2023年燃烧和灭火精品讲义.pdf

教案授课教师学科化学班级初三课题燃烧和灭火1 课时完成一 般 要 求教学目标一、知识与技能1、掌握燃烧条件和灭火原理。2、初步学会火灾逃生方法。二、过程与方法1、通过小组讨论，实验探究，分析现象，归纳出燃烧的条件，初步建立科学探究的意识。2、根据生活经验，讨论日常生活中灭火的常用方法，并结合相关知识分析原因。三、情感态度与价值观1、感受化学与人类生活息息相关，激发学习化学的兴趣和动力。2、通过小组合作实验、交流讨论，体会团队合作的重要性。重点燃烧条件和灭火原理难点利用控制变量法探究实验学情分析1、有少数综合能力较强，能够在老师的引导下，自己分析归纳出化学结论并举一反三。2、有三分之一的学生综合能力一般，能够在老师的讲解演示下，理解掌握相关的化学知识。3、还有三分之一的学生综合能力较弱，能够在老师反复的强调指引下，了解相关的化学知识并加以理解。学生实验分组：教法讲授法、活动探究法、计算机网页辅助法教具多媒体网络环境、电子白板、实验器材（湿棉布、石块、纸、棉花团、火柴、酒精灯、蜡烛、烧杯、废物盒、坩埚钳、水）、视频资料步骤教师授课思路学生活动新 课导 入新 授课 程教师：今天我们来一起学习第七单元第一节燃烧和灭火。说到燃烧，自然离不开火，早在200 万年前，古代的人类就利用木燧，也就是我们所熟知钻木取火的方法，从利用自然火进步到了人工取火，现在火在我们生活中的各个领域应用非常广泛，大家还记得我国举办奥运会用的祥云火炬吗？同学们如果要详细了解钻木取火和火炬的构造、原理，可以通过网页进行相关资料的查阅。教师：我想问问大家，在我们生活中在那些地方都用到了火呢？教师：看来火在我们的生活中起到了至关重要的作用，那么燃烧的本质又是什么？什么情况下可以燃烧？请同学们打开燃烧和灭火的网页查阅相关资料网页资料：1）燃素说：300 年前科学界对燃烧的普遍认识，燃烧是一种分解反应，是可燃物自身达到一定温度以后发生的分解现象。分解的产物即为燃素。2）法国化学家拉瓦锡揭示了燃烧的本质：燃烧的实质是物质与氧气发生的一种氧化反应。3）广义地说：可燃物与助燃物发生的一种发光、放热的剧烈的化学反应。4）物质能够燃烧需要什么条件呢？（1）可燃物（2）助燃物（氧气、空气或其它）（3）达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）教师根据发言总结：燃烧本质和条件教师：物质燃烧其中的一个条件是助燃物，请同学们思考助燃物只是氧气吗？主控播放视频演示一：钠与氯气反应教师：实验现象是什么呢？教师：我们已经知道燃烧的三个条件，那么是不是三个条件都要满足才能燃烧？下面我们就来进行实验探究。活动与探究：我们探究的题目是：燃烧的三个条件是否缺一不可教师：请同学们思考后讨论如何设计实验并对探究听讲思考、回答查阅资料、讨论交流思考、回答、看视频回答思考思考、讨论交流的题目进行验证？教师根据学生发言引入控制变量法定义：把多因素的问题变成多个单因素的问题，而只改变其中的某一个因素，从而研究这个因素对事物影响，分别加以研究，最后再综合解决，这种方法叫控制变量法。教师：现在我们把条件进行拆分，分别进行探究，保证一个条件为变量，控制另外两个条件不变，每个小组探究一个条件，最后每组派一名代表将实验方案、实验现象、实验结论进行汇报，并在课后将相关资料填到网页上的实验表格中上交。教师介绍1、分组实验A 组：探究如果缺少可燃物能否燃烧纸片、石块、火柴、酒精灯、坩埚钳、废物盒、湿棉布B 组：探究如果缺少空气（氧气）能否燃烧蜡烛、火柴、酒精灯、烧杯、湿棉布C 组：探究如果温度没有达到着火点能否燃烧棉花团、水、火柴、酒精灯、坩埚钳、废物盒、湿棉布2、实验表格实验方案实验现象实验结论_组3、实验小结燃烧的条件缺一不可。教师：下面给大家看看这个实验，你是否能够分析出这个实验中特色之处在哪？实验中能控制几组变量，得出几组结论？主控播放视频演示二：白磷和红磷燃烧的条件教师根据发言总结：水下白磷和铜片上白磷，控制温度和可燃物相同，研究氧气变量；铜片上白磷和红磷，控制氧气和温度相同，研究可燃物是否达到着火点。讨论与交流：教师：任何事情都是有两面性的，燃烧可以给我们带来很多益处，但是如果控制不当也可能带来灾难，那么怎么控制燃烧，达到灭火的效果呢？教师：我们刚刚使用了酒精灯，在熄灭的时候我们用灯帽盖住，这减少了什么条件？现代汉字“火”字加一横为“灭”，就是要隔离与空气中氧气的接触。听讲听讲学生分组实验完成实验数据思考、看视频讨论交流、回答听讲、思考、回答思考、回答、听讲小 结作 业教师：在日常生活中不同情况下发生起火，我们又该如何处理？请举例说明。教师根据学生发言提问：1)我们平时做饭的油锅着火怎么办？可以用水吗？2）我们每天用的电脑着火怎么办？可以用水吗？3）我们穿的衣服着火又该怎么办呢？为什么？主控播放教师：教室突然发生火灾我们该怎么办呢？（安全出口指示牌）音频演示：聆听火灾报警器教师：我们应按照安全出口指示牌立刻逃生，火灾逃生的最佳时间仅有1-3分钟。离开火场后应及时报警。火警电话是多少-119。学生小结：燃烧条件和灭火方法及火灾逃生1）拓展资料：钻木取火、火炬构造和双火焰原理。2）完成实验表格思考、回答聆听、思考、回答听讲板 书燃烧和灭火一、燃烧的条件1.可燃物2.助燃物3.着火点二、实验探究控制变量法