餐饮活动促销方案5篇.docx

餐饮活动促销方案5篇餐饮活动促销方案1活动思想：五一小长假期间，餐饮行业的节日商机明显，不少婚宴、寿宴、家庭宴请等，会选择在这一时间段举办，一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是小长假期间，人们的旅游需求旺盛，因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。活动名称：“偷得浮生半日闲，五一假日共美餐”。活动内容：1、“吃热辣川菜，送清爽饮品”x月x日x月x日活动期间，凡宾客来店用餐满_元，每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。2、“精品川菜，百姓价格”x月x日x月x日活动期间，本店特推出“精品川菜，百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐_元、快乐六人套餐_元、全家福套餐(10人量)_元。3、“经典川菜知多少”小问答席间进行川菜知识提问(问题不宜太简单)，顾客发送答案至餐馆短信平台，答对者获得价值X元精美小礼物一份，餐馆也借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。餐饮活动促销方案2一、活动目的通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对_餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。二、活动主题“月满中秋夜，天涯共此时”，_助您亲情连通。三、活动时间具体时间待定。四、活动内容1、现场猜谜活动专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得x元的消费优惠券。灯谜可在活动期间，每天陈列x个，中秋节时陈列x个。灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为_餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。(香包外同样印有_标志)2、巨型月饼制作一个x米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场宾客每人大派送。准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费x元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费x元。提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由_提供的八月十五团圆宴一桌，价值x元。八月十五晚x点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。3、送平安在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的平安符，送给家人朋友，祝福平安、幸福。平安符每桌送一个，如有需要，可售x元一个。4、全家福团圆宴由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从xx元不等(可根据餐厅实际情况而定)。活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、_月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华_月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一个。5、情侣宴由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从x元x元不等(可根据餐厅实际情况而定)。预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。餐饮活动促销方案3x月_日x月x日(_店)活动内容：1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。x月_日x月x日黄金周期间，凡持当日游览_花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。2、触摸“五一”幸运摸奖活动x月_日x月x日放假期间，在_店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得_花园门票一张;凡抽出写有“五一_店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。3、“_饭店蔬香樟茶鸭特价卖”_月_日x月x日活动期间，_店每日限20只_饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价_元/每只，特价_元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍_元/份(原价_元)葱烧赤参_元/份(原价_元)。另外，为回报消费者，4月28日5月3日活动期间，_店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。4、订“益智斋”餐厅送花园游x月_日x月x日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览_花园。让宾客充分体会到“_里的川菜，川菜中的经典”意境。五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：自我分析就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么?这就需要经营者想一想：促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?客源分析五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?餐饮活动促销方案4活动主题：入住远望楼宾馆，欢度美好假期活动日期：20_年4月_日5月_日_宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持，在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动客房优惠：普通标准间促销价：￥_元/间夜(净价)商务标准间促销价：￥_元/间夜(赠送双人早餐)商务大床房促销价：￥_元/间夜(赠送双人早餐)在餐饮方面：1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”，以特色菜、家常菜为主三人用：￥_元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)六人用：￥_元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)八人用：￥_元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)2、零点客人将享受_折优惠(不含酒水)，同时赠送“远望酸奶”。活动目的1.活动，稳固老客户资源，挖掘新客户。2.提高酒店知名度、美誉度，塑造酒店良好的社会公众形象。3.利用节日造势营销，增加经济收入。4.增加企业与客户间的互动与交流，拉近距离活动主题“五一”三天乐“游戏”更快乐活动时间20_年5月1日3日活动前期准备1.气氛布置广场气氛：在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人注意的宣传物品。社区气氛：在酒店附近的社区悬挂宣传条幅、活动海报，广告气球等，在社区和商场门口大量派发广告小气球，以增加人气和节日气氛。店内气氛：酒店门口放置活动易拉宝，店内用气球、彩球等装饰，营造欢乐气氛。2.广告宣传(1)员工在人员密集地发放宣传单页，增加受众群体。(2)向酒店客户群体发短信，送去祝福的同时，对酒店活动进行了宣传(3)店内随处放置或张贴微信二维码，扫一扫有惊喜(4)酒店微信平台，微信、微博群发活动方案或海报，员工进行转发。活动策划1.优惠活动：“满五加一”五一劳动节当天，顾客每点足五道菜品，店面免费赠送顾客一道菜(下次消费时可用，有效期为一个月，且此项优惠不与其他优惠活动同时享用)2.劳动最光荣，巧运乒乓球道具：两个空篮子、一个长操作台、若干乒乓球、若干根吸管参与者：来店就餐的顾客，两名至三名方法：在操作台的两头各放置一个空篮子，参与活动的顾客每人发一根吸管，第一个顾客从篮子里用吸管吸起一个乒乓球，转身交给下一位，依次交替，直到乒乓球被安全运送达到另一个空篮子里，在规定时间内，运送达到5个以上，可以获得饮料一一份等瓶;运送达到8个以上，可以获得精品凉菜。菜单套餐三人用：388元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘)六人用：688元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘)八人用：888元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘)活动效果五一劳动节，三天小长假，不仅会迎来旅游高峰期，对酒店而言，还是一个提高营业额的良好契机。通过营销活动的宣传推广，不仅可以增加酒店的知名度，提升酒店在当地的影响力，还可以稳定老顾客，开发新客户，不断提升营业收入。可谓是一举两得。