酒店总机年度工作自我总结.docx

酒店总机年度工作自我总结_酒店总机主管半年度工作计划 半年的实习时间转瞬间即逝，在公司的工作，使我真正从校园踏上了社会，在总机的工作中，给我带来了欢乐的回忆，也带给我的人生阅历增长，在这短暂的时间里让我学到了许多东西。让我真正地熟悉到人与人之间的沟通，体会到工作中应当去把握更多的技能，学会了怎样仔细、独立地去对待自己的工作，懂得了把握时间的观念，增长了社会活动力量和自学力量等等，在这次的实习中让我受益匪浅！ 总机工作的起步是我们的领班华姐，是她急躁地辅导我们去熟识和去把握自己工作面对的流程，她不仅教会了我们总机工作的流程，也教会我们熟识关于酒店的一些学问，也是她教会了我们如何去对待这个简单的社会，很感谢她一开头到完毕的急躁教育！ 在总机的工作中，他们的严谨、仔细的工作作风给我留下了很深刻的印象，使我从他们的身上学到了许多自己缺少的东西。 在过去的工作中，我发觉要能自如地做好一项工作，就必需正视自己的工作态度，以一种乐观的心态去面对着每一天的工作，无论工作是繁重、繁忙还是悠闲，都要用积极的态度去完成自己的每一份工作，而不要用一种埋怨的心态面对。 总结自己在总机的工作职责： （1）、坚守岗位，忠于职守，树立全心全意为来宾效劳的思想，礼貌答复，公平待客，急躁细致，讲究效率。 （2）、按工作程序快速、精确地转接每一个来电，保证通迅工作畅通，对客人check in和check out时准时开关每一个电话权限，并做好各项记录。 （3）、对客人的询问要热忱，礼貌，快速地应答，为客人供应询问，转接 和叫醒等效劳。 （4）、熟识酒店内部组织机构，熟识本店内主要负责人和各部门经理的姓名，分机号和声音。 （5）、不能向外泄露酒店高级行政的人员和他们的私人电话，也要对住客的资料进展保密，做好总机的安全保密工作制度。 （6）、爱惜总机房内的设备，保证设备干净，维护其正常工作。 （7）、正确操作总机的各项功能和留意事项。 （8）、自觉遵守酒店各项规章制度的员工守则，不得利用工作之便与客人们关系、交朋友。 （9）、完成上级领导的其他工作安排。 （10）、与同事做好交接班。 最终，我还是感谢帮忙过我的同事们，感谢半年以来有你们的陪伴，感谢有你们！ 这是在总机半年以来的总结，总机的生话让我历历在目。在这布满挑战的道路中，更应用积极的心态和清楚制造性的思路去面对现实，由于我们都是勇于进取的人。 盼望积存到的阅历能在以后的道路上更好的发挥！ 盼望自己有一个完善的开头，打造属于自己人完善人生！ 酒店总机状况小结 公司的工作，半年的实习时间转瞬间即逝。使我真正从校园踏上了社会，总机的工作中，给我带来了欢乐的回忆，也带给我人生阅历增长，这短暂的时间里让我学到许多东西。让我真正地熟悉到人与人之间的沟通，体会到工作中应当去把握更多的技能，学会了怎样仔细、独立地去对待自己的工作，懂得了把握时间的观念，增长了社会活动力量和自学力量等等，这次的实习中让我受益匪浅！ 急躁地辅导我去熟识和去把握自己工作面对的流程，总机工作的起步是领班华姐。不仅教会了总机工作的流程，也教会我熟识关于酒店的一些学问，也是教会了如何去对待这个简单的社会，很感谢她一开头到完毕的急躁教育！ 严谨、仔细的工作作风给我留下了很深刻的印象，总机的工作中。使我从他身上学到许多自己缺少的东西。 在过去的工作中，我发觉要能自如地做好一项工作，就必需正视自己的工作态度，以一种乐观的心态去面对着每一天的工作，无论工作是繁重、繁忙还是悠闲，都要用积极的态度去完成自己的每一份工作，而不要用一种埋怨的心态面对。 总结自己在总机的工作职责： （1）、坚守岗位，忠于职守，树立全心全意为来宾效劳的思想，礼貌答复，公平待客，急躁细致，讲究效率。 （2）、按工作程序快速、精确地转接每一个来电，保证通迅工作畅通，对客人checkin和checkout时准时开关每一个电话权限，并做好各项记录。 （3）、对客人的询问要热忱，礼貌，快速地应答，为客人供应询问，转接和叫醒等效劳。 （4）、熟识酒店内部组织机构，熟识本店内主要负责人和各部门经理的姓名，分机号和声音。 （5）、不能向外泄露酒店高级行政的人员和他们的私人电话，也要对住客的资料进展保密，做好总机的安全保密工作制度。 （6）、爱惜总机房内的设备，保证设备干净，维护其正常工作。 （7）、正确操作总机的各项功能和留意事项。 （8）、自觉遵守酒店各项规章制度的员工守则，不得利用工作之便与客人们关系、交朋友。 （9）、完成上级领导的其他工作安排。 （10）、与同事做好交接班。 最终，我还是感谢帮忙过我的同事们，感谢半年以来有你们的陪伴，感谢有你们！ 这是在总机半年以来的总结，总机的生话让我历历在目。在这布满挑战的道路中，更应用积极的心态和清楚制造性的思路去面对现实，由于我们都是勇于进取的人。 盼望积存到的阅历能在以后的道路上更好的发挥！ 盼望自己有一个完善的开头，打造属于自己人完善人生！ 2023年度酒店总机话务员工作总结范文 6月17号经过紧急的全体话务员的培训后，我们最终可以单独的上岗了。俗话说：没有法规不成方圆。毋庸置疑，我们在日常工作中，首先必需遵守好公司的每一条规章制度，执行好每一个工作流程，牢记好每一个标准用语。除此之外，我认为还应当留意以下几点细节，要自己在实践中不断完善自我。 固然我们不能因此而沾沾自喜，需要做的是再接再厉，连续用我们的热忱来帮忙到更多的市民。 固然在工作中也存在许多的缺乏： 积极主动性不够，有些自己明知道不懂的东西肯定要等到市民来询问了才会想到去查询，这样一方面耽搁了市民的时间，另一方面给自己的工作带来了困扰，由于通常来询问的人是比拟心急的，假如你能直接答复市民的话就不用大费周折，所以有的时候任何东西都要学习在前，不能亡羊补牢。 不懂得换位思索，急市民所急。有的时候市民来反映的问题很麻烦，但是往往是依我们自身的力气远远不够的，我们做的假如仅仅是向相关部门反映不跟催的话这件事情可能是一等再等，也可能是石沉大海遥遥无期。所以假如我们能站在市民的角度，把他们的事当成自己的事，尽力帮助跟催的话，或许市民对我们的满足度会更高一点。 威慑力不够，固然这不是个人的力气能解决的，我们在帮市民解决问题的时候，总会遇到这样或那样的问题，我想可能是由于这个平台是新建的，了解的人不是特殊的多，也不知道我们这个平台的重要性，需要有些部门协作做事情的时候往往得到的答复不是特殊的满足，这对我们的工作进度造成了很大的困扰。 酒店营销年度工作总结 篇一：酒店营销年度工作总结 在市局领导和董事会的关怀支持帮忙下，*大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回忆20xx年，酒店全体员工克制了刚刚起步，阅历缺乏等方方面面的困难，经受了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验，渐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上初步实现了由探究经营向专业经营的转变,在治理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作，现总结如下： 一、仔细作好各项预备工作，切实保障酒店的按时开业。 从20xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业，其间只有短短的40多天时间，在酒店一无全部的状况下,员工需要聘请,物品需要选购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量预备工作,加之筹建人员又缺乏阅历，可以说是时间紧，任务重,人员少。能否按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上，但又毫不迟疑的达成了共识，市局党组的打算就是命令，时间再紧，任务再重，肯定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人积极动脑筋想方法，仔细讨论领悟筹备方案，并带着临时聘请来的几个人员加班加点，夜以继日的开展工作。 首先成立了筹建领导小组，先后四次召开小组会议，讨论制定了筹建工作方案;讨论制定了选购物品规划;讨论制定了临时用工人员聘请和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。 二是成立了物品选购领导小组，详细负责物品选购方案的落实。在董事会的支持帮忙下,在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进展了外出集体选购，根据廉政规定的要求,对需要政府选购和控办批办的大宗商品,严格根据规定实行招标选购，并组织人员准时组织到位。 三是按时完成了人员聘请工作，人员聘请是酒店筹建工作的重头戏，能否招到较高素养的人员并准时到位，是酒店能否按时开业的关键，也是酒店以后能够顺当进展的保证。为此，我们仔细作了以下工作： 1.充分利用报纸、播送和电视进展广告宣传，尽可能让更多的人知道开来大酒店的聘请事宜; 2.成立聘请工作小组，仔细了解应聘人员的根本状况，根据酒店要求严格把关; 3.组织体检，确保受聘人员身体安康，避开了传染病人的进入; 4.对新近聘请的人员进展了军训，此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性，经过四天的军训取得了较为明显的效果。 5.组织新聘人员到省开来酒店进展正规化的岗前业务培训，经过22天的实习，新聘人员初步把握了规定岗位的业务学问，增加了工作力量。整个聘请培训前后历时三十多天,共聘请培训各类员工110余人,为酒店的开业奠定了良好的人才根底。 二、制订各项规章制度，逐步健全内部治理。 规章制度是加强酒店治理的重要保证。为此,酒店特别重视这项工作，准时制定了各部门的岗位职责、工作效劳流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素养治理人员缺乏，个别部门的规章制度不很切合实际，有工作漏洞，还有的部门规章制度始终不健全，酒店就在工作运行中结合实际状况，不断的进展调整，并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行相互沟通学习，借鉴阅历，取长补短，弥补漏洞，使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度，健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责，使整个酒店的财务、供给、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还依据酒店会计核算的实际需要，经过不断的争论、修改和反复的实际应用，建立了一套完整的适合本酒店财务核算和治理需要的电算化财务记帐系统。 为了便于酒店的每一位员工都能具体了解酒店的规章制度，酒店又编制了*大酒店员工手册，发放到每一位入店员工的手中，使其能够照章办事，时刻用规章制度来约束自己的行为，明确自己所拥有的权利和义务。为了使酒店的的治理水平更上一个新的台阶，在12月份酒店还特意高薪聘请了专业的治理人员，对酒店进展了全面的改革，推出了早例会制度、质量检查考核方法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度，这些制度的制定加强了对各级人员的治理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等许多方面都提高了一个层次。 目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、方法、流程等规章制度40余个,对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的惩罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依。 三、加强人员的素养培训，努力提高效劳质量。乡村酒店年度工作总结 敬重的村两委领导、各位嘉宾、亲爱的员工朋友们： 大家上午好！ 沐浴着科学进展的习习东风，承载着创先争优的累累硕果。我们走过了团结奋进的2023年，开启了光芒绚烂的2023年。 今日，我们团聚一堂，盛大进行裕和花园酒店2023年度工作总结大会，在此我谨代表裕和花园酒店，向在百忙之中光临大会的领导嘉宾表示热闹的欢送和诚心的感谢。 一年来，我店在党总支、村委会的顽强领导下，在全村人民及社会各界的大力支持下，在酒店全体员工的共同努力下，以科学进展观为指导，以“创先争优”活动为契机，以争创国家四星级旅游饭店为载体，取得了可喜的综合效益。 去年，酒店在探究中前进，在开拓中进取，全年共接待大小会议*个，实现营业收入*万元，走出了酒店业一年赔二年平三年盈的怪圈，第一年就根本持平，实现了政治效益、经济效益、社会效益的三丰收。 接下来，我从四个方面对大会进展汇报： 一、高举红旗、加强学习、兴奋精神、齐心协力，打造具有鲜亮共性的学习型支部。 一年来，我们狠抓基层党建工作，与时俱进地弘扬“贾家庄精神”，轰轰烈烈、扎扎实实地开展了“创先争优”活动。我们仔细的学习了省委袁纯清书记7月29日的重要讲话，仔细的学习了市委王志强书记的政府工作报告，仔细的学习了吕日周再论贾家庄精神。每个党员、入党积极分子统一发放了“创先争优”学习笔记本。要求不仅要抄、要记，而且要结合自己的工作实际写出心得体会。支部安排专人每月进展检查、汇总、通报。 同时，我们主动邀请山西青年报首席讲师郑宝兰女士讲解弟子规、请山西财大闻名培训师马国柱教授做最好的中层讲座、请汾阳党校副校长郝志强上党课、请省旅游局行管处副处长蔺物勤讲解四星级酒店治理。 组织了三次大型学习活动。包括2023年1月6日举办了“红歌歌词及爱国诗词朗颂竞赛”，6月15日组织了“弟子规”大讲堂大型演讲活动，12月8日酒店开展了为期9天的把信送给加西亚学习心得演讲竞赛，紧扣酒店工作实际开展仔细执行党总支提出的“唱好歌、读好书、办好事”活动。 通过一系列活动的开展，裕和花园酒店的广阔党员、干部、员工精神兴奋、斗志昂扬，政治素养、文化素养、业务素养都有了很大提高。在高尔夫球场建立中，裕和花园酒店的全体干部职工积极主动捐款七万九千五百元；为了给花工李树全的爱人治病，大家自发捐款三千二百四十元；第八党支部副书记胡钧个人捐助价值一万五千八百元的清华大学卫星远程教育系统，每周六、日大家足不出户就可以在二楼北会议室直接收听清华大学的培训课程。 通过一年的努力，裕和花园酒店所属的第八党支部带出了一支具有鲜亮特色的战斗团队。一举荣获了全省创先争优活动“先进党支部”的荣誉称号。 二、内强素养，外树形象，苦练内功，完善设施，一举拿下汾阳市第一家四星旅游饭店的殊荣。 2023年年初，酒店总经理办公会确定了今年治理目标主要是根据国家四星级旅游饭店标准要求，争创汾阳市第一家四星级旅游饭店。 酒店同时成立了申星领导小组，盛大召开了全体员工发动大会。 随后，各级治理人员仔细学习中华人民共和国旅游饭店星级的划分与评定标准，依据评分细则10大项338小项的详细要求，一项一项的整改，一分一分的抠算，对比标准，苦练内功。 为协作申星工作，酒店历时两个月盛大进行了其次届技能比武大赛，并且派五名选手参与了市总工会举办的“汾阳市酒店行业首届技能大赛”一举获得团体第一名。 一年来，我们逐步完善了裕和商务会所、足疗中心、康体中心、员工宿舍楼等各项硬件设施。为了增长见识，开拓视野，酒店组织先后三批71人次赴太钢花园国际大酒店、太原丽华苑大酒店、大同云冈建国宾馆、大同花园大酒店进展学习、考察。 经过八个月的艰难努力，经过省、市旅游局反复四次的检查整改，最终于11月21日，正式荣膺国家四星级旅游饭店。通过申星工作，完善了硬件、标准了治理、提升了品尝、熬炼了队伍，扩大了酒店的知名度和美誉度。 这不仅是汾阳市第一家四星级酒店，更是山西省建在农村的第一家四星级酒店。这项殊荣的最终取得，不仅是裕和花园酒店的荣耀，更是全村人民的荣耀，为我们建立旅游贾家庄奠定了坚实的根底，为贾家庄腾飞插上了有力的翅膀。 三、仔细细致、精益求精、扎实勤恳、团结敬业，获得了经济效益、政治效益、社会效益三丰收。 裕和花园酒店地理位置的特别性打算了它的经营特性是以会议、团队为主要客源的会议型酒店。2023年全年酒店共接待会议*次，接待包饭34次、1025桌。通过会议、包饭的接待获得了经济效益、政治效益、社会效益三丰收。 一年来，我们先后接待了非洲马里共和国国民议会议长的访问；接待了全国人大表代表团新农村专题组的调研；先后两次接待了省委袁纯清书记带着的观摩检查团，接待了国家公安部、司法部道路交通事故损坏调解现场会、全国病毒性肝炎学术研讨会、全国图书工作会议以及省卫生厅、建立厅、教育厅、建立厅、水利厅、省农行、省银监会等省级单位的42次会议，同时，胜利举办了山西省首届大学会村官论坛，省改革创新讨论会组织的长治武乡县两批学习考察团，山西青年报组织的七批弟子规夏令营。 四、科学决策、严格治理、完善制度、贴心效劳，各部门积极开展一系列有声有色的活动。 1、行政部严格执行治理人员例会制度。每周二、六除有重大接待外，坚持召开治理人员例会，全年共召开例会92次。每月20日到25日对每个部门相关人员的转正、晋升、晋级进展考核。每周三组织卫生大检查，并下发卫生检查通报。2023年11月酒店全面推行了百分考核制，将日常治理、效劳质量、纪律状况、消防安全等各项考核指标以百分制的形式予以表达。每月28日组织全部员工参与升国旗仪式，组织四大部门轮番举办当月的员工生日晚会。组织员工去白虎山林场义务采回价值10万元的树苗。购置了中巴接送车一辆，极大地便利了员工上下班。 2、客房部为生病客人供应感康感冒药，防止泻肚的腹派酸，为喝酒过量的客人供应解酒灵。冬季客人皮肤枯燥，又在一次性用品中增加了润肤露，为套房配备了电脑、空气加湿器。为了住标间的客人便利，将简单倒混的一次性拖鞋、牙刷改成颜色不一的ab款拖鞋。 3、餐饮部餐具治理落实到人，餐损逐月下降，现已经由开业初的百分之三降到百分之零点八。班前会设立了快乐一刻，每天都有一位员工进展唱歌、讲故事、锻练员工的心理素养。每半年进展一次大调岗，让治理层和员工在各个岗位上都得到熬炼，成为综合性人才。协作出品部采摘桑椹、木蓿、草莓等野菜鲜果42次。既使客人吃到绿色的农家美食又降低了直接本钱。 4、出品部每月15日召开菜品品质圈会议，分析当月菜品状况，检讨菜品质量，共享菜品阅历，并共同研讨本月新菜。无论是从小炒，还是汾州传统宴席、包席都有肯定的提高，全年毛利润到达54.5%。考虑到柴油涨价的因素，加装了电蒸柜，从而节省了柴油近五分之一。 5、财务部为加强财产治理，防止财产流失于每月24日、25日进展全店大盘点。并将餐损和相关责任人工资挂勾。依据四星级要求，开通了网上预定功能、开通了外币兑换业务、在各个收银站点实现了银联卡刷卡业务 6、销售部实行严格的盯会制度，每次会议都有一位专职的销售经理进展帮助，保证各个会议的圆满进展。同时，先后两批去太原绽开营销活动，挖掘新客户、回访老顾客。 7、工程部4月、10月份对水系统做了两次排水软化处理，对酒店456个风盘滤网进展了卫生清理，保证了风盘的正常使用及空气净化，准时处理理漏水24次。特殊是机房节能降耗方面，全年比例年同期节省用电23万元。同时，在重大停电9次过程中准时发电保证了酒店的正常用电。 成绩的取得分散了各级领导的悉心关心，倾注了各有关单位的鼎力支持，汇合了全村人民的积极帮忙，包含着全体裕和员工的辛勤付出。尤其是今年，龙头企业水泥厂为我们出资700万元建立员工宿舍楼，为高尔夫球练习场供应了50万元的钢材和20万元的水泥。 在此，我再一次向一年来赐予我们关怀、支持、帮忙的各级领导、来宾，各有关单位表示崇高的敬意和诚心的感谢！ 在取得肯定成绩的同时，我们更要糊涂地熟悉到我们所存在的差距和问题。 一、表现在酒店人员文化修养、专业学问、治理力量等综合素养凹凸不一、参差不齐；二、表现在酒店尚未形成一整套独具裕和特色的“治理模式”；三、营销力度还不够，营销意识欠缺, 营销手段单一,固定的客户群体不大；上述问题的存在主要是领导层思路不开阔、治理工作没跟上所造成的，在新的一年里我们要转变观念、加大力度，克制存在的问题，使酒店2023年的工作再上一个新的台阶。 展望布满阳光的2023年，我们将坚决地围绕在党总支、村委会四周，借荣膺四星级酒店的东风，乘势而上，再接再励，再创佳绩！我们重点要在提高全体员工素养、打造真正的四星级效劳等方面大做文章，为推动五个贾家庄的又好又快进展，奉献我们裕和人的一份力气。 虎越雄关踪影去；兔临春境晓光新。在兔年马上到来之际，诚心祝福各位领导、来宾、员工朋友们：身体安康、阖家幸福、万事如意、兔年大吉。 感谢大家。 酒店前台年度工作总结 过去的20xx年是充实劳碌而又欢乐的一年。在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们x酒店的差不多5个月里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关怀帮忙下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的沟通!在此我由衷的感谢给与我帮忙的部门领导和同事们，感谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。 前台是展现酒店的形象、效劳的起点。对于客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对客人的效劳，从前台迎客开头，好的开头是胜利的一半。有了对其重要性的熟悉，所以我们肯定要仔细做好本职工作。 所以，我在过去的5个月我始终都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说： 一，像全部其他的效劳行业一样，礼貌，礼仪：怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人供应效劳，在效劳中对客所要用的语言等。 二，留意形象，前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们前台的工作人员肯定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而，影响我们以后的人生。 三，前台业务学问的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，供应信息，行李存放，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等。所以，我们随时都要保持仔细，细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来许多的不便! 四，前台英语，一些前台英语力量的具备是对我们每个前台接待员的根本要求，这样才能好为来自外国的客人效劳。对于英语的接待方面，我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对以前学过得到单词到了温习和稳固。也学到了许多以前没有接触的单词，比方好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要遗忘了学习，给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步，才让自己各个方面的力量不断增加! 五，以大局为重，不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间，假如酒店有临时任务安排，我将听从安排，积极去协作，不找理由推脱。作为亿邦的一员，我将奉献自己的一份力气为酒店。平常积极参与酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的根本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下根底。 在过去的五个月里我好多方面的缺乏，比方和领导和同事的沟通有些缺乏，还工作上也有些缺乏，同事和我提的建议就是客人多时候我会紧急，在新的一年到来之际，在往后的工作上我肯定会克制这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!由于你们我熟悉到自己的缺乏，才有时机去改正。对我也有很大的帮忙!虽然前台的工作有时是比拟的琐碎，但大小事都是要仔细才能做好。所以我都会专心的去做每一件事。感谢部门领导的教导和公司赐予我的时机，在以后的日子里我将加强学习，努力工作! 酒店领班年度工作总结 转瞬间进入xxxx大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关怀。让我学到了很多珍贵的东西，让自己在平常的工作中不断改良，不断提高自身的做事力量。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做为一名餐饮部25 楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开头，很多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力协作好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待，我们在效劳的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能消失的问题想到去解决，时刻严格要求自己，为了餐中效劳顺当，餐前预备肯定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要协作亲密，把握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好，便利下次用餐时有针对性效劳。我们的效劳就是表达在人性化效劳，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的阅历还较少，前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会消失失误之处，消失的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。 平常工作的顺当开展与酒店领导的关怀和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，我信任自己，只要我想实现的我就会全力以赴的去做，哪怕不胜利我也不会懊悔。 酒店年度工作总结范文 引导语：作为一个职场人士，学会撰写年度工作总结是必备的职业技能。为了让大家能够更好地撰写一篇标准的年度工作报告，小编特地选择了2篇年度工作报告的范文以供大家参考。 酒店年度工作总结范文一： *大酒店已经走过了半年的艰辛路程。半年来，*大酒店在集团总公司和我库的正确领导和大力支持下，艰难奋斗，开拓创新，锐意进取，使酒店面貌发生了根本性的变化。酒店治理步入正轨，效劳质量逐步提高，扭亏为盈成效显著，社会形象口碑较好，精神文明、物质文明并举，取得了较好的社会效益和经济效益。 一、半年来的主要工作 1、酒店装修简洁明快，经济、节省、高效 依据酒店的实际状况和我库拨出的改造资金。我们确定了酒店装修风格为简洁、明快、有用。装修设计时大家集思广益拿方案，装饰队伍从投标中好中选优。材料供给由酒店考察认可，隐藏工程派人在现场仔细把关。施工队伍加班加点时，酒店员工靠上效劳。用了二个月的时间，根本完成了酒店改造任务。客房区域：复新了家俱，更新了局部空调、电视，更换了地毯及局部床罩、窗帘，装修了门、窗，粉刷了墙壁等以上工程共投资约14万元。餐厅区域：复新了桌椅，装修了零点大厅及雅间，添置了柜机和壁挂分体空调，厨房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作台等，共投资约19万元。总台及酒店外部光明广告形象工程投资约6万元。酒店还实行了光明工程改造，安装了虹霓灯轮廓线，巨幅广告灯牌，酒店面貌焕然一新。在库领导的直接领导下，我们做到了用较少的钱办较多的事，到达了估计的设计效果。 2、苦心经营创市场，扭亏为盈结硕果 从装修完成到现在，四个月过去了，酒店仔细执行内强素养，外树形象，狠抓治理，全员营销十六字方针。扎扎实实，一步一个脚印走出了具有华瑞特色的酒店经营之路。营业收入逐日增加，递增幅度使人兴奋。据统计：一月份：收入11万元，亏损6万元;二月份收入15万元，亏损1万元;三月份收入19万元，盈利1万元;四月份收入26万元;盈利9万元，16月份，营业额102万元，这些数字，它分散了酒店全体员工的心血和汗水，它告辞了以往经营亏损的局面，迎来了酒店的新生。 3、悄悄无闻做工作，敬业听从讲奉献 无论是正式员工，还是聘请的员工，大家心往一处想，劲往一处使。从酒店开业至今，酒店全部治理人员特殊是中层以上治理人员没有节假日，没有星期天，没黑没白地泡在酒店，酒店领导每天工作时间达12个小时以上，部门经理每天工作10个小时以上。大家没有一句怨言，没要过一分钱的加班费，有的同志家里有了病人，托付家里其他人帮助而不请假照常上班，有的同志一连几天不回家，生病也不休息，坚持上班，还有的同志由于长期加班加点，过度劳累，病倒在工作岗位上，这样的事例举不胜举，特别感人。如选购部副经理*同志，每天早晨5点多起床，晚上8点多回去，不管刮风下雨，多么严寒，还是身体不适，总是悄悄无闻地干工作，大家称他为老黄牛。*家有70多岁老母一人，不能下楼，行动不便，她每天晚上10点下班，慈母每天盼儿归。刘秋菊孩子小，托付身体有病的婆婆看着，坚持上班。餐饮部主管*，既当教师培训员工又当效劳员为客人效劳，还要治理餐厅前台，经常是晚上10多钟才回去，累倒在工作岗位上，就连怀孕流产考虑到花会期间特殊忙，始终坚持到5月初才做手术。 4、重视人才抓治理，建章立制成方圆 酒店治理是一门科学，有它一套内在的规律和规章。酒店运行一开头就打算高起点，上水平。我们先后聘请了曾在三星级酒店工作的餐饮前厅主管、厨师长和酒店副总到*大酒店担当相应地治理职务治理酒店，这些同志有长期的酒店治理阅历和理论水平，在酒店总经理的带着下，严抓严管，使酒店很快走上正规化、专业化治理轨道，少走了一些弯路，无论是基层治理还是效劳质量和产品开发都到达了肯定水平。并得到顾客认可。10多名正式员工虚心向这些专业人员学习治理学问、治理技能和治理阅历，在酒店治理方面进步很快，现已根本适应并胜任各自的工作岗位。几个月来，酒店在抓治理的同时，从抓纪律整顿入手，先后制定并下发了一系列酒店治理制度，如关于抓好当前几项工作的通知、关于开展安全质量月活动的通知、关于酒店机构设置的暂行规定、物料选购、保管领用治理制度、餐饮销售制度、华瑞大酒店销售价格及折扣权限规定、各部门及经理岗位责任制、安全消防治理制度、总台、客房、餐饮、后厨、工程、保安的工作内容、工作程序、酒店质量检查奖惩条例、经理值班制度、工作例会制度、安全、卫生检查制度等等。 5、紧抓培训不放松，奖惩清楚立竿见影 酒店是铁打的营盘流水的兵，员工新成份多，他们大多对酒店工作标准要求知之甚少，即使在别处干过一段时间，不是知之皮毛，就是带来一些不良工作习惯。我们实行集中培训与岗上培训相结合，定时定点培训与班上班下培训相结合，教师教学生学生教学生的互帮互学制度。新员工把专业学问记在本上，挂在嘴上，落实在行动上，部门实行班前、班中、班后检查，酒店实行巡查、抽查制度。为鼓舞大家多学、学好技术，我们还在四月份举办了*大酒店第一届操作技术比武大赛，并表彰了优秀选手。此项活动地开展，极大地调动了员工学技术、大练兵的积极性。酒店还对拾金不昧的*进展了通报表彰，同时，酒店也对违规违纪准时批判、惩罚。如每周三酒店进展卫生、效劳质量大检查，对查出的问题予以惩罚，对保安、总台夜间工作失职，客人投诉问题，酒店通报批判并赐予了严峻惩罚。现在，全店上下形成人人有岗，岗岗有责，职责清楚，奖罚明确的有序局面。 二、下步工作准备及存在的困难和问题 依据酒店目前经营形势我们下步工作准备是： 1、抓住营销这个龙头，实行全员营销 实践使我们熟悉到，营销工作是否到位直接关系到酒店的兴衰，它在酒店经营中处在龙头的地位。在下步的工作中，一是抓好营销人员自身素养的熬炼和培育。二是压担子教方法学好营销学问。三是政策到位并准时兑现。四是发动全体员工跑营销，同时享受营销政策和待遇。做到专业人员与全体员工相结合，专业与业余相结合，发扬钉子精神，粘胶特性锲而不舍，拿出攻不下堡垒不罢休的劲头跑营销，客人不但要请进来，而且要留得住。 2、狠抓内部治理和业务培训，走上正规化、科学化轨道 一是制定完善操作程序、内容标准、考核方法。二是完善岗位责任制。三是重在落实。切实做到工作有布置，有标准，有奖惩措施，有检查，有反应，一件件落到实处，狠抓治理不放松，对事不对人;四是抓好员工培训，提高操作技能。培训要有系统的培训规划，有阶段、有目标、有考核、一步步抓好落实。员工操作水平普遍较低，工作质量不高，虽然知道工作程序、要求，但效劳不到位，表达到客人身上则有工作质量不到位，有似是而非的感觉。 酒店年度工作总结范文二： 过去的一年，酒店在探究中前进，在开拓中进取，积存了丰富的阅历，取得了肯定的成绩。主要是抓住了一个中心、实现了两个亮点，搞好了三项根本建立。酒店厨师年度工作总结 时间流转，2022年很快就要过去了，转瞬间xx酒店已经在我们的努力下运行了三个月。在这里，我们餐饮厨房部成长了很多，也收获了许多。这里有我们的良师益友，有一支能干、上进的团队，更有着无限宽阔的进展平台。它能让我们感受到大家庭的暖和，更能让我们的抱负和目标得以实现。现在我的总结如下： 一、工作感慨： 在投入到新的环境后，组织一支有抱负上进的队伍，来到荣丰丽景酒店我们也开头了新的旅程。我们厨房部全体成员在实际工作中，时刻严格要求自己，做到谨小慎微。踏入新环境后，经过三个月的努力，使我们对这份工作有了更大的挑战。 1、自筹备以来，整体气氛良好，听从意识强，大家对工作更仔细、专心、积极，更有信念； 2、我们细心的塑造了良好的工作环境，在工作中我们学会了如何分化用具餐具的归位，仓库的进出方案，选购验收的处理过程以及菜品的监视方案流程。 二、年前工作规划： 1、在1月份预备好厨房物品，为过年作预备； 2、过年后人员的工作安排； 3、提高员工工作效率、技术技能、素养的要求； 4、深入各个环节、多看、多思索，完善细节