测定某种食物中的能量试题.pdf

1 .测定某种食物中的能量试题学籍号 姓名 学校实验目的：使用简易的燃烧装置，测定花生米燃烧时所释放出来的能量实验仪器及用品：锥 形 瓶（1 0 0 m l）、量 筒（5 0 m l）、解剖针、酒精灯、干燥花 生 米（质量用天平测量好）、天平、温度计、试管夹、带孔橡皮塞、减少能量散失的简易装置。实验要求：1、准备好能量散失的简易装置，天平称出花生米质量2、用量筒取5 0毫升水倒入锥形瓶内，并放入固定好的温度计，测定并记录水的温度T 1,3、取花生米插在解剖针上，用酒精灯点燃后迅速移至锥形瓶下方。4、待花生米完全燃烧后，测定并记录锥形瓶内的水温T 2。5、天平称出花生米燃烧后的质量6、重复步骤2至3。7、计算花生米燃烧所释放出来的能量，并记录，取重复实验的平均值备注：1毫升水每升高1，需要吸收4.2焦 的 能 量（焦是能量的单位）水的体积燃烧前水温T 1燃烧后水温T 2温度的改变（）释放的能量第一次第：次第三次1 .测定某种食物中的能量评分标准学籍号 姓名 学校主考教师：监考教师：总分:步骤操作步骤及评分标准分值得分1清点实验仪器1 分2正确使用天平称出花生米质量1 分3正确使用量筒量取5 0 n l 清水，并注入锥形瓶中（量筒要水平放在桌面上，视线应与水的凹面在同一水平线上）1 分4正确固定温度计（温度计在清水中央，不与锥形瓶壁、瓶底接触），并正确读出温度计的度数T 1（视线应与水银的凹面在同一水平线上）2 分5用试管夹把锥形瓶固定在简易装置上，1 分6取花生米插在解剖针上，用酒精灯点燃后迅速移至锥形瓶下方，待花生米完全燃烧后，测定并记录锥形瓶内的水温T 2,1 分7天平称出花生燃烧后的质量1 分8重复实验2 至 3 次，并记录相应数值。1 分9清点仪器1 分2观察唾液淀粉酶对淀粉的消化的作用试题学籍号 姓名 学校实验目的：唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验仪器及用品：大 烧 杯1个，小烧杯3个，试 管2支（标 出1号，2号），量 筒1个，3 7 左 右 的 温 水（盛在大烧杯中），清水，碘 液（医用碘酒稀释3倍，盛在滴瓶中），按实验要求制备的淀粉溶液（盛在小烧杯中）、收集的唾液（可以用多酶片制成的溶液代替，盛在小烧杯中），清 水（盛在小烧杯中），试管架，抹布，污物桶。实验要求：利用所给器材、药品验证唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。2.观察唾液淀粉酶对淀粉的消化的作用评分标准学籍号 姓名 学校主考教师：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 监考教师：总分:步骤操作要求评分标准满分得分1检查实验材料是否齐全。按清单检查用品是否齐全。（1分）1分2探究过程A、取两个分别编为1号和2 号的试管，然后各注 入 1毫升左右的淀粉溶液。（1分）B、向 1号斌管内注入1毫升清水后振荡向2 号试管内注入1毫升左右睡液后震荡。（1分）C、将上述两支试管放人盛有37c左右温水的烧杯中4、5 分钟备用（1分）。D、取出两支试管，分别向两支试管中滴入两滴碘液。（1分）4 分3分析现象得出结论观察现象，回答问题，结论正确。（4 分）4 分4整理器材将反应物到入污物桶，清洗试管，烧杯，擦净桌子，仪器放回原处。（1分）1分3.探究水果中是否含有维生素C 试题学籍号 姓名 学校实验目的：设计实验方案，探究水果中含有某种维生素实验仪器及用品：桔子汁、0.01%的高镒酸钾、清水、小烧杯、试管、滴管、量筒、抹布，污物桶等。实验要求：设计实验方案，探究水果中含有某种维生素提出问题：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _作出假设：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _方案设计：得出结论:3.探究水果中是否含有维生素C评分标准学籍号 姓名 学校主考教师：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _监考教师：总分:步骤操作要求评分标准满分得分1提出问题桔子（汁）中是否含有维：生素C?或桔子（汁）中是否含有维生素？（1 分）1 分2作出假设桔子（汁）中含有维生素C。或桔子（汁）中不含有维生素C。（1 分）1 分3设计方案1、取两只干净试管，分别加入适量质量分数为0.0 1%的高毓酸钾溶液。2、在一只试管中逐滴滴八桔子汁。3、在另一只试管中逐滴滴人清水。4、观察高镒酸钾溶液的颜色变化。（注：在学生设计的方案中，只要包含这四个方面的内容就算正确。共计4分，四方面的要点各1 分）4分4实施方案要求学生按照其自己设计的方案完成实验过程，操作规范，观察到实验现象。（注：共计2分，操作过程1 分，实验现象1 分）2分5得出结论假设正确：桔子（汁）中含有维生素C或假设不正确：桔子（汁）中含有维生素C。（1 分）1 分6整理器材将反应物到入污物桶，清洗试管。擦净桌子，仪器放回原处。（1 分）1 分4.测量胸围差试题学籍号 姓名 学校实验目的：练习测量胸围差的方法，了解自己的胸围差实验仪器及用品：软尺。实验要求：测量出监考教师的胸围差。4.测量胸围差试题学籍号 姓名 学校主考教师：监考教师：总分:步骤操作要求评分标准满分得分1清点材料用品0按实验要求检查清点材料、用品是否齐全完好。（1 分）1 分2测量测量者面向受测者，用软尺围绕受测者的胸廓，软尺在胸前下缘要与乳头上缘平齐（1分），要求受测者尽力深吸气，并记下吸气终了是的胸围长度（2分），在要求受测者尽力深呼气，并记下呼气终了是的胸围长度（2分）计算出两次胸围长度之间的差数.（1 分）6分3重复实验重复实验2至 3次，求平均值。2分4整理材料将软尺折放好，放在原处（1 分）1 分5.采集和测算空气中的尘埃粒子试题学籍号 姓名 学校实验目的：1、采集和测算空气中的尘埃粒子，了解空气受污染的程度；2、学习抽样计数的方法；实验仪器及用品：显微镜、载玻片、透明胶带（宽）、缝衣针、凡士林。实验要求：1.加工载玻片。2.测量实验者所在处空气中的尘埃粒子数。5.采集和测算空气中的尘埃粒子评分标准学籍号_ 姓名_学 校 _主考教师：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _监考教师：总分:步骤操作要求评分标准满分得分1清点材料用品。按实验要求检查清点材料、用品是否齐全完好。（1分）1 分2加工载玻片将透明胶带贴在载玻片背后，用缝衣针在透明胶带上画出2 0 毫米X 2 0 毫米的方格，再分成2毫米X2毫米的小方格1 0 0 个，在载玻片的正面涂上凡士林。3 分3测空气中尘埃粒子数将放在桌面上，1 分钟后将载玻片放在显微镜下，利用五点取样法，数出尘埃粒子数，（2分）计算出单位面积上的尘埃粒子数，（1 分）；重复实验2 至 3次，求平均值（2 分）5 分4整理材料取下载玻片放回原处，物镜偏转到通光孔两侧反光镜竖起，实验用品归回原位。（1 分）1 分6.用显微镜观察人血涂片试题学籍号 姓名 学校实验目的：1.显微镜的使用2.识别不同的血细胞；实验仪器及用品：人血涂片，显微镜，纱布。实验要求：通过显微镜，认识人的红细胞及其结构特点。6.用显微镜观察人血涂片评分标准主考教师：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 监考教师：总分:学 隼 曾 号 _ 姓名_学 校 _步骤操作要求评分标准满分得分1清点材料用品。按实验要求检查清点材料、用品是否齐全完好。（1 分）12对光A、选低倍镜，用转换器旋转物镜（手推物镜旋转不得分）。选适合的光圈。（1 分）B、左眼视镜同时右眼睁开。用手捏反光镜边缘（不得触及镜片调反光镜。视野亮度适宜。（1 分）23观察A、把洁净血涂片放在载物台上，用压片夹压好。（1 分）B、从一侧注视物镜，转动粗准焦螺旋使镜筒缓缓下降，直至物镜接近血涂片为止。（1 分）C、在显微镜下用指针指出红细胞。（1 分）D、回答问题，结论正确。（3分）64整理材料取下涂片放回原处，物镜偏转到通光孔两侧反光镜竖起，实验用品归回原位。（1 分）17.观察小鱼尾鳍内血液的流动 试题学籍号 姓名 学校实验目的：用显微镜观察小鱼尾鳍内的血液流动实验仪器及用品：尾鳍色素少的活小鱼；显微镜；与小鱼相配的培养皿或载玻片、棉花和丝线。实验要求：利用显微镜观察小鱼尾鳍流动的情况7.观察小鱼尾鳍内血液的流动评分标准学籍号_ 姓名_学 校 _主考教师：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 监考教师：总分:步骤操作要求评分标准满分得分1清点材料用品。按实验要求检查清点材料、用品是否齐全完好。（1分）1分2实验操作2、用浸湿的棉絮将小鱼的鲤盖和躯干部包裹起来；（1分）3、将小鱼平放在培养皿里，使尾鳍平贴在培养皿上；（1分）4、待鱼安定后，将鱼尾鳍展开，将载玻片盖在尾鳍上；（1分）5、轻轻将培养皿放在载物台上，使尾鳍正对通光孑L;（1分）6、看到清晰的血管及血液流动情况；（1分）7、观察过程中保持棉絮的湿润；（1分）8、能辨认出三种血管，并能正确说出血流情况。（2分）8分3整理材料整理器材，清理桌面1分8.膝跳反射试题学籍号 姓名 学校实验目的：了解反射和反射弧。实验仪器及用品：无。实验要求：对监考教师做膝跳反射的实验。1.要求学生是受试者2.画出反射弧8.膝跳反射评分标准学籍号_ 姓名_学 校 _主考教师：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _监考教师：总分:步骤评分标准满分得分1坐在椅子上，一条腿着地，另一条腿搭在这条腿上。2分2要求监考教师用手掌内侧的边缘，迅速叩击膝盖下面的韧带，小腿能够抬起。2分3画出反射弧（要求反射弧的五部分全面）图画工整6分9.酸雨对生物的影响试题学籍号 姓名 学校实验目的：通过测定种子的发芽率来探究酸雨对生物的影响实验仪器及用品：小烧杯；食醋；蒸储水；玉米种子（5 0粒）；培养皿；滤纸；P H 试纸。实验要求：测定种子的发芽率来探究酸雨对生物的影响。9.酸雨对生物的影响评分标准学籍号_ 姓名_学 校 _主考教师：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _监考教师：总分:步骤操作要求评分标准满分得分1清点材料用品。按实验要求检查清点材料、用品是否齐全完好。（1分）1分2实验操作2、在小烧杯内用食醋和清水配置出模拟酸雨的溶液；（1分）3、在培养皿底部放入2-4层滤纸；（1分）4、其中一个培养皿放入适量的清水，另一个放入适量酸雨模拟溶液，使滤纸湿润；（2分）5、在两个培养皿中分别放入2 5粒玉米种子；（2分）6、设计酸雨对种子萌发影响的表格（2分）8分3整理材料整理器材，清理桌面1分1 0.酒精对水蚤心率的影响试题学籍号 姓名 学校实验目的：探究酒精浸出液对水蚤心率的影响实验仪器及用品：烧杯；活水蚤；蒸储水；体积分数为95%的酒精；量筒；吸管；载玻片；计时器。实验要求：设计实验观察活水蚤的心率。1 0.酒精浸出液对水蚤心率的影响评分标准学籍号_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 姓名_ _ _ _ _ _ _ _ _ 学 校 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _主考教师：监考教师：总分:步骤操作要求评分标准满分得分1清点材料用品。按实验要求检查清点材料、用品是否齐全完好。（1分）1分2实验操作2、在小烧杯内用体积分数为9 5%的酒精配制不同溶度的酒精溶液；（2 分）3、用吸管吸取一只水蚤放在载玻片上，轻轻盖上盖玻片，在显微镜下观察水蚤心脏跳动并记录速率（次/分）；（3 分）4、将不同体积分数的酒精（5%、10%、15%、2 0%）滴加到载玻片上，在显微镜下观察水蚤心脏跳动并记录速率（次/分）；（3 分）8 分3整理材料整理器材，清理桌面1分