教学课件第8节生产车间工艺布置.ppt

第八节第八节 生产车间工艺布置生产车间工艺布置一、概念、任务及内容一、概念、任务及内容二、生产车间设备布置的依据和原则二、生产车间设备布置的依据和原则三、生产车间工艺布置的方法三、生产车间工艺布置的方法四、生产车间布置设计的有关技术和参数四、生产车间布置设计的有关技术和参数 五、生产车间设备布置图的绘制五、生产车间设备布置图的绘制一、概念、任务及内容一、概念、任务及内容1 1、概念、概念v车车间间布布置置设设计计主主要要是是把把生生产产车车间间的的全全部部设设备备（包包括括工工作作台台等等），在在一一定定的的建建筑筑面面积积内内作作出出合合理理的的安安排排，并并以以图图纸的形式表达出来。纸的形式表达出来。v车车间间设设备备平平面面布布置置图图，就就是是把把车车间间屋屋盖盖掀掀开开往往下下看看，径径直画出设备的外形轮廓图。直画出设备的外形轮廓图。2 2、任务、任务v对对厂厂房房的的配配置置和和设设备备的的排排列列做做出出合合理理的的安安排排，并并决决定定车车间间的的长长度度、宽宽度度、高高度度和和建建筑筑结结构构形形式式，以以及及各各车车间之间与工段之间的相互联系。间之间与工段之间的相互联系。3 3、内容、内容v（1 1）厂厂房房的的整整体体布布置置和和轮轮廓廓设设计计 厂厂房房边边墙墙的的轮轮廓廓、车车间间建建筑筑的的轮轮廓廓、跨跨度度、柱柱距距、楼楼层层层层高高；门门、窗窗、楼楼梯梯位置；吊装孔、预留孔、地坑等的位置尺寸；标高。位置；吊装孔、预留孔、地坑等的位置尺寸；标高。v（2 2）设设备备的的排排列列和和布布置置 设设备备外外形形的的几几何何轮轮廓廓，顺顺序序编编号号；设设备备的的定定位位尺尺寸寸，设设备备离离墙墙纵纵横横间间距距；操操作作台台的的位位置及标高。置及标高。3 3、内容、内容v（3 3）车车间间附附属属工工程程设设计计 分分布布在在车车间间总总体体建建筑筑内内的的非非生生产性或非直接工艺生产性用房。产性或非直接工艺生产性用房。v（4 4）车车间间布布置置设设计计说说明明 说说明明车车间间设设备备布布置置的的特特点点和和优优点。点。v（5 5）车车间间布布置置设设计计的的图图样样 生生产产车车间间各各层层平平面面布布置置图图；生生产产车车间间各各层层立立面面布布置置图图（包包括括正正立立面面图图和和侧侧立立面面图图）；各部分剖面图。各部分剖面图。二、生产车间设备布置依据和原则二、生产车间设备布置依据和原则1 1、布置依据、布置依据v生产工艺流程图、工艺指标生产工艺流程图、工艺指标 v物料平衡计算资料物料平衡计算资料 v设备资料，包括设备外形尺寸、重量、支撑形式、保温情况及其操设备资料，包括设备外形尺寸、重量、支撑形式、保温情况及其操作条件、设备一览表作条件、设备一览表v公用系统耗用量，给排水、供电、供热、抽真空等资料公用系统耗用量，给排水、供电、供热、抽真空等资料 v土建及其它专业资料土建及其它专业资料 v劳动安全及防火、防爆资料劳动安全及防火、防爆资料v车间组织及定员资料车间组织及定员资料 v厂区总平面布置情况厂区总平面布置情况 2 2、生产车间设备布置的原则、生产车间设备布置的原则v（1 1）车间布置应符合生产工艺的要求）车间布置应符合生产工艺的要求 必须按生产流程的流向必须按生产流程的流向进行设备的排列，即设备布置方向与生产流程走向相一致，保进行设备的排列，即设备布置方向与生产流程走向相一致，保持物料顺畅地向前输送，避免迂回折返。持物料顺畅地向前输送，避免迂回折返。v（2 2）车间布置应符合生产操作的要求）车间布置应符合生产操作的要求 设备布置不宜过紧或过设备布置不宜过紧或过松，应充分考虑设备附属装置、设备操作和检修拆卸所占地位。松，应充分考虑设备附属装置、设备操作和检修拆卸所占地位。尽量把设备的操作侧布置在迎光、通风方向，并留有足够的操尽量把设备的操作侧布置在迎光、通风方向，并留有足够的操作面积和空间。作面积和空间。二、生产车间设备布置的原则二、生产车间设备布置的原则v（3 3）车间布置应符合厂房建筑的要求）车间布置应符合厂房建筑的要求 在满足生产工艺需要在满足生产工艺需要的同时，车间跨度、长度及高度等方面要尽量符合建筑结构标准化要的同时，车间跨度、长度及高度等方面要尽量符合建筑结构标准化要求。（求。（Why？）单层厂房跨度在单层厂房跨度在18m以内，采用以内，采用3m的倍数，的倍数，18m以上采用以上采用6m的倍数。的倍数。厂房的柱距一般以厂房的柱距一般以6 m进位，高度以进位，高度以 300mm进位。进位。对于大型设备和运转时有强烈振动的设备，如压缩机、粉碎机等，应尽可能对于大型设备和运转时有强烈振动的设备，如压缩机、粉碎机等，应尽可能布置在厂房的底层，若必须布置在楼面上，基础应落在底层，与楼面脱开。布置在厂房的底层，若必须布置在楼面上，基础应落在底层，与楼面脱开。厂房长度超过厂房长度超过60m时，一般设置有伸缩缝。时，一般设置有伸缩缝。对于必须整体吊装的大型设备，应考虑先吊装整体设备然后再砌墙体。对于必须整体吊装的大型设备，应考虑先吊装整体设备然后再砌墙体。二、生产车间工艺布置的原则二、生产车间工艺布置的原则v（4 4）车间布置应符合节约建设投资的要求。）车间布置应符合节约建设投资的要求。凡是可以露天凡是可以露天或半露天放置的设备，如贮槽。冷却塔等。工艺管道应采取集中布置，尽或半露天放置的设备，如贮槽。冷却塔等。工艺管道应采取集中布置，尽可能地缩短设备间管线，以减少管线投资和能量损失。尽可能少用或不用可能地缩短设备间管线，以减少管线投资和能量损失。尽可能少用或不用特殊的土建结构。特殊的土建结构。v（5 5）车间布置应符合安全、卫生和防腐蚀的要求。）车间布置应符合安全、卫生和防腐蚀的要求。车间车间地坪要按时冲洗，并充分考虑车间排风、排水、排气等设施的合理布置，地坪要按时冲洗，并充分考虑车间排风、排水、排气等设施的合理布置，要为从事生产的员工创造良好的安全卫生条件。要为从事生产的员工创造良好的安全卫生条件。v（6 6）车间布置时要考虑到辅助设施的设计需要。）车间布置时要考虑到辅助设施的设计需要。同时还同时还要考虑生产发展的需要与可能，留有增加产量、增添设备的余地。要考虑生产发展的需要与可能，留有增加产量、增添设备的余地。三、车间布置设计的方法三、车间布置设计的方法v车间布置设计一般从平面布置着手，先进行草图布置设车间布置设计一般从平面布置着手，先进行草图布置设计，再进行细致的布置图设计。计，再进行细致的布置图设计。v车间布置设计的顺序为车间布置设计的顺序为：车间布置草图车间布置草图初步设计阶初步设计阶段的车间布置图段的车间布置图施工图阶段的车间布置。施工图阶段的车间布置。1 1、车间布置草图设计车间布置草图设计 1.1.工艺人员根据生产流程，各专业的要求，车间在总平面图上的位置等，初步工艺人员根据生产流程，各专业的要求，车间在总平面图上的位置等，初步划分生产、辅助生产和生活设施的分隔及位置，初步选定厂房柱距、跨度及划分生产、辅助生产和生活设施的分隔及位置，初步选定厂房柱距、跨度及车间面积。车间面积。2.2.按厂房建筑设计要按厂房建筑设计要求求，绘制厂房建筑平面轮廓草图。，绘制厂房建筑平面轮廓草图。3.3.把所有车间设备按上述相同的比例绘出其俯视外形轮廓把所有车间设备按上述相同的比例绘出其俯视外形轮廓。注意要按工艺流程注意要按工艺流程顺序顺序和布置原则进行合理安排，要和布置原则进行合理安排，要特别注意先布置好流程中的主体设备特别注意先布置好流程中的主体设备，再，再逐一计算每个设备必须的辅助场地和空间，以及其逐一计算每个设备必须的辅助场地和空间，以及其它它设备所需的场地和空间。设备所需的场地和空间。4.4.用立体概念试排几个可行方案，然后征求协同配套专业的意见，从各方面比用立体概念试排几个可行方案，然后征求协同配套专业的意见，从各方面比较优缺点，确定出一个较理想的方案。较优缺点，确定出一个较理想的方案。5.5.提交建筑人员设计建筑图。提交建筑人员设计建筑图。2 2、车间布置图设计车间布置图设计v工艺设计人员在取得建筑设计图后，即可在布置草图的基础上绘制工艺设计人员在取得建筑设计图后，即可在布置草图的基础上绘制正式的车间平、立面布置图。正式的车间平、立面布置图。v正式的车间布置图，按照设计阶段的不同，可分为初步设计阶段的正式的车间布置图，按照设计阶段的不同，可分为初步设计阶段的车间布置图和施工图阶段的车间布置图。车间布置图和施工图阶段的车间布置图。v大型现代化复杂车间布置设计大型现代化复杂车间布置设计常常采用立体模型布置法，即将车间内采用立体模型布置法，即将车间内设备和厂房按比例制成立体模型进行布置。设备和厂房按比例制成立体模型进行布置。四、车间布置设计的有关技术和参数四、车间布置设计的有关技术和参数 1 1、车间布置设计的有关技术、车间布置设计的有关技术 v食品工厂生产车间的建筑外形应根据生产品种、厂址、地形食品工厂生产车间的建筑外形应根据生产品种、厂址、地形等具体条件决定。等具体条件决定。一般外形有：长方形、一般外形有：长方形、“L”L”形、形、“TT形、形、“U”U”形等，其中以长方形最为常见。生产车间建筑物一般是单层形等，其中以长方形最为常见。生产车间建筑物一般是单层或多层或多层。v在厂房的整体布置时，一般采用集中式或分离式。在厂房的整体布置时，一般采用集中式或分离式。集中式是指将车间各工段及辅助房间合并在一个厂房内。凡生产规集中式是指将车间各工段及辅助房间合并在一个厂房内。凡生产规模较小，车间各工段联系频繁，生产特点无显著模较小，车间各工段联系频繁，生产特点无显著差异。差异。分离分离式是指将车间各工段及辅助房间分散在单独的厂房内。凡生产式是指将车间各工段及辅助房间分散在单独的厂房内。凡生产规模较大，车间内各工段的生产特点有显著差异规模较大，车间内各工段的生产特点有显著差异。1 1、车间布置设计的有关技术、车间布置设计的有关技术v厂房平面、立面布置，需按生产车间的组成和工艺要求厂房平面、立面布置，需按生产车间的组成和工艺要求以及建筑本身的可能性和合理性综合考虑。以及建筑本身的可能性和合理性综合考虑。生产车间的形式生产车间的形式要有利于设备的排列、管线的缩短，便于安排进出口位置和交通，有较多要有利于设备的排列、管线的缩短，便于安排进出口位置和交通，有较多可供自然采光和通风的墙面。厂房的高度及柱可供自然采光和通风的墙面。厂房的高度及柱网网布置，应根据设备布置要布置，应根据设备布置要求确定，同时要尽可能符合建筑模数制的要求，以充分利用建筑结构上的求确定，同时要尽可能符合建筑模数制的要求，以充分利用建筑结构上的标准预制构件，节约建筑设计与施工力量。标准预制构件，节约建筑设计与施工力量。v车间内设备布置要与生产流程顺序相一致，使生产线路车间内设备布置要与生产流程顺序相一致，使生产线路呈链状排列而无交叉迂回现象。呈链状排列而无交叉迂回现象。2 2、车间布置设计的有关参数、车间布置设计的有关参数 厂房建筑有关门窗、楼梯、地坪厂房建筑有关门窗、楼梯、地坪等的规定等的规定下一下一章章介绍介绍。设备之间或设备与墙之间的净间距大小设备之间或设备与墙之间的净间距大小，设计者应根据设备大小、，设计者应根据设备大小、车间布置要求、设备上连接管线的多少、检修的频繁程度等各种车间布置要求、设备上连接管线的多少、检修的频繁程度等各种因素，结合生产经验具体确定。因素，结合生产经验具体确定。一般泵与泵之间的安全距离不小于一般泵与泵之间的安全距离不小于0.7m，泵离墙的距离至少，泵离墙的距离至少1.2m，贮，贮槽与贮槽间的净距离可取槽与贮槽间的净距离可取0.40.6m，回转机械离墙不小于，回转机械离墙不小于0.8m。回转。回转机械相互间距不小于机械相互间距不小于0.8m，工艺设备和通道间距离不小于，工艺设备和通道间距离不小于1.0m。工人。工人操作设备时需要的最小间距如图操作设备时需要的最小间距如图5-7。2 2、车间布置设计的有关参数、车间布置设计的有关参数（3）车间内人流、货流的通道车间内人流、货流的通道v通道的宽度与净空高度常取数值见通道的宽度与净空高度常取数值见下下表。表。（4）采光采光v生产车间应尽量采用天然采光生产车间应尽量采用天然采光，然后再考虑，然后再考虑人工照明人工照明。v为了能保证获得均匀合理的车间照度，食品厂常用采光率来量度。为了能保证获得均匀合理的车间照度，食品厂常用采光率来量度。v采光率采光率是指采光面积和车间地坪面积的比例，对食品生产车间，采是指采光面积和车间地坪面积的比例，对食品生产车间，采光率在光率在1/61/61/81/8且用的范围选取即可。且用的范围选取即可。v采光面积采光面积不等于窗洞面积。根据不等于窗洞面积。根据建筑设计资料手册建筑设计资料手册中中“窗的有窗的有效玻璃面积参考表效玻璃面积参考表”可知。可知。v食品工厂采用的窗一般有侧窗和天窗两大类。使用侧窗和天窗采光食品工厂采用的窗一般有侧窗和天窗两大类。使用侧窗和天窗采光称为混合采光。在侧窗采光中，还规定了称为混合采光。在侧窗采光中，还规定了“深度系数深度系数”，即厂房的，即厂房的进深进深L L与富高与富高h h的比值，的比值，食品食品厂房：厂房：L/h 4L/h 4。（5）采暖、保温、通风采暖、保温、通风v在食品生产车间或工段，有时从生产工艺角度需要考虑采暖在食品生产车间或工段，有时从生产工艺角度需要考虑采暖或保温，或从冬季车间内的生产条件出发需要设置采暖或保或保温，或从冬季车间内的生产条件出发需要设置采暖或保温设施。温设施。v车间内还应保持良好的通风，以保证工人身体健康。车间内还应保持良好的通风，以保证工人身体健康。v常用的通风方法常用的通风方法：按动力不同可分为自然通风和机械通风按动力不同可分为自然通风和机械通风；按作用范围可分为全面通风和局部通风；按卫生要求和经济按作用范围可分为全面通风和局部通风；按卫生要求和经济要求可分为综合通风（自然通风和机械通风相结合）和事故要求可分为综合通风（自然通风和机械通风相结合）和事故通风（临时开动的通风）等。通风（临时开动的通风）等。（6）控制室控制室v控制室不宜与变压器室、压缩机室、化学药品库等相邻。控制室不宜与变压器室、压缩机室、化学药品库等相邻。v可与办公室、值班室可与办公室、值班室、工具间相邻，但应以墙隔开。工具间相邻，但应以墙隔开。v控制室的仪表盘和控制箱通常都是成排布置的，应考虑留有控制室的仪表盘和控制箱通常都是成排布置的，应考虑留有安装及维修通道，通道宽度不小于安装及维修通道，通道宽度不小于1m。v若没有操作台，仪表盘前应留有若没有操作台，仪表盘前应留有23m的空间；若设有操作的空间；若设有操作台，仪表盘与操作台间的距离可取台，仪表盘与操作台间的距离可取 2.53m。（7）车间附属工程车间附属工程v车间办公室大小由车间最大班的管理和技术人员数决定，每人按车间办公室大小由车间最大班的管理和技术人员数决定，每人按4 4使用面积计算。使用面积计算。v会议室面积按最大班人数每人会议室面积按最大班人数每人1.21.2使用面积计算。使用面积计算。v化验室和质检室可根据实际要求决定使用面积，一般在化验室和质检室可根据实际要求决定使用面积，一般在1818。v更衣室应设在靠近车间的进出口，使用面积按每人更衣室应设在靠近车间的进出口，使用面积按每人0.250.25。v车间厕所可与更衣室相邻（用墙隔开），采用水冲式。男厕所按最车间厕所可与更衣室相邻（用墙隔开），采用水冲式。男厕所按最大班人数每大班人数每2525人设一个蹲坑，女厕所按最大班人数每人设一个蹲坑，女厕所按最大班人数每1515人设一个蹲人设一个蹲坑，并设洗手池。坑，并设洗手池。v生产车间内设洗手设备，洗手设备可与更衣室相都，按最大班人数生产车间内设洗手设备，洗手设备可与更衣室相都，按最大班人数每每2020人设一个水龙头，每个水龙头按人设一个水龙头，每个水龙头按1 1使用面积计算。使用面积计算。五、车间设备布置图五、车间设备布置图1 1、车间设备布置图的视图内容、车间设备布置图的视图内容 v视图视图 表示厂房建筑的基本结构和设备在厂房内外的布置情况。包括表示厂房建筑的基本结构和设备在厂房内外的布置情况。包括平、立面图平、立面图、剖面图剖面图，数量以表示清楚为原则。数量以表示清楚为原则。v尺寸及标注尺寸及标注 在图形中注写与设备布置有关的尺寸和建筑轴线的编号、在图形中注写与设备布置有关的尺寸和建筑轴线的编号、设备的编号设备的编号、名称等。名称等。v安装方位标安装方位标 指示安装方位基准的图标。指示安装方位基准的图标。v说明与附注说明与附注 对设备安装布置有特殊要求的说明。对设备安装布置有特殊要求的说明。v设备一览表设备一览表 列表填写设备编号、名称等。列表填写设备编号、名称等。v标题标题栏栏 注写图名、图号、比例、设计阶段等。注写图名、图号、比例、设计阶段等。2 2、车间设备布置图的绘图要求、车间设备布置图的绘图要求v（1 1）选用设备布置图的比例和图幅选用设备布置图的比例和图幅 在初步设计阶段，设在初步设计阶段，设备布置图一般采用备布置图一般采用1 1：100100或或1 1：200200的比例绘制。图幅一般采用一号的比例绘制。图幅一般采用一号幅面，如需绘制在几张图纸上，各张图纸的幅面规格尽量相同。幅面，如需绘制在几张图纸上，各张图纸的幅面规格尽量相同。v（2 2）设备布置图首层方位设备布置图首层方位 厂房的画法可参照厂房的画法可参照建筑制图标准建筑制图标准，绘制出墙、柱、门窗、屋面和层高等，并在平面图的右上角标，绘制出墙、柱、门窗、屋面和层高等，并在平面图的右上角标注指北针以示车间方位，一般上北下南绘制。注指北针以示车间方位，一般上北下南绘制。平面图平面图 平面图平面图是一幢房屋的水平剖切视图，即假象用一水平面，经过门窗是一幢房屋的水平剖切视图，即假象用一水平面，经过门窗洞口把房屋切开，移去上面部分，向下观看所得到的水平投影。洞口把房屋切开，移去上面部分，向下观看所得到的水平投影。设备布置图一般以平面图为主，表明各设备在平面内的布置状况。设备布置图一般以平面图为主，表明各设备在平面内的布置状况。当厂房为多层时，应分别绘出各层的平面布置图，并在平面图下方当厂房为多层时，应分别绘出各层的平面布置图，并在平面图下方注明其相应标高。注明其相应标高。在平面图上要表示厂房的方位、占地大小、内部分隔情况，以及与在平面图上要表示厂房的方位、占地大小、内部分隔情况，以及与设备安装定位有关的建筑物、构筑物的结构形状和相对位置。设备安装定位有关的建筑物、构筑物的结构形状和相对位置。在平面图中必须表示清楚各设备的安装位置，下水道、门窗、各工在平面图中必须表示清楚各设备的安装位置，下水道、门窗、各工序及各车间生活设施的位置，进出口及防蝇、防虫措施等。序及各车间生活设施的位置，进出口及防蝇、防虫措施等。（3 3）视图的配置视图的配置车间平面布置图的内容（车间平面布置图的内容（课堂讨论课堂讨论）w厂厂房房建建筑筑平平面面图图注注有有厂厂房房边边墙墙轮轮廓廓线线、门门窗窗位位置置、楼楼梯梯位位置置、柱柱网网间距和编号以及各层相对标高。间距和编号以及各层相对标高。w设备外形尺寸俯视图和设备编号。设备外形尺寸俯视图和设备编号。w设设备备定定位位尺尺寸寸和和尺尺寸寸线线：设设备备离离墙墙纵纵横横间间距距，定定出出设设备备中中心心位位置置，一一般般定定位位标标准准是是以以建建筑筑物物中中心心作作为为定定位位基基准准线线的的，设设备备管管口口方方位位及及大小。大小。w操作平台示意图，主要尺寸和台面相对标高。操作平台示意图，主要尺寸和台面相对标高。w吊车及吊梁的平面位置。吊车及吊梁的平面位置。w地坑、地沟位置、尺寸及地坑、地沟相对标高。地坑、地沟位置、尺寸及地坑、地沟相对标高。w吊装孔、预留孔的位置和尺寸。吊装孔、预留孔的位置和尺寸。w辅助室、生活室的位置、尺寸及室内设备器具等示意图和尺寸。辅助室、生活室的位置、尺寸及室内设备器具等示意图和尺寸。剖视图是在厂房建筑的适当位置，垂直剖切后绘出的立面剖视图，剖视图是在厂房建筑的适当位置，垂直剖切后绘出的立面剖视图，以表达在高度方向设备安装布置的情况。以表达在高度方向设备安装布置的情况。在保证充分表达清楚的前提下，剖视图的数量应尽可能少。在保证充分表达清楚的前提下，剖视图的数量应尽可能少。在剖视图中要根据剖切位置和剖视方向，表达出厂房建筑的墙、柱、在剖视图中要根据剖切位置和剖视方向，表达出厂房建筑的墙、柱、地面、屋面、平台、栏杆、楼梯以及设备基础、操作平台支架等高地面、屋面、平台、栏杆、楼梯以及设备基础、操作平台支架等高度方向的结构和相对位置。度方向的结构和相对位置。剖视图的剖切位置需在平面图上加以标记。剖视图的剖切位置需在平面图上加以标记。剖视图与平面图可以画在同一张图样上，按剖视顺序，从左至右，剖视图与平面图可以画在同一张图样上，按剖视顺序，从左至右，由下而上顺序排列。由下而上顺序排列。剖视图剖视图 表示出厂房的边墙线及门、窗、梁（或楼板）、楼梯的位置，并须表示出厂房的边墙线及门、窗、梁（或楼板）、楼梯的位置，并须标注轴线的编号和间距（要求与平面图相对应）。标注轴线的编号和间距（要求与平面图相对应）。标注各楼层的相对于地面的标高，一般以地面作为基准标注各楼层的相对于地面的标高，一般以地面作为基准0.0000.000米标米标高。低于地面为负值。高。低于地面为负值。绘制出所剖的切面可见的设备的视图，并标注设备的名称，设备位绘制出所剖的切面可见的设备的视图，并标注设备的名称，设备位号以及设备的标高和相邻设备的相对高度和距离。号以及设备的标高和相邻设备的相对高度和距离。绘制出设备支撑形式、操作平台、地沟、地下槽、安装孔、洞等位绘制出设备支撑形式、操作平台、地沟、地下槽、安装孔、洞等位置，并标注其相对标高和有关尺寸。置，并标注其相对标高和有关尺寸。如有吊装设备，须标出吊车梁的立面位置和相对高度。如有吊装设备，须标出吊车梁的立面位置和相对高度。车间车间剖视图的内容剖视图的内容（4 4）设备定位设备定位车间设备布置图要按比例详细准确表示出设备的定位尺寸。车间设备布置图要按比例详细准确表示出设备的定位尺寸。设备外形轮廓用粗实线绘制，预留设备的外形轮廓用细双点划设备外形轮廓用粗实线绘制，预留设备的外形轮廓用细双点划线绘制。线绘制。剖面图中的设备，必须标注特征部位的标高，如设备的中心标剖面图中的设备，必须标注特征部位的标高，如设备的中心标高或设备顶部最高部位的标高，主要设备还应标注设备的基高或设备顶部最高部位的标高，主要设备还应标注设备的基础标高。础标高。剖面图中可不标注设备平面定位尺寸。剖面图中可不标注设备平面定位尺寸。v（5)5)设备编号设备编号 图中设备编号必须和工艺流程图中相应设备的图中设备编号必须和工艺流程图中相应设备的编号一致，可以不写设备名称。编号一致，可以不写设备名称。v（6 6）设备布置图中的地沟、孔洞、钢梯、平台等用细实线绘设备布置图中的地沟、孔洞、钢梯、平台等用细实线绘制，并注明图号、标高。制，并注明图号、标高。v（7 7）设备布置图中建筑物的组成部分的表示方式设备布置图中建筑物的组成部分的表示方式 在平面图在平面图中用细实线绘制门窗、柱墙、楼梯、楼板面等设施，在剖面中用细实线绘制门窗、柱墙、楼梯、楼板面等设施，在剖面图中应标注室内外地平、平台、房屋下弦、吊车梁轨顶等标图中应标注室内外地平、平台、房屋下弦、吊车梁轨顶等标高尺寸。高尺寸。v（8 8）设备布置图中的辅助设施设备布置图中的辅助设施 在平面图中用文字注明其名在平面图中用文字注明其名称，在剖面图中可不注明。称，在剖面图中可不注明。3 3、车间设备布置图的标注、车间设备布置图的标注（1 1）平面尺寸的标注平面尺寸的标注 厂房建筑的平面尺寸应以建筑定位轴线为基准，单位为厂房建筑的平面尺寸应以建筑定位轴线为基准，单位为mmmm；当总体；当总体尺寸数值较大，精度要求并不很高时，尺寸允许注成封闭链状尺寸数值较大，精度要求并不很高时，尺寸允许注成封闭链状（图图5 5-1 10 0）；尺寸界线一般是建筑定位轴线或设备中心线的延长部分；尺寸数字尺寸界线一般是建筑定位轴线或设备中心线的延长部分；尺寸数字应尽量标注在尺寸线上方的中间，当尺寸界线间距离较小，没有位应尽量标注在尺寸线上方的中间，当尺寸界线间距离较小，没有位置注写尺寸数字时，可按图置注写尺寸数字时，可按图5 5-1111的形式进行标注。的形式进行标注。（2 2）高度方向的尺寸标注高度方向的尺寸标注v一般以主厂房室内地面为基准作为标高的零点进行标注，标注单位为一般以主厂房室内地面为基准作为标高的零点进行标注，标注单位为m m，数值保留三，数值保留三位小数；位小数；v标高符号一般采用图标高符号一般采用图5-12a5-12a所示的形式，符号以细实线绘制。如标注部位狭窄，则可所示的形式，符号以细实线绘制。如标注部位狭窄，则可采用图采用图5 5-12b12b的形式，高度的形式，高度h h可根据实际要求决定，水平线长度可根据实际要求决定，水平线长度L L应以注写数字所占地应以注写数字所占地位的长度为准。标高符号有时也可采用图位的长度为准。标高符号有时也可采用图5-12c5-12c所示的形式；所示的形式；v零点标高标成零点标高标成“0.000”0.000”，高于零点的标高，其标高数字前一般不加注，高于零点的标高，其标高数字前一般不加注“”号；号；低于零点的标高，其标高数字前必须加注低于零点的标高，其标高数字前必须加注“”号，如图号，如图5-135-13所示所示。（3 3）建筑定位轴线的标注建筑定位轴线的标注v设备布置图中的建筑定位轴线，应与建筑图中的定位轴设备布置图中的建筑定位轴线，应与建筑图中的定位轴线编号相一致。线编号相一致。v在图形与尺寸线之外的明显地位，于各轴线的端部画出在图形与尺寸线之外的明显地位，于各轴线的端部画出直径为直径为8 810mm10mm的细线圆，使其成水平或垂直方向排列。的细线圆，使其成水平或垂直方向排列。在水平方向则自左至右顺序标注在水平方向则自左至右顺序标注1 1，2 2，33相应编号，在相应编号，在垂直方向则自下而上顺序注以垂直方向则自下而上顺序注以A A，B B，C C，相应编号，如相应编号，如图图5 5-8 8所示。所示。（4 4）设备的标注设备的标注 v设备布置图中一般不注出设备定形尺寸而只标注其安装设备布置图中一般不注出设备定形尺寸而只标注其安装定位尺寸定位尺寸 z 平面定位尺寸平面定位尺寸v包括设备与建筑物、设备与设备之间的定位尺寸。包括设备与建筑物、设备与设备之间的定位尺寸。v一般以建筑定位轴线为基准，标出基准与设备中心线一般以建筑定位轴线为基准，标出基准与设备中心线或设备支座中心线的距离。或设备支座中心线的距离。v悬挂于墙上或柱子上的设备，应以墙的内壁或外壁、悬挂于墙上或柱子上的设备，应以墙的内壁或外壁、或柱子边为基准，标注设备的定位尺寸。或柱子边为基准，标注设备的定位尺寸。v当某一设备已采用建筑定位轴线为基准标注其定位尺当某一设备已采用建筑定位轴线为基准标注其定位尺寸后，邻近设备可依次用已标出定位尺寸的设备中心寸后，邻近设备可依次用已标出定位尺寸的设备中心线为基准来标注定位尺寸。线为基准来标注定位尺寸。z 高度方向定位尺寸高度方向定位尺寸v设备在高度方向的位置，一般是以标注设备的基础面设备在高度方向的位置，一般是以标注设备的基础面或设备中心线（卧式设备）的标高来确定。或设备中心线（卧式设备）的标高来确定。v必要时也可标注设备的支架、吊架、法兰面、主要管必要时也可标注设备的支架、吊架、法兰面、主要管口中心线或者设备最高点等处的标高。口中心线或者设备最高点等处的标高。z 设备名称与位号的标注设备名称与位号的标注v设备名称和位号在平面图和剖视图上都需标注，而且设备名称和位号在平面图和剖视图上都需标注，而且应与工艺流程图相一致。应与工艺流程图相一致。v一般标注在相应设备图形的上方或下方时，可不用指一般标注在相应设备图形的上方或下方时，可不用指引线，设备名称在下、位号在上，中间画一粗实线。引线，设备名称在下、位号在上，中间画一粗实线。v也可只标注设备位号而不标注设备名称，当设备位号也可只标注设备位号而不标注设备名称，当设备位号标注在设备图形之内时，不画指引线，设备位号标注标注在设备图形之内时，不画指引线，设备位号标注在设备图形之外时，要画出指引线。在设备图形之外时，要画出指引线。4 4、车间设备布置图的绘制步骤、车间设备布置图的绘制步骤 v初步设计阶段初步设计阶段：一般是以平面图和立面图的形式来表达设备的大致一般是以平面图和立面图的形式来表达设备的大致布置情况，说明设备布置对厂房建筑的要求。在图面的表达方式上布置情况，说明设备布置对厂房建筑的要求。在图面的表达方式上也可以有一定程度的简化。也可以有一定程度的简化。v施工设计阶段施工设计阶段：需清楚表达出设备的安装方位和管口方位，图样内需清楚表达出设备的安装方位和管口方位，图样内容更详细、完善、准确，能完全用于指导车间设备的施工安装。因容更详细、完善、准确，能完全用于指导车间设备的施工安装。因此，施工设计设备布置图的平面图上需绘制设备安装方位图，厂房此，施工设计设备布置图的平面图上需绘制设备安装方位图，厂房建筑需进一步画出与设备安装定位有关的孔、洞、操作平台等建筑建筑需进一步画出与设备安装定位有关的孔、洞、操作平台等建筑物、构筑物以及厂房建筑的基本结构。物、构筑物以及厂房建筑的基本结构。4 4、车间设备布置图的绘制步骤、车间设备布置图的绘制步骤 v（1 1）考虑设备布置图的视图配置。考虑设备布置图的视图配置。v（2 2）选定绘图比例，确定图纸幅面。选定绘图比例，确定图纸幅面。v（3 3）绘制平面图绘制平面图v（4 4）绘制剖视图绘制剖视图 绘制步骤与平面图大致相同，逐个画出各剖面绘制步骤与平面图大致相同，逐个画出各剖面的视图。的视图。v（5 5）绘制方向标）绘制方向标v（6 6）编制设备一览表，注写有关说明，填写标题栏。编制设备一览表，注写有关说明，填写标题栏。v（7 7）检查、校核、完成图样。检查、校核、完成图样。1 1）画出建筑定位轴线（用细点划线）依次编号）画出建筑定位轴线（用细点划线）依次编号2 2）画出与设备安装布置有关的厂房建筑基本结构。）画出与设备安装布置有关的厂房建筑基本结构。3 3）画出设备中心线（用细点划线）作为设备的定位线。）画出设备中心线（用细点划线）作为设备的定位线。4 4）画出设备、支架、基础、操作平台等的轮廓形状（用粗实线）。）画出设备、支架、基础、操作平台等的轮廓形状（用粗实线）。5 5）标注厂房建筑及构件尺寸（用细实线）。）标注厂房建筑及构件尺寸（用细实线）。6)6)标注设备尺寸和设备名称与位号。标注设备尺寸和设备名称与位号。（3 3）绘制平面图）绘制平面图安装方位标安装方位标六、生产车间工艺设计对非工艺设计的要求六、生产车间工艺设计对非工艺设计的要求1 1、对门、窗的要求、对门、窗的要求 每个车间必须有两道以上的门。作为人流、货流和设每个车间必须有两道以上的门。作为人流、货流和设备的出入口，门的规格应比设备高备的出入口，门的规格应比设备高.m m，比，比设备宽的设备宽的.m m。为满足交通工具进出，门的。为满足交通工具进出，门的规格应比装货物后的车辆高出规格应比装货物后的车辆高出0.4m0.4m以上，宽出以上，宽出0.30.3以以上。上。2 2、对地坪的要求、对地坪的要求 食品工厂的生产车间经常受水、酸、碱、油等腐蚀性食品工厂的生产车间经常受水、酸、碱、油等腐蚀性介质侵蚀及运输车轮冲击，故地坪须用标号较高的水泥铺介质侵蚀及运输车轮冲击，故地坪须用标号较高的水泥铺盖。工艺布置中尽量将有腐蚀性介质排出的设备集中布置，盖。工艺布置中尽量将有腐蚀性介质排出的设备集中布置，做到局部设防，缩小腐蚀范围。地坪应有做到局部设防，缩小腐蚀范围。地坪应有1.51.5.0.0的坡度，并设有明沟或地漏排水。的坡度，并设有明沟或地漏排水。3 3、对内墙面的要求、对内墙面的要求w食品工厂对车间内墙面要求很高，要防霉、防湿、防腐、有利食品工厂对车间内墙面要求很高，要防霉、防湿、防腐、有利于卫生。转角处理最好设计为圆弧形，具体要求如下：于卫生。转角处理最好设计为圆弧形，具体要求如下：w墙裙墙裙 一般有一般有.m的墙裙，可用白瓷砖。墙裙可的墙裙，可用白瓷砖。墙裙可保证墙面少受污染，并易于洗净。保证墙面少受污染，并易于洗净。w内墙粉刷内墙粉刷 一般用白水泥沙浆粉刷，还要涂上耐化学腐蚀的一般用白水泥沙浆粉刷，还要涂上耐化学腐蚀的过氯乙烯油漆或六偏水性内墙防霉涂料。也可用仿瓷涂料代过氯乙烯油漆或六偏水性内墙防霉涂料。也可用仿瓷涂料代替瓷砖，可防水、防霉。替瓷砖，可防水、防霉。4 4、楼盖、楼盖 楼盖最好选用现浇整体式结构，并保持楼盖最好选用现浇整体式结构，并保持.的坡度，以利排水，保证楼盖不渗水、不积水。的坡度，以利排水，保证楼盖不渗水、不积水。5 5、对建筑结构的要求、对建筑结构的要求 食品工厂生产车间的一般单层或多层建筑，基本上选用食品工厂生产车间的一般单层或多层建筑，基本上选用钢筋混凝土结构，而单层建筑亦可选用混合结构。食品钢筋混凝土结构，而单层建筑亦可选用混合结构。食品工厂生产车间一般不宜采用砖木结构和钢结构。工厂生产车间一般不宜采用砖木结构和钢结构。