制止餐饮浪费报告.docx

制止餐饮浪费报告为引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，切实养成勤俭节约的良好习惯，根据教育部关于在各级各类学校厉行节约反对食品浪费的实施意见和市教体局关于转发开展学校餐饮浪费情况自查自纠工作的通知（x体安【20xx】xx号）文件精神，教体局对全县学校食堂的餐饮浪费问题进行自查自纠，现将自查自纠情况和整改措施汇报如下：一、供餐基本情况全县中小学共有xxx所，有食堂的学校共xxx所，其中食堂由公司托管（或承包）的学校xx所，占x.x%，涉及托管公司xx家和承包人xx人；由学校自主经营的xxx所，占xx.x%，所有学校食堂均有餐饮许可证。全县共有寄宿制学校xx所，其中高中x所，九年一贯制学校x所，初中xx所，小学xx所。全县共有xxx所学校享受营养改善计划，其中食堂供餐xxx所，享受课间餐学校x所。二、学校餐饮浪费现状（一）从餐饮供应来看，学校食堂供应饭菜品种单一，口味不佳，不好吃。不好吃是主要原因。根据调查，只有少部分学生对食堂饭菜口味表示满意，超过七成学生对饭菜的口味和质量提出了意见和建议。正是由于饭菜不好吃，学生不爱吃，才使得不数学生选择倒掉食堂提供的饭菜。(二)从学生的角度来看，部分学生挑食、偏食，饮食习惯不好，存在勤俭节约意识不强等问题。想让学校饭菜满足所有学生的需求，无疑是一大难题，正所谓“众口难调”。食堂饭菜一般是统一加工，标准化生产，而学生们口味不同，饮食习惯各异，供需之间无法完美契合也在情理之中。此外，再加上储存、加工等客观因素的影响，中小学校园供餐的确在口味、口感等方面难以尽如人意。三、全县开展制止餐饮浪费工作情况（一）加强领导，强化组织。为把厉行节约工作落到实处，教体局领导高度重视，专门召开食堂相关人员及领导会议，传达关于食堂厉行节约反对浪费工作的相关文件精神，并结合我县实际，制定工作方案，成立由XXX局长为组长、XXX副局长为副组长的食堂厉行节约领导小组，切实贯彻落实我校食堂厉行节约各项工作任务。（二）加大宣传力度。在我县各校食堂内，节约粮食、文明用餐的宣传标语和展板随处可见，班主任利用班会时间，开展以节约粮食为主题的班会活动，增强学生对节约浪费的意识。同时，学校利用早操后晨会、升旗仪式等形式，提醒校师生，应勤俭节约，反对浪费。为进一步做好学校开展别止餐饮浪费行为的活动，学校采取部门联动、多措并举，把学校制止餐饮浪费行为的活动落到实处，取得实实在在的效果。各校还根据教育教学规律和不同年龄段学生特点，把勤俭节约内容有机融入中小学德育课程教学、幼儿园习惯养成等教育环节之中。各校还充分利用校园广播、标语、挂图、公告栏和网络等媒介多种形式宣传制止餐饮浪费，让节约教育在学校随处可见，营造浓厚氛围。学校以开学为契机，把勤俭节约教育内容融入到开学典礼、“开学第一课”、新生军训、校规校纪教育等活动中，引导树立正确的世界观、人生观、价值观。加强先进典型的宣传，发挥榜样示范作用，对浪费行为开展反面警示加大对浪费行为的纠正力度。四、全县学校餐饮浪费自查自纠工作的组织和实施六纪办、综治办、营养办组成“节约粮食、反对餐饮浪费”督查指导组深入各校开展工作。督查指导组对学校常态化文明就餐活动，后厨设计制作小份菜、半份菜，工作人员引导师生按需取餐，副食品和原材料采购、储存管理，多备菜、勤加工、菜品制作标准化，少油、少糖、少盐以及食堂工作人员培训等情况进行了详细了解和督查。督查组询问学生用餐体验，调研收盘工作人员饭菜浪费情况，对带回的餐盒进行仔细检查，通过督导，发现学校师生严格安照学校“节约粮食、反对餐饮浪费”工作要求，基本不存在餐饮浪费情况。督查指导组还听取学校负责此项工作的同志的工作汇报。督查指导组就学校“节约粮食、反对餐饮浪费”工作进一步提出要求，一是要进一步加强食堂精细化管理;二是要加强食品及原材料贮存、加工等过程管尚。同时，各校每周值周老师应加强对浪费行为的监控，选出学生志愿者，协助值周老师讲行管理，争取将学校食堂的浪费现象减少到最低，最大化的节约厉行。五、针对全县中小学校餐饮浪费对策及建议虽然因众口难调而造成浪费，当然，这也并不意味着中小学校园供餐就没有提升的空间，更不意味脊中小学校园餐饮浪费现象就没有改警的余地。针对以上的出现的问题，提出以下的对策建议：(一)加强组织领导。各校要高度重视制止餐饮浪费工作，建立领导有力职责清晰、任务具体、精干高效的组织体系，形成学校校长负总责，分管校领导具体负责，职能部门领导、有关专职人员为骨干的工作力量，建立后勤、政教、教务等多郁门共同参与的协同联动工作机制。党员领导干部、教师要以身作则、率先垂范，践行勤俭节约。(二)从食堂管理人手。简单来说就是要让营荞餐更好吃。比如，加强配合县级对配送企业的筛选，引入竞争机制，促使企业丰富配餐的种类，同时尽可能地提供精准化、个性化的服务，满足学生多样化的精要。可以尝试设置大小份，按费供给，减少粮食浪费。(三)从学生教育入手。中小学生不爱吃食堂饭菜与其饮食习惯、膳食观念等密切相关。很多孩子存在挑食、偏食等问题，对此有必要通过“润物细无声”的方式，逐渐培养孩子健xx的饮食习惯，让更多孩子学会珍借食物，进而对食物浪费主动说“不”。(四)做好评估。教体局要按年度对学校行动开展情况和实施效果进行评估和考核，积极探索符合当地实际的方法、措施，鼓励各校创新工作理念和工作思路，不断完善体制机制，推广一批示范典型。总结行动中的成熟经验做法，促进形成制止餐饮浪费、培荞节约习惯的长效机制。总之，“一粥一饭，当恩来之不易：半丝半缕，恒念物力维艰。”我们应从一点一滴做起。要时刻以身作则、率先垂范，时刻严格要求自己，认真遵守中央八项规定，坚决抵制享乐主义和奢靡浪费之风，发扬“吃苦在前，享受在后”的精神，共同营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。制止餐饮浪费报告8月17日一早，太原市晋源区第五派驻纪检监察组来到单位食堂，检查食材采购、饭食制作、职工用餐等情况。“一会儿我们还要去机关财务，查阅一下预算经费使用情况，严防铺张浪费行为，遏制公务支出和公款消费中的违纪违规违法现象。”工作人员介绍，上周已经集中约谈了被监督单位“四风”监督员、分管后勤食堂负责人，要求他们自查单位食堂餐饮、公款支出等方面是否存在奢靡浪费问题。近日，对制止餐饮浪费行为作出重要指示，太原市晋源区第五派驻纪检监察组紧跟步伐，结合自身工作实际，对被监督单位开展了提醒约谈、专项检查、宣传教育等工作，以有力监督，督促树立节约意识，培养节约习惯，推动机关深入推进制止餐饮浪费工作。我省各级纪检监察机关纷纷行动，除了监督检查、谈话提醒等，还特别要求市场监管部门在日常监督检查中，强化对餐饮饭店、集贸市场等涉粮涉食市场主体的监督指导，引导全社会形成节约为荣、浪费为耻的氛围。同时，深入干部职工，走访厉行节约责任层层传导情况，督促党员干部带头响应党中央号召，对敷衍塞责置若罔闻者严肃问责。党的十八大以来，省纪委监委始终坚持严字当头，以监督落实中央八项规定精神为重要切口，紧盯享乐主义、奢靡之风，驰而不息纠治“四风”。一方面，通过发现问题线索、转办督办、电话督促、约谈提醒、实地督查和反馈相关监督检查室等方式，扎实开展节点监督;另一方面，加大督导检查力度，把各级党组织自查自纠情况、各级纪委监委组织开展监督检查情况作为重要检查内容，推动做深做细做实监督检查工作，有效防止“疲劳综合征”。记者了解到，省纪委监委针对个别单位节点监督主动性减弱、实效性不足等倾向性问题，利用省纪委监委内网网站，对各级纪检监察机关节点工作情况进行通报;针对一些单位对节点监督发现问题线索办理进度缓慢等问题，研究建立“日报告、周处置、月办结”制度，督促对“四风”问题线索优先处置、快查快结。为了进一步提高案件查办质效，提升基层纪委监委的执纪能力和水平，省纪委监委在强化宏观指导的同时，还注重分类指导。“针对基层纪委监委把握政策界限不准确、执纪标准把握轻重不一等倾向性问题，编印了查处违反中央八项规定精神量纪指引;建立了公开曝光典型案例提级审核把关机制，进一步增强通报曝光工作的精准性、引领性;同时还建立了典型问题跟踪督办、提级审核机制，推动精准处置典型问题。”省纪委监委相关负责人介绍。近些年，“四风”问题有所好转，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制，但违规吃喝问题转入地下、隐力度、强化精准性，督促各级党组织切实用好用足典型案例，用身边事教育身边人，真正实现查处一个、警醒一片的效果。制止餐饮浪费报告为切实贯彻落实好关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，丰顺县实验中学高度重视，迅速行动，开展了一系列关于制止餐饮浪费行为的活动，杜绝“舌尖上的浪费”。一、高度重视、加强领导，全力做好学校关于制止餐饮浪费的工作开展决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。二、部门联动、多措并举，切实加强责任落实和监督检查为做好学校开展制止餐饮浪费行为的活动，学校采取部门联动、多措并举，把学校制止餐饮浪费行为的活动落到实处，取得实实在在的效果。1、加强宣传教育，增加全员节约的意识。开展全方位、大范围学习宣传活动。加大推动节约粮食宣传开展文明用餐，拒自觉遵守例行节约各项规定。2、学校通过不定期、不定时的方式到饭堂开展督查，目前共开展五次专项检查，并发现有个别师生有浪费行为，都通过当场说服教育，提醒改过。3、研究建立制止餐饮浪费行为监管机制。加大督查考核力度、严肃查处浪费行为，并以适当方式及时曝光负面典型案4、党员干部带好头，督促党员、领导干部和教师发挥带头作用，坚决制止餐饮浪费行为。5、将餐饮浪费纳入文明行动，开展文明评比，营造节约光荣，浪费可耻的氛围，形成制止餐饮浪费行为人人参与，人人有责。“不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丢。”艰苦奋斗、动获得更为持久的生命力和影响力，我们的生活一定会更加幸福美好，我们的祖国一定会更加繁荣富强。