组织与管理第六章幼儿园卫生保健工作管理1课件.ppt

第第六六章章幼儿园卫生保健工作管理幼儿园卫生保健工作管理幼儿园组织与管理幼儿园组织与管理导入案例：冬季幼儿入案例：冬季幼儿卫生保健常生保健常识须知知n进入冬季，天气入冬季，天气变凉，加上气候干燥，幼儿容易感冒和喉凉，加上气候干燥，幼儿容易感冒和喉咙不适，因此幼儿的衣、食、住、行需要注意。不适，因此幼儿的衣、食、住、行需要注意。1、衣：由于冬季天气越来越凉，幼儿每天、衣：由于冬季天气越来越凉，幼儿每天应应多加一件衣多加一件衣服。服。对对于好于好动动、易出汗的幼儿，在其背后、易出汗的幼儿，在其背后垫垫一一块块毛巾，毛巾，请请老老师师在幼儿玩后及在幼儿玩后及时给时给他更他更换换掉。同掉。同时时幼儿的鞋子幼儿的鞋子应应以以轻轻便的运便的运动动鞋鞋为为主，少穿皮鞋、高帮鞋、硬底鞋、繁主，少穿皮鞋、高帮鞋、硬底鞋、繁琐琐装装饰饰鞋。鞋。2、食：多、食：多让让幼儿吃一些含幼儿吃一些含维维生素丰富的食物，尤其是含生素丰富的食物，尤其是含维维生素生素A、C多的食物，它多的食物，它们对预们对预防上呼吸道感染有帮助。防上呼吸道感染有帮助。在冬季，大蒜、在冬季，大蒜、萝萝卜、生姜、韭菜都是可以增加幼儿抵抗卜、生姜、韭菜都是可以增加幼儿抵抗力的食物，可能幼儿不喜力的食物，可能幼儿不喜欢欢吃，但家吃，但家长长可以通可以通过过改改变变食用食用方法方法让让幼儿食用，比如在做菜幼儿食用，比如在做菜时时增加蒜末的添加，平增加蒜末的添加，平时给时给幼儿煮点幼儿煮点萝萝卜水、生姜水等。卜水、生姜水等。对对于常在冬季咳嗽的幼儿，于常在冬季咳嗽的幼儿，家家长长可以多炖些冰糖生梨水可以多炖些冰糖生梨水给给幼儿吃。另外，是幼儿吃。另外，是药药三分毒，三分毒，不要把服不要把服药药作作为预为预防幼儿生病的途径。防幼儿生病的途径。n3、住：、住：虽然天气然天气变冷，但在家冷，但在家时还是要保是要保证一定一定时间的开窗通的开窗通风，保持室内空气的流通。，保持室内空气的流通。幼儿的被子需要幼儿的被子需要经常晒太阳，家常晒太阳，家长可在每个星可在每个星期五把幼儿的被子期五把幼儿的被子带回家利用双休日把被子洗、回家利用双休日把被子洗、晒一下。晒一下。4、行：冬天家、行：冬天家长长有有时间应时间应多多带带幼儿到幼儿到户户外活外活动动，多晒太阳，晒太阳可以促，多晒太阳，晒太阳可以促进进提内提内钙钙的吸收，的吸收，同同时时也增也增强强幼儿的体幼儿的体质质。n看到看到这些，我些，我们不禁要不禁要问：幼儿：幼儿卫生保健工作生保健工作意意义何在？到底有哪些内容？幼儿园何在？到底有哪些内容？幼儿园卫生保健生保健工作怎么开展？又需要怎工作怎么开展？又需要怎样的家园配合呢？的家园配合呢？本章要点本章要点n幼儿园卫生保健工作管理的意义和幼儿园卫生保健工作管理的意义和任务任务n幼儿园卫生保健工作管理的内容幼儿园卫生保健工作管理的内容n幼儿园卫生保健工作管理的措施幼儿园卫生保健工作管理的措施二、幼儿园卫生保健工作管理的任务二、幼儿园卫生保健工作管理的任务P147n总的来的来说，幼儿园，幼儿园卫生保健管理工作的生保健管理工作的任任务就是采取各种措施，就是采取各种措施，给幼儿提供安幼儿提供安全全卫生的生的生活生活环境和境和营养膳食养膳食，培养幼，培养幼儿良好的儿良好的生活生活卫生生习惯，促，促进幼儿生幼儿生长发育，确保幼儿育，确保幼儿身心健康身心健康。案例：案例：诺贝尔奖得主：成就源于得主：成就源于习惯n1987年，年，75位位诺贝尔奖获得者在巴黎聚会。人得者在巴黎聚会。人们对于于诺贝尔奖获得者非常崇敬，有个得者非常崇敬，有个记者者问其中一位其中一位诺贝尔奖获得者：得者：“在您的一生里，您在您的一生里，您认为最重要的知最重要的知识是在哪所大学、哪所是在哪所大学、哪所实验室里学到的呢？室里学到的呢？”n这位位诺贝尔奖获得者平静的回答：得者平静的回答：“是在幼儿园。是在幼儿园。”n记感到非常惊奇，又感到非常惊奇，又问道：道：“为什么是在幼儿园呢？什么是在幼儿园呢？”您您认为您在幼儿园里学到了什么呢？您在幼儿园里学到了什么呢？“n若若贝尔奖获得者微笑着回答：得者微笑着回答：“在幼儿园，我学会了很在幼儿园，我学会了很多。多。比如，比如，把自己的把自己的东西分一半西分一半给小伙伴小伙伴们；不是自；不是自己的己的东西不要拿；西不要拿；东西要放整西要放整齐；饭前便后要洗手；前便后要洗手；午午饭后要休息；做了后要休息；做了错事要表示歉意；学事要表示歉意；学习要思考，要思考，要要热爱蓝天，要仔天，要仔细观察大自然察大自然。我。我认为，我学到的，我学到的全部全部东西就是西就是这些。些。”n具体包括：具体包括：n（一）建立合理的生活制度（一）建立合理的生活制度n（二）建立定期卫生检查制度（二）建立定期卫生检查制度n（三）建立定期健康检查制度（三）建立定期健康检查制度n（四）建立营养管理制度（四）建立营养管理制度n（五）加强传染病的管理（五）加强传染病的管理n（六）制定安全措施，定期进行安全检查（六）制定安全措施，定期进行安全检查n（七）对儿童及家长进行健康教育，宣传（七）对儿童及家长进行健康教育，宣传健康知识，教授保健技能健康知识，教授保健技能n（八）建立卫生保健登记统计制度（八）建立卫生保健登记统计制度n中二班中二班进行区角活行区角活动时，在娃娃家活，在娃娃家活动的的四位小朋友先后喊肚子疼，四位小朋友先后喊肚子疼，贝贝小朋友小朋友还吐了吐了两次。听了老两次。听了老师的的汇报，幼儿园大夫和班主任，幼儿园大夫和班主任带领四位小朋友速到医院就医，几位四位小朋友速到医院就医，几位领导分分别到十几个班到十几个班调查情况，情况，询问其他班是否有同其他班是否有同类事情事情发生，生，结果其他班均未果其他班均未发现同同类情况。医情况。医院方来院方来电话说，四位幼儿均有食物中毒迹象，四位幼儿均有食物中毒迹象，因因为刚喝喝过牛奶，首先牛奶，首先怀疑是牛奶疑是牛奶质量出了量出了问题，但留，但留样牛奶牛奶检验结果未出果未出现任何任何质量量问题，就在大家困惑不解就在大家困惑不解时，有个小朋友，有个小朋友偷偷告告诉老老师，过家家家家时轩轩曾分曾分给他他们巧克力豆吃，巧克力豆吃，经耐心耐心询问轩轩，得知，得知轩轩小朋友星期天到小朋友星期天到n奶奶家，奶奶家，捡到一种到一种树种子，从种子，从颜色到形色到形状特像巧克力豆，她状特像巧克力豆，她偷偷带到幼儿园。到幼儿园。在娃娃家游在娃娃家游戏时她扮演了她扮演了妈妈，当，当妈妈的的轩轩把把树种子当作巧克力豆种子当作巧克力豆发给宝宝宝宝和家人吃，和家人吃，结果吃出了果吃出了问题来。来。这也是也是四位小朋友中毒的原因所在。四位小朋友中毒的原因所在。n思考：思考：n1、以上、以上发生的事情反映了哪些生的事情反映了哪些问题？n2、对上述事情上述事情发生后的生后的应对策略策略进行分行分析。析。n二、健康管理二、健康管理n（一）心理健康管理（一）心理健康管理n1、选择合适的内容合适的内容进行健康教学活行健康教学活动，并在生活中渗透。并在生活中渗透。n2、给幼儿幼儿创设良好、安全的心理良好、安全的心理环境。境。n3、注意个、注意个别幼儿的特殊行幼儿的特殊行为。n2、多、多动症症n活活动量量过大的孩子容易坐立不定、整天跑大的孩子容易坐立不定、整天跑东跑西、爬上跑西、爬上爬下、爬下、话多、手多、手势多、父母或老多、父母或老师往往非常往往非常讨厌这种孩子，种孩子，他他们有有时会会认为这些孩子是故意些孩子是故意捣蛋的。蛋的。n3、恐惧症、恐惧症n儿童儿童对鬼、神及不明物体的恐惧似乎是司空鬼、神及不明物体的恐惧似乎是司空见惯，但是，但是这种恐惧若持种恐惧若持续不断地存在着，不断地存在着，则将影响孩子的正常生活。将影响孩子的正常生活。n造成恐惧症的原因不外以下三种，其一是造成恐惧症的原因不外以下三种，其一是过去可怕的去可怕的经验所引起所引起-如突来的巨响、朋友或兄弟的恫吓等；其二，恐如突来的巨响、朋友或兄弟的恫吓等；其二，恐惧可能是焦惧可能是焦虑的代替品；其三是社会学的代替品；其三是社会学习而来。而来。n4、口吃、口吃根据根据统计，2至至4岁的孩子最易的孩子最易产生口吃，口吃是种生口吃，口吃是种语言言表达上的障碍，一般而言；因表达上的障碍，一般而言；因为12岁以前的孩子，正利用社以前的孩子，正利用社群中群中较多数的价多数的价值判断，建立自己的价判断，建立自己的价值标准，所以准，所以对与他与他们不一不一样的人，常有行的人，常有行为上的排上的排挤，造成口吃孩子的内心往，造成口吃孩子的内心往往往产生生严重重挣扎，扎，说话时也会有焦也会有焦虑的的现象象产生。生。n5、夜尿症、夜尿症n夜尿通常夜尿通常发生于生于3岁左右的儿童。一般而言左右的儿童。一般而言产生生夜尿的可能原因包括器夜尿的可能原因包括器质性因素（如：膀胱无力）、性因素（如：膀胱无力）、夜夜间饮水水过多、太暗不敢上多、太暗不敢上厕所、日所、日间活活动量量过大、大、以及没有学会控制大小便等。以及没有学会控制大小便等。n6、强迫行迫行为n儿童如果儿童如果经常重复某些行常重复某些行为或或动作就得注意，否作就得注意，否则一旦一旦变成成强迫性行迫性行为就很就很难戒除。戒除。7、攻、攻击行行为n儿童的攻儿童的攻击行行为，一般会表，一般会表现出出敌意、不服从，意、不服从，甚至有身体、甚至有身体、语言等攻言等攻击行行为。n攻攻击性性强的孩子通常的孩子通常拥有一个拒有一个拒绝、苛求、苛求、训练不一致的家庭，同不一致的家庭，同样地，地，这些孩子比些孩子比较容易遭受一般容易遭受一般性的挫折且其挫折容忍度偏低。性的挫折且其挫折容忍度偏低。n2、幼儿日常生活、幼儿日常生活习惯的健康管理的健康管理n3、幼儿、幼儿饮食与食与营养的健康管理养的健康管理n4、幼儿身体方面的健康管理、幼儿身体方面的健康管理n5、幼儿安全方面的健康管理、幼儿安全方面的健康管理周一周一周二周二周三周三周四周四周五周五早点早点放心豆汁；放心豆汁；钙奶饼干钙奶饼干胡萝卜素饼干；胡萝卜素饼干；纯鲜牛奶纯鲜牛奶鹌鹑蛋；鹌鹑蛋；放心热放心热豆汁豆汁钙奶饼干；钙奶饼干；伊利纯鲜伊利纯鲜牛奶牛奶婴儿乐饼婴儿乐饼干；酸奶干；酸奶午餐午餐胡萝卜蛋炒胡萝卜蛋炒饭；肉丸；饭；肉丸；茭瓜炒鸡蛋茭瓜炒鸡蛋金银米饭；西金银米饭；西红柿炒蛋；油红柿炒蛋；油菜炒肉末；海菜炒肉末；海蛎汤蛎汤烤馅饼；烤馅饼；绿豆大绿豆大米粥；米粥；八宝小八宝小菜菜豆沙包；豆沙包；菜花炒肉菜花炒肉末；冬瓜末；冬瓜木耳溜蛋木耳溜蛋糕；海带糕；海带蛋汤蛋汤发糕；菠发糕；菠菜炒鸡蛋；菜炒鸡蛋；头菜炒肉头菜炒肉末；骨头末；骨头蛋汤蛋汤午点午点香蕉香蕉苹果苹果冬枣冬枣橘子橘子桃子桃子晚餐晚餐金银小馒头；金银小馒头；炒三丝；黄炒三丝；黄瓜熘肝尖瓜熘肝尖三鲜混沌；鸡三鲜混沌；鸡丝蛋花汤丝蛋花汤花生米花生米饭；木饭；木须肉；须肉；茭瓜木茭瓜木耳炒鸡耳炒鸡蛋蛋大枣米饭；大枣米饭；五香鱼块；五香鱼块；白菜粉条白菜粉条炖豆腐炖豆腐红小豆米红小豆米饭；炸肉饭；炸肉丸子；西丸子；西红柿炒鸡红柿炒鸡蛋蛋案例：幼儿园案例：幼儿园门卫引引发的惨案的惨案n2004年，北京市某幼儿园年，北京市某幼儿园发生惨案，市民生惨案，市民许先先生从医院幼儿园生从医院幼儿园经过，听到孩子，听到孩子们的呼救声，的呼救声，他立即和朋友冲向幼儿园大他立即和朋友冲向幼儿园大门，多名，多名师生在凶生在凶徒刀下徒刀下伤亡。制造亡。制造这一惨案的犯罪嫌疑人是一惨案的犯罪嫌疑人是该幼儿园的幼儿园的门卫徐某。他曾徐某。他曾经于于1999年年5月至月至9月在北京安定医院住院治月在北京安定医院住院治疗，医生，医生诊断其患有断其患有精神分裂症偏精神分裂症偏执型。事型。事发后幼儿园管理者向媒后幼儿园管理者向媒体坦言，我体坦言，我们要是知道他有精神病，肯定不会要是知道他有精神病，肯定不会用他。然而，用他。然而，这个人竟然可以在幼儿园工作两个人竟然可以在幼儿园工作两年，用人部年，用人部门在此期在此期间是否存在失察或用人不是否存在失察或用人不当呢？当呢？n三、生活管理三、生活管理n不同年不同年龄班生活常班生活常规的管理方法：的管理方法：n（一）小班生活常（一）小班生活常规管理的常用方法管理的常用方法n1、示范模仿法、示范模仿法n2、文学作品的妙用、文学作品的妙用n3、在游、在游戏中学中学习n4、红五星的作用五星的作用n5、个、个别教育教育n（二）中班生活常（二）中班生活常规管理的常用方法管理的常用方法n1、榜、榜样示范法示范法n2、行、行为练习法法n（三）大班生活常（三）大班生活常规管理的常用方法管理的常用方法n1、在教育活、在教育活动中有目的、有中有目的、有计划的引划的引导n2、在日常生活中随机教育、在日常生活中随机教育n3、运用鼓励帮助等手段加、运用鼓励帮助等手段加强常常规的的监督督与与评价价n三、制定实施计划，加强过程管理三、制定实施计划，加强过程管理n（一）卫生保健工作计划的制订与执行（一）卫生保健工作计划的制订与执行n（二）卫生保健工作的检查（二）卫生保健工作的检查n（三）卫生保健工作的总结（三）卫生保健工作的总结n四、注重班级日常性卫生保健工作四、注重班级日常性卫生保健工作案例分析案例分析1：食品留：食品留样工作要做好工作要做好n某民某民办幼儿园到了午餐幼儿园到了午餐时间，午，午饭后有孩子突然大后有孩子突然大声喊：声喊：“老老师，我肚子疼！，我肚子疼！”陆续有很大孩子出有很大孩子出现了了类类似症状。教似症状。教师和原和原长立刻意立刻意识到可能到可能发生重大生重大问题，马上将幼儿送到了附近医院。上将幼儿送到了附近医院。n医生初步医生初步诊断断为食物中毒，食物中毒，为进一步确一步确认集体腹痛集体腹痛的原因，医生要求园的原因，医生要求园长把幼儿当天午餐所吃食物的把幼儿当天午餐所吃食物的全部留全部留样送到医院送到医院进行化行化验检测。听了医生的要求，。听了医生的要求，园园长立刻立刻愣在了那里，因在了那里，因为它它还没听没听说过什么什么“食物食物留留样”的的规定，更定，更别提提监督他人去做督他人去做“食物留食物留样”的工的工作了。如今，出作了。如今，出现了了这样严重的重的问题，她真不知如，她真不知如何是好。何是好。案例分析：案例分析：“新新标准准”出台引出台引发的的问题n近几天，近几天，经常有保育常有保育员过来找园来找园长，咨，咨询如何如何消毒、如何配置消毒消毒、如何配置消毒药水。园水。园长觉得很奇怪，得很奇怪，原来工作中没有人咨原来工作中没有人咨询过类似的似的问题，这些都些都是有明确是有明确规定的，定的，为什么什么这几天几天总是有保育是有保育员来来问呢？就此，园呢？就此，园长询问了保健医生，才知道了保健医生，才知道原来市里有了新的关于消毒液的配置原来市里有了新的关于消毒液的配置标准，而准，而各班保育各班保育员对新的新的标准准还不熟悉，所以才会不熟悉，所以才会发生生这种种现象。象。n问题：1、请分析出分析出现上述上述现象的原因。它反象的原因。它反映了幼儿园管理中存在的哪些映了幼儿园管理中存在的哪些问题？n2、园、园长、保育、保育员、保健医生在幼儿园、保健医生在幼儿园卫生保生保健工作管理中各自的角色和作用如何？健工作管理中各自的角色和作用如何？