(18)--52黄酮化合物的显色反应.ppt

黄酮化合物的显色反应显色反应黄酮类化合物多具，phOH和邻二phOH 结构因此可产生此类结构的相应（还原及络合）反应，可用此鉴别不同结构黄酮类化合物。1、盐酸镁粉反应（MgHCl反应）此反应是黄酮类化合物定性反应中常用法（首选法）样品MeOH（EtOH）液（1ml）加少许Mg粉，浓HCl数滴，振摇 必要时水浴加热 红紫红紫蓝（少）或绿（少）显色反应槲皮素花色苷元（红约20）双花色苷元（红80以上）机理显色反应盐酸锌粉反应（Zn HCl 反应）做法及阳性反应的结果同MgHCl反应。阳黄酮醇3O糖苷二氢黄酮醇阴黄酮醇二氢黄酮醇3O糖苷显色反应特点：可区别二氢黄酮及黄酮醇和二者的3O糖苷。样品EtOH液（12ml）NaHg数min或过滤 滤液 HCl酸化 红黄淡红棕黄色 黄酮，二氢黄酮，异黄酮，二氢异黄酮 红黄酮醇二氢黄酮醇黄淡红棕黄色显色反应2、钠汞齐还原反应（NaHg 还原反应）此反应仅二氢黄酮类为阳性，其它均为阴性。此反应为二氢黄酮类专属性反应 样品MeOH液 0.1ml（12mg）等量2 MeOH液 紫紫红 浓HCl或 紫紫红 点样滤纸上 喷2 MeOH液，1min后，浓HCl气流薰显色反应3、四氢硼钠反应（反应）3羟基，4酮基及5羟基，4酮基结构黄酮类化合物均为阳性结果，邻二phOH结构者也为阳性，但在酸性条件下不稳定。黄色（415nm，定量）黄色荧光（4羟基黄酮醇，7，4二羟基黄酮醇为天蓝色荧光）试管、聚酰胺及硅胶TLC和PC样品1 或 水或醇液显色反应4、铝盐反应 样品醇液黄橙黄褐荧光 黄酮（醇）异黄酮 天蓝色荧光 二氢黄酮（醇）点样于滤纸片上、加热至干 1 甲醇液显色反应5、反应 样品水（醇）液 黄红沉淀（邻二phOH）中性醋酸铅黄红沉淀（邻二phOH，一般phOH）碱式醋酸铅 此反应可鉴别这二种结构的黄酮，亦可分离这两种结构的黄酮及其苷。显色反应6、铅盐沉淀反应 此反应也可在滤纸上进行（黄绿及黄绿荧光）二氯氧锆可与3OH，4酮基或5OH，4酮基黄酮络合，但稳定性不一样。2 MeOH液 样 品（甲醇液）黄色不褪（3OH）黄色减褪（5OH）2枸橼酸甲醇液 黄色2枸橼酸甲醇液 显色反应7、锆盐枸橼酸反应 具有邻二酚羟基黄酮有此反应 0.01mol/L 甲醇液3滴 样品 氨气饱和甲醇液 3滴 绿棕黑+2.显色反应8、氨性氯化锶反应 谢谢