家乡的热爱之情。2.培养幼儿的表达能力。活动准备：活动准备：课本。活动过程：活动过程：1.谈话导入主题。小朋友，你的家在哪里呀，你的家乡有什么特产呢？知道什么叫特产吗？特产就是特有的或是特别有名的产品，并且是别的地方很少有的产品。2.打开课本，让幼儿观察画面。（1）你认识这些产品吗？能说出他们的名称吗？你的家乡有没有这样的产品？（2）你的家乡主要生产什么呢？能说说它的特点以及营养价值吗？（3）小组互相交流。（4）让幼儿在大家面前介绍自己家乡的土特产。3.教师小结。小朋友说的很好，因为每个地方的土质都不一样，而每一种土产品都必须在适合它的土壤里才能生长旺盛。因此，我们要以自己家乡有这样的土特产 2 自豪。活动建议：活动建议：组织幼儿进行一次家乡的特产演讲比赛，锻炼幼儿的表达能力。家乡的土特产教案家乡的土特产教案 3 3活动目标活动目标1、了解常见的家乡土特产，尝试给特产分类。2、知道家乡物产很丰富，产生做山东人的自豪感。3、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。重点难点重点难点了解家乡的特产。活动准备活动准备1、活动前家长带幼儿参观市场和超市，增强感性记忆。2、家长协助收集山东各种特产的实物及图片。3、中国地图一幅。活动过程1、分享幼儿收集的特产食物，了解各种特产的名称。（1）幼儿拿着自己的记录的调查表，相互交流自己的参观收获。（2）请幼儿将收集的特产摆放在活动室内，仔细观察特产的外形特征，说说特产的名字，自己在哪里收集到的？喜欢哪一种？为什么？2、尝试对特产进行分类记录。请幼儿有序地将特产分类摆放，并相互讨论特产分类依据，如：水果、蔬菜、粮食等。3、说说自己喜欢哪种特产，为什么？请幼儿品尝，欣赏土特产，初步感受特产的不同，知道特产是某种物品在某个特定区生长或制作的。4、欣赏儿歌夸家乡，进一步了解各地特产。5、结合本地地方特产，可引导幼儿改编诗歌内容。6、活动延伸请幼儿观察中国地图，寻找家乡山东省的地理位置，并请幼儿相互交流。活动反思活动反思在课堂教学中，开放的教学内容，引导学生寻找和介绍家乡的特产、赞美家乡的特产、推销家乡的特产等活动，让学生在形式多样的活动中获得更多的有关的特产知识，充分让孩子感受到了家乡的美丽与富饶。在课前布置作业时，强调了收集资料的方法，培养了学生处理材料的能力，以提高合作、交流、探索的能力和效率。对家乡的满腔热爱之情通过走近家乡特产后，抒发自己的感受来体现，真正使学生感受到：“家乡的山最青，家乡的水最甜，家乡的人最亲”。激起热爱家乡的豪情，把爱家乡落实到行（动上。总之，本节课我努力挖掘学生资源，家乡资源，让学生走进生活，通过多种渠道搜集家乡特产的知识，整合教材。让学生在角色演绎中、亲身体验中，学以致用。在活动中，学习知识，激发学生爱家乡、爱家乡人民的思想情感。为生活在这样的地方，而骄傲、自豪之情。家乡的土特产教案家乡的土特产教案 4 4活动目标活动目标1、知道斜桥榨菜是家乡的土特产，许多人都喜欢吃斜桥榨菜。2、尝试制作各种榨菜食品。3、为自己的家乡感到自豪，增进爱家乡的情感。活动准备活动准备1、各种榨菜食品供幼儿品尝。2、制作榨菜的流程录象。3、腌制好的榨菜若干。4、干净的碟子、水果刀每人一份，抹布每组一块。5、各种榨菜食品的包装袋若干。活动过程活动过程一、品尝榨菜食品，知道榨菜是家乡的土特产。听说美食展开始了，这次很特别，可以品尝外还可学做美食，你们想去美食展吗?今天老师带你们去看看。我们出发吧。(一起出发来到活动室。)今天的美食展上有什么好吃的食品，请你们先尝一尝，然后说说自己吃了什么，味道怎样。(选一种尝)1、幼儿品尝榨菜食品。2、你刚才吃了什么?味道怎样?(交流自己吃的感觉。)3、榨菜条辣乎乎、榨菜片甜津津、榨菜丁微辣稍甜，味道真好。你们知道这些是哪里生产的吗?(让幼儿知道榨菜食品我们斜桥制作的，是家乡的土特产)4、你们喜欢吃这些榨菜食品吗?(这些榨菜食品真好吃，不仅我们这里的人们爱吃，就连城市的人、还有外国人都很喜欢吃。)5、这么好吃的榨菜食品是怎么做出来的，谁知道?6、观看榨菜制作录象。7、我们斜桥人真了不起，你也是斜桥人你高兴吗?二、制作榨菜。1、尝好了美味的榨菜食品，该来学做美味的榨菜食品了。展区已经准备了腌制好的榨菜和包装袋，谁来说说怎么做?2、老师讲解并提要求：(1)想好做什么榨菜食品;(2)切榨菜：先切成片，在切成条;如果做榨菜丁的切片时稍大一些，在切成丁。切时小心，注意安全;(3)包装：张开包装袋，将切好的榨菜放如袋中;(4)封口：用毛巾檫干后粘住。(5)做好一种后可选择再做一种。(6)做好后将桌上的东西收拾好三、分享1、说说自己做了什么榨菜食品。2、将自己制作好的榨菜放相应的筐内，让下次来的客人品尝。3、现在我们去把这好消息告诉其他的朋友，让他们也来尝一尝我们的斜桥榨菜，学一学制作美味的斜桥榨菜，让更多的人知道我们的斜桥榨菜。家乡的土特产教案家乡的土特产教案 5 5活动目的：活动目的：1、了解家乡的特产，曾进对家乡的热爱之情。2、培养幼儿的表达能力。活动准备：活动准备：课本。活动步骤：活动步骤：1、谈话导入主题。小朋友，你的家在哪里呀，你的家乡有什么特产呢？知道什么叫特产吗？特产就是特有的或是特别有名的产品，并且是别的地方很少有的产品。2、打开课本，让幼儿观察画面。1）你认识这些产品吗？能说出他们的名称吗？你的家乡有没有这样的产品？2）你的家乡主要生产什么呢？能说说它的特点以及营养价值吗？3）小组互相交流。4）让幼儿在大家面前介绍自己家乡的土特产。3、教师小结：小朋友说的很好，因为每个地方的土质都不一样，而每一种土产品都必须在适合它的土壤里才能生长旺盛。因此，我们要以自己家乡有这样的土特产 2 自豪。活动建议：活动建议：组织幼儿进行一次家乡的特产演讲比赛，锻炼幼儿的表达能力。活动反思：在课堂教学中，开放的教学内容，引导幼儿寻找和介绍家乡的特产、赞美家乡的特产、推销家乡的特产等活动，让幼儿在形式多样的活动中获得更多的有关的特产知识，充分让幼儿感受到了家乡的美丽与富饶。