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超市规章制度范本【篇一：超市员工管理制度】永鑫超市员工管理制度一、超市员工1、超市员工每天必须在开门之前把本柜组货架的商品卫生打扫干净，货源摆放整齐。如在巡店经理巡店时检查出以上问题，将对其进行处罚。处罚金额：20元一50元2、超市货架、堆头、岛柜、冷藏柜等等不准出现闲杂物品，库存商品不准不封箱就陈列到货架上面，库存箱或商品应大小统一陈列；处罚金额20元一100元。3、超市员工每天在配送中心的货源到超市以后，协助超市微机员理货，核对直配单数量和实际数量是否相符，检查商品的包装情况、商品生产日期、保质期，杜绝过期商品进入本柜组。否则将对超市经理和柜组员工进行。处罚金额：20元一100元。4、超市员工每天检查本柜组的商品的生产日期和保质期，保质期在三年的商品必须在离到期一年时通知超市经理；保质期在一年的商品必须在离到期半年时通知超市经理；保质期在半年的商品必须离到期三个月通知超市经理。然后由超市经理汇总报表上报采购经理。如不上报所造成的损失由超市负责并罚款。处罚金额：100元一200元。5、超市员工应及时统计本柜组的所有缺货和需要的退换的货源，直接上报给部门经理，不准出现货架缺货现象，否则处罚超市经理和柜组员工。处罚金额：50元一200元。6、超市员工应全心全意为顾客服务，不准出现与顾客争吵或态度恶劣现象，否则将进行处罚。处罚金额：50元一200元。7、超市员工应经常统计超市滞销商品和畅销商品，及时上报超市经理，所报结果由超市经理汇总上报配送中心进行处理，目的为增加超市柜组营业额。二、超市收款人员1、应树立超市良好形象，杜绝与顾客争吵现象，如有突发事件应及时通知超市经理进行处理，否则将进行处罚。处罚金额：50元一200元。2、如出现收款或输入错误，顾客找回，否则将对超市经理及收款员进行处罚。处罚金额：20元一100元3、在超市每天结账时，收款员必须认真核对帐目，如出现假币、账目不符现象，应及时通知配送中心办公室人员，认真核实是否属于计算机故障，如属人为失误，将由超市经理与收款员承担。4、在每天的销售过程中，如发现超市收款员私自退货（经超市经理同意并签字的除外）的现象。处罚金额：20元一100元5、收款机区域内不得出现杂物如：私人购买物品、寄存物品或商品，收款员应保持收款机区域内卫生清洁，不准在收款机上张贴条码、编码，交班时应正常操作，更换收款员用户名。交班时应注意财务的交接情况，确认无误后上岗。出现问题将进行处罚。处罚金额：20元一100元6、收款员当天结账时，超市经理（或值班经理）需在场，如结账时出现短款或多款，数额较大的（低于5 元以下的应属于人为现象）应及时告知配送中心办公室人员，核实求证是否属于计算机故障，如属人为原因账务不清的，将由超市经理与收银员共同承担责任。三、超市促销人员及外赁区员工1、严格遵守永鑫超市规章制度，对于超市内更换更新制度，促销人员及外赁区人员都将获得一份规章制度。2、促销人员及外赁区员工应严格遵守永鑫超市规定的工作时间，全部登记点名，（和超市内部员工一起点名，上班、下班）如发现 上班时间发现员工空岗、迟到、早退现象，巡店经理发现后进进行做出处罚。处罚金额：50元一200元3、促销人员及外赁区员工工作时间内必须穿工装，不穿工装一律不准在卖场内；4、促销人员及外赁区员工工作期间不准串岗，不允许长时间接待亲戚、友人等或长时间通电话，冷落顾客，如有发现，巡店经理将进行处罚。处罚金额：50元一200元5、促销人员及外赁区员工工作期间，不准做场外交易（以低于超市内价格售与顾客或加赠于顾客礼品）。处罚金额：100元一500元6、促销人员及外赁区员工工作时间或休班时间一律不准在卖场内吃饭，听 mp 3、玩手机游戏、嬉闹等。处罚金额：50元一200元7、销人员及外赁区员工工作时间外出，需告知店长，店长在考勤表上登记，休班、休假应书面写休班、休假条，休班时间按超市规定与内部员工休班制度一样（休班条必须由庞经理签字与超市经理签字）；特殊外赁区员工如生肉柜组，销售完商品后，如提货等事宜，应告知店长，需由店长同意后方可离店处罚金额：50元一200元8、超市内部货架牌面，除超市内柜组人员，其他人无权更改牌面,如发现供应商或促销人员私自更改的。予以处罚。处罚金额：50元一200元9、销人员及外赁区员工工作期间，应树立超市整体形象，保持站姿，久坐 3 分钟以上者，超市经理将予以处罚。超市经理不重视的，巡店经理如发现，超市经理共同予以处罚。处罚金额：50元一200元四、超市后台微机管理员：1、严格按照配送中心的直配单或配送中心出示的货源数量单据点货,严格检查进入超市商品的质量（包装情况、生产日期、保质期）。处罚金额：50元一200元。2、当天收到的直配单必须当天入账，新商品到超市必须及时接收新商品信息和打印出标价签。处罚金额：50元一200元3、4、五、夜间值班人员1、超市夜间值班人员必须在每天晚上八点之前到超市，由超市经未经配送中心通知，不允许私自退货，如发现罚款50元200元。每天结账完毕后必须上传数据，如工作不到位罚款20元100元。理点名；如出现迟到现象罚款20元一100元。2、夜间值班人员到达自己所值班地点之后不准再离开。如擅自离开罚款100元。3、夜间值班人在值班期间不准酗酒，不准带自己的朋友进入值班地点，值班期间不准睡觉，出现重大人为问题，后果自负并罚款200 元。永鑫连锁超市办公室2008-10-20【篇二：超市规章制度】超市岗位职责经理岗位职责一、认真遵守公司的各项规定，服从公司安排，以“服务师生、顾客至上”为理念，真诚为师生服务。二、在公司领导下全面主持超市工作，定期制定出超市发展规划，“以人为本”，加强对内部管理机构和管理制度的“标准化、规范化、科学化”建设。三、对经营过程中的商品进、销、存的每一个结算环节以及经营管理各类账目进行审批、检查、控制和监督。四、按照制定的服务规范及规章制度，加强员工的职业技能培训和思想教育工作，提高员工的综合素质，决定超市员工的任免、调配和奖惩。五、负责对超市的安全工作、食品卫生工作、计划生育工作、商品质量等进行监督检查。会计岗位职责一、服从超市领导，认真负责，协调配合其他岗位的工作，做好本职工作，不断提高职业道德素质和工作能力。二、对超市的现金、应收应付帐款、固定资产等进行认真计算和核对。每月十日前报出超市损益表、资产负债表等财务报表，做到数字准确，做好超市正常的财务经营分析，组织资金的合理有效利用。三、本着降低成本、节约费用的原则，复核各种办公费用、餐费、办公电话费、手机费、差旅费等的现金报销，严格按照经手人、经 理、分管领导、公司经理审核签字后方可入账的程序。四、货款的现金支出，根据应付帐款明细科目、送货单据与供货商账目单进行认真计算，由柜长和仓库保管审核并签字，再由经理审核签字。五、固定资产的现金支出以及需要从卡机款（学校财务）报销的货款支出，需要对方开具正规的发票，按照货款现金支出程序，由分管领导、公司经理、总公司负责人签字后到校财务报销。六、严格考勤制度，每月按照考勤制度按时准确计算员工工资，并按照财务报账程序到财务开出现金支票，并交由银行。七、根据收款系统，认真核对收银员每日收款情况，核对收银员与出纳的现金上交入帐工作。八、组织好每月盘点，认真审核盘点资料，做到仔细准确，以便正确计算当月成本。九、审核出纳整理的原始记帐凭证，并输入电脑财务软件系统完成制表、审核、记帐的电算化程序，并于月底结转成本、费用及利润，打印出当月各种财务报表，做好财务分析。出纳岗位职责一、服从超市领导，尽职尽责，工作态度端正，做好现金的收支工作，配合好会计及经理的工作。二、做好营业款的每日入帐工作，并交由会计审核，按时点收现金并及时存入银行，建立现金日记帐。整理原始凭证，建立记帐凭证。交由会计入帐，通过电算化程序完成工作。三、及时联系备用零钞，以便收银员收款用零钞。四、与柜长组织好预付款项的支付工作，根据柜长提供的采购计划金额，及时到银行进行汇款。五、及时做好办公电话的缴费工作，保管好各种单据。六、管理好保险柜，做到及时将现金交存银行，只留备用零钞，不得将钥匙、密码等交给其他人。柜长岗位职责一、服从超市领导，工作勤恳扎实，积极负责，认真学习服务规范。二、采购货物，首先要做到“货比三家”，先索要“三证”一 营 业执照、卫生许可证、质量检测报告等的复印件，货物入库时还要提供当期产品的质量检测报告。三、严格验收货物，根据审购数量及规格检查货物的厂名、厂址、生产日期、保质期、数量及质量后方可签字并交由仓库保管接收入库。四、对方单位的送货单要规范、清晰可辨，金额准确无误，要有对方单位送货人的签字盖章以及收货人的签字方可生效，并由仓库保管签字后作为入库和结算帐款的单据，要有缺货或少货等情况验收入库时需要立即改动的，要有对方送货人员及收货人同时签字方可。五、根据商品销售情况及时配货，作出采购计划，保证货架充实。及时多方联系货源，充实货架，增加商品种类。六、供应商结帐时，与仓库保管认真审核对方的结帐依据，包括数量、金额、签字程序等，并交由会计审核、核对，再由会计开据的付款凭证上签字。七、保证商品需两人一起采购，综合市场因素决定供货商。制定与谈判商品价格及零售价格的调整，保证采购商品的质量、价格、数量等与进货单相符。八、能够熟练使用各种销售工具，如电子秤、打码机等。九、能够熟练操作计算机收款系统，及时快速准确无误的将新进商品的信息如品名、条码、近价、售价、供应商等资料录入收款系统中。没有条码的合格商品要制作编码，将其在商品标价签上注明并告知收银员。十、积极配合会计做好每月盘点工作，做到帐实相符，发现问题及时上报。仓库保管岗位职责一、服从超市领导，工作勤恳扎实，积极负责，认真学习服务规范。严格检查货物入库的“三证”，当期产品的质检报告等内容。二、检查核对柜长签字的对方送货单，确保无误后签字确认，作为入库和结算帐款的单据。三、配合柜长做好商品计划采购数量，及时快速补充商品。按照发货单办理商品的出库手续，登记保管帐并做好配货后的复核工作。四、供应商结帐时，与柜长认真审核对方的结帐依据，包括数量、金额、签字程序等，并交由会计审核、核对，再由会计开据的付款凭证上签字。鼻、做好看房的日常维护保养，杜绝安全隐患，营业结束后锁好库门及其它相关设施，检查完毕后方可离开超市。六、能熟练操作收款系统及各种销售工具，配合柜长做好商品出售前的各项工作。七、积极配合柜长及会计做好每月盘点工作，做到帐实相符，发现问题及时上报。收银员岗位职责一、服从超市领导，工作勤恳扎实，积极负责，认真学习服务规范。二、熟练掌握操作计算机前台收款系统、收银机、卡机、电子秤、打码机等，准确迅速的收取货款并做到唱收唱付。熟练掌握人民币真伪的辨别方法。三、准确熟练记忆超市内的商品价格以及没有条码的商品编码，执行上级价格并填写标价签。四、未经批准，不准私自与有关单位或人员记帐交易，类似情况要及时上报经批准后方可。五、确保营业中现金的安全存放，正确使用保险柜。营业结束后，仔细认真清点整理当天营业款，除备用零钞外其余悉数上交出纳，及时记录当天卡机金额，正确填写收银员现金对帐单，并交由会计根据收款系统核对。【篇三：超市员工规章制度】天天购物广场员工规章制度作为一名超市员工，必须要以超市的形象、利益为出发点，以方便顾客为宗旨，本着对超市兢兢业业工作，全心全意为顾客服务的态度,凡是本超市服务员必须遵守以下规章制度：1.服务员在工作时间必须穿由本超市统一订制的工服。不能妆容夸张；不能衣冠不整；不能披肩散发；上班时间必须佩戴工作牌，下班时间没到不得提前脱工作服或摘工作牌。2.员工与员工之间互相监督，举报各种违纪行为，根据事情的严重性给予20 100元奖励。员工不得私自带包入卖场内，下班不得夹带卖场内任何物品出门，不得偷吃偷拿卖场内任何物品。3.爱惜本超市的所有物品，发现损坏根据产品的价值赔偿；不能乱写乱涂，尤其不能在产品和标价签上、货架等处乱写乱画，听从管理人员的统一安排。4 .要勤俭节约。不能浪费水、电、胶带及散装物品和包装散称物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各区域必须关灯、关秤、关水。5 .不迟到，不早退，按时上下班，高高兴兴上班来，平平安安回家去。6 .临期产品提前下架问题：保质期2 3年的产品提前6 个月下架；保质期1 2 个月的产品提前2 个月下架；保质期18个月的产品提前3 个月下架；保质期6 10个月的产品提前40天下架，不按规定下架临期产品，发现过期导致货物不能及时退换出去，该区域服务员承担全部责任，自己将过期产品买走。7.货物的摆设要整齐，产品要干净，日期要新鲜，摆货规则：新日期在里，老日期在外；同等价位，同等类别摆在一起，纵向摆货，新货破损或包装漏气，日期临近不新鲜等问题，应及时报告店长，产品销售后要及时向移动和补加货架上库存的货。8.称散货时要认真查 看 plu号，不能出错，员工对自己区域的物品价格、位置要清楚,顾客询问物价时要如实回答，无标价签应及时补上。9.爱护公共卫生和公共财产，去卫生间必须登记，保持卫生间里面整洁。10.上班时间不得玩、打手机，不得聚在一起高声谈笑；不得看报或杂志等，不得剪指甲。不得靠在货架上；不得趴在柜台上；不得坐在地上擦货；上班时间不得购物；不得吃东西；仪态要大方，站姿要端庄。会客时间不得超过10分钟。11.对待顾客要热情，不得怠慢任何顾客不能与顾客发生争吵斗殴等,员工之间要和睦相处，不能拉帮结派，不能争吵斗殴，发现一次双方同时开除。提成区域的服务员要互帮互助，不能没有素质的拉拢顾客，要有团队合作精神。12.顾客来换货，态度一定要好，凡是顾客换货，一律不准补票（不论服装换皮鞋；还是皮鞋换床品等）。发现有人补票，一次罚款 30元。13.员工要以超市的利益为先，不能做有损超市利益的事，不能说有损超市利益的话。服务员的会员卡一律不准借给顾客，提倡顾客主动办卡，告知顾客会员卡的好处和优惠政策。14.各区服务员必须保管好各自区域的任何产品，盘点时，发现物品遗失或者被偷，此区域服务员和有关工作人员平摊本产品的损失。15.员工交接班时的主要任务是：搬货、擦货、整理货、整理标签等。其它时间以接待顾客为主，员工搬货、擦货时一定要小心自身的安全和货物的安全。货物损坏照价赔偿。16.老员工辞职必须提前1 个月写申请报告，否则扣除合同保证金600元和最后一个月的工资，新员工到岗必须干满3 个月方可辞职。如果1 个月没干满者工资分文没有。如果干满1 个月没干满5 个月要离开者，扣除培训费300元。17.每月请假超过3 天的员工，本月工资只能领取50%；另外一半押到下个月发工资时再发。18.新员工试用期间不得请假，试用期如有不遵守卖场内以上规定或无法胜任卖场内的工作，即不被录用，立即辞退。19.每位新员工第一天到岗必须购买人身意外保险，金 额 为 1 7 4 元,保期为一年。没买保险者不得上岗，（附：工作期满3 个月的员工,保险费用由本超市承担，未满3 个月员工，有本员工自己负担，一单投保概不退还，如有特殊情况离职，可携带超市团体保险单复印件，无原件拿走。）本人同意以上条款员工签字：手印：年月日
