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第三节功能第1页，本讲稿共23页植植物物体体内内锰锰的的含含量量高高，变变化化幅幅度度大大10300mg/kg，其其原原因：因：1、锰锰的的吸吸收收受受植植物物代代谢谢作作用用的的控控制制，其其它它阳阳离离子子，尤尤其其是是Mg2+能能降降低低植植物物对对Mn2+的的吸收；吸收；2、植物吸锰常受环境条件的影响，尤其是土壤、植物吸锰常受环境条件的影响，尤其是土壤pH有明显的作用；有明显的作用；幻灯片幻灯片 33、植植物物各各生生育育期期以以及及各各器器官官中中锰锰的的含含量量有有较较大大的的变变化化,植植物物主主要要吸吸收收的的是是Mn2+，它它在在植植物体内移动性不大，在器官之间分布不均。物体内移动性不大，在器官之间分布不均。幻灯片幻灯片 4一、植物体内锰的含量和分布一、植物体内锰的含量和分布第2页，本讲稿共23页45678pH植物植物土壤可提取态锰土壤可提取态锰含锰量含锰量植物含锰量与土壤植物含锰量与土壤pH的关系的关系第3页，本讲稿共23页几种作物体内锰的含量（几种作物体内锰的含量（mg/kg）作物种类作物种类 籽粒籽粒 茎秆茎秆水稻水稻 20250 280900麦类麦类 16140 30350豆类豆类 1480 110130第4页，本讲稿共23页在光合作用中，锰参与水的光解和电子传递。在光合作用中，锰参与水的光解和电子传递。锰是维持叶绿体结构所必需的元素，锰与蛋白质形成酶蛋白维持叶绿体的结构，缺锰时,叶绿体片层不能形成，结构遭到破坏，叶绿素含量下降 缺锰失绿H2O 2H+2e-+1/2O2光光叶绿体、叶绿体、Mn2+、Cl-二、锰的营养功能二、锰的营养功能（一）直接参与光合作用（一）直接参与光合作用第5页，本讲稿共23页相对值相对值(%)(%)0缺锰时间缺锰时间(d)(d)401002060800246810叶绿素叶绿素Mn 含量含量恢复供恢复供 Mn氧释放氧释放缺锰对三叶草叶绿素含量和光合氧释放量的影响缺锰对三叶草叶绿素含量和光合氧释放量的影响第6页，本讲稿共23页1.锰对呼吸作用有重要意义。在三羧酸循环中，锰对呼吸作用有重要意义。在三羧酸循环中，Mn2+可以活化许多脱氢酶。可以活化许多脱氢酶。2.锰作为羟胺还原酶的组分，参与硝态氮的还原过程。锰作为羟胺还原酶的组分，参与硝态氮的还原过程。3.锰是核糖核酸聚合酶、二肽酶、精氨酸酶的活化剂，促进肽与蛋白质的合成。锰是核糖核酸聚合酶、二肽酶、精氨酸酶的活化剂，促进肽与蛋白质的合成。4.植植物物体体中中含含锰锰的的超超氧氧化化物物歧歧化化酶酶（Mn-SOD），能能够够稳稳定定叶叶绿绿素素及及保保护护光光合合系系统统免免遭活性氧毒害。遭活性氧毒害。5.锰锰还还能能在在吲吲哚哚乙乙酸酸（IAA）氧氧化化反反应应中中提提高高吲吲哚哚乙乙酸酸氧氧化化酶酶的的活活性性，避避免免因因IAA过过多带来的不利影响。多带来的不利影响。（二）调节酶活性（二）调节酶活性第7页，本讲稿共23页锰能控制细胞液的氧化还原电位，Mn4调控植物体中Fe3+和Fe2+的比例，减少植物体内活性铁含量，当吸收锰过量，导致缺铁失绿。（三）调节氧化还原电位（三）调节氧化还原电位第8页，本讲稿共23页1.锰对生长素促进胚芽鞘生长的效应有刺激作用。锰对生长素促进胚芽鞘生长的效应有刺激作用。2.促进种子内淀粉和蛋白水解，供给幼苗生长。促进种子内淀粉和蛋白水解，供给幼苗生长。3.锰对根系生长也有影响，缺锰侧根几乎停止生长。锰对根系生长也有影响，缺锰侧根几乎停止生长。（四）促进种子萌发和幼苗生长（四）促进种子萌发和幼苗生长第9页，本讲稿共23页1 1、锰的缺乏、锰的缺乏 植物缺锰时，在新生叶脉间失绿并出现杂色斑点，而植物缺锰时，在新生叶脉间失绿并出现杂色斑点，而叶脉及其附近仍然保持绿色，脉纹较清晰，缺锰严重时，叶脉及其附近仍然保持绿色，脉纹较清晰，缺锰严重时，叶脉间发生黑褐色细小斑点。叶脉间发生黑褐色细小斑点。燕麦对缺锰最为敏感，常出现燕麦对缺锰最为敏感，常出现燕麦对缺锰最为敏感，常出现燕麦对缺锰最为敏感，常出现“灰斑病灰斑病灰斑病灰斑病”；豆类作物缺锰常出现豆类作物缺锰常出现豆类作物缺锰常出现豆类作物缺锰常出现“杂斑病杂斑病杂斑病杂斑病”；甜菜为；甜菜为；甜菜为；甜菜为“黄斑病黄斑病黄斑病黄斑病”缺锰植株往往有硝酸盐累积。缺锰植株往往有硝酸盐累积。缺锰植株往往有硝酸盐累积。缺锰植株往往有硝酸盐累积。三三 锰的缺乏与过剩锰的缺乏与过剩第10页，本讲稿共23页2 2、锰中毒、锰中毒、锰中毒、锰中毒 在在在在pH4.0pH4.0以下的酸性土壤中，容易产生锰中毒。以下的酸性土壤中，容易产生锰中毒。以下的酸性土壤中，容易产生锰中毒。以下的酸性土壤中，容易产生锰中毒。蜜桔、柠檬耐锰性较差，当体内高于蜜桔、柠檬耐锰性较差，当体内高于蜜桔、柠檬耐锰性较差，当体内高于蜜桔、柠檬耐锰性较差，当体内高于300-600ppm300-600ppm时，就会产生锰过剩。蜜桔时，就会产生锰过剩。蜜桔时，就会产生锰过剩。蜜桔时，就会产生锰过剩。蜜桔发生异常落叶，柠檬发生发生异常落叶，柠檬发生发生异常落叶，柠檬发生发生异常落叶，柠檬发生粗皮病粗皮病粗皮病粗皮病。老叶出现棕色斑块，斑块上有锰的氧化物沉。老叶出现棕色斑块，斑块上有锰的氧化物沉。老叶出现棕色斑块，斑块上有锰的氧化物沉。老叶出现棕色斑块，斑块上有锰的氧化物沉积。积。积。积。锰中毒会诱发棉花和菜豆发生缺钙（皱叶病）。锰中毒会诱发棉花和菜豆发生缺钙（皱叶病）。锰中毒会诱发棉花和菜豆发生缺钙（皱叶病）。锰中毒会诱发棉花和菜豆发生缺钙（皱叶病）。锰过多也易出现缺铁症状。锰过多也易出现缺铁症状。锰过多也易出现缺铁症状。锰过多也易出现缺铁症状。第11页，本讲稿共23页第12页，本讲稿共23页第13页，本讲稿共23页第14页，本讲稿共23页第15页，本讲稿共23页第16页，本讲稿共23页第17页，本讲稿共23页第18页，本讲稿共23页第19页，本讲稿共23页第20页，本讲稿共23页第21页，本讲稿共23页第22页，本讲稿共23页第23页，本讲稿共23页