高中生物第5章细胞的能量供应和利用第3节第2课时无氧呼吸细胞呼吸的影响因素及其应用ppt课件新人教版必修.pptx

第5章第3节ATP的主要来源细胞呼吸第2课时无氧呼吸、细胞呼吸的影响因素及其应用课标要求1.概述无氧呼吸的过程，并比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。2.了解细胞呼吸原理的应用。素养要求1.科学思维：建构有氧呼吸和无氧呼吸的过程模型，理解二者之间的关系。2.社会责任：对生活和生产中的应用实例作出科学解释。内容索引一、无氧呼吸二、细胞呼吸原理的应用及影响细胞呼吸的因素01一、无氧呼吸WU YANG HU XI基础梳理1.条件：无氧条件下。2.场所：。3.过程(1)第一阶段：葡萄糖(与有氧呼吸的第一阶段)。(2)第二阶段：细胞质基质丙酮酸H完全相同二氧化碳酒精乳酸4.类型(1)乳酸发酵：C6H12O6少量能量。(2)酒精发酵：C6H12O6少量能量。5.概念无氧呼吸是指细胞在条件下，通过多种的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成的氧化产物，同时释放出能量的过程。2C3H6O3(乳酸)2C2H5OH(酒精)2CO2无氧酶不彻底少量归纳总结有氧呼吸和无氧呼吸的比较项目有氧呼吸无氧呼吸不同点条件需氧无氧条件场所细胞质基质(第一阶段)、线粒体(第二、三阶段)细胞质基质分解程度葡萄糖被彻底分解葡萄糖分解不彻底产物CO2、H2O乳酸或酒精和CO2能量释放大量能量少量能量相同点反应条件需酶和适宜温度本质氧化分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动所需过程第一阶段从葡萄糖到丙酮酸完全相同意义为生物体的各项生命活动提供能量判断正误(1)无氧呼吸的产物不一定相同()(2)人体细胞在有氧或无氧状态下均可产生CO2()(3)无氧呼吸是不彻底的氧化分解，一些能量没释放出来，所以无氧呼吸释放的能量较少()深化探究1.无氧呼吸有无H的积累？无氧呼吸第一阶段H的作用是什么？提示没有。第一阶段产生的H参与第二阶段的反应。2.无氧呼吸释放的能量为什么比有氧呼吸少？提示无氧呼吸是有机物不彻底的氧化分解，还有很大一部分能量存在于不彻底的氧化产物乳酸或酒精中。3.剧烈运动后的肌肉酸疼是怎样造成的？提示剧烈运动，氧气供应不足，肌肉细胞无氧呼吸产生了乳酸，造成肌肉酸疼。02二、细胞呼吸原理的应用及影响细胞呼吸的因素XI BAO HU XI YUAN LI DE YING YONG JI YING XIANG XI BAO HU XI DE YIN SU基础梳理1.细胞呼吸原理的应用类型应用原理有氧呼吸提倡有氧运动不会因剧烈运动时无氧呼吸积累过多的而使肌肉酸胀乏力农作物栽培时及时松土透气根的有氧呼吸(产生)促进无机盐(矿质离子)的吸收稻田定期排水避免根无氧呼吸产生大量对细胞产生毒害作用，使其腐烂生产醋酸、味精等利用醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌的有氧呼吸发面在馒头、面包的制作过程中，利用酵母菌的有氧呼吸，使馒头、面包变得松软可口乳酸大量能量酒精无氧呼吸选用“创可贴”、透气消毒纱布包扎伤口为伤口创造有氧的环境，避免的繁殖，有利于伤口的愈合伤口过深或被锈钉扎伤，需及时治疗避免进行无氧呼吸而大量繁殖，引发破伤风制作酸菜、酸奶、泡菜等利用乳酸菌无氧呼吸产生_厌氧菌破伤风芽孢杆菌乳酸2.影响细胞呼吸的因素(1)影响细胞呼吸的内部因素：酶的种类和数量。(2)影响细胞呼吸的外部因素主要有：、CO2和水分等。名称曲线解读温度温度主要影响。一般而言，在一定范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强O2浓度O2浓度为零时只进行无氧呼吸；O2浓度为10%以下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；O2浓度为10%以上，只进行有氧呼吸氧气温度呼吸酶的活性CO2浓度增加CO2的浓度对细胞呼吸有明显的抑制作用。这可以从化学平衡的角度进行解释水在一定范围内，细胞呼吸强度随的增加而加强含水量判断正误(1)温度是通过影响酶的活性来影响细胞呼吸的()(2)农田长期水淹后造成的植物烂根与无氧呼吸有关()(3)无氧和零下低温环境有利于水果保鲜()学以致用如图表示某植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化，请据图回答下列问题：(1)图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是_。O2浓度增加，无氧呼吸受到抑制，而有氧呼吸很弱(2)在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2随O2浓度变化而变化的曲线。提示如图(点线)所示(所绘曲线应能表现下降趋势，并经过Q、B以及P点在x轴上的投影点)(3)若图中的AB段与BC段的距离等长，说明此时有氧呼吸释放的CO2与无氧呼吸释放的CO2相比_(填“一样多”“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的_倍。(4)在长途运输新鲜蔬菜时，常常向塑料袋中充入氮气，目的是_。你认为氧浓度应调节到_点的对应浓度，更有利于蔬菜的运输。一样多降低细胞呼吸强度，减少有机物的消耗R学习小结03达标检测DA BIAO JIAN CE1.(2018广东珠海模拟)如图是酵母菌细胞呼吸示意图，下列相关叙述正确的是A.甲条件下葡萄糖释放的能量大部分转移到ATP中B.乙条件下葡萄糖内的能量只流向酒精和ATPC.甲、乙条件下产生物质a的部位是不同的D.试剂X是酸性重铬酸钾溶液123452.有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是都在线粒体中进行都需要酶都需要氧都产生ATP都经过生成丙酮酸的过程A.B.C.D.解析生物体内的化学反应都需要酶的催化；有氧呼吸与无氧呼吸的第一阶段都是在细胞质基质中进行且都产生丙酮酸；有氧呼吸与无氧呼吸的实质相同，都是分解有机物，释放能量，形成ATP的过程。123453.如图表示某高等植物的非绿色器官的细胞呼吸与O2浓度的关系，下列叙述不正确的是A.氧浓度为a时，是植物种子储存的最佳O2浓度B.氧浓度为b时，该器官只进行有氧呼吸C.如果是人体，则该图中的曲线、不存在D.曲线细胞呼吸发生的场所是线粒体和细胞质基质12345解析分析题图可知，表示无氧呼吸释放的CO2量，表示细胞呼吸总量，表示有氧呼吸释放的CO2量。CO2释放量最低时，细胞呼吸最弱，消耗的有机物最少，最适于储存植物种子，而氧气浓度为a时，CO2释放量不是最低，A项错误；当氧气浓度为b时，无氧呼吸完全被抑制，该器官只进行有氧呼吸，B项正确；如果是人体，只有有氧呼吸产生CO2，无氧呼吸只产生乳酸，则该图中的曲线、不存在，C项正确；曲线是有氧呼吸，发生的场所是细胞质基质和线粒体，D项正确。4.(2018福建厦门期末)下列关于细胞呼吸原理的应用，不正确的是A.用透气的纱布包扎伤口，可抑制厌氧菌的繁殖B.稻田定期排水，可避免水稻幼根因缺氧产生乳酸，导致变黑、腐烂C.花盆中土壤板结，需要及时松土透气，以促进根对无机盐的吸收D.种子在低温、低氧、干燥环境中，可降低细胞呼吸，减少有机物消耗123455.某豆科植物种子萌发过程中CO2释放速率和O2吸收速率的变化趋势如图所示。请据图回答问题：(1)在1224h期间，呼吸速率逐渐增强，在此期间细胞呼吸的主要方式是_呼吸，该呼吸方式在细胞中发生的部位是_，其产物是_。解析据图可知，在1224h期间，氧气吸收量很少，而二氧化碳释放量很多，表明此时细胞呼吸的主要方式是无氧呼吸；无氧呼吸的场所是细胞质基质，产物是酒精和二氧化碳。12345无氧细胞质基质酒精和二氧化碳