2023年幼儿园食品安全教案范文6篇.docx

2023幼儿园食品安全教案范文6篇 2023幼儿园食品安全教案优秀范文1 教学目标： 1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.增加食品安全意识，有初步的食品安全自我爱护力量，养成良好的饮食卫生习惯。 教学预备： 图片若干（安康食品蔬菜、水果、坚果；垃圾食品油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品霉变及变质的食品）。 教学过程： 一、谈话导入：平常你最喜爱喜爱吃什么东西 幼儿自由答复 （教师点击课件一一出示食物的图片） 引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的 二、区分各类食品 1.师：食物的种类有许多，你们愿不情愿来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类） （1）安康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体安康的食物） （2）垃圾食品：油炸食品，便利面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物） 2.了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处 （1）请幼儿说说：平常自己都喜爱吃什么食品 （2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿争论，教师在幼儿争论的根底上进展小结：在我们喜爱吃的食品中有许多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成肯定是损害所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会安康成长。 （3）提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，便利面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物） 教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展现，帮忙幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。 三、区分食品安全标记 1.提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿争论并回答下列问题 ） 2.请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶消失肚子痛的画面） 师：他怎么了？为什么会这样？ 引导幼儿小结：我们购置食品的时候肯定要看清晰包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危急。 3.熟悉生产日期和安全标记。 教师出示图片请幼儿观看并进展辨别食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。小结：食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是安全的，那些食品是担心全的，我们以后购置的时候肯定要认真地看清晰，还要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的安全标记哦。 2023幼儿园食品安全教案优秀范文2 活动目标 1、了解买食品时应当留意的事项。 2、通过探究，了解食品包装袋上的出厂期、保质期。 3、知道食品的保质期关系到身体安康，培育幼儿的安全意识。 活动预备 1、图片：肚子疼的男孩，膨化食品。 2、每位幼儿预备一个小包装的食品。 活动过程 一、观看图片，引出课题。 1、图片：肚子疼的男孩 提问：这个小朋友怎么了?他为什么肚子疼呀? 引导幼儿争论，找出肚子疼的缘由。 2、图片：膨化食品 提问：这是什么? 3、引导幼儿争论： 是什么缘由造成肚子痛和不舒适的? (让幼儿依据自己的阅历发表自己的观点。) 教师：想知道为什么会这样吗? 二、了解食品的保质期和生产日期。 1、教师扮成医生：小朋友，你是食物中毒了。 医生观看膨化食品：这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒适。 2、引导幼儿观看食品包装，学习观看包装袋上的生产日期和保质期。 (1)什么叫过期啊? (已经不能吃了。) 教师：过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。 (2)什么是保质期呢? 教师：食品生产出来(生产日期)到最终食用的那天之间的那段时间就叫保质期。 3、引导幼儿观看食品包装袋上的生产日期和保质期。 (1)我们在商场里选购食品时，要留意什么?怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?有没有过保质期?什么地方会有这些标记? (2)请小朋友拿出自己带来的食品，看包装袋反面，右下部位有生产日期和保质期。(教师讲解。) (3)怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?教师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。 (4)幼儿观看自己带来的小袋食品，幼儿自己观看、查找食品的生产日期和保质期。 三、进一步了解食品的食用安全 1、组织幼儿争论：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要留意什么? (幼儿自由争论。) 2、教师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品， 检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。 3、完毕：小朋友以后到商店选购食品的时候要把今日学到的本事用进去， 还要把今日学到的本事回家教给爸爸妈妈好吗? 2023幼儿园食品安全教案优秀范文3 活动目标： 1、了解食品的保质期及它的作用，知道应当在保质期内有用食品，激发幼儿的食品卫生意识； 2、能较清晰地表达自己的探究和发觉； 3、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。 4、培育幼儿养成良好生活习惯的意识。 活动预备： 教室里面的各种废旧物品 活动流程： 谈话导入观看感知联系3、15讲一讲 活动过程： 1、谈话导入师：教师今日的身体有点不舒适，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗？（幼儿猜想）其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，教师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，教师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒适的，会生病的。教师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？（盒子上有时间的）盒子上的时间叫食品保质期 2、观看感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？你在哪里找到保质期？师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊师：那保质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告知我。 3、联系3、15讲一讲昨天教师吃了过期的食品后，你们知道教师是怎么做的吗？我去消费者协会投诉了，由于昨天是3、15号，也就是3、15消费者权益爱护日，假如你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公正的。 活动反思： 1、整节课上下来，孩子积极性较高，由于平常涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。 2、但是时间没有掌握好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。 3、孩子们在推算食品保质期时比拟困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成教师交给的任务。我应当自己带孩子到超市做调查。 4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要依据生产日期和安全日期推算保质期。 2023幼儿园食品安全教案优秀范文4 活动目标： 1、品尝黑色食品，体验黑色食品的好味道，逐步喜爱吃黑色食品。 2、初步熟悉一些黑色食品，并知道这些黑色食品含有丰富的养分。 3、帮忙幼儿了解身体构造，对以后的成长会具有肯定的帮忙。 4、初步了解预防疾病的方法。 工具材料： 各种各样的黑色食品，录像片段。 活动设计： 一、嬉戏：瞎子品食 请幼儿闭上眼睛，品尝各种黑色食品，了解它们的好味道，排解对黑色食品的排斥心理。 二、了解黑色食品 1、熟悉几种常见的黑色食品 2、观看录像片段，了解黑色食品的养分价值及功用。 三、争论 1、吃黑色食品有什么好处？ 2、你喜爱吃黑色食品吗？为什么？ 活动延长： 娃娃家的娃娃生病了，头发有几根花白了，头疼的哇哇哭了，怎么办？ 2023幼儿园食品安全教案优秀范文5 【教材分析】 种子食品是日常饮食中不行缺少的食物，其中所富含的养分物质对幼儿的生长发育起着重要作用。但是，幼儿寻常吃饭时常常会从食物中挑出大枣、莲子、黄豆等偏硬、涩的种子食物。本次活动引导幼儿搜集、品尝种子食品并探究其制作过程，帮忙幼儿进一步了解种子食品的养分价值，激发幼儿喜爱吃种子食品的愿望。 【活动目标】 1.了解种子在人们生活中的作用，知道种子食品是人们食物的重要来源。 2、能与同伴沟通种子食品的味道、养分，情愿用自己的方式统计记录种子食品。 3、愿意与同伴共享种子食品，体验共享的欢乐。 【活动预备】 1.请幼儿带种子食品到园并提前了解自己所带的种子食品。 2.将桌子摆成长条状，布置“种子食品展览”。 3.引导幼儿做好以下记录。 【活动建议】 1、以公布信息的形式引导幼儿自由介绍种子食品，了解种子食品的含义。 （1）请幼儿介绍自己带来的种子食品。提问：这些种子食品是哪种植物的种子？是怎样制作成的？ （2）小结：种子可以食用，用种子做成的食品就叫做种子食品。种子食品有花生、瓜子、玉米、松子、蚕豆、核桃等，可以炒着吃、煮着吃等。 2、组织幼儿品尝种子食品并进展统计。 （1）请幼儿品尝种子食品后，用自己喜爱的方式记录下来。提示幼儿留意卫生，将垃圾放人垃圾桶中。 （2）鼓舞幼儿沟通种子食品的味道，用“香喷喷”、“脆生生”等词语形容种子的.口感。 提问：一共有多少种子食品？你最喜爱吃的种子食品是什么？为什么？ 4.引导幼儿互动沟通，了解需要屡次加工的、形状变化很大的种子食品。 提问：除了这些种子食品，你还知道哪些？蛋糕、饼干是种子食品吗？它们是怎么来的？ 小结：还有很多种子食品就在我们身边，如蛋糕、饼干、馒头等，只不过制作这些食品的种子需要经过屡次的加工，它们的变化很大。 2023幼儿园食品安全教案优秀范文6 教学目标： 1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体安康。 2.能参考生产日期及安全标志选购安全安康的食品。 3.在生活中增加食品安全意识，提高自我爱护力量。 教学预备： 1.教学课件。 2.食品若干、牛奶若干。 教学过程： 一、了解三无食品。 1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜想缘由) 2.教师：原来懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持安康。 3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话) 4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢?(幼儿依据录音答复) 5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们知道什么是三无食品吗? 6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。 7.教师：生活中三无食品在什么地方比拟多见呢?(争论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比拟常见，小朋友最好不要去路边摊上购置食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 三、尝试选购安全的食品。 1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊? 2.教师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候应当预备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关怀别人的好珍宝。 3.教师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小朋友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候肯定要留意观看安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。 4.教师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢?(个别幼儿介绍)5.相互检查验证选择的结果，假如有错准时纠错。