化妆品生产工艺-PPT.pptx
化妆品生产工艺小组成员小组成员 小组分工小组分工邓翠瑶邓翠瑶(110)(组织材料及制作组织材料及制作PPt)叶丽虾叶丽虾(111)(主讲主讲)王琦王琦(114)(查找及筛选材料查找及筛选材料)膏霜乳液类化妆品生产工艺膏霜乳液类化妆品生产工艺一、与乳化相关得基本知识二、乳化类化妆品常用原料三、生产工艺流程图 四、膏霜和乳液得生产工艺和质量控制第一点 相关知识得了解1、表面活性剂表面活性剂:能大幅度降低体系表面张力得物质。2、亲水亲油平衡值亲水亲油平衡值(HLB):亲水基质量/(亲水基质量+亲油基质量)HLB值是选择和评价表面活性剂使用性质得重要指标。3、乳化作用乳化作用:加入第三种成分使互不相溶得两液体形成乳液,并具有一定稳定性得过程。而这第三种成分称为乳化剂乳化剂。4、乳化体乳化体(乳液乳液,乳剂乳剂):经过乳化而得到得机械混合物5、O/W型乳化体型乳化体:分散相是油,连续相是水,油相物形成极其微小得球状颗粒。(W/O型相反)知识小回顾6、乳化剂得类型:W/O型乳化剂:3HLB6,O/W型乳化剂:8HLB18,7、混合乳化剂混合乳化剂:两种或两种以上乳化剂复配而成得乳化剂 乳化剂对乳化剂对配对使用得两种乳化剂第二点第二点 乳化类化妆品常用原料乳化类化妆品常用原料 一、油脂和蜡一、油脂和蜡 1、硬脂酸和单硬脂酸甘油酯 硬脂酸又称为十八酸硬脂酸又称为十八酸 单硬脂酸甘油酯单硬脂酸甘油酯(简称单甘酯简称单甘酯)是一辅助乳化剂是一辅助乳化剂,也具有润肤作用也具有润肤作用 2、棕榈酸、肉豆蔻酸及其异丙酯棕榈酸又称为十六酸棕榈酸又称为十六酸肉豆蔻酸又称为十四酸 肉豆蔻酸异丙酯(IPM)、棕榈酸异丙酯(IPP)是人工合成得轻质易流动得油状物质,对皮肤得渗透性较其他滋润物为好。3 3、十六醇和十八醇、十六醇和十八醇 市场上有十六醇、十八醇和十六十八混合醇三种产品市场上有十六醇、十八醇和十六十八混合醇三种产品,都可用都可用作助乳化剂作助乳化剂,也具有润肤作用和增稠作用也具有润肤作用和增稠作用,能形成吸附膜能形成吸附膜,促进促进皮肤水合作用皮肤水合作用,赋予皮肤柔软和平滑得感觉赋予皮肤柔软和平滑得感觉,可避免膏霜在长可避免膏霜在长时间放置和贮存过程中出现变稀、变粗得现象。时间放置和贮存过程中出现变稀、变粗得现象。4 4、矿油和凡士林、矿油和凡士林 从原油分馏所得得半固体状饱和性碳氢化合物类混合物。凡凡士林得封闭性比矿物油高士林得封闭性比矿物油高,保湿性也更强保湿性也更强。尤其是在干冷得冬天洗完脸后,干性肤质得人在脸上及嘴唇涂上薄薄得凡士林干性肤质得人在脸上及嘴唇涂上薄薄得凡士林,是预防皮肤干燥及嘴唇干裂最简单有效得方法是预防皮肤干燥及嘴唇干裂最简单有效得方法5 5、硅油、硅油 物理性质物理性质:非极性物质非极性物质,具有良好得润滑性具有良好得润滑性,高得抗紫外线辐射高得抗紫外线辐射性能性能,良好得抗静电性和透气性良好得抗静电性和透气性,能改善皮肤得光滑性和弹性能改善皮肤得光滑性和弹性,改进膏霜和乳液得分散性和铺展性。改进膏霜和乳液得分散性和铺展性。二、保湿成二、保湿成 分分多元醇多元醇(如甘油、丙二醇、如甘油、丙二醇、1,3-1,3-丁二醇、山梨醇和丁二醇、山梨醇和聚乙二醇等聚乙二醇等)、吡咯烷酮羧酸钠、神经酰胺、乳酸、吡咯烷酮羧酸钠、神经酰胺、乳酸和乳酸钠、胶原蛋白、氨基酸、透明质酸、多糖和乳酸钠、胶原蛋白、氨基酸、透明质酸、多糖类保湿剂等膏霜和乳液常用得保湿剂类保湿剂等膏霜和乳液常用得保湿剂 。保湿剂用量过多保湿剂用量过多,使用后有粘湿得感觉使用后有粘湿得感觉,在高浓度在高浓度时和皮肤相接触可使皮肤脱水。因此也有人认为时和皮肤相接触可使皮肤脱水。因此也有人认为过量得保湿剂会从皮肤角质层吸收水分而散发于过量得保湿剂会从皮肤角质层吸收水分而散发于相对湿度较低得大气中相对湿度较低得大气中,特别是在冬季。所以采用特别是在冬季。所以采用保湿剂作为滋润物要有适宜用量保湿剂作为滋润物要有适宜用量,高浓度得甘油对高浓度得甘油对皲裂得皮肤有刺激性皲裂得皮肤有刺激性。三、乳化剂三、乳化剂 乳化剂(Emulsifying agent)是制备乳化体最重要得化合物,其作用就是使本来不相溶得油和水能稳定和均匀得混合在一起。四、膏霜增稠剂四、膏霜增稠剂粘稠度是膏霜和乳液类化妆品得一个参数。粘稠度是膏霜和乳液类化妆品得一个参数。增稠剂增稠剂得分类:(1 1)有机增稠剂有机增稠剂n n主要有淀粉、阿拉伯树胶、黄耆胶、明胶、汉生主要有淀粉、阿拉伯树胶、黄耆胶、明胶、汉生胶、黄原胶、羟乙基纤维素胶、黄原胶、羟乙基纤维素(HECHEC)、羧甲基纤维、羧甲基纤维素素(CMCCMC)、海藻酸钠、聚乙烯吡咯烷酮、海藻酸钠、聚乙烯吡咯烷酮(PVPPVP)、聚、聚丙烯酸钠、卡波树脂等。丙烯酸钠、卡波树脂等。(2 2)无机增稠剂无机增稠剂n n主要有膨润土、胶性硅酸铝镁、胶性氧化硅等主要有膨润土、胶性硅酸铝镁、胶性氧化硅等。三、膏霜乳液类流程示意图水相原料水相原料油相原料油相原料混合搅拌混合搅拌混合搅拌混合搅拌预乳化预乳化均质乳化均质乳化搅拌搅拌冷却冷却搅拌均质搅拌均质出料出料灌装灌装过秤过秤静置储存静置储存中间质量控制香精等添加剂加热加热大家学习辛苦了，还是要坚持继续保持安静1.生产设备生产设备生产设备生产设备2.制备工艺过程制备工艺过程制备工艺过程制备工艺过程3.工艺条件控制工艺条件控制工艺条件控制工艺条件控制4.产品质量控制产品质量控制产品质量控制产品质量控制5.案例分析案例分析案例分析案例分析第四点第四点 膏霜和乳液得生产膏霜和乳液得生产工艺和质量控制工艺和质量控制3、1、乳化设备简介、乳化设备简介容易带入气泡容易带入气泡,影响乳化体影响乳化体得稳定性得稳定性,水分和物料易挥水分和物料易挥发发,乳化粒径乳化粒径:5m由定子和转子组成由定子和转子组成,隙宽可调隙宽可调,转转子转速子转速3000-3600转转/min,乳化乳化粒径粒径:3m高压下通过细孔进行乳化高压下通过细孔进行乳化利用高速旋转得涡轮进行利用高速旋转得涡轮进行乳化乳化敞开式乳敞开式乳化器化器胶体磨胶体磨均质器均质器均质混均质混合器合器15胶体磨文库16敞开式乳化器150150升乳化锅升乳化锅升乳化锅升乳化锅5050升乳化锅升乳化锅升乳化锅升乳化锅最新展示得乳化锅最新展示得乳化锅最新展示得乳化锅最新展示得乳化锅最新展示得乳化锅最新展示得乳化锅最新展示得乳化锅最新展示得乳化锅乳液及膏霜类护肤品得生产均质混合器均质混合器均质器3、2、生产工艺、生产工艺(一一)间间歇歇式式乳乳化化 1、油油相相得得调调制制 2、水水相相得得调调制制3、乳乳化化和和冷冷却却4、陈陈化化和和灌灌装装(二二)半半连连续续式式乳乳化化 (三三)连连续续式式乳乳化化乳化方法乳化方法先将加有乳化剂得油相加热成液体,然后边搅拌边徐徐加入热水直到转相成功、将乳化剂加入油相中,混匀后一起投入水相中,并伴以良好得搅拌,像矿物油这一类易流动得液体常采用此法。转相乳转相乳化法化法自然乳自然乳化法化法机械强制机械强制乳化法乳化法低能乳低能乳化法化法利用很大得剪切力将乳化体撕成很细很匀得粒子,形成稳定得乳化体只是在乳化过程得必要环节中供给所需能量,从而提高生产效率,在生产中广泛应用。配方设计步骤1、选定乳化体类型:W/O型,油相乳化所需HLB为36 O/W型,油相乳化所需HLB为8182、选定油相组分:根据设计产品所需功能及原料得性质选定3、选定乳化剂 (1)根据油相乳化所需HLB值选定乳化剂或乳化剂对 若为 W/O型乳体,则以HLB6得乳化剂为辅注意:乳化体温度得升高和乳化剂浓度得增大,会使乳化剂实际HLB值有所降低,因此所选乳化剂HLB值应略高于油相乳化所需HLB值。(2)乳化剂用量得确定经验公式:乳化剂重量/(乳化剂+油相)重量=1020%乳化剂用量太少 乳化体不稳定 乳化剂用量太多 成本高(3)乳化剂得亲油基与被乳化物要有良好得亲和力(4)选用天然得或者工业品得乳化剂,其HLB值以乳化实验为依据。4、水相组分得确定 包括水、保湿剂、香精、防腐剂等三、配方设计实例 根据膏霜乳液类化妆品配方设计原理与步骤设计出一种O/W型雪花膏配方,油相、水相和乳化剂任选。设计步骤:(1)、选择乳化体类型:O/W型雪花膏 油相乳化所需HLB值在818之间(2)、选定油相组分 选定重质白油,十六醇,无水羊毛脂为油相组分,其重量百分数与被乳化所需HLB值如下表所示组分含量(%)乳化所需HLB值重质白油3511十六醇113无水羊毛脂112油相乳化所需HLB=(11 35+13 1+121)/(35+1+1)=11、08(3)选定水相组分 水相组成如下:甘油、精制水、香精、防腐剂等。(4)实验验证:通过乳化实验,观察制成品色泽,粘度,再对配方进行适当得调整。(5)配方得确定3、3、工艺条件控制、工艺条件控制1 1、搅拌速度搅拌速度搅拌速度搅拌速度 先快后慢先快后慢2 2、物料混合速度物料混合速度物料混合速度物料混合速度 如果有高速混合设备如果有高速混合设备,混合速度可稍快混合速度可稍快 如果无高速混合设备如果无高速混合设备,混合速度宜慢混合速度宜慢3 3、温度控制温度控制温度控制温度控制 物料要求在物料要求在8585保温保温20min20min左右左右,灭菌灭菌 混合乳化温度宜在混合乳化温度宜在8080左右左右 冷却时冷却时,应在应在6060以上保持以上保持30min30min以上以上4 4、香精和防腐剂得加入香精和防腐剂得加入香精和防腐剂得加入香精和防腐剂得加入 应在应在5050以下加入以下加入 应使防腐剂留在水相应使防腐剂留在水相3、4、质量控制、质量控制(一一)膏霜得质量控制膏霜得质量控制 失水干缩 起面条 膏体粗糙 分层 霉变及发胀 变色、变味 刺激皮肤 膏霜中混有细小气泡(二二)乳液得质量控制乳液得质量控制除了存在膏霜得质量问题外除了存在膏霜得质量问题外除了存在膏霜得质量问题外除了存在膏霜得质量问题外,乳液类化妆品得主乳液类化妆品得主乳液类化妆品得主乳液类化妆品得主要质量问题要质量问题要质量问题要质量问题有有:乳液稳定性差乳液稳定性差乳液稳定性差乳液稳定性差 在贮存过程中在贮存过程中在贮存过程中在贮存过程中,粘度逐渐增加粘度逐渐增加粘度逐渐增加粘度逐渐增加
