接待外宾的基本礼仪常识有哪些.docx

接待外宾的基本礼仪常识有哪些 乘车礼仪 一、乘车礼仪:在各种商务活动及政务活动当中，汽车是必不行少的交通工具，了解正确的乘车礼仪是特别必要的。 二、乘车座位的支配 乘坐轿车时，通常有两种状况:当有专职司机开车时。 主子坐在司机后面，主宾坐在主子的右侧。 上车时，最好请主宾从右侧门上车，主子从左侧门上车，避开从主宾座位前穿过。 假如是主子自己开车，则要请主宾坐到主子的右侧，即前排右侧的位置，也就是副驾驶的位置。 乘坐中大型面包车时，则前座高于后座，右座高于左座;距离前门越近，座次越高。 为客人关车门时，要先看清客人是否已经坐好，切忌过急关门，伤及客人。 西餐、中餐(汉餐)和藏餐礼仪 一、宴请的支配: 在宴请的支配当中，主要考虑三个重要环节:即选择菜品、确定用餐形式、支配座次。 选择菜品。 要体现当地或民族特色、地方风味、时令鲜蔬，饭店拿手和客人宠爱的菜肴，少上昂贵菜肴，不上禁忌菜。 确定就餐形式:依据参与人数的多少，参会人员的层次、会议或聚会的特点，选择不同的就餐形式，如桌席式的宴会、自选菜品的自助餐或站立式的茶(酒会)会。 支配座次:先确定第一主子位，再在主子右边及左边支配第一客人和其次客人位，如为外宾，则翻译坐在客人右边。 支配座次:主桌位置，圆厅居中为上，横排以右为上，纵排以远为上，有讲台时临台为上。 2、3、4等其它桌的位置，以离主桌位置远近而定，近高远低，右高左低。 桌数较多时，要摆桌次牌。 正式宴会座位的排列:通常支配每桌10人，来宾的位置以离主子座位的远近而定。 我国习惯按各人本身职务排列，以便于谈话。 当只有一位主子时，1号来宾坐在主子右手的一侧，2号来宾坐主子左手的一侧，3、4、5、6、7、8、9号等来宾依次分别坐在两侧。 当有两位主子时，即有第一主子和其次主子时，1号来宾坐在第一主子右手的一侧，2号来宾坐在第一主子左手的一侧，3号来宾坐在其次主子右手的一侧，4号来宾坐在其次主子左手的一侧，5、6号来宾分别坐在1、2号来宾的两侧，7、8号来宾分别坐在3、4号来宾的两侧，其他来宾依此排座。 接待外宾的基本礼仪常识 在外宾抵达以前，就应做好充分的打算工作。 重要国宾来访，其随访人员中，有正式随行人员(或代表团团员)和工作人员之分，而正式随行人员中有的还是政府的高级官员。此外，有的国家领导人来访，随行的还有企业家、记者以及专机的机组人员等。这些都应在事先了解清晰，以便由有关单位做好相应的接待打算。 对于外宾的饮食爱好、宗教禁忌以及是否有其他特别的生活习惯等也可事先向对方探询，必要时，还可向对方索要来访者的血型资料。拟订来宾访问日程前，还要向对方了解清晰抵离的日期和时间、交通工具和施行路途、对参观访问的详细愿望等。飞机起降的详细时间，可经由民航部门亲密驾驭。 日程支配的松紧应适当。活动支配太少，让客人有时在宾馆里无所事事，会感到受冷遇;活动支配太多，又会令客人力倦神疲。要保持日程支配适当平衡确非易事。为了让客人在有限的时间内，多看一些东西，多接触一些人，经常简单把日程排得太满，没有轻松休息的时间。 有些大型代表团来访，为了达到更好的效果，可以支配他们分组活动。有的次要活动，可以支配代表团其他成员参与，以减轻主宾的劳累。接待规格的凹凸，体现了对来访客人的重视程度和欢迎的热情程度，来访者对于接待规格的凹凸也往往比较敏感。因此，对于来访客人的接待规格要妥当驾驭。 接待规格的凹凸经常从各方面表现出来。例如，宴会规模的大小，出席宴会的主方人员的身份;某些礼仪活动的隆重程度等，甚至有时住房和交通工具的支配，也会被人视为接待规格凹凸的反映。因此，对于同一级别的国宾，应保持大体上差不多的接待规格，以免给人以厚此薄彼的感觉。而对于某些在政治上或两国关系上有特别须要的国宾给以破格的接待，则可能会收到明显的效果。 接待规格虽然可以从多方面反映出来，但领导人的接见尤其重要。由谁接见，谈得怎么样，都是人们所关注的热点。有时候，东道国的主要领导人不在首都，来宾亦愿特意去外地会见。所以，在拟订接待安排和支配活动日程时，对领导人的接见，要赐予特殊的重视。 接待外宾的基本礼仪 各国对来访外宾，尤其竖宾的平安，都特殊重视。有些国家在重要国宾来访时，实行特殊的平安警戒措施。这是因为东道国政府有责任保证客人在其境内逗留期间的人身平安。根据国际上通常的做法，国宾来访，自入境之时起，其平安保卫的责任，就落在东道国肩上。东道国政府应同来访国政府协作，细心制定爱护他们的安排，包括警察护送、现场限制、近身保卫、食物品尝、交通平安以及其他一切必要的技术和预防性措施。礼宾部门在考虑日程和活动现场的支配时，也应将平安因素考虑在内。 外宾来访期间的生活接待非常重要。住房、坐车、生活起居，要尽量使其舒适、便利、平安，饮食应当可口。住地应当选择在环境美丽宁静的地段，以便使来宾在繁忙惊慌的活动之后得到适当的休息。国事访问一般以住国宾馆、高级饭店为多，这些地方设备好，服务周到有阅历。也有的国家为了讲究礼益格而支配来宾住在王宫、别墅等地方。元首住地应升来访国的国旗或元首旗。住房的安排，身边工作人员，如秘书、译员、近身警卫和服务人员等应住在靠近主宾的房间。对代表团中的高级官员亦应妥当支配。除非不得已的状况，单身汉亦应支配单独房间，而不要支配单身汉两人合住。住房可由东道主支配安排后，再征求客人看法;也可将房间位置图提前交给对方，请对方自行支配。 关于饮食，应按外宾的习惯和爱好，尽量搞好。还应按外宾习惯，在房间内打算一些饮料、水果等，供其随时取用。 对于来宾国家的国旗(元首旗)的旗样和制作说明，国歌的乐谱可以通过外交途径向对方索要。此外，还要收集一些来访国的乐曲，供奏席间乐及晚会表演时用。 国宾来访，一般都要送礼给东道国的领导人和工作人员，东道国亦相应赠礼答谢。领导人互赠礼品，可在会见时当面致送，也可通过礼宾工作人员转交;给一般随行人员和工作人员的礼品，则可收礼宾人员转交。送礼要避开一模一样，重复雷同，因此对每次来访国宾的礼物，应有所记载，以备日后查阅。送给来访国宾的礼物，应争取随专机带走。如无专机，则一般不宜赠送大件易碎难运的礼品，以便于来宾作为随身行李运走。 用餐座位支配 西餐礼仪 (1)刀叉的运用总的说来，第一道菜的时候应当总是用最外面的餐具，渐渐向里运用;右手拿餐刀，左手运用餐叉固定食物，右手食指按在刀背处限制餐刀的运用，切好后用叉取食(英式与美式的区分) (2)汤匙盛汤应由内向外 (3)其他可以干脆用手拿着吃的食物包括:炸鸡、肋排、烤玉米、小圆面包等;挤柠檬汁的时候肯定要用另一只手挡在前面，避开溅入别人的眼中;鱼刺可以干脆用手取出，放在盘边;如无阅历，应尽量避开点虾、螺、意大利面条等不太简单掌控的食物 (4)运用刀叉后的摆放方法尚需用餐:刀叉相对而放，呈4点8点用餐完毕:刀叉平行，均为511点 (5)咖啡与酒类的饮用:咖啡杯中的小勺在搅匀咖啡后放在托盘上，勿用来舀咖啡;饮酒适量，不劝酒，除啤酒外，喝酒要小口小口的喝，倒酒五分满即可;红酒配红肉，白酒配白肉。 (6)如何运用牙签男士用左手或餐巾遮住剔牙，女士最好不当众剔牙。 (7)可否在餐桌上补妆女士补妆应去洗手间 中餐(汉餐)礼仪 (1)适量点餐，不铺张奢侈; 商务接待礼仪常识礼仪大全 (2)不替对方夹菜，如有须要时应运用公筷; (3)吃饭时切忌出声、张嘴咀嚼、咀嚼食物时说话、不遮挡剔牙，或说话挥动筷子; (4)吃饭时不要高声喧哗，特殊是有外宾时; (5)如有外宾，则不宜点动物内脏等，鸡、鸭等食物不要带头。 另，不同的国家、不同的民族，有不同的忌讳和用餐习惯，应加以考虑; (6)饮酒时应考虑客人酒量，应友好但随意，不要强迫或灌酒; (7)不要在用餐的同时抽烟; (8)不要在菜肴中翻找自己喜爱的菜; (9)将食物残渣及纸巾放入渣盘中，不要堆在桌上或扔在地上; (10)不用同一块食物咬后在沾碟中沾其次次，可用公勺盛汁浇在食物上食用; (11)洗指碗洗手时只将手指沾洗即可; (12)勿在打开餐巾纸包装时拍得噼啪作响。 第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页