初中化学鲁教九年级上册（2023年新编）溶液《溶液的形成》教学设计4.pdf

溶液的形成第1课时教学设计一、教材分析本节教材编写的意图是让学生通过三个“活动天地”、两 个“实验探究”和一个“多识一点”等一系列的活动，亲身体验科学探究，深化对有关溶液知识的理解，进一步构建物质之间相互溶解的本质，微观粒子之间通过相互作用而扩散、彼此形成新的分布格局的过程7并能初步运用科学探究的方法解决一些化学问题。二、学情分析学生对于溶液的知识并不陌生，他们不仅在生活中接触并使用到溶液，在实验室中也用到过溶液，如盐酸、硫酸、氢氧化钠、硫酸铜溶液等。对溶液有一定的感性认识，从心理上和知识背景上都具备了学习本课题的条件，但他们对溶液的认识仍是感性的、不具体的，甚至还存在着“迷思概念”现象。对溶液在化学研究中的重要性、溶液在生命活动中、在工农业生产和日常生活中的作用和用途的了解还是远远不够的。三、教学目标1、知识与技能：(1)通过对食盐溶解于水的微观分析，认识溶解的本质和溶液的特性。(2)通过探究实验使学生体会溶解过程中伴随着能量变化这一事实。(3)能说出一些常见的乳化现象。2、过程与方法：(1)通过探究食盐溶解的过程，让学生进一步体验宏观现象与微观世界的联系，形成化学学科独特的观点微粒观。(2)通过探究不同物质溶解后导致水温变化的实验，帮助学生了解能量变化与微粒间相互作用的关系。3、情感态度与价值观：通过学习溶解的实质和溶液在生活中的应用，感受化学与生活的密切关系，激发学生学习化学的兴趣和对化学的热爱。教学重点：从宏观、微观两个角度认识溶液的特征、溶解过程中的能量变化。教学难点：从微观角度解释溶液的形成过程以及溶解过程中的能量变化。四、教学方法:根据设置的情境，从熟悉的溶液入手，通过实验探究、讨论及观察，借助溶解动画视频，从宏观和微观两个维度认识溶解现象得出溶液的特征及概念，分析溶解过程中通常都伴随能量变化。联系生活常识，通过实验观察，认识乳化现象。五、教学准备：多 媒 体；烧 杯(50ml)3只，试管2支，玻璃棒、温度计、药匙、胶头滴管；泥沙、食盐固体、氢氧化钠、硝酸镀、汽油、植物油、洗洁精六、教学过程：教学内容教师活动学生活动设计意图创设情境情景创设1:投影图片提问：海水、河水、地下水、自来水等清澈透明，是不是纯净的水呢，为什么？读图、思考并回答问题：不是纯净物，水里还溶有许多可溶性物质。创设情境，激发学生学习兴趣，调动学习积极性。引入新课导入新课：那么物质是怎样溶解到水里的呢？下面让我们来学习第三单元第一节溶液的形成，了解溶解的过程。思考，存在疑惑。激 发 学 生的学习欲望。实验探究 板书1第三单元溶液第一节溶液的形成一、溶解的过程提问：黄泥、食盐、蔗糖、植物油会溶于水吗？观察并记录实验现象。认识悬浊液和乳浊液。了解生活中常见的悬以实验为切入点，认识浊液。学会描述实验 投影活动天地：浊液和乳浊液现象。食盐 水 食盐水青同学们将黄泥、食盐、蔗糖、植物油放入水中，仔细观察现象。填写表格乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物叫 做 乳 浊 液（或乳状液）举例：A、植物油滴入水 中 B、牛奶悬浊液：固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液举例：黄泥水思考、讨论交流并回答问题。1、食盐溶解了或离子在不停地运动2、一样咸3 不会1、以实验活动为切入点，从宏观角度认识溶液 的 特 征：均一、稳定。2、培养学生联系生活经验解决化学问题的习惯，让学生感蔗 糖放 入水中食盐放入水中黄 泥放 入水中植 物油 放入 水中现象提问：1、食盐颗粒为什么不见了？2、想一想，这杯食盐水的上部、中部和下部，任一处，是否都一样咸？（可引导分析喝的咸汤或雪碧饮料来感知这个问题。）3、如果把得到的食盐水密封，保存一个月、一年、两年你猜测会不会从中析出食盐颗粒来？（展示两瓶不同年份的氯化钠注射液，让学生观察有无区别）知化学就存在于生活中。视频学习 微观探源1播放视频：氯化钠溶解的微观动画。引导学生观看，并描述食盐溶解于水的微观运动情形。仔细观看，在教师引导下，认识食盐溶解于水的微观过程：使 学 生 所学知识更形象实质分析引导学生认识：混合物中的各粒子体积和质量都很小，彼此之间存在着相互作用，并且都在不断运动。外界条件不改变，钠离子、氯离子与水分子不会分离。1,在 水 分 子 的作用下，氯化钠解离成争离 子 和 氯 离 子，扩散到水中，形成了氯化钠溶液。2、氯化钠溶液就是钠离子、氯离子和水分壬的均匀混合物。以微观对应宏观，从微观角度认识溶液形成的实质。强化对溶液宏观特征：均一、稳定的理解。经历感性认识向理性内化的过渡。让学生进一步体验宏观现象与微观世界的联系，形成化学学科独特 的 观 点 微粒观。视频学习 微观探源2播放视频：蔗糖溶解的微观动画。引导学生观看，并描述蔗糖溶解于水的微观运动情形。仔细观看，在教师引导下，认识蔗糖溶解于水的微观过程：使 学 生 所学知识更形象实质分析引导学生认识：混合物中的各粒子体积和质量都很小，彼此之间存在着相互作用，并且都在不断运动。外界条件不改变，蔗糖分子与水分子不会分离。1、在 水 分 子 的作用下，蔗糖扩散到水中,形成了蔗糖溶液2、蔗糖溶液就是蔗糖分子和水分子的均匀混合物。与 食 盐 溶于水对比，进一步认识溶解的微观实质知识归纳提问：这个均一、稳定的氯化钠溶液可不可以继续溶解别的物质呢？引导学生分析归纳溶液的概念、组成。板书21、溶液的定义2、溶液的组成：溶质、溶剂3、溶液的特征：均一、稳定的混合物介绍：均一性是指溶液各部分的组成、性质都相同；稳定性是指外界条件不变，长期放置，溶质、溶剂不发生分离。思考，并加以验证。发现：水中可以溶解多种物质。分析归纳溶液的概念：（学案引导）培养学生分析归纳能力，以及自主获取知识的习惯。1、烧杯中有100毫 升 NaCl溶液，请比较A 处和B 处密度 的 大 小()A：A B1 _B：A BC：A=BD：不能确定2、当水分不蒸发，温）年时间后，KNO3将（A：会沉降下来B：不确定3、下列关于溶液的叙5A.凡是均一的、稳定液B例题分析度不改变时，KNO3溶液放置，一）会分离出C：会浮上水面D：不能也正确的是（）的、澄清的、透明的液体一定是溶分析题意，做题。通过练习进一步巩固，认识溶液。B.当外界条件不变时，溶液不论放置多长时间，溶质也不会从溶剂中分离出来C.一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的D.溶质和溶剂混合时开始是混合物，等到溶质，全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物了溶质和溶剂区分引导并指出：溶质可以是固、液、气三态；最常用的溶剂是水，此外酒精、汽油等也可以作溶剂。介绍溶液的命名：假设A为溶质，B为溶剂，则二者形成的溶液称为A的B溶液。例如碘酒全称是碘的酒精溶液。如果水作溶剂，往往省去不写或不读，例如：氢氧化钠的水溶液，常称为氢氧化钠溶液。介绍溶液中溶质和溶剂确定：(学案引导)(1)固体或气体与液体混合时，是溶质，-是溶剂；(2)两种液体互相溶解时，量的是溶质，量的是溶剂；(3)溶液中有水时，一 是 溶 剂；(4)如果不加以说明，通常所说的溶液都是指以一为溶剂的溶液。例如，“氯化钠溶液”就是氯化钠的-溶液积极思考，讨论交流，并举例回答：学案引导与多媒体结合使用，使学生轻松获取知识，快乐学习。溶液溶质溶剂糖水蔗糖水白酒酒精水碘酒碘酒精雪碧CO?、柠 檬酸等水了解，并学会命名或判断了解，并学会区分常见溶液的溶质和溶剂。练习判断下列溶液中的溶质和溶剂：(1)氢氧化钠溶液：溶 质 _ 溶 剂_(2)将固体碘溶于酒精制得消毒用的碘酒：溶 质：溶 剂：情境创设2展示一段小魔术：瞬间结冰。设问：魔术中加入了什么物质使水能迅速结冰？实验探究：物质(氢氧化钠、硝酸镀、氯化钠)溶解时溶液温度的变化。分组实验，进行魔术揭秘。获得结论：氢氧化钠溶液温度升高，硝酸铁溶液温度降低，氯化钠溶液温度降低。魔术中有可能加入了硝酸铳固体。活跃气氛，再次调 动 学 生 的 学习兴趣。能量变化微观探源2播放视频：氯化钠溶解的微观动画。蔗糖溶于水的微观动画引导认识：溶于水时溶质的分子(或离子)散 过程：吸热水合过程：放热独立思考，并积极回答问题；集体交流。思考，并感到疑惑。仔细观看。在教师引导下，认识食盐、蔗糖溶解于水的微观过程：1、扩散过程2、水合过程再 次 调 用 微 观视角，解释溶解过 程 中 能 量 变化的实质。形成“实验探究一宏 观 现 象 一 微观本质”三位一体的认识，有层次的建构知识。板书34、能量的变化：原因是吸热和放热的不同当 Q吸油放：温度降低;如:硝酸镂溶于水。当 Q吸 Q放：温度升高：如：氢氧化钠溶于水。当、吸=!放：温度不变;如：氯化钠溶于水。知识升华 知识拓展提出问题：1、寒冷的冬天，由于道路上积满了大雪，路滑而使车辆不易行驶，路政管理部门常常在公路上撒盐，你知道这是为什么吗？2、烧沸的汤往往比烧沸的水温度高，为什么？3、鸡蛋放进水里会下沉，而常常会漂浮在盐水里，这是为什么？4、在做电解水实验时，常常在水中加入少量的氢氧化钠或稀硫酸，目的是什么？肯定学生的回答并归纳：有些物质溶于水时还会使溶液的凝固点降低、沸点升高、密度增大、导电性增强。思考并回答。拓展学生知识体系，感知更多生活中的化学，对化学学习充满期待。情境创设3投影图片：一件有油污的衣服同时提问：如果衣服上有油污，应该如何清洗？观看图片,回答问题:有的认为用水，很快被有经验的同学否定；有的认为用汽油；也有的认为可以用洗衣粉、洗洁精等。从生活走进化学，再次调动学生的学习兴趣。七、板书设计分组实验探究水、汽油、洗洁精是否能清洗掉衣服上的油污。乳化现象肯定学生的回答，请同学设计实验并验证自己的假设。引导学生观察，分析：1、食用油不易溶于水，却能溶于汽油。2、洗洁精、洗衣粉和洗发剂等物质可以使食用油以细小液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象叫做乳化现象。板书4二、乳化现象学案引导，从微观角度解释乳化和溶解的原理不同。知识窗2介绍乳化作用的应用。在教师指导下完成:乳化和溶解的原理不同，溶解是溶质在溶剂中以分 子 或 离 子形式存在，而乳化则是被 分 散 的 物 质 以小 液 滴 的形式存在,两种现象中物质粒子存在的形式不同。通过实验探究认识两种去油污过程与原理的不同。帮助学生 认 识乳化现象再次从感性走向理性，从宏观走向微观。体现化学服务生活，服务社会的理念。课堂小结总结：请同学们把所学的知识系统化、概括化，画出本节的“知识树”。巩固课本内容，交流本节课的收获（自主建构知识体系）。培 养 学 生分析归纳问题的能力。第 三 单 元 溶 液第一节 溶液的形成一、溶解的过程1、溶液的定义2、溶液的组成：溶质、溶剂3、溶液的特征：均一、稳定的混合物4、能量变化二、乳化现象