2023年生物化学试卷(最新版)库生物化学习题精编.pdf

学习必备 欢迎下载 生物化学习题精编 第一部分 生物化学习题 第一章 糖类化学 一、填空题 1.纤维素是由_组成,它们之间通过_糖苷键相连。2.常用定量测定还原糖的试剂为_试剂和_试剂。3.人血液中含量最丰富的糖是_,肝脏中含量最丰富的糖是 _,肌肉中含量最丰富的糖是_。4.乳糖是由一分子_和一分子_组成,它们之间通过_糖苷键相连。5.鉴别糖的普通方法为_试验。6.蛋白聚糖是由_和_共价结合形成的复合物。7.糖苷是指糖的_和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。8.判断一个糖的 D-型和 L-型是以_碳原子上羟基的位置作依据。9.多糖的构象大致可分为_、_、_和_四种类型,决定其构象的主要因素是_。二、是非题 1.果糖是左旋的，因此它属于 L-构型。2.从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。3.糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。4.同一种单糖的 -型和 -型是对映体。5.糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。6.D-葡萄糖的对映体为 L-葡萄糖,后者存在于自然界。7.D-葡萄糖,D-甘露糖和 D-果糖生成同一种糖脎。8.糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。9.醛式葡萄糖变成环状后无还原性。10.肽聚糖分子中不仅有 L-型氨基酸,而且还有 D-型氨基酸。三、选择题 1.下列哪种糖无还原性?A.麦芽糖 B.蔗糖 C.阿拉伯糖 D.木糖 E.果糖 学习必备 欢迎下载 2.环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为 A.4 B.3 C.18 D.32 E.64 3.下列物质中哪种不是糖胺聚糖?A.果胶 B.硫酸软骨素 C.透明质酸 D.肝素 E.硫酸粘液素 4.下图的结构式代表哪种糖？A.-D-葡萄糖 B.-D-葡萄糖 C.-D-半乳糖 D.-D-半乳糖 E.-D-果糖 5.下列有关葡萄糖的叙述,哪个是错的?A.显示还原性 B.在强酸中脱水形成 5-羟甲基糠醛 C.莫利希(Molisch)试验阴性 D.与苯肼反应生成脎 E.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变 6.糖胺聚糖中不含硫的是 A.透明质酸 B.硫酸软骨素 C.硫酸皮肤素 D.硫酸角质素 E.肝素 7.下列哪种糖不能生成糖脎?A.葡萄糖 B.果糖 C.蔗糖 D.乳糖 E.麦芽糖 8.下列四种情况中,哪些尿能和班乃德(Benedict)试剂呈阳性反应?(1).血中过高浓度的半乳糖溢入尿中(半乳糖血症)(2).正常膳食的人由于饮过量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出现戊糖(戊糖尿)(3).尿中有过量的果糖(果糖尿)(4).实验室的技术员错把蔗糖加到尿的样液中 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 9.-淀粉酶水解支链淀粉的结果是 (1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖 (2).主要产物为糊精 (3).使 -1,6糖苷键水解 (4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 10.有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的?(1).有 -1,4糖苷键 (2).有 -1,6糖苷键 (3).糖原由 -D-葡萄糖组成 (4).糖原是没有分支的分子 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 四、问答与计算 1.大肠杆菌糖原的样品 25mg,用 2ml 1mol/L H2SO4水解。水解液中和后,再稀释到 10ml。最终溶液的葡萄糖含量为 2.35mg/ml。分离出的糖原纯度是多少?2.上述化合物中(1)哪个是半缩酮形式的酮糖？(2)哪个是吡喃戊糖？(3)哪个是糖苷？(4)哪个是 -D-醛糖？3.五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中装的是哪种糖液,可用什么最简便的化学方法鉴别?第二章 脂类化学 一、填空题 1.脂质体是_。2.基础代谢为 7530 千焦耳的人体，若以脂肪为全部膳食，每天需要_克脂肪。3.磷脂酰胆碱(卵磷脂)分子中_为亲水端，_为疏水端。4.脑苷脂是由_、_和_组成。5.神经节苷脂是由_、_、_和_组成。6.低密度脂蛋白的主要生理功能是_。7.乳糜微粒的主要生理功能是_。8.生物膜内的蛋白质_氨基酸朝向分子外侧，而_氨基酸朝向分子内侧。含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 9.脂类化合物具有以下三个特征(1)_；(2)_；(3)_。10.固醇类化合物的核心结构是_。二、是非题 1.自然界中常见的不饱和脂酸多具有反式结构。2.磷脂是中性脂。3.植物油的必需脂酸含量丰富，所以植物油比动物油营养价值高。4.天然存在的磷脂是 L-构型。5.天然固醇中醇羟基在 3 位，其 C3 处的醇羟基都是 -型。6.脂肪的皂化价高表示含低相对分子质量的脂酸少。7.胆固醇为环状一元醇，不能皂化。8.脂肪和胆固醇都属脂类化合物，它们的分子中都含有脂肪酸。9.磷脂和糖脂都属于两亲化合物。10.胆固醇分子中无双键，属于饱和固醇。三、单选题 1.下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？A.甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯 B.任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基 C.在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体 D.甘油三酯可以制造肥皂 E.甘油三酯在氯仿中是可溶的 2.从某天然脂肪水解所得的脂酸，其最可能的结构是 A.B.C.D.E.3.脂肪的碱水解称为 A.酯化 B.还原 C.皂化 D.氧化 E.水解 4.下列哪种叙述是正确的?A.所有的磷脂分子中都含有甘油基 含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 B.脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基 C.中性脂肪水解后变成脂酸和甘油 D.胆固醇酯水解后变成胆固醇和氨基糖 E.碳链越长，脂酸越易溶解于水 5.下列脂类化合物中哪个含有胆碱基?A.磷脂酸 B.神经节苷脂 C.胆固醇 D.葡萄糖脑苷脂 E.神经鞘磷脂 6.以克计算，脂肪中的脂酸完全氧化所产生的能量比糖多.糖和脂肪完全氧化时最接近的能量比为 A.1:2 B.1:3 C.1:4 D.2:3 E.3:4 7.乳糜微粒、中间密度脂蛋白(IDL)、低密度脂蛋白(LDL)和极低密度脂蛋白(VLDL)都是血清脂蛋白，这些颗粒若按密度从低到高排列，正确的次序应为 A.LDL，IDL，VLDL，乳糜微粒 B.乳糜微粒，VLDL，IDL，LDL C.VLDL，IDL，LDL，乳糜微粒 D.乳糜微粒，VLDL，LDL，IDL E.LDL，VLDL，IDL，乳糜微粒 8.图 2-1脂-水相互作用中，哪个最稳定？图 2-1 A.图 A B.图 B C.图 C D.图 D E.图 E 9.卵磷脂含有的成分为 A.酸，甘油，磷酸，乙醇胺 含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 B.脂酸，磷酸，胆碱，甘油 C.磷酸，脂酸，丝氨酸，甘油 D.脂酸，磷酸，胆碱 E.脂酸，磷酸，甘油 10.磷脂酰丝氨酸在 pH7 时所带净电荷为 A.-1 B.-2 C.+1 D.+2 E.0 四、问答题 1.写出下列简写符号的脂酸结构式：(1)16:0(2)14:3(7，10，13)2.猪油的皂化价是 193203，碘价是 5470；椰子油的皂化价是 246265，碘价是 810。这些数值说明猪油和椰子油的分子结构有什么差异?3.从鳄梨中提取出一种甘油三酯的样品 5g，需要 0.5mol/L KOH 36.0m1才能完全水解并将其脂酸转变为肥皂。试计算样品中脂酸的平均链 长。4.测得某甘油三酯的皂化价为 200，碘价为 60。求(1)甘油三酯的平均相对分子质量(2)甘油三酯分子中平均有多少个双键？(KOH 的相对分子质量为 56，碘的相对原子质量为126.9).第三章 蛋白质化学 一、填空题 1.氨基酸的等电点(pI)是指_。2.氨基酸在等电点时，主要以_离子形式存在，在 pHpI 的溶液中，大部分以_离子形式存在，在 pHpI 的溶液中，大部分以_离子形式存在。3.在生理条件下(pH7.0 左右)，蛋白质分子中的_侧链和_侧链几乎完全带正电荷，但是_侧链则带部分正电荷。4.近年来的研究指出，肽也有构象。如脑啡肽是一个五肽，它有_构象。但肽的构象易变，稳定性远不如蛋白质。5.在糖蛋白中，糖可与蛋白质的_、_、_或_残基以 O糖苷键相连，或与_残基以 N-糖苷键相连。6.蛋白质的最低自由能构象，常常通过_残基之间形成的共价键而稳定。7.一般来说，球状蛋白质的_性氨基酸侧链位于分子内部，含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 _性氨基酸侧链位于分子表面。8.DEAE-纤维素是一种_交换剂，CM-纤维素是一种_交换剂。9.多聚 L-谷氨酸的比旋光度随 pH 改变是因为_，而 L-谷氨酸的比旋光度随pH 改变则是由于_。10.影 响 血 红 蛋 白 与 氧 结 合 的 因 素 有 _、_、_和_等。11.许多钙结合蛋白都存在有_图象，即它们的钙结合位点都由一个_的结构单位构成。12.胰岛素是胰岛 -细胞分泌的，它是由前胰岛素原经专一性蛋白水解，失去 N 端的_ 成为_。再经类胰蛋白酶和类羧肽酶的作用失去_肽，形成具有生物活性的胰岛素。二、是非题 1.蛋白质分子中所有的氨基酸(除甘氨酸外)都是左旋的。2.自然界的蛋白质和多肽类物质均由 L-型氨基酸组成。3.当溶液的 pH 大于某一可解离基团的 pKa 值时，该基团有一半以上被解离。4.CNBr 能裂解 Gly-Met-Pro 三肽。5.双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，所以二肽也有双缩脲反应。6.热力学上最稳定的蛋白质构象自由能最低。7.可用 8mol/L 尿素拆开蛋白质分子中的二硫键。8.蛋白质的氨基酸顺序(一级结构)在很大程度上决定它的构象(三维结构)。9.变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和以及除去了蛋白质外面的水化层所引起的。10.血红蛋白的 -链、-链和肌红蛋白的肽链在三级结构上很相似，所以它们都有结合氧的能力。血红蛋白与氧的亲和力较肌红蛋白更强。11.在生理条件下，氧和二氧化碳均与血红蛋白血红素中的二价铁结合。12.在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的 pH 值通常就是它的等电点。三、选择题 1.下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的?A.酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环 B.酪氨酸和丝氨酸都含羟基 C.亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸 D.脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸 E.组氨酸、色氨酸和脯氨酸都是杂环氨基酸 2.下列哪一类氨基酸完全是非必需氨基酸?A.碱性氨基酸 含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 B.含硫氨基酸 C.分支氨基酸 D.芳香族氨基酸 E.以上四种答案都不对 3.一个谷氨酸溶液，用 5m1 1mo1/LNa0H来滴定，溶液的 pH 从 1.0 上升到 7.0，下列数值中哪一个接近于该溶液中所含谷氨酸的毫摩尔数?A.1.5 B.3.0 C.6.0 D.12.0 E.18.0 4.有一多肽经酸水解后产生等摩尔的 Lys，Gly 和 A1a.如用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的 Gly 和一种二肽。下列多肽的一级结构中，哪一个符合该肽的结构?A.Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-Ala B.Ala-Lys-Gly C.Lys-Gly-Ala D.Gly-Lys-Ala E.Ala-Gly-Lys 5.测定小肽氨基酸顺序的最好方法是 A.2，4-二硝基氟苯法(FDNB 法)B.二甲氨基萘磺酰氯法(DNS-Cl 法)C.氨肽酶法 D.苯异硫氰酸法(PITC 法)E.羧肽酶法 6.用下列方法测定蛋白质含量，哪一种方法需要完整的肽键?A.双缩脲反应 B.克氏定氮 C.紫外吸收 D.茚三酮反应 E.奈氏试剂 7.下列有关 -螺旋的叙述哪个是错误的?A.分子内的氢键使 -螺旋稳定减弱 R 基团间不利的相互作用使 -螺旋稳定 B.减弱 R 基团间不利的相互作用使 -螺旋稳定 C.疏水作用使 -螺旋稳定 D.在某些蛋白质中，-螺旋是二级结构中的一种类型 E.脯氨酸和甘氨酸残基使 -螺旋中断 8.下列哪种方法可得到蛋白质的“指纹”图谱?A.酸水解，然后凝胶过滤 B.彻底碱水解并用离子交换层析测定氨基酸的组成 含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 C.用氨肽酶降解并测定被释放的氨基酸的组成 D.用胰蛋白酶降解，然后进行纸层析和纸电泳 E.用 2，4-二硝基氟苯处理蛋白质 9.血红蛋白别构作用的本质是其中的铁离子 A.价态发生变化 B.自旋状态发生变化 C.与卟啉环氮原子连接的键长发生变化 D.以上说法都对 E.以上说法都不对 10.若用电泳分离 Gly-Lys、Asp-Val 和 Ala-His三种二肽，在下列哪个 pH 条件下电泳最为合适？A.pH2 以下 B.pH2 4 C.pH7 9 D.pH10 12 E.pH12 以上 11.进行疏水吸附层析时，以下哪种条件比较合理 A.在有机溶剂存在时上柱，低盐溶液洗脱 B.在有机溶剂存在时上柱，高盐溶液洗脱 C.低盐条件下上柱，高盐溶液洗脱 D.高盐溶液上柱，按低盐，水和有机溶剂顺序洗脱。E.低盐缓冲液上柱，低盐洗脱 12.人工合肽时，采用下列哪种方法可以活化氨基？A.加入三乙胺 B.甲酰化 C.乙酰化 D.烷基化 E.酸化 13.下列氨基酸中哪些具有分支的碳氢侧链?(1).缬氨酸 (2).组氨酸 (3).异亮氨酸 (4).色氨酸 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 14.下列关于蛋白质中 L-氨基酸之间形成的肽键的叙述，哪些是正确的?(1).具有部分双键的性质 (2).比通常的 C-N 单键短 (3).通常有一个反式构型 含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 (4).能自由旋转 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 15.下列关于蛋白质结构的叙述哪些是正确的?(1).二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用 (2).当蛋白质放入水中时，带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面 (3).蛋白质的一级结构决定高级结构 (4).氨塞酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 16.下列有关血红蛋白运输氧的叙述哪些是正确的？(1).四个血红素基各自独立地与氧结合，彼此之间并无联系 (2).以血红蛋白结合氧的百分数对氧分压作图，曲线呈 S 形 (3).氧与血红蛋白的结合能力比一氧化碳强 (4).氧与血红蛋白的结合并不引起血红素中铁离子价数的变化 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4 四、问答与计算 1.分别指出下列酶能否水解与其对应排列的肽，如能，则指出其水解部位。肽 酶(1)Phe-Arg-Pro 胰蛋白酶(2)Phe-Met-Leu 羧肽酶 B(3)Ala-Gly-Phe 胰凝乳蛋白酶(4)Pro-Arg-Met 胰蛋白酶 2.假定有 1mmol 的五肽，酸水解生成 2mmol 谷氨酸，1mmol 赖氨酸，没有能够定量回收其它氨基酸。将原来的五肽用胰蛋白酶水解成两个肽段，在 pH7.0 进行电泳，一个肽段移向阳极，另一个则移向阴极。用 FDNB 处理胰蛋白酶水解的一个肽段，再用酸水解，生成DNP-谷氨酸。用胰凝乳蛋白酶处理原来五肽生成两个肽段及游离谷氨酸。试从上述实验结果写出该五肽的氨基酸顺序。3.用下列哪种试剂最适合完成以下工作:溴化氰、尿素、-巯基乙醇、胰蛋白酶、过甲酸、丹磺酰氯(DNS-Cl)、6mol/L 盐酸、茚三酮、苯异硫氰酸(异硫氰酸苯酯)、胰凝乳蛋白酶。(1)测定一段小肽的氨基酸排列顺序(2)鉴定小于 10-7克肽的 N-端氨基酸(3)使没有二硫键的蛋白质可逆变性。如有二硫键，应加何种试剂？(4)水解由芳香族氨基酸羧基形成的肽键(5)水解由甲硫氨酸羧基形成的肽键(6)水解由碱性氨基酸羧基形成的肽键 含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 4.扼要解释为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。(1)在低 pH 时沉淀。(2)当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。(3)在一定的离子强度下，达到等电点 pH 值时，表现出最小的溶解度。(4)加热时沉淀。(5)加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，而导致溶解度的减小。(6)如果加入一种非极性强的溶剂，使介电常数大大地下降会导致变性。5.0.1mo1/L的谷氨酸溶液处于它的等电点，?(1)计算主要等电形式的的谷氨酸的近似浓度。(2)计算完全质于化形式的谷氨酸的近似浓度。(3)在溶液中甚至浓度小到几乎没有的，共有多少种形式?6.某一蛋白质的多肽链在一些区段为 -螺旋构象，在另一些区段为 -构象。该蛋白质的相对分子质量为 240 000，多肽链外形的长度为 5.0610-5cm。试计算 -螺旋体占分子的百分之多少?第四章 核酸化学 一、填空题 1.核酸的基本结构单位是_。2.DNA 双螺旋中只存在_种不同碱基对。T 总是与_配对，C 总是与_配对。3.两类核酸在细胞中的分布不同，DNA 主要位于_中，RNA 主要位于_中。4.核酸在 260nm 附近有强吸收，这是由于_。5.变性 DNA 的复性与许多因素有关，包括_，_，_，_，_等。6.DNA 复性过程符合二级反应动力学，其值与 DNA 的复杂程度成_比。7.A.Rich 在研究 d(CGCGCG)寡聚体的结构时发现它为_螺旋，称为_形 DNA，外型较为_。8.常用二苯胺法测定_含量，用苔黑酚法测_含量。9.维持 DNA 双螺旋结构稳定的主要因素是_，其次，大量存在于 DNA含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 分子中的弱作用力如_，_和_也起一定作用。10.tRNA 的三级结构为_形，其一端为_，另一端为_。11.测定 DNA 一级结构的方法主要有 Sanger提出的_法和 Maxam，Gilbert 提出的_法。12.T.Cech和 S.Altman 因发现_而荣获 1989 年诺贝尔化学奖。二、是非题 1.脱氧核糖核苷中的糖环 3位没有羟基。2.若双链 DNA 中的一条链碱基顺序为：pCpTpGpGpApC,则另一条链的碱基顺序为：pGpApCpCpTpG。3.若种属 A 的 DNA Tm 值低于种属 B，则种属 A 的 DNA 比种属 B 含有更多的 A-T碱基对。4.原核生物和真核生物的染色体均为 DNA 与组蛋白的复合体。5.用碱水解核酸，可以得到 2与 3-核苷酸的混合物。6.Z 型 DNA 与 B 型 DNA 可以相互转变。7.生物体内，天然存在的 DNA 分子多为负超螺旋。8.mRNA 是细胞内种类最多、含量最丰富的 RNA。9.tRNA 的二级结构中的额外环是 tRNA 分类的重要指标。10.真核生物成熟 mRNA 的两端均带有游离的 3-OH。11.目前为止发现的修饰核苷酸大多存在于 tRNA 中。12.核酸变性或降解时，出现减色效应。13.DNA 样品 A 与 B 分别与样品 C 进行杂交实验，得到的杂交双链结构如下图：那么说明样品 A 与 C 的同源性比样品 B 与 C 的同源性高。14.在所有病毒中，迄今为止还没有发现既含有 RNA 又含有 DNA 的病毒。15.基因表达的最终产物都是蛋白质。16.核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶分别作用于 RNA 和 DNA 中的磷酸二酯键，均属于特异性的磷酸二酯酶。17.核糖体不仅存在于细胞质中，也存在于线粒体和叶绿体中。三、单选题 1.胰核糖核酸酶水解 RNA，产物是：含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 A.3-嘧啶核苷酸 B.5-嘧啶核苷酸 C.3-嘧啶核苷酸和以 3-嘧啶核苷酸结尾的寡聚核苷酸 D.5-嘧啶核苷酸和以 5-嘧啶核苷酸结尾的寡聚核苷酸 E.3-嘧啶核苷酸和 5-嘧啶核苷酸 2.左图中，哪一点代表双链 DNA 的 Tm 值？A.A B.B C.C D.D E.都不对 3.下列突变中，哪一种致死性最大？A.胞嘧啶取代腺嘌呤 B.腺嘌呤取代鸟嘌呤 C.插入三个核苷酸 D.插入一个核苷酸 E.丢失三个核苷酸 4.双链 DNA 热变性后 A.粘度下降 B.沉降系数下降 C.浮力密度下降 D.紫外吸收下降 E.都不对 5.吖啶染料可以引起下列哪种突变？A.转换 B.颠换 C.移码突变 D.嘧啶二聚体 E.GC 与 AT 的专一性转换 6.爱滋病病毒 HIV是一种什么病毒 含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 A.双链 DNA 病毒 B.单链 DNA 病毒 C.双链 RNA 病毒 D.单链 RNA 病毒 E.不清楚 7.胸腺嘧啶除了作为 DNA 的主要组分外，还经常出现在下列哪种 RNA 分子中 A.mRNA B.tRNA C.rRNA D.hnRNA E.snRNA 8.RNA 经 NaOH 水解，其产物是：A.5-核苷酸 B.2-核苷酸 C.3-核苷酸 D.2-核苷酸和 3-核苷酸的混合物 E.2-核苷酸、3-核苷酸和 5-核苷酸的混合物 9.反密码子 UGA 所识别的密码子是：A.ACU B.ACT C.UCA D.TCA E.都不对 10.对 DNA 片段作物理图谱分析，需要用：A.核酸外切酶 B.DNaseI C.DNA 连接酶 D.DNA 聚合酶 I E.限制性内切酶 11.亚硝酸引起基因突变的机制是 A.还原作用 B.氧化作用 C.氧化脱氨作用 D.解链作用 E.染色体重排 12.下列 DNA 序列中，哪一种复杂度最高？A.B.C.含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 D.E.四、问答题 1.(1)噬菌体 DNA，其双螺旋链的相对分子质量为.计算 DNA 链的长度(设核苷酸对的平均相对分子质量为 650)。(2)相对分子质量为的病毒 DNA 分子，每微米的质量是多少？(3)编码 88 个核苷酸的 tRNA 的基因有多长？(4)编码细胞色素 C(104 个氨基酸)的基因有多长？(不考虑起始和终止序列)(5)编码相对分子质量为9.6 万的蛋白质的 mRNA，相对分子质量为多少？(设每个氨基酸的平均相对分子质量为120)(6)噬菌体 DNA 长 17m，一突变体DNA 长 15m，问该突变体缺失了多少碱基对？2.对一双链 DNA 而言，若一条链中(A+G)/(T+C)=0.7，则(1)互补链中(A+G)/(T+C)=？，(2)在整个 DNA 分子中(A+G)/(T+C)=？若一条链中(A+T)/(G+C)=0.7，则(3)互补链中(A+T)/(G+C)=？，(4)在整个 DNA 分子中(A+T)/(G+C)=？3.试述三种主要的 RNA 的生物功能(与蛋白质生物合成的关系)。4.试述下列因素如何影响 DNA 的复性过程。(1)阳离子的存在(2)低于 Tm 的温度(3)高浓度的 DNA 链 5.线粒体电子转移链中的一种重要蛋白质：酵母细胞色素氧化酶由 7 个亚基组成，但是只有其中的 4 种亚基的氨基酸顺序由酵母核内 DNA 编 码，那么其余三种亚基的氨基酸顺序所需的信息来自何处？6.一条 DNA 编码链的序列为写出:(1)由此转录得到的 mRNA 序列(2)由此 mRNA 翻译得到的多肽序列(3)如果缺失横线标明的 T 后，编码的多肽序列(4)如果横线标明的 C 突变为 G 后，编码的多肽序列。第五章 激素 一、填空题 1.激素的一种更广泛的定义是指_，根据溶解性质，激素可分为含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 _和_两类。所有的固醇类激素都是由_合成来的。2.激素作用具有的特异性与_有关。3.胰岛素的受体具有_酶的活性，心房肽的受体具有_酶的活性，转移生长因子-(TGF-)的受体具有 _酶的活性。4.水溶性激素的受体通常在_上，而脂溶性激素的受体通常在_。5.阿司匹林具有消炎的功能是因为它在体内能够抑制_酶的活性，从而阻断_的合成。6.硝化甘油能够治疗缺血性心脏病是因为它在体内能够转变成_，该物质能够激活酶_的活性。7.佛波酯作为_类似物，能够在细胞内直接持续激活_酶而导致细胞的癌变。8.激素的脱敏作用是指_，水溶性激素出现脱敏的主要原因是_和_。9.能够促进血糖浓度升高的激素有_、_和 _。二、是非题 1.水溶性激素的受体一定在细胞膜上，而脂溶性激素的受体则一定在细胞内。2.胰高血糖素既可以促进肝糖原的分解，又能促进肌糖原的分解。3.肾上腺素既可以产生“快反应”，又可以产生“慢反应”。4.霍乱毒素和百日咳毒素都可以导致各自的靶细胞内的 cAMP 浓度的提高。5.原核生物和真核生物都可以使用 cAMP 作为一种信息分子。6.甲状腺素是由酪氨酸直接转变而来。7.饮茶能够抑制脂肪的动员。8.可以使用 HCG 的 亚基的单克隆抗体检测血液中 HCG 的含量。9.Gs 蛋白和 Gt 蛋白可相互交换 亚基和 亚基而不会影响各自的功能。10.胰岛素是一种蛋白质，而胰高血糖素则是一种多肽。三、选择题 1.NO 作为一种信息分子，它在体内是由哪一种氨基酸转变而来？A.Lys B.Arg C.Gln D.Asn E.His 2.以下激素除了哪一种例外，都是糖蛋白？含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 A.FSH B.LH C.HCG D.TSH E.LPH 3.以下哪一对激素具有相同的第二信使？A.胰岛素和胰高血糖素 B.肾上腺素和甲状腺素 C.TSH 和 LH D.ACTH 和 GnRH E.ANF 和加压素 4.GRIF 不会抑制下列哪一种激素的分泌？A.胰岛素 B.胰高血糖素 C.生长激素 D.催乳素 E.TSH 5.在一家精神病院，有一位病人闯进药房，大量口服了某一种激素。试问医生会担心他服用哪一种激素？A.胰岛素 B.胰高血糖素 C.生长激素 D.甲状旁腺素 E.甲状腺素 6.下列哪一种激素是通过序列酶促反应合成的？A.胰岛素 B.加压素 C.TRH D.肾上腺素 E.生长激素 7.不同的细胞对同一种第二信使产生不同的反应是因为不同的细胞具有 A.不同的受体 B.不同的酶组成 C.不同水平的磷酸二酯酶 D.不同的 G 蛋白 E.不同的膜脂 8.激活 1 分子 PKA 需要几分子 cAMP？A.1 分子 含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 B.2 分子 C.3 分子 D.4 分子 E.5 分子 9.在饥饿状态下，下列物质除哪一个以外都会在血液或组织中的含量升高？A.糖原 B.胰高血糖素 C.酮体 D.肾上腺素 E.去甲肾上腺素 10.喝一杯浓茶或一杯浓咖啡会产生什么影响？A.干扰前列腺素的合成 B.减弱胰高血糖素的作用 C.增强肾上腺素的作用 D.减轻腹泻症状 E.抑制脂肪动员 四、问答题 1.什么是第二信使学说？如果你在研究某种激素的作用机理的时候，你得到一种小分子物质，你如何证明它是一种新的第二信使？2.试用激素分泌的反馈机制解释缺碘是怎样导致患者得地方性甲状腺肿大的？3.列举多肽激素以非活性前体的形式被合成的好处。第六章 维生素 一、填空题 1.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_有机物质。主要作用是作为_的组分参与体内代谢。2.根据维生素的_性质，可将维生素分为两类，即_和_。3.维生素 A 的活性形式是_，可与视蛋白组成_，后者是维持_视觉所必需的。4.维生素 D 在体内的主要作用是调节_代谢，与_生含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 长有关。5.维生素 K 的主要作用是作为_的辅酶，促进肝脏凝血酶原中 Glu 残基的_，生成_，修饰后的凝血酶原与_结合，才能被激活转化为凝血酶。6.维生素的化学结构可以分为二部分，即_和_，其中_原子上可以加氢，因此有氧化型和还原型之分。7.维生素 C 是_酶的辅酶，另外还具有_作用等。二、是非题 1.四种脂溶性维生素都是异戊二烯衍生物，属于类脂。2.所有 B 族维生素都是杂环化合物。3.B 族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。4.脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢。5.除了动物外，其他生物包括植物，微生物的生长也有需要维生素的现象。6.植物的某些器官可以自行合成某些维生素，并供给植物整体生长所需。7.维生素 E 不容易被氧化，因此可做抗氧化剂。8.经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨软化症的出现。9.L-抗坏血酸有活性，D-抗坏血酸没有活性。三、单选题 1.下列辅酶中的哪个不是来自于维生素？A.CoA B.CoQ C.PLP D.E.FMN 2.肠道细菌可以合成下列哪种维生素？A.维生素 A B.维生素 C C.维生素 D D.维生素 E E.维生素 K 3.下列叙述哪一种是正确的？A.所有的辅酶都包含维生素组分 B.所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C.所有的 B 族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 D.只有 B 族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 E.只有一部分 B 族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 4.下列化合物中除哪个外都是环戊烷多氢菲的衍生物。A.维生素 D B.胆汁酸 C.促肾上腺皮质激素 D.肾上腺皮质激素 含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 E.强心苷 5.下列化合物中，除哪个外都是异戊二烯的衍生物。A.视黄醇 B.生育酚 C.鲨烯 D.核黄醇 E.叶绿醇 6.下列化合物中除哪个外，常作为能量合剂使用。A.CoA B.ATP C.胰岛素 D.生物素 7.下列化合物中哪个不含环状结构？A.叶酸 B.泛酸 C.烟酸 D.生物素 E.核黄素 8.下列化合物中哪个不含腺苷酸组分？A.CoA B.FMN C.FAD D.E.9.下列情况中，除哪个外均可造成维生素 K 的缺乏症。A.新生儿 B.长期口服抗生素 C.饮食中完全缺少绿色蔬菜 D.素食者 四、问答题 1.请指出与下列生理功能相对应的脂溶性维生素。(1)调节钙磷代谢，维持正常血钙、血磷浓度。(2)促进肝脏合成凝血酶原，促进凝血。(3)维持上皮组织正常功能，与暗视觉有关。(4)抗氧化剂，与动物体生殖功能有关。2.指出下列症状分别是由于哪种(些)维生素缺乏引起的？(1)脚气病(2)坏血病(3)佝偻病(4)干眼病(5)蟾皮病(6)软骨病(7)新生儿出血(8)巨红细胞贫血 3.指出下列物质分别是哪种维生素的前体？(1)-胡萝卜素(2)麦角固醇(3)7-脱氢胆钙化醇(4)色氨酸 含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖溶液放学习必备 欢迎下载 4.指出下列各种情况下，应补充哪种(些)维生素。(1)多食糖类化合物(2)多食肉类化合物(3)以玉米为主食(4)长期口服抗生素(5)长期服用雷米封的肺结核病人(6)嗜食生鸡蛋清的人 第七章 酶化学 一、填空题 1.全酶由_和_组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中_决定酶的专一性和高效率，_起传递电子、原子或化学基团的作用。2.酶是由_产生的，具有催化能力的_。3.酶的活性中心包括_和_两个功能部位，其中_直接与底物结合，决定酶的专一性，_是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。4.常用的化学修饰剂 DFP 可以修饰_残基，TPCK 常用于修饰_残基。5.酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk作图法)，得到的直线在横轴上的截距为_，纵轴上的截距为_。6.磺胺类药物可以抑制_酶，从而抑制细菌生长繁殖。7.谷氨酰胺合成酶的活性可以被_共价修饰调节；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等则可以被_共价修饰调节。二、是非题 1.对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。2.酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。3.酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。4.Km 是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。5.当S Km 时，v 趋向于 Vmax，此时只有通过增加E来增加 v。6.酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。7.增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。8.正协同效应使酶促反应速度增加。9.竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。10.酶反应的最适 pH 只取决于酶蛋白本身的结构。三、选择题 1.利用恒态法推导米氏方程时，引入了除哪个外的三个假设？A.在反应的初速度阶段，E+PES 可以忽略 B.假设SE，则S-ES S C.假设 E+SES 反应处于平衡状态 含量最丰富的糖是乳糖是由一分子和一分子组成它们之间通过糖苷键相是以碳原子上羟基的位置作依据多糖的构象大致可分为和四种类型决定们都有还原性同一种单糖的型和型是对映体糖的变旋现象是指糖