智慧树知到中国茶文化与茶健康章节测试答案2.pdf

智慧树知到智慧树知到)章节测试答案章节测试答案智慧树知到章节测试答案第一章测试1、1933 年到 2005 年,中国产茶量占世界第一()正确答案:X2、关于茶叶的著名传说有A、神农尝百草B、女娲补天C、大禹治水D、达摩禅定正确答案:AD3、茶文化的核心为A、茶习俗B、茶制度C、茶审美D、茶哲思正确答案:D4、茶文化是人类历史进程中创造的茶之人文精神的全部形态.正确答案:5、茶文化传播的第一人是A、炎帝B、黄帝C、周公D、吴理真正确答案:C6、在周朝的时候,茶是邦国在举行丧礼大事时不可缺少的祭品正确答案:7、“以茶养廉”是()的精神A、佛家1 1/1515B、道家C、儒家D、清谈家正确答案:C8、“茶圣”是指()A、陆羽B、皎然C、王敷D、卢仝正确答案:A9、唐代时的种茶区域已经与现代的种茶相差无几了,除了()当时未在中体现.A、浙江省B、福建省C、贵州省D、云南省正确答案:D10、在宋代才开始出现的茶叶形式有A、紧压茶B、片茶C、散茶D、花茶正确答案:BCD第二章测试1、茶树是生长在()的常绿阔叶木本植物.A、热带B、温带C、寒带D、亚热带正确答案:D2、桉树型分三种:().A、乔木型B、小乔木型C、灌木型D、大乔木型2 2/1515正确答案:ABC3、采一芽一叶的茶叶有().A、西湖龙井B、黄山毛峰C、信阳毛尖D、庐山云雾茶正确答案:ABCD4、兰色光、紫色光、绿色光照射,茶树的蛋白质、氨基酸、叶绿素含量较高,对()品质有利.A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、白茶正确答案:A5、我国最著名的红茶有()等.A、祁门红茶B、金锁匙C、云南的滇红茶D、广东英德红茶正确答案:ACD6、红色光、橙色光有利于(茶)的合成,对()品质有利.A、叶绿素;绿茶B、氨基酸;绿茶C、茶多酚;红茶D、芳香物质;乌龙茶正确答案:C7、野生茶树就是野生型茶树,栽培茶树就是栽培型茶树正确答案:X8、栽培茶树是指由人工栽培管理的栽培型或野生型茶树.正确答案:9、茶树虽然是耐荫植物,但也需要阳光照射,要求年日照时数不低于()小时A、2000B、10003 3/1515