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食堂工作人员工作总结篇_餐饮行业 随着新年钟声的接近，20xx年马上过去，回忆这一年我在工作岗位上悄悄无私的工作，尽自己所能做好各项工作。现在，我把这个学期的工作做如下小结： 一、政治思想方面 我积极参与园内的后勤组业务学习，提高思想素养和效劳意识，通过学习我增加了效劳意识，提高了食堂操作标准力量，明确岗位工作职责，做好食堂安全卫生工作，确保幼儿和教工的饮食安全。 二、师德修养方面 本学期我的工作消失了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培育，从本学期开头我担当了食堂组长，负责对食堂工作的开展与落实。由于本学期工作的特别化，食堂人员从3人减到2人，而且人员又有新的调动，新进来的人员对食堂工作不熟识，一切都要从零学起，我作为一名养分组长更有责任去指导他，让她从不懂到懂，从不熟识到熟识。为了让食堂的各项工作落实到实处，我与新员工，不断完善自我，不断总结阅历，不断提高自身素养，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校进展供应了更好的后勤效劳保障。 三、工作方面 1、在这一般平凡的岗位中，我深知自己的责任重大，由于幼儿养分膳食和饮食安全是幼儿园的重要内容，只有做好这些工作，才能保证幼儿获得足够的养分，安康进展。本学期我本着卫生、安全、富有养分、利于消化的总要求，每周依据保健教师制定养分食谱，做到品种多样，搭协作理并保证按量供应。为了提高伙食质量，我在菜 肴的搭配、 烹饪上下功夫， 保证幼儿吃饱吃好， 同时还为体弱儿童增加了养分菜、 肥胖菜。 每天进入班级巡察幼儿进餐状况，了解食物是否符合幼儿的口味，发觉问题准时改正。 在饮食卫生方面，我严格把关验收关，发觉配送来的原料有变质的一律退回给配菜公司，同时由保健教师严格催促养分员，严格根据预防性消毒及烹调加工的要求进展日常操作，每天做好食物留样，并做好了留样登记。因此，在我的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故 。本学期区疾控中心来园进展食品采样和个人卫生采样，我们幼儿园均为合格。 2、本学期我高度重视卫生安全工作，加强检查、准时反溃。每天严格执行各项制度。把好食品的选购、验收、入仓、烹饪、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。常常检查食堂设备的运行状况，确保设备安全运行，设备消失特别马上向总务汇报。 严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。严格做到生熟分开，用专用工具、专用冰箱存放食品。仔细做好食堂内外的卫生。每天做好食堂烹饪间、操作间、熟食间、餐厅等及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。 3、每天做好消毒工作。餐具必需做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。养分员根据一条龙操作程序进展，每天操作前做好养分员二次更衣室和进入熟食间的“三白”和手的消毒的检查。加强食堂仓库的治理，进出货准时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。 幼儿园食堂的安全卫生治理工作直接关系到孩子们的安康与幼儿园的稳定进展。在今后的工作中，我们会不断探究实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更精彩地完善各项工作! 四、成绩方面 在保育方面我做到严格执行各项规章制度，把好食品验收、做好食品留样、入仓分发等各个环节的卫生关;严格做好食品加工关，对全部食品做到煮熟煮透，生熟分开;严格做好餐具消毒工作;平常做到精打细算，杜绝铺张，节省用水、用电、用液化气等其他物品。 五、缺乏之处 操作柜里的物品摆放不够整齐，制作点心的技能还有待于提高。盼望在今后的工作中不断提高、不断改良，做一个优秀的养分员。 成绩只代表过去，我在将来的日子里还要连续努力，让自己的工作越做越好。 食堂工作人员工作总结【篇二】 在学校食堂工作中，在学校领导的正确领导与监视下，我坚固树立“效劳育人”的宗旨，标准食堂安全卫生工作，保障了师生员工的生活需求以及身体安康，维护了正常的教学秩序，受到了师生和家长的好评。 下面我把自己的工作总结如下： 第一，严把采买准入关。 对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、安康证、经营许可证、产品检验报告等都要仔细登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购置原材料、半成品和成品;严禁选购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必需有动物检疫合格证明。对全部供货商进展建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进展现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地，成品与半成品分开，生熟分开，非定型食品存放于洁净容器中，并加盖加罩，防止穿插感染。 其次，严把生产操作关。 在食品加工过程中，严格根据有关规定，该消毒的消毒，该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生，餐厅做到干净光明，全部门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志，生产食品质检表。洗菜有学问，什么菜先洗后冷水浸泡，什么菜用热水浸泡，什么菜用盐水浸泡，什么菜泡多长时间，都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工。不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟，豆浆要煮沸，冷菜要热透，避开中毒大事发生。 第三，严把成品销售关。 每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进展隔离存放，炊工售饭前必需再次进展洗手、消毒，带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜，坚决不售霉变食。 第四，严把餐具消毒关。 餐具及放作物容器的洗净、消毒，对消毒物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进展化学消毒，再上蒸柜蒸30分钟以上，大件物品放入锅中煮沸30分钟以上，既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜，实行保洁，将消毒工作落到实处。近几年来，上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况，合格率均在100%。 第五，严把炊工个人卫生关。 作为食堂操作人员，坚持定期体检，持有安康证上岗。养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服，做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。 第六，要树立师生效劳意识。 首先，我在学校遵章守纪，团结同事，求真务实，乐观上进，始终保持严谨仔细的工作态度和一丝不苟的工作作风，工作勤勤恳恳，任劳任怨。在学校工作投入，热心效劳，坚守岗位，需要准时完成的任务加班加点都能完成好。为确立效劳育人意识，让师生到食堂就有到家的感觉，感到省心、舒心、放心。其次，要切实做好食堂食品卫生安全工作。学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事，无论把这项工作提高到多么重要的程度来熟悉都不为过。 总之，我在学校食堂工作中为我校安康快速进展尽了自己的努力，得到了全校师生的认可，家长的信任和各级领导的确定。我将在今后的工作中不断努力创新，更多的承受学校领导的监视与指导，更好地为师生效劳，使学校食堂工作再上新的台阶。 食堂工作人员工作总结【篇三】 民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特别的单位，学生又是一个特别的消费群体，学校食堂治理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体安康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的进展，关系到社会的稳定。因此，食堂治理工作，学生关怀、家长关怀、社会关怀，上级领导更关怀。我们学校也因此从校长到全部行政领导思想重视，工作上支持，资金上保证。我们从事食堂工作的全体人员，深感责任重大，工作重要性熟悉到位，有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简洁汇报： 一、建立食堂治理网络机构。 学校的食堂由我们总务处全面负责，一名副主任特地详细抓日常工作，膳管会实行食堂的质量评议及财务监视，膳管会由工会、教代会的局部代表及优秀学生代表参与，直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂分一食堂(一楼)、二食堂(二楼)两个班组，分别由学校聘请的两名负责人为班长，分工到人，明确职责，层层签定安全责任状，相互监视、考核。 二、完善制度，措施到位。 我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议，并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参与会议，集中学习和争论各项规章制度的落实和安全教育工作等。从2022年起就制定了学校后勤治理制度、食堂卫生安全公约、食堂工作人员职责、XX中学食堂卫生根本要求、XX中学食堂安全责任状、后勤人员考核制度、餐具清洗消毒制度、食品中毒应急处理及疫情报告制度、食堂食品贮存库房制度，食堂工作人员安康及个人卫生制度，以及仔细学习中华人民共和国食品卫生法等内容，做到制度健全，措施到位，治理严格，谁出问题谁负责，为防止各项治理制度流于形式，把制度落到实处。一方面，食堂在组织全员对各项治理制度进展学习的根底上，对全体员工进展技能强化培训，今年我们进展了两次模拟灭火演习，还针对部门不同岗位的要求，对个人技能实施了屡次演练，另一方面，加大了治理制度实施过程对详细操作人员的现场监视和现场教育的力度，以扭转操作人员在整个餐饮行业中一般存在着的不良习惯，通过实行一系列行之有效的措施，从而把治理制度措施渐渐推向了落实。 三、食堂治理形式 现学校食堂的治理形式为自主经营和聘用班组负责人制度，由食堂厨师开出菜单，经总务处审核，再由定点单位送货，由总务处委派的专人负责验收、审核，然后由总务主任审批，整个过程由校医监视卫生，膳管会不定期抽查相结合。学校现有1200人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食构造。早餐不低于12个品种，中、晚餐不低于23个菜的品种让学生选择，并实行一菜多做的方法来适合学生的口味。全部菜价由总务处、膳管会等统一制定。目前，全晕2元、小晕1、5元、时令蔬菜0、5元1、0元、汤免费。按学校食堂的经营理念不赚学生的钱，目前利润掌握在2、5%以内，根本做到资金全部用于学生伙食中。 四、实施定点选购制，杜绝安全隐患。 食堂的安全工作主要在食品的选购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进展集中选购的熟悉，制度措施，标准程序，色拉油和调料、大米在食油公司选购，平常肉类等坚持在质量第一，价格其次的原则下，由资质齐全的单位供应。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由总务处验收，切实把握好进货验收关。本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地供应，肉类为宜兴瑞德公司供应，从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，准时记载，总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育效劳、为师生效劳的思想，切实关怀食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关治理人员，每学期进展一次安康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时承受临时检查必需的学问培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。 五、存在问题。 在自查自纠的过程中，还有些问题：必需进一步加强食品选购的质量，建立更可行的规章制度，应更快的使局部学生家长参加到膳管会，从而做好家长、社会的宣传教育，平常要加强对总务处的监视、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重，如何让师生吃得满足、吃得安康、吃得安全，是我们学校今后始终要思索的问题。 食堂治理工作是一项长期、细致、艰难的工作，只有仔细、踏实地做好工作，才能保质保量、万无一失。这是我门在食堂工作中的又一个重要体会。 食堂工作人员工作总结【篇四】 食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的进展而悄悄奉献。食堂自然是不行或缺的作为食堂自然是离不开饮食，劳碌的一个学年过去了做为后勤工作中的重中之重。食是每个人生活中不行缺少的一局部，假设我离开了吃的东西是不行能生存下去的所以作为单位的食堂这也是很重要的作为治理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心安康而考虑，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体安康的大事。现对这段时间的食堂工作作以如下总结： 第一、作为一个集体食堂。每位食堂工作人员每年都要进展上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进展思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的效劳质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发觉工作中有不到位之处马上指出，勒令改正准时到位。全体工作人员能够仔细做好本职工作，明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到保证了职工的工作正常运转。每天我都亲自下厨房和他一起工作、沟通。 其次、先对库存商品进展盘点交接。对食堂工作方面的所需与缺乏具体了解，并对目前现状缺乏之处准时改良。如卫生状况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲乏，没能够准时、彻底地将卫生清扫洁净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了准时调整好工作人员的心态转变当前状况，亲自到厨房带头和他一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进展了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境转变了领导的印象，保持下去是关键。也是秋菜上市的季节。为了使食堂的本钱降低，金秋十月是收获得季节。购置了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去选购，没有“检疫证”“食品卫生许可证”食品一律不选购。 第三、把住食品进货也特别重要。100多人用餐需要常常外出选购各种食品。存放时间长的变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒大事的发生，切实保证每位职工的身体安康。此期间在食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。也严格财务纪律。 另外。每次选购时总是所要收据、准时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，每天坚持记好台帐，抱着节省的原则做到物美价廉。对食堂治理还不够精通。 由于本人水平有限。有很多工作做的缺乏。会在接下来的工作中加大力度对自身的治理及素养学习等。同时，对食品的选购、物品的损耗加以掌握，确保职工吃到价廉放心的食品。 f132.cOm更多工作总结扩展阅读 银行工作人员工作总结 2023年马上过去，在这一年，我完成了从一名大学生到一名银行工作人员的转变。在奉天支行领导的指导下，在全体同事的共同帮忙下，在各个方面取得了比拟大的进步，从一名只会储蓄业务的柜员成长为一名能够独立各项业务的综合柜员，我感受颇深。 一年来我能始终如一的严格要求自己，严格根据行里制定的各项规章制度来进展实际操作。在我的努力下，2023年我个人没有发生一次责任事故，完成了各项工作任务，其中储蓄存款日均200余万元，信用卡30余张，一次性通过分行业务技能和学问的考试，并在分行技能大赛中取得第三名，为新人中唯一获奖员工。在这里我总结一下我在这一年中的工作状况。 一、加强学习，提高自身素养。 一年来，我能够仔细学习各项金融法律法规，积极参与行里组织的各种学习活动，不断提高自己的理论素养和业务技能。作为一名综合柜员，我认为不但要擅长学习，还要勤于思索。思索的内容许多，包括如何提高效劳质量，如何留意防范风险。同时，今年有许多新业务和系统上线，我都能够很好的把握和应用。 二、勤奋务实，为我行事业进展尽责尽职。 一年来，我始终从事综合柜员岗，在这个岗位上我能够立足本职、敬业爱岗、无私奉献，为我行事业进展奉献自己的力气。做为综合柜员，我的一言一行，都代表我行的形象。所以，我对自己高标准、严要求，积极为客户着想，向客户宣传我行的新产品，新业务，新政策，扩大我行的知名度，能积极协同营业室经理搞好营业室内部工作，从没受到过一次顾客的投诉。在做好自己工作的同时，假如遇到问题，我会非常虚心的向老同志请教。对待业务技能，我心里有一条给自己规定的要求：三人行必有我师，要千方百计的把自己不会的学会。想在工作中帮忙其他人，就要使自己的业务素养提高。 三、苦练内功，通过自身努力为行里争光添彩。 一年来，我不断学习各种业务学问，苦练技能，在分行的柜员定级考试中一次性通过，这使我个人的自信念有了很大提高，同时也为自己制定出更高的标准，那就是参与分行技能大赛。今年11月份，我有幸代表奉天参与了沈阳分行技能大赛，取得了第三名的成绩，得到了分行领导的表扬和确定，也为今后自己的进展提出了更高的要求和标准。 新的一年里，我为自己制订了新的目标： 一、道德方面。做为综合柜员在品德、责任感等方面必需要有较高的道德修养，剧烈的事业心，作风正派，自律严格，洁身自爱。 二、心理方面。综合柜员心理要成熟、安康，能理智地对待挫折和失败。还要有积极主动性和开拓进取精神。同时，还要有较强的交际沟通力量。在处理麻烦问题上要敏捷变通，在业务操作上要慎重负责。 三、业务方面。综合柜员要有系统、扎实的业务学问。既要把握主要业务学问，又要熟识较为冷门的业务学问；既要熟识传统业务，又要准时把握新兴业务。 男儿不展凌云志，空负天生八尺躯。我以参加奉天的团队而感到傲慢和骄傲，我会在将来的工作中，时刻以客户为本，加强自身学习，成长为一名合格优秀的员工。 餐饮工作人员工作总结 忙劳碌碌中时间过的真快，转瞬20xx年的工作完毕了，回忆着半年的工作。我在公司领导及各位同士的支持与帮忙下，根据公司要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了较大的转变，现将着边年的工作状况作如下： 1、环境卫生 作为餐饮，卫生是个很重要的前提，针对环境卫生。我制定了分工明确，责任到人的治理方法，对面点，凉菜间，地下室，冷库，库房等作定期检查。对用具和设备作到每天清洗，严格要求个人卫生。 2、菜品质量 对菜品进展标准操作，原材料必需清洗选择后加工，严格要求菜品外形以及造型，以火候不到不出，色泽不够不出，菜量不够不出，餐具不洁不出为准，严抓菜品质量。 3、资源治理 合理开闭水，电，气，发觉铺张现象准时制止，增加员工工效意识，加强本钱掌握，节省费用开支，正确把握毛利率，增加效益。 4、促销宣传 提高综合接待力量，定时进展前庭与后厨培训。全面抓好效劳标准，出品质量，使接待力量提高。 5、本钱标准 时常询问原料本钱，把握市场动态，降低本钱，提高利润。 6、设备检查 时常对设备设施进展检查，对发觉问题准时与工程部协商，抓好设备设施的维护保养，是处于完好状态，并得到合理使用，加强时常治理，防止事故发生。 在作好酒店餐饮的同时，切实履行职责，仔细完成上级交办其他工作，努力作好本职工作，在接下来的工作中，我要勤奋工作，努力改正缺乏之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店制造更高的价值。 前台工作人员工作总结 作为前台的工作人员不仅需要具有很强的工作力量，同时也需要具有很热忱的工作态度，通过工作总结可以很好的了解到自己在工作中存在的缺乏，下面是由范文资讯网小编为大家整理的“前台工作人员工作总结”，仅供参考，欢送大家阅读。 前台工作人员工作总结(一) 前台是展现公司的形象、效劳的起点。对于每一位来访xx的客人来说，前台是他们接触我们公司的第一步，是对公司的第一印象，是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了公司的形象。同时，公司对来访客人的效劳，从前台迎客开头，好的开头是胜利的一半。有了对其重要性的熟悉，所以我肯定要仔细做好本职工作。 一、努力提高效劳质量 仔细接听每一个电话，并且熟记每个部门的分机号，严格接照公司的要求为每一位来访客人打电话核对楼上的联系人，并仔细的为每一位来访客人办理临时访客证。来访的客人参观或者地方上访时我将时刻注意保持良好的效劳态度，将热忱的接待。奇妙答复客户提出的问题。做到笑脸相迎、急躁细致、温馨提示等。在业余时间我将加强学习一些关于电话技巧和礼仪学问。最近公司组织英语培训，我坚持每一节课都去参与，在那里仔细学习，不断的为自己充电，以适应公司的快速进展。 二、努力打造良好的前台环境 要保持好公司的门面形象，不仅要留意自身的形象，还要保持良好的环境卫生，让来访客人有种赏心悦目的感觉。 三、以大局为重，不计较个人得失 不管是工作时间还是休假时间，假如公司有临时任务安排，我将听从安排，积极去协作，不找理由推脱。作为xx的一员，我将奉献自己的一份力气为公司效命。平常积极参与公司组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解公司的根本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下根底。 做前台工作也快一年了，工作范围较小;工作内容也比拟少。但自己也有缺乏的地方，工作时集中力不够，会犯模糊;有时候解决问题还有所欠缺，我盼望以后能够更仔细上班工作，勤力做事。为公司做的多些。 在20xx年的后半年里我要不断提高自身形象，做好工作规划，提高工作质量、效率。还有责任心. 1、努力提高效劳质量，做事麻利，有效率，不出过失。效劳态度要良好，接待客人要不断积存阅历，要给客人留下良好印象。接电话时，也要不断提高用语技巧;奇妙的问答客人。尽量让每一个客户满足。 2、加强礼仪学问学习。如业余时间仔细学习礼仪学问，公共关系学。了解在待人接物中必需要遵守的礼仪常识，包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化装、服饰搭配，以及答复客户提问技巧等等。 3、加强与公司各部门的沟通。了解公司的进展状况和各部门的工作内容，有了这些学问储藏，一方面能准时精确地答复客户的问题，精确地转接电话。另一方面也能在力所能及的范围内，简要的答复客户的问题，同时也能抓住适当时机为公司作宣传。 虽然前台的工作比拟轻松，但大小事都是要仔细才能做好。所以我都会专心的去做每一件事。在以后的日子里我将加强学习，努力工作! 前台工作人员工作总结(二) 自学校毕业来XX酒店工作，从一名客房效劳员做到前台效劳员，直到升为大堂副理，学到了许多在书本上没有的学问。以下是我20xx年工作总结： 前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满，用我们最漂亮的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热忱。 其次，关注来宾喜好。当客人走进酒店时，我们要主动问好，称呼客人时，假如是熟客就要精确无误地说出客人的姓名和职务，这一点特别重要，来宾会为此感受到自己的受到了敬重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽最大努力满意客人，让来宾的每次住店，都能感受到意外的惊喜。 再次，供应共性化的效劳。在客人办理手续时，我们可多关怀客人，多询问客人，假如是外地客人，可以向他们多讲解当地的风土人情，主动为他们介绍车站、商场、景点的位置，询问客人是否疲惫，快速地办好手续，客人退房时，客房查房需要等待几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等，主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见，不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨，也能消退来宾在酒店里所遇到的种种不快。 最终也是最重要的，微笑效劳。在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地沟通目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的敬重。面对客人要微笑，特殊当客人对我们提出批判时，我们肯定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人“灭火”，许多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对待来宾要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时，不要与客人争论，就算是客人错了，也要有肯定的急躁向他解释。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我认为，只有注意细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为精彩。 主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，供应信息，行李存放，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等。所以，我们随时都要保持仔细，细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来许多的不便! 一些前台英语力量的具备是对我们每个前台接待员的根本要求，这样才能好为来自外国的客人效劳。对于英语的接待方面，我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对以前学过得到单词到了温习和稳固。也学到了许多以前没有接触的单词，比方好多的设施设备名称。 通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要遗忘了学习，给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步，才让自己各个方面的力量不断增加! 前台工作人员工作总结(三) 马上过去的20xx年是充实劳碌而又欢乐的一年。在这岁末年初之际，回首过去，展望将来!过去的x月份开头，在公司的指引下，在部门领导的关怀帮忙及同事之间的友好合作下，我们的工作学习得到了不少的进步。 一、提高效劳质量，标准前台效劳 前台是展现公司的形象、效劳的起点。对于客户来说，前台是他们接触我们公司的第一步，是对公司的第一印象，是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了公司的形象。同时，公司对客户的效劳，从前台迎客开头，好的开头是胜利的一半。有了对其重要性的熟悉，所以我们肯定要仔细做好本职工作。努力提高效劳质量。仔细接听每一个电话，对反响的问题仔细解答做好记录同时依据信息涉及的部门或责任人进展调度、传递、汇报。客户来访时我们将时刻注意保持良好的效劳态度，热忱的接待。在适宜的环境下奇妙答复客户提出的问题。做到笑脸相迎、急躁细致、温馨提示等。在业余时间我们将加强学习一些关于电话技巧和效劳礼仪学问。不断的为自己充电，以适应公司的快速进展。 二、做好仓库治理，按时盘点仓库，做好物品归类 严格接照公司制度，做到每件物品进出都有登记。准时查看物品的完好状况，对缺少或损坏的物品准时上报相关部门进展选购或修理。依据统计20xx年x月份至今共办理各部门各项物品入库x余次，入库物品都配有相应出库记录。 三、应以大局为重，不计较个人得失 不管是工作时间还是休假时间，公司有临时任务安排，我们都听从安排，积极去协作，不找理由推脱。 作为xx的一员，我们将奉献自己的一份力气为公司效命。平常积极参与公司组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解公司的根本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下根底。 虽然前台的工作有时是比拟的琐碎，但大小事都是要仔细才能做好。所以我们都会专心的去做每一件事。感谢部门领导的教导和公司赐予我们的时机;通过这些日子的工作，我也糊涂地看到了自己还存在很多缺乏，在以后的日子里我们将加强学习，努力把工作做得更好! 四、来年工作规划 20xx年已过，将来的日子依旧会很漫长，接下来的20xx年会如何进展没人能预料，我总觉得所要做的就是努力和坚持着，看似简单的一句话，做起来却是相当的不易，不断的吸取，不断的总结，吸取别人的优点，总结自己的缺点，学习别人的优点通过自己的方式表达出来，这就是我做人的观点，将来的一段时间内，我会根据这个想法努力做下去。曾经的一位朋友对我说过一句话“不断的努力和坚持是一种真正的等待，等来的或许就是属于自己的一个时机”。是啊!我信任这句话，等待，等待的背后是需要不断的努力，始终认为，只要努力了，不用自己去宣扬，自然会有人去说，也自然会有人来认可。 现将对于明年的工作规划如下： 1、加强本职工作，技能学习使自己本职工作力量得进一步提高于加强。 2、树立终身学习的观念，加强自身文化素养学习，不断提高自身素养。 3、工作中做到积极主动，团结同事，结合不同的工作环境及个人脾气、性格做好一线工作协作，使各种人际关系更加融洽和谐。 路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，在来年中，我将加强自主治理的意识，勇于开拓创新，加强理论和设计学习，不断提高专业技术水平。也将会遇到许多困难，我信任，在领导关怀培育下、同事的帮忙下、自己的努力下，我将不断提升自己的工作技能水平和个人文化素养，为企业建立做应有的奉献。 前台工作人员工作总结(四) 经过在前台工作的一周时间里，我对前台的工作已经有了一个清楚的思路，对酒店前台所涉及到的各项工作也已经了解，现作如下总结： 前台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出效劳的部门。一家酒店的效率以及利润的制造，根本上都是从这里开头的。前台的效劳根本涵盖了酒店所能够供应的全部效劳工程，因此需要前台效劳人员对酒店各个部门都有足够的了解，才能为客人供应满足周到的效劳。前台的主要工作分成接待、客房销售、入住登记、退房、费用结算以及餐厅、公司账号、团队账号的挂账等。固然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理效劳要求。一般客人的额外要求根本都差不多，拿个吹风机，换块毛巾，加个凳子什么的，通常都是琐碎的小事。有时也有些客人会无理取闹，但是常言道：“顾客就是上帝”、“客人永久是对的”，这些是酒店行业周知的经营格言。 在这期间，我发觉酒店的房卡和其他的酒店不一样，不是用房卡皮儿装房卡，而是采纳便利贴这一种方式，这样操作即简洁又有用，同时也节省了本钱，表达了酒店节省的理念。这是值得连续发扬下去的。 在发觉优点的同时，我认为酒店也存在一些问题，比方客人来到酒店开房入住时，不是酒店的会员，就不能享受酒店的会员价格。但是在这时效劳员应当积极推销会员卡，让客人办理。可是在通过这一周的沟通，我发觉效劳员不情愿让顾客办会员卡，缘由是办了会员卡以后，此会员再来办理入住的时候提成就没有一般散客的提成高。我认为这会对酒店造成客流量的削减，利润减低的现象。效劳员不能为了自己的个人利益，对酒店造成直接的影响。 我个人的建议是： 1、在效劳方面，应当供应共性化效劳。在客人办理入住手续时，我们可多关怀，多询问客人。身为外地人的我，在这方面感受特别深，可以向他们多讲解当地的风土人情，主动为他们介绍车站，商场，景点的位置，使客人有种家人的亲切感。 2、作为快捷酒店，最主要表达在一个“快”字，当退房时有些客人老是说“快点快点，我赶车呢!”这时就感觉一个人做这些工作有点慢，总是达不到客人的要求。我觉得应当有个专职收银员，这样可以在工作量大的状况下安排一人收银，一人接待，这样可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清楚，不出错，从而也加速的为客人办理退房，不会让客人等很久。更重要的是这样的工作方式，可以很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指导。工作量大的时候又可以更多的汲取阅历，快速成长。 3、最终也是最重要的，微笑效劳。我认为在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的。面对客人要微笑，特殊当客人对我们提出批判时，我们肯定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人“灭火”，许多问题就会迎刃而解。多用礼貌用语，对待来宾要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声，只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我认为只有注意细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为精彩。 在工作中，每天观察形形色色的客人进进出出，为他们供应不同的效劳，解决各种各样的问题。使我感觉到很充实，很欢乐，实现了自我的人生价值。我为自己的工作感到无比的傲慢，我真挚的喜爱它，在以后的工作中，我会做好个人工作规划，会努力在这里制造出属于自己的辉煌! 地勤工作人员工作总结 一年来，本人根据学校确定的工作思路，以微笑效劳为己任，以学生满足为宗旨，立足本职、爱岗敬业、扎扎实实地做好效劳工作。现对自己的工作总结如下： 一、勤奋学习，与时俱进理论是行动的先导。作为后勤效劳人员，我深刻体会到理论学习不仅是任务，而且是一种责任，更是一种境地。一年来我坚持勤奋学习，努力提高理论水平，强化思维力量，注意用理论联系实际，用实践来熬炼自己。1、注意克制思想上的惰性。坚持按制度，按时参与理论学习。首先不把理论学习视为软指标和额外负担，自觉参与学校进行各种政治学习;其次是按自己的学习规划，坚持个人自学，发扬钉子精神，挤时间学，正确处理工作与学习的冲突，不因工作忙而无视学习，不因任务重而放松学习。2、注意理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践问题，学习目的再于应用，以理论的指导，不断提高了分析问题和解决问题的力量，增加了工作中的原则性、系统性、预见性和制造性。我注意把理论转化为自己的科学思维方法，转化为对实际工作的正确把握，转化为指导工作的思路方法，积极讨论新状况，解决新问题，走出新路子，克制因循守旧的思想，力戒阅历主义，拓展思维。二、立足本职，爱岗敬业作为后勤效劳人员，我始终坚持把简洁的事做好就是不简洁。工作中仔细对待每一件事，每当遇到繁杂琐事，总是积极、努力的去做;全身心的投入到工作中去一年来，为了能积极贯彻学校提出的效劳周到，保障有力效劳宗旨，为了使自己更好地为学生效劳，我一边向老同志虚心请教，努力学习和借鉴她们的工作阅历，一边严格要求自己，对学生反映的问题，自己能解决的就积极、稳妥的赐予解决，对自己不能解决的问题，积极向学校照实反映，争取尽快给学生回复。以上是自己对全年工作的总结，但自己深知还存在一些缺乏之处，离上级的要求还有差距，为此我将连续努力，取得更大的进步。 社保工作人员工作总结 下面就是小编为您收集整理的社保工作人员工作总结的