旅游企业战略管理实验教学大纲.docx

旅游企业战略管理实验教学大纲课程名称：旅游企业战略管理课程编号：1102202005课程总学时：48实训（实操）学时数：16课程总学分：3实训学分：1实训（实操）项目数：3一、实验教学目的旅游企业战略管理是一门实践性应用性都很强的课程，单纯依靠基本理论的讲解是达不 到教学要求的，在教学中学生的自主参与、实践性教学具有重要意义，本教学环节力争使学 生在掌握旅游企业战略管理的基本知识、基本原理，熟悉基本的旅游企业战略分析、制定、 实施等方法和工具基础上，培养学生具备良好的旅游企业战略管理实际应用能力，为今后成 为合格的战略层的旅游管理者奠定基础。二、实验项目内容、基本要求与学时分配序 弓实验项目名称实验类型实验要求实验内容简介应达到的基 本要求学时分配1南京某旅游企业战略 环境分析案例研究综合必做为南京某旅游企业 进行战略环境分析具有旅游企 业战略环境 分析能力62南京某旅游企业战略制 定实战演练操作选做为南京某旅游企业 制定市场竞争战略具有旅游企业战略制定能力63邀请南京某旅游集团高 管进行战略管理系列讲座演示选做旅游企业战略制定、 实施实证分析初步具备旅 游企业高层 战略管理能力4三、使用教材与参考书序号书名编者出版社版本1旅游企业战略管理严伟上海交通大学出版社2009 年2企业战略管理谭开明东北财经大学出版社2005 年3企业战略管理教程刘英骥经济管理出版社2004 年四、考核方式与标准学生实践教学成果为课程论文，教师对课程论文按照是否“言之有物、言之有理、言之 有据、言之有序”四个标准评判给分，学生实践教学成绩计入平时成绩。