第八章 物流与供应链管理.ppt

第八章物流与供应链管理广东财经职业学院左明辉物流的定义物流是一种物的实体流通活动的行为，在流通过程中，透过管理程序有效结合运输、仓储、装卸、包装、流通加工、资讯等相关物流机能性活动，以创造价值、满足顾客及社会需求。简单的说：物流是物品从生产地至消费者或使用地点的整个流通过程。物流与储运的区别物流比储运所包含的内容更广泛，一般认为物流包括运输、保管、配送、包装、装卸、流通加工及相关信息活动，而储运仅指储存和运输两个环节，虽然其中也涉及到包装、装卸、流通加工及信息活动，但这些活动并不包含在储运概念之中。物流强凋诸活动的系统化，从而达到整个物流活动的整体最优化，储运概念则只涉及存储与运输，并不包括其他活动整体的系统化和最优化问题。物流的主要功能储存：储存：实现物资的时间效益。是物流体系中的唯一的静态环节，相当于物流系统中的一个结点。起着缓冲和调节的作用。其主要的载体是仓库运输：运输：实现物质实体由供应方向需求方的移动。也是创造空间价值的过程。运输工具包括车、船、飞机、管道等，相应的运输方式有铁路、公路、航空、水路和管道等。配送：配送：配送是物流系统中由运输派生出的功能。是短距离的运输。它具有如下特点：（1）配送的距离较短，位于物流系统的最末端，即到最终消费者的物流（2）在配送过程中，也包含着其他的物流功能（如装卸，储存，包装等），是多种功能的组合（3）配送是物流系统的一个缩影，也可以说是一个小范围的物流系统。辅助功能辅助功能（1）包装（2）装卸搬运（3）流通加工（4）信息处理物流的构成图1 物流构成图物流系统的目标（1 1）优质服务（）优质服务（serviceservice）：）：无缺货，无损伤和丢失现象，且费用便宜（2 2）迅速及时（）迅速及时（speedspeed）：）：按用户指定的时间和地点迅速送达（3 3）节约空间（）节约空间（space savingspace saving）：发展立体设施和有关的物流机械，以充分利用空间和面积，缓解城市土地紧缺的问题。（4 4）规模适当（）规模适当（scale optimizationscale optimization）：）：物流网点的优化布局，合理的物流设施规模、自动化和机械化程度。（5 5）合理库存（）合理库存（stock controlstock control）：）：合理的库存策略，合理控制库存量。物流的几种模式企业自建物流体系行业协同建立配送中心合作伙伴第三方物流电子商务对物流的影响电子商务对物流业提出了更高的要求电子商务促进物流基础设施的改善电子商务促进物流技术进步电子商务提高了物流经营管理水平电子商务环境要求物流企业改进客户关系模式物流对电子商务的作用物流对电子商务的作用可以概括为：能够提高电子商务的效率与效益，从而支持电子商务的快速发展；能够扩大电子商务的市场范围；集成电子商务中的商流、信息流与资金流，促使电子商务成为21世纪最具竞争力的商务模式；实现基于电子商务的供应链集成。中国物流的缺陷首先，从发达国家来看，第三方物流的功能是设计、执行以及管理客户供应链中的物流需求，其特点是依据信息和物流专业知识，以最低的成本提供客户需要的物流管理和服务。而现在，我国多数物流企业是在传统体制下物资流通企业基础上发展而来的，企业服务内容多数仍是仓储、运输、搬运，很少有物流企业能够做到提供综合性的物流服务，第三方物流服务的功能尚不能得到很好的发挥。我国的物流企业，无论是物流服务的硬件还是软件与电子商务要求提供的高效率低成本的第三方物流服务还有较大的差距，信息收集、加工、处理、运用能力，物流的专门知识，物流的统筹策划和精细化组织与管理能力都明显不足。其次，条块分割的物流管理和流通体制制约着物流业的发展。电子商务环境下，物流的专业化分工特点虽然日益明显，但是物流的组织和管理却不断向综合性发展，各种物流方式和物流载体之间的联系越来越紧密。但是，我国目前的物流行业管理仍沿用着计划经济时期的部门分割体制。与物流相关的各部分分别由铁道、交通、民航、内贸等不同政府部门进行管理。依据这种条块管理体制，形成了自上而下的纵向隶属和管理格局，严重制约着在全社会范围内经济合理的对物流进行政体统筹和规划，妨碍着物流的社会化进程。物流技术条形码技术全球定位系统（GPS）地理信息系统（GIS）射频技术（RF）电子自动订货系统（EOS）条形码技术条码是由一组规则排列的条和空、相应的数字组成，这种用条、空组成的数据编码可以供机器识读，而且很容易译成二进制数和十进制数。这些条和空可以有各种不同的组合方法，构成不同的图形符号，即各种符号体系，也称码制，适用于不同的应用场合。目前使用频率最高的几种码制是EAN、UPC、39码，交插25码和EAN128码，其中UPC条码主要用于北美地区，EAN条码是国际通用符号体系，它们是一种定长、无含义的条码，主要用于商品标识。EAN128条码是由国际物品编码协会(EANlnternational)和美国统一代码委员会(UCC)联合开发、共同采用的一种特定的条码符号。它是一种连续型、非定长有含义的高密度代码，用以表示生产日期、批号、数量、规格、保质期、收货地等更多的商品信息。另有一些码制主要是适应特殊需要的应用方面，如库德巴码用于血库、图书馆、包裹等的跟踪管理、25码用于包装、运输和国际航空系统为机票进行顺序编号，还有类似39码的93码，它密度更高些，可代替39码条形码技术是现代物流系统中非常重要的大量、快速信息采集技术，能适应物流大量化和高速化要求，大幅度提高物流效率的技术。条形码技术主要应用在销售信息系统（POS系统）、库存系统、分货拣选系统等几个方面。配送中心接到若干个配送订货要求，将若干订货汇总，每一品种汇总成批后，按批发出所在条码的拣货标签，拣货人员到库中将标签帖于每件商品上并取出用自动分拣机分货，分货机始端的扫描器对处于运动状态分货机上货物扫描，一是确认所拣出货物是否正确，另一方面识读条码上用户标记，指令商品在确定的分支分流，到达各用户的配送货位，完成分货拣选作业。地理信息系统（GPS/GIS）地理信息系统简称GIS（GeographicalInformationSystem)。它是六十年代开始迅速发展起来的地理学研究技术，是多种学科交叉的产物。地理信息系统是以地理空间数据库为基础，采用地理模型分析方法，适时提供多种空间的和动态的地理信息，为地理研究和地理决策服务的计算机技术系统，具有以下三个方面的特征：具有采集、管理、分析和输出多种地理实间信息的能力，具有空间性和动态性；以地理研究和地理决策为目的，以地理模型方法为手段，具有区域空间分析、多要素综合分析和动态预测能力，产生高层次的地理信息；由计算机系统支持进行空间地理数据管理，并由计算机程序模拟常规的或专门的地理分析方法，作用于空间数据，产生有用信息，完成人类难以完成的任务。全球定位系统/GPS全球定位系统（GlobalPositioningSystem-GPS）是美国从本世纪70年代开始研制，历时20年，耗资200亿美元，于1994年全面建成，具有在海、陆、空进行全方位实时三维导航与定位能力的新一代卫星导航与定位系统。经近10年我国测绘等部门的使用表明，GPS以全天候、高精度、自动化、高效益等显著特点，赢得广大测绘工作者的信赖，并成功地应用于大地测量、工程测量、航空摄影测量、运载工具导航和管制、地壳运动监测、工程变形监测、资源勘察、地球动力学等多种学科，从而给测绘领域带来一场深刻的技术革命。GPS的空间星座部分由24颗均匀分布在6个轨道平面内的卫星组成；GPS的地面监控部分负责卫星的监控和卫星星历的计算，它包括1个主控站、3个注入站和5个监测站；GPS的用户设备主要由接收机硬件和处理软件组成。用户通过用户设备接收GPS卫星信号，经信号处理而获得用户位置、速度等信息，最终实现利用GPS进行导航和定位的目的。GPS系统主要有三大组成部分，即空间星座部分、地面监控部分和用户设备部分。物流与GIS/GPS把GIS技术融入到物流配送的过程中，就可以更容易地处理物流配送中货物的运输、仓储、装卸、送递等各个环节，并对其中涉及的如运输路线的选择、仓库位置的选择、仓库的容量设置、合理装卸策略、运输车辆的调度和投递路线的选择等问题进行有效管理和决策分析，有助于物流配送企业有效地利用现有资源，降低消耗，提高效率。实际上，随着电子商务、物流和GIS本身的发展，GIS技术将成为全程物流管理中不可或缺的组成部分。如以某一城市中的物流配送过程为例，那么基于GIS的物流配送系统的需求主要集中在以下几个方面。通过客户提供的详细地址字符串，确定客户的地理位置和车辆路线；通过基于GIS的查询、地图表现的辅助决策，实现对车辆路线的合理编辑和客户配送排序；用特定的地图符号显示客户的地理位置，用不同的符号表示不同类型的客户;通过GIS的查询功能或在地图上点击地图客户符号，显示此客户符号的属性信息，并可以编辑属性；在地图上查询客户的位置以及客户周围的环境以发现潜在客户；通过业务系统调用GIS，以图形的方式显示业务系统的各种相关操作结果的数值信息；基于综合评估模型和GIS的查询，实现对配送区域的拆分、合并。根据上述分析，基于GIS的物流配送系统应集成以下主要模型:设施定位模型、车辆路线模型、配送区域划分模型、分配集合模型、客户配送排序模型等。设设施施定定位位模模型型：用于确定一个或多个设施的位置。在物流系统中，仓库和运输路线共同组成了物流网络，仓库处于网络的节点上，节点决定着线路，如何根据供求的实际需要并结合经济效益等原则，在既定区域内确定仓库数量、仓库位置和规模以及仓库之间的物流关系等，都可运用此模型简单地实现。车车辆辆路路线线模模型型：用于解决一个起始点、多个终点的货物运输中，如何降低物流作业费用，并保证服务质量的问题。网网络络物物流流模模型型：用于最有效地进行货物路径分配，也就是物流网点的布局问题。如将货物从N个仓库运往M个商店，每个商店都有固定的需求量，因此需要确定由哪个仓库提货送给哪个商店，所耗的运输代价最小。其中还包括使用多少车辆，每辆车的路线等。配配送送区区域域划划分分模模型型：根据各个要素的相似点把同一层上的所有或部分要素分为几个组，以确定服务范围和销售市场范围等。如某一公司要设立X个分销点，要求这些分销点要覆盖某一地区，而且要使每个分销点的顾客数目大致相等。空空间间查查询询模模型型：如可以查询以某一商业网点为圆心某半径内配送点的数目，以此判断哪一个配送中心距离最近，为安排配送做准备。基于基于GISGIS的物流配送系统的主要功能的物流配送系统的主要功能车车辆辆和和货货物物追追踪踪：利用GPS和电子地图可以实时显示出车辆或货物的实际位置，并能查询出车辆和货物的状态，以便进行合理调度和管理。提提供供运运输输路路线线规规划划和和导导航航：规划出运输线路，使显示器能够在电子地图上显示设计线路，并同时显示汽车运行路径和运行方法。信信息息查查询询：对配送范围内的主要建筑、运输车辆、客户等进行查询。查询资料可以文字、语音及图像的形式显示，并在电子地图上显示其位置。模模拟拟与与决决策策：如可利用长期客户、车辆、定单和地理数据等建立模型来进行物流网络的布局模拟，并以此来建立决策支持系统，以提供更有效而直观的决策依据。射频识别技术射频识别技术(Radio FrequencyRadio Frequency)射频技术的基本本原理是电磁理论。射频系统的优点是不局限于视线、识别距离比光学系统远，射频识别卡可具有读写能力，可携带大量数据、难以伪造和有智能等。RF适用的领域：物料跟踪、运载工具和货架识别等要求非接触数据采集和交换的场合，由于RF标签具有可读写能力，对于需要频繁改变数据内容的场合尤为适用。射频识别系统的传送距离由许多因素决定，如传送频率、天线设计等。对于应用RF识别的特定情况应考虑反射距离、工作频率、标签的数据容量、尺寸、重量、定位、响应速度及选择能力筹。便携式数据终端和射频通信便携式数据终端和射频通信(RF(RFDC)DC)便携式数据终端(PDT)可把那些采集到的有用数据存储起来或传送至一个信息管理系统。把它与适当的扫描器相连可有效地用于许多自动识别应用中；便携式数据终端一般包括一个扫描器、一个体积小但功能很强并常有存储器的计算机、一个显示器和供人工输入的键盘。在只读存储器中装有常驻内存的操作系统，用于控制数据的采集和传送。PDT一般都是可编程的，允许编入一些应用软件。PDT存储器中的数据可随时通过射频通信技术传送到主计算机。操作时先扫描位置标签，货架号码、产品数量就都输入到PDT，再通过RFDC技术把这些数据传送到计算机管理系统，可以得到客户产品清单、发标、发运标签、该地所存产品代码和数量等。电子订货系统（电子订货系统（EOSEOS）电子订货系统（电子订货系统（Electronic Ordering System)是指将批发、零售商场所发生的订货数据输入计算机，即通过计算机通信网络连接的方式将资料传送至总公司、批发商、商品供货商或制造商处。EOS的特点：的特点：商业企业内部计算机网络应用功能完善，能及时产生订货信息。POS与EOS高度结合，产生高质量的信息。满足零售商和供应商之间的信息传递。通过网络传输信息订货。信息传递及时、准确。EOS是许多零售商和供应商之间的整体运作系统，而不是单个零售店和单个供应商之间的系统。电子订货系统在零售商和供应商之间建立起了一条高速通道，使双方的信息及时得到沟通，使订货过程的周期大大缩短，既保障了商品的及时供应，又加速了资金的周转，实现了零库存战略。