2023年小班健康活动教案宝宝营养早餐,菁选3篇.docx

2023年小班健康活动教案宝宝营养早餐,菁选3篇小班健康活动教案宝宝的营养早餐1活动目的：1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。2、培养每日吃早餐的良好习惯。活动准备：1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。2、天线宝宝（丁丁、拉拉）布偶，营养早餐电子图片。3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。活动过程：1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。丁丁：哎呀，我今天好难受呀！拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？丁丁：我今天早上吃了一块大面包！呃呃（打嗝）拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。丁丁、拉拉：这是什么原因呀？为什么会这样？（设疑）2、提问：你们会不会难受呀？（不会）那你们早上都吃了些什么呢？3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成“干”“稀”两类。5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢？结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法干稀搭配。6、欣赏活动：营养早餐。（1）知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。（2）师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择“自助早餐”。8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。小班健康活动教案宝宝的营养早餐2（一）知识目标：1.学生了解什么是有营养的早餐和用餐的最好时间；2.学会上网搜索相关的信息并对其进行处理；（二）能力目标：1.学会一些简单营养早餐的制作方法；2.培养学生与他人合作交流的能力；3.提高学生综合实践的能力；（三）情感目标：1.培养学生爱惜粮食的品德，从小养成良好的生活行为习惯；2.指导学生认识到营养用餐的重要性。3.能体谅家长的苦心，能主动的为家长分担些力所能及的家务。活动准备（教师和学生准备）教师：学生不同的早餐情况的照片制作的幻灯片。学生：学生查找调查的资料，自己制作营养早餐的材料，给家里人制作的营养早餐的反馈（照片或家长的话等）活动过程：（分阶段学生的主要活动、教师指导重点、实施建议等）；1、引出研究课题2、谈话：同学们，老师想问你们一个简单的问题。今天，你早饭吃了吗？那你吃了什么？学生交流早餐情况。3、教师：老师还想问一下，你的早餐经常和今天一样吗？有的学生可能经常是类似的，有的可能会一周内经常的.变，学生大多因为家长工作忙而忽视了早餐，认为吃饱或吃了就可以了，或者是带点点心充饥。4、教师：老师这有一些照片，是我们同学们的一些早餐情况，大家来看看。（照片中有学生各种不同的早餐类型，还有来不及吃的放在课桌里的）教师：看完之后，你有什么想法？你觉得作为当事人的我们能做些什么？引出实践主题营养早餐。教师：你想从哪些方面进行研究？制定研究计划。5、课后任务：向大人们询问了解什么样的早餐才是营养早餐。6、上网搜索查找信息：什么样的早餐才是营养早餐，吃早餐的重要性，了解一些方便制作的营养早餐以及制作材料和方法。7、观察：请家长帮忙，示范制作一回营养早餐，学生观察好制作的过程，记下制作的材料、方法和注意点。（一课时）；8、交流：交流自己观察到的一份营养早餐的制作方法和营养价值。评选出最佳早餐计划。9、动手：利用双休日，为自己和家人做一份营养早餐，拍好照片或请家长写下食用后的感受，课上交流自己制作营养早餐的心得和感受。（一课时）10、动手：四人小组合作，在课堂上制作简单的营养早餐，并简要介绍，评选出最佳早餐和最佳制作者。小班健康活动教案宝宝的营养早餐3、教学目标：学习制作一些简单的早餐，在实践操作中，掌握一些劳动技能，并体会父母及才长辈的辛劳。通过制作营养早餐，培养学生分析解决问题，发展创新，审美及关注健康、关注生命的科学态度。体会与人交往的快乐，提高动手能力，养成从小爱劳动的习惯。二、教学童难点：增强动手实践的能力和参与社会生活的能力。三、教学策略设计教法建议：教师通过让学生欣赏课件图片，展示学生作品，进一步激发制作营养早餐的兴趣，感受成功的快乐。学法建议：自主探究与小组合作相结合：探究早餐的制作方法。实际操作：动手制作美味的三明治。四、教学资源与环境建议本课的教学资源建议：教师准备：煎锅、鸡蛋、面包（或馒头）、西红柿、黄瓜、刀具、沙拉酱牙签等。学生准备：彩色卡纸、剪刀、笔、面包（或馒头）、西红柿、黄瓜、鸡蛋、甜面酱（或沙拉酱、番茄酱）适量。本课环境准备建议：综合实践活动教室。五、教学过程：1.欣赏图片，情境导入（5分钟）教师指导语：早餐对健康非常重要，早餐不仅能为我们提供热量，还能活跃大脑思维，为我们一天的学习和工作提供能量。什么样的早餐才有营养呢？接下来我们通过图片来认识各式各样，营养又美味的早餐.2.教师出示几组营养早餐图片。教师：图片中的早餐你们都认识吗？学生自由发言：认识有披萨、蛋挞、小熊饼干、蛋炒饭、三明治.教师：是啊，看到这么诱人的早餐真想让人咬上一口，大家最想吃的是什么？学生异口同声的说：“最想吃三明治”。教师：同学们想不想经常吃三明治？那就让我们一起学习制作三明治，这样你就什么时候想吃就能什么时候吃了，但是一定要注意营养的搭配。【设计意图：】通过欣赏不同风格的早餐引入新课，极大的激发了学生学习的兴趣，激发学生的创作欲望。（二）学习与探究（10分钟）探究一：探讨制作三明治的基本方法1.师生交流、探讨制作三明治的主要步骤:要制作一份美味可口的三明治，你知道主要都有哪些步骤吗？请学生自由发表意见，教师引导归纳总结板书：第一步：备料第二步：制作2.具体操作。备料：切片面包2片（或者热馒头片2片）；西红柿片、黄瓜片各3-4片；煎好的荷包蛋1只（煎的时候放适量盐）；甜面酱或沙拉酱2勺。重点探讨制作三明治的制作步骤：小组讨论交流制作步骤，然后小组汇报。其余小组补充。教师演示制作煎鸡蛋和三明治：第一步：锅中倒入少量油，磕入一个鸡蛋，用铲子将鸡蛋的形状规整成圆形或想要的形状。教师提问：在煎鸡蛋时要注意什么？学生发言：在磕入鸡蛋时要小心，不要把油溅到手上，以防烫伤。第二步：在蛋黄处用筷子戳几个孔透气，待鸡蛋煎至半熟时撒上少量盐，翻面继续煎至全熟后出锅。第三步：在两片面包片（或馒头片）的内侧均匀涂抹一些沙拉酱（或甜面酱）。第四步：依次把西红柿片、煎鸡蛋、黄瓜片放到两片面包片（或馒头片）之间夹住就可以了。教师引导学生可以让家长帮助煎蛋，或者在家长的帮助下煎鸡蛋，剩下的步骤自己独立完成。为了节省早晨的时间，可以在前一天晚上做好三明治放在冰箱里，早上食用前用微波炉加热。探究二：如何制作简易盘饰。教师指导语：李子怡同学是我们班公认的小美女，如果她的头上带一个发卡是不是会更漂亮，我们的三明治如果能装饰一下呢？接下来我们认识几种简单的西餐盘饰（课件展示）如何制作蝴蝶盘式？教师演示示范，讲解主要步骤。小组合作，教师指导完成。探究三：三明治的创意方法。学生自由回答：我学习到了早餐很重要、要按时吃早餐、我学会了如何制作三明治教师小结：俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨，一日三餐重早餐，我们要养成吃早餐的习惯，并且注意早餐的营养搭配，这样不仅可以为我们上午的学习提供充沛的能量，提高学习效率，而且有益于我们的身体健康。【设计意图】本环节注重学生的情感体验和方法的总结，通过学生感悟，激发学生继续参加综合实践活动的热情。【设计意图】吃着自己制作的三明治感受劳动的成果，别有一番滋味在心头。课堂的结束并不意味着问题的结束，而应是更多问题的开始。结合制作三明治，今后的实践活动应该引导学生更加积极地参与。