酒店总经理竞聘演讲稿(9篇).docx

酒店总经理竞聘演讲稿(合集9篇)酒店总经理竞聘演讲稿1 敬重的公司领导、酒店领导、各位同仁： 大家下午好！ 感谢酒店领导为培育人才的良苦专心，竞聘演讲使我又获得了一次熬炼的时机，我感觉比以前自信许多，昨天在金阁餐厅例会时，我也鼓舞我们的每一位员工都能珍惜时机，英勇的站在台上来参与竞聘演讲，不管成败，都会收获许多，让自己又比别人多迈出一步。我是任家强，现任xx主管，本人从20xx年年底至今已有近6年的工作阅历，其中餐饮工作阅历5年，在不同的酒店跳动，从员工到星级酒店领班、主管再到社会酒楼主管、经理。在不同的环境中熬炼了我的生存力量，也让我总结了更多的实践阅历。在20xx年的工作中，当时有过一次转行做服装销售的跳动，由于对酒店治理的执着追求和憧憬，本人于20xx年3月3日开头进入怀化华天工作岗位。至今以有1年零5个月，这里是我的餐饮之路第7站。在怀化这一年多的时间里，我经受了试营业至今的不同历程。从金阁餐厅副主管（直管餐厅排班排休、物资及预订部）到美食广场主管（全面治理）再回到金阁餐厅主管，不同的工作岗位上增长了不同的治理阅历，在怀化华天的每一天都特别紧急而又充实。在这里，我明白了树立工作目标及明确思路的重要性。在这里，我学会了如何更进一步的要求自己。在这里，我学会了更好的横向沟通。在这里，我懂得了工作该怎样开展会更适用。在内心里也特殊感谢酒店领导的细心栽培及培育，给我们供应良好的平台和进展空间。 在酒店，餐饮的地位特别重要，它是酒店满意来宾根本需求不行或缺的经营工程。酒店领导始终提倡酒店餐饮的进展需要餐饮文化的熏陶，作为餐饮部经理助理必需塑造这个文化，使员工的思想观念转变，从“要我干”变成“我要干”，以良好的心态，热忱为客效劳，让客人吃美味菜肴，品饮食文化，树立品牌先锋。我们现行的经营局势特别顺畅，营业额也屡创新高。 此次竞聘餐饮部经理助理这个岗位，我很有信念，我的优势是： 1、有4年的治理工作阅历； 2、在几家不同酒店工作过的我对于员工的心理有肯定得了解，能准时做好员工的心理辅导教师； 3、虽然还有许多专业我不是很强，但我可以连续学习超越； 4、具备肯定的协调力量； 5、有肯定得客户资源。对于我所竞聘的岗位，我有一些设想及思路，假如我能竞选胜利，我会从以下几点做起： 一、经营原则：经营靠才智，胜利靠筹划 始终坚持以客户满足为导向的经营原则，将改善和提高菜品质量、效劳质量放在第一位，利用资源制造热点。如何挖掘现有资源，注入新的活动，制造新的卖点，再添新的经济增长点，在剧烈的市场竞争中如何利于不败之地，屡创新高，是我们必需思索和讨论的课程。 1、我们必需依据各餐厅不同的营运状况制定指标任务 2、各餐厅依据季节性及周期性的不同变化推出不同的经营活动方案。 二、酒店的共性问题如何避开人员的流失。 餐饮员工流失的主要缘由：导致员工流失的缘由经常是多方面的。经过专家资料统计，依次得出流失的缘由为：另有进展、薪酬、违规违纪、身体缘由以及其他缘由。 对策：由于餐饮人才培育主要分为三个局部，即治理人员、生产技术人员和效劳人员。其中生产技术人员的培育难度最大，周期最长，但对餐饮的进展却起着至关重要的作用。 （1）对于治理人员：给人才肯定的进展空间，使能者上，平者让，庸者下。餐饮高级治理人员（包括主管）工龄根本上都是2年以上甚至更久，也就是说，目前我们酒店餐饮的核心骨干成员都有较长的从业时间，稳定、阅历丰富；但缺点是，学历偏低；只有领班层才有一些新的高学历的员工，但占的比重微小，高学历的员工应实践阅历缺乏一时还无法上升到更高的岗位。我们必需加强治理人员的培训工作，理论与实践相结合，外出考察总结阅历后集中学习。抓治理的重点是要抓好领班以上治理人员的治理工作，对他们严格培训和严格治理是提高酒店治理水准和效劳水准的根本保证 （2）对于生产技术人员（厨师）：我们应建立完善的员工培训制度，开发员工力量，强化优质劳动力的培训。建立岗位绩效薪酬体系和新型的厨房组织结够，实行以物质刺激为住的薪酬福利体系，目前我们部门正在实行。 （3）对于效劳人员：高学历的学生不愿充当效劳员，而学历太低又明显不适应高星级效劳需要。我们需要大量的生力军在一线供应效劳，但这些人越来越少。 A、定期进展员工素养考核，形成竞争性团队。通过对员工素养的测评，可以为酒店选拔治理干部、领导班子建立供应支持，有助于人才开发和有效利用，同时有助于形成学习性团队。同时培训的方法可以多样化，可特殊利用例会的时间讲解具有实质性代表意思的故事，既活泼气氛又活泼员工的思维。 B、准时与员工沟通，做到8了解（了解员工的家庭状况、住址、电话、家庭成员、学历、兴趣爱好、），了解和把握职工的思想状况，工作表现、业务水平和家庭状况，有针对性地开展思想教育工作，帮忙他们解决一些实际问题和困难，使他们有归宿感、责任心和事业心。 C、做好员工的职业生涯规划， D、准时分析人性的特点，讨论心理学，特殊针对不同年龄段的员工利用不同的治理方法进展管制，做好员工的心理辅导教师。教育员工遵纪守法、听从领导、听从治理，培育和提高员工的酒店意识，自觉做好本职工作。 三、端正工作态度、树立行业新风、强化效劳质量 1、心理热忱、主动、微笑是我们对客应具有的工作态度，微笑是自信的象征，微笑是礼仪修养的充分呈现，微笑是和谐相处的反映，微笑是安康的标志。良好的工作态度与效劳意识，需要平常不断的对员工进展培训及员工之间沟通阅历，对员工效劳意识的教育必需做到准时，随时随地绽开教育，在部门评比先进，学习先进，提倡互帮互助，共同提高的团队意识，使餐饮部员工更好的对客效劳。 2、只有一流的员工才能供应一流的效劳，一般客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能供应怎样的优质效劳，我们的观念应当是员工效劳顾客，治理者效劳员工，而真正让顾客留下深刻印象的大局部都是员工，我的工作主要是治理好员工和做好协调，使员工更好的对顾客去表现，信任我能带好这个团队。 3、强化好效劳质量： （1）准时到达一线，进展工作指导，发觉问题准时解决。 （2）在重要宴会和重点客人开餐前要严格按检查的各项标准要求进展细致的检查，发觉问题或不妥之处准时改正。 （3）在“走动式”治理中，检查各餐厅员工是否按操作规程进展工作，检查他们的仪容、工作效率、技术的娴熟程度、效劳态度，督导他们保持较高的效劳水准。 （4）与行政副总厨不定期抽检食品质量。 （5）妥当处理客人的投诉，确保各项效劳工作有效进展。 四、积极钻研业务准时更进市场的需求。 后厨的治理师整个餐饮治理中的重要的组成局部之一，后厨治理详细的内容客人看不到只能通过厨房出品的菜系来推断好坏，因此，以下两个环节凸显重要： A、沟通环节：前台的治理人员与后厨治理人员必需准时进展亲密的联系与沟通，前台必需将客户信息准时反应，后台准时进展原材料的配置并定期出新，力求做到“人无我有，人有我先、人先我特”的特点。 B、点菜环节： （1）前后台针对菜品定期（每月最少一次）做好专业培训，可请厨师长会议代培或以会代训进展，前台准时进展菜品抽查，提升员工的点菜和配菜水平及力量。 （2）每日通报餐厅估清单，并要求员工强化记忆，要求在规定的时间内必需将厨房的新推、急推菜品准时销售。确保原材料的新奇和口味特点。我们只有不断地改革，不断地思索和开发讨论，才能使我们的餐饮治理得到完善和进步，才能更好地打造我们自己的品牌。 （3）把握菜品推销的特点：常客常吃常新，新客多推特色新菜结合。 （4）根据菜肴的根本方法合理搭配菜单。 在菜品及效劳销售的同时，酒水销售时我们的利润增长点，现在怀化的客人普遍性的特点喜爱自带，酒水饮料，针对这一状况，各餐厅可针对不同的经营模式及状况准时实行不同的销售措施。之前，在美食广场工作时，来店消费的客人平均消费为35（除酒水外）元以下，我特提出凡销售果汁1扎，嘉奖1元钱/扎（因美食广场每月的员工罚单较多，嘉奖的金阁由餐厅平衡），有利的提高的销售积极性。在金阁餐厅，营业额能否创高，除了宴会及会议外，包厢的收入占得比例较大，为提升包厢营业额，我再次提出酒水销售嘉奖，凡销售888元以上白酒1瓶，同样嘉奖1元/瓶。并采纳积极地销售观点灌输，为酒水的销售带来了局部收入。 五、效劳要共性化、效劳不是口号 1、我们酒店业不能把效劳停留在口号阶段，“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永久是对的”也是一句口号，“顾客是上帝”，我们应把顾客当兄弟姐妹，当情人对待，要重视顾客，真正把顾客摆在心上，专心的为客效劳，不断推陈出新，引客回头，我们才能顾客盈门。国内的餐饮效劳普遍缺乏主观能动性，我们必需注意每一个效劳细节，在员工中提倡互帮互助，共同进步的行为，使新老员工具备同样的对客效劳水平，主动引导客人消费，介绍某些特色菜品告知客人最正确的食用方法，比方某些菜需趁热吃、饮料加冰块更可口等，介绍菜品时退后一步，避开唾沫星溅在菜肴上，客人结账时，假如某个菜没有动筷，我们就需询问客人是不是不合口味，让客人提出意见并表表示欢送下次再来品尝之类的话，有些商务客人碍于面子，不好意思提出打包，我们员工应当主动提倡客人打包，杜绝铺张。 2、准时做好客户信息统计并汇总学习，确保落实到每一场效劳当中。 例如： （1）书记在金阁餐厅用餐时喜爱吃龙虾或象拔蚌刺身，餐厅的每一位效劳人员都其喜好，遇到书记来用餐时，都会提前点好这道菜肴。供应共性化效劳。 （2）中方县姜总每次来美广吃夜宵都喜爱座6号台，喜爱喝红酒和啤酒，红酒一般为预存，且一个星期来3次，针对这种状况我们可以分析他们的饮食特点，提前为他们预留好台位，提前备好他们的红酒。餐厅要求每一位效劳员熟记他们的容貌特点，让客人找到“回家用餐”的感觉。 当我们在收集重要客户信息时，可利用现场效劳发觉及总结的方式，另可通过领导旁边的随行人员了解。 六、做好餐饮营销工作 1、注意营销工作的开展，积极协作酒店营销部筹划制定餐饮特色营销方案，使营销人员每一次出外促销在餐饮方面都有创新，把餐饮营销与酒店客房、消遣、会议等工程结合起来，实行多种促销宣传手段，利用现有的客源网络开发新的市场。 2、做好餐厅客户分类，并准时做好客源分析，准时访问餐厅常客（在包厢效劳时） 3、组建VIP效劳专员。 4、准时了解把握部门的各项经营数据及本钱数据，并准时利用曲线图、表格进展比照与各餐厅负责人分析数据。在数据中找到新支点，发觉问题准时整改缺乏。 5、准时针对市场进展调查，特殊是坏话的宴会市场，怀化本地宴会市场有一个特点：人数多，要求的菜肴数量较多，但消费的标准不高，如何在这种竞争下拉大我们的宴会场次，需要肯定得谈判技巧。针对这一块，要求预订部将酒店1年多以来的接待亮点准时进展总结整理，并准时跟新时令菜肴，在出品口味上满意客人的需求，做好销售。 七、加强安全与卫生治理 安全与卫生是餐饮的头等大事，餐厅必需时刻提高警觉。 1、安全重点防范观念：每一个地方、每一个角度都存在安全隐患（要求并普及到每一名员工）。 餐厅员工必需时刻留意： A、加强外来人员的防范B标准操作流程C员工自身爱护意识D防火防盗防事故E熟识酒店各项消防学问。 2、卫生方面： A餐厅必需时刻保持环境卫生，要求治理人员加强督导B要求厨房必需保证出品卫生C防自然生物灾难。 八、加强物资治理，提高经济效益 （1）了解和把握餐厅各项物资的市场价格，准时清查损耗，指导进展物资的申报增补；依据饮食业的旺淡季了解增减食品原材料的进货额，准时进展销售，避开脱销或积压，造成损失或铺张；熟也许的悉库存状况。 （2）要求前台员工严格做好3级把关制度，检查食品原材料及饮料的标准、规格和要求，掌握本钱和毛利率。 九、熟识业务、秉承职责、加强自身治理力量 1、积极协作上司的治理工作，加强业务学问的学习，不断提升自身的治理力量 2、餐饮部门在饭店里是直接对客人面对面效劳的一个部门，客人流量大，口味和要求简单，效劳持续时间长，要求高，作为餐饮部经理要熟识和把握这项工作的规律和特点，仔细督导治理人员和员工做好效劳工作。 3、准时制定工作规划，并有条不紊的完成各项工作任务。 以上只是我对这个岗位治理工作的熟悉与思路和不成熟的设想，重要的是落实行动，盼望能够帮忙我将工作越做越好。有句名言说的好，只有一条路不能选择那就是放弃的路；只有一条路不能拒绝那就是成长的路。不管此次竞聘胜利或者失败，我都会坦然地去面对。由于生命之灯因热忱而点燃，生命之舟因拼搏而前行。个人的成长离不开大家的支持和指导，我肯定不负众望，以务实的作风，不断的创新，为促进部门的进展而积极努力，为我们今后的经营而努力拼搏，为酒店的细心培育做出好的回报！感谢大家！ 酒店总经理竞聘演讲稿2 敬重的XX： 特别感谢集团公司和酒店领导给我这个时机参与今日的酒店经理职位竞聘，这对我来说，是机遇，更是挑战。我将特别珍惜这次展现自已、熬炼自已的难得时机。参与酒店总经理助理职位的竞聘，英勇地承受大家的评判。 我叫xx，今年xx岁，于xxxx年开头参与工作，先后从事过业务员、营销员、酒店效劳员、酒店治理员，至今己在酒店一线岗位上工作了12年，它教会了我如何为人，如何处事，如何工作，并在这12年中我曾屡次获得酒店的“优秀员工、效劳能手、优秀干部”等奖项。身为酒店中层治理的我始终秉承着“言必行、行必果”的办事风格，20xx年10月我参加xx集团这个人才济济、团结奋进的大家庭，在领导的关怀指导和同事们的支持帮忙下，我有幸学到了不少东西，取得了很大的进步，在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢！正是你们的支持和厚爱，才使我有信念走上这个竞选的舞台。 在我参加xx酒店的这两年时间里，在酒店的正确领导下，靠着自己的勤奋努力和悟性，一步一个脚印，脚踏实地尽力做好每一项工作，并带着房务部全体员工较好地完成了年初制定的经营目标。20xx年全年客房收入达359万元，完成比例为117%。20xx年完成收入共367.4万元，完成比例为102%。并在20xx年、20xx年组织房务部员工参与全市、全省酒店业技能比武中以技压群雄先后取得全市、省第一名的好成绩。房务部在两年时间内先后实行了工资计件制，费用掌握承包制等多项工作。在效劳治理上，我们选定的口号是：“标准高、效劳精、微笑甜、互助乐”。俗话说：“没有做不到的，只有想不到的”靠着细心的观看和热忱的效劳，以“润物细无声”的方式，给客人营造一个温馨的气氛。使客人在我们酒店感受到友情的宝贵，亲情的无价和家的温馨。 12年的酒店工作经受，使我对酒店效劳行业有了较为深刻的理解，对酒店治理有了较为全面的熟悉，并在实践中获得了比拟丰富的酒店治理阅历。多年的一线工作经受，养成了我严谨细致的工作作风，也造就了我敢于面对困难的坚强品行。而丰富的从业阅历，扎实的业务力量和仔细细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和敬重。我信任这些经受会在今后的工作中对我有很大的帮忙，要想成为一名合格的助理，它不仅要有肯定的专业水平、综合素养、心理素养，还要有良好的人际沟通力量，尽管我有许多的缺乏之处，但是我会不断加强业务学习，在工作中总结阅历。假设这次我能荣幸竞聘胜利，我的工作规划和设想是： 一、当好“帮助员”。帮助领导作好上级业务主管部门及信息反应和日常程序性的工作。帮助领导进展工程的商谈，受理客户的投诉，将意见整理成材料准时向领导汇报。 二、当好“效劳员”。为领导效劳是行政助理义不容辞的职责。领导交办的事情要不折不扣准时的完成，为领导效劳的动身点和落脚点是为业务部门及全体员工效劳的首要之一，为此可适当的开展一些文艺活动，营造亲切融洽的“家庭气氛”，让每位员工及家属对酒店喜爱和忠诚的根底上产生一种良好的集体环境气氛，自觉地为酒店的总体目标奉献自己的全部才智和精力。 三、当好“协调员”。协调好酒店与集团其他各子公司之间的横向联系，以及公司内部上下级关系纵向协调，充分发挥一个集体，一个团队的重要因素。 四、当好“治理员”。酒店现场治理是首要工作。首先注意企业文化内涵，与其说客人到酒店是去住宿、吃饭，还不如说去寻求一种精神上的享受。所以酒店在治理中向传统文化“借力”如：“以仁治店”，在治理过程中注入更多的情感要素，并通过“身教”强化治理效果，逐步实现“佣人式”的效劳转向“绅士式”的效劳。我想，当好治理员，首先应治理好自己，只有这样，才会树立坚决的工作信念，形成良好的工作风格，同时，也才会更好地有利于自身的成长。 五、查找“增长点”酒店行业的竞争已不是简洁的软硬件的竞争，它还是企业文化品牌的竞争，它表达的是企业与员工的共同价值观。所以酒店必需鼓励实行全员销售，在明确年度指标的状况下每个人都应制定相应的规划与措施，责任到人，目标明确，对待工作中的每一个细节力求做到“专心做，做精细”，做到节省一分钱就等于盈利一分钱的思想。学会经营自我淘汰制，做好内部营销、内部治理，这样才能使我们成熟的走出去引进来。 作为这次竞聘的积极参加者，我盼望在竞聘中胜利，但是我绝不会回避失败，不管最终结果如何，我都将“堂堂正正做人，兢兢业业做事”。 感谢大家！ 酒店总经理竞聘演讲稿3 敬重的各位领导、同事们： 大家好！ 卡耐基说过：“不要怕推销自己，只要你认为自己有才华，你就应认为自己有资格担当这个或那个职务。”靠着这句话，也靠着二十年的工作阅历，今日我满怀信念和激情的走到演讲台上参与酒店总经理的竞聘，自信有力量挑起这个重担。 我20xx年参与工作，至今已在酒店工作了近20年，我先后从事前台领班、客房经理、餐厅经理、酒店副总经理等职务。丰厚的阅历，教会了我如何为人，如何做事，如何工作，多年来身为酒店治理人员的我始终秉承着“言必行、行必果”的办事风格。20xx年我参加皖源这个人才济济、团结奋进的大家庭，在领导的关怀指导和同事们的支持帮忙下，我有幸学到了不少东西，取得了很大的进步，在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢！正是你们的支持和厚爱，才使我有信念走上这个竞选的舞台。 下面，我结合在枞川大酒店的工作阅历和学习“水晶宫”奇迹的心得体会，谈一下我对酒店治理的熟悉： 第一，酒店的进展需要有一套全新的经营理念。首先要把酒店定位在为公众效劳的位臵上，以客户满足为导向。不只是为经营而经营，要树立全心全意为客人效劳的经营理念。始终把客人满足作为一切工作的动身点和落脚点，让每位客人快乐而来，满足而归。同时还要树立酒店利益第一的经营理念，以酒店为家，酒店的利益就是自己的利益，并营造良好和谐的工作气氛，权衡各种关系，做到客户满足、员工满足、业主满足。 其次，酒店的进展需要加强内部治理。治理直接关系到酒店的进展，一套好的、科学的治理模式，能够促进酒店的进展并使其立于长盛不衰之地。“水晶宫”奇迹的消失，是同科学的治理模式的制定和内部治理的加强分不开的。 以上是我对酒店治理方面的一些看法，下面我把我的优势呈现给大家，以便大家对我有一个更全面的熟悉： 一是我喜爱效劳事业。 从到酒店工作的那一天，我就深深地喜爱上了效劳事业。工作中，我总是积极把个人的进展融入到酒店的进展，努力做到爱一行、专一行，以奉献为荣，以吃苦为乐。领导越是给我压担子，我越觉得充实，反之则感到恐慌，生活没有了目标。超负荷的工作始终是我追求的工作状态。 二具有扎实的理论根底和丰富的工作阅历。 我到酒店工作已有二十年的时间，这不仅使我增长了专业学问，而且也使我的工作阅历得到丰富。工作中，我先后参与了上海衡山集团班、全国总经理培训班，并到浙江旅游学院学习两年。这些经受为我积存了扎实的理论学问。与此同时，我从事过多个工作，不同的工作经受使我积存了丰富的工作阅历。可以说，二十年来，每一次工作的经受，对我的人生都是一次难得的体验，对我的力量都是一次重要的提升，对我的生命都是一笔珍贵的财宝！这些都为我做好下一步工作打下了坚实的根底。 三具有较强的治理力量和扎实高效的工作作风。 工作中，我擅长运用创新思维，制造性的开展工作，并具备较强的治理力量。使我的治理力量有了全面的提升。我在担当枞川大酒店工作时，依据当时消失的问题，运用学校学到治理理理论，通过调查、谈心教育、制定科学的制度等措施，很快使酒店餐饮走上正规，并取得了较好进展。同时，我个人的性格特点是追求完善，无论什么工作，不干则已，要干就要追求卓越，力争到达一流，并富有剧烈的事业心和责任感，工作严谨细密，一丝不苟，高效快捷，讲求效率。这些都为我干好以后的工作打下了坚实的根底。 假如承蒙领导厚爱，让我走上酒店经理的领导岗位，我将不负重托，不辱使命，勤奋工作，以百分之百的热忱回报领导的厚爱。在这短短的几分钟，我实在无法向各位领导一一汇报我的工作思路，但假如我竞聘胜利，我肯定努力做到以下几点： 第一、真诚讲团结。 同事之间，支持、谅解和友情比什么都重要。在团结方面，肯定要摆正自己位臵，正确熟悉和对待自己，胸怀全局，当好主角。积极做好所分管的工作，在工作中和生活上肯定要平易近人，做到说真话，办实事，求实效。团结同事一道工作。 其次、加强酒店治理力度，健全各项治理制度。 我将吸取水晶宫阅历，不断查找工作的新思路、新方法，积极做好酒店的治理工作，并建立完善的内部治理流程。首先，我将采纳严格的考核制度，每月对效劳员、厨师和其他人员进展业务及素养考核，并实行同工资挂钩的量化治理制度；其次，经营上推陈出新，完善各项经营措施，并定期派厨师到其他酒店进展学习沟通，引进新菜肴、新菜系丰富自家品种。再次，加强本钱掌握，建立严格的选购制度，坚决反对原料铺张，并加强贮存治理，仓库每天清点一次，做到不积压、不铺张，切实实现本钱的最小化。最终，还要建立工作鼓励机制，设立“效劳之星”，“技能之星”的评比活动，还要设立“委屈奖”等。最大限度地提高员工的工作积极性。 第三、领先垂范，抓好效劳到位。 目前，随着酒店业竞争的日趋剧烈，来宾对酒店效劳质量的要求越来越高。当今酒店之间的竞争，实质上也是效劳质量的竞争。优质的效劳不仅能吸引客源，还能给酒店带来可观的经济效益。反之，劣质的效劳不但不能吸引来宾，还会给酒店造成客源流失，产生不良影响。如何保证饭店效劳质量，是摆在很多酒店面前的问题。为此，我将努力供应酒店效劳水平，把效劳用户贯穿于工作的始终，为客户供应最优的质量和最优的效劳，把房间卫生、安全及效劳员的礼貌问题重新定位，加强对效劳人员的培训，切实做好酒店的效劳工作，努力提高客房收入和客房住宿率。 第四、努力加强自身素养建立。 打铁先要自身硬。假如我能够竞聘胜利，我将努力加强自身修养，勤奋学习，不断提高业务力量和治理力量，增加自身综合素养。在为皖源进展的奋斗中树立正确的世界观、人生观和价值观，自觉经受考验，在纷繁简单的社会里把握好人生之舵，校正好人生航向，把一颗热诚的心奉献给酒店。同时，还要不断学习，提高自己治理水平和业务素养，加强对“水晶宫”现象的讨论，学习他们先进的经营理念和先进的治理阅历。积极向兄弟酒店取经，取别人之所长，为我们所用。 敬重的各位领导、各位评委，多年的酒店工作经受，使我对酒店有了较为深刻的理解，对酒店治理有了较为全面的熟悉，并在实践中获得了比拟丰富的酒店治理阅历。多年的一线工作经受，养成了我严谨细致的工作作风，也造就了我敢于面对困难的坚强品行。我信任这些经受会在今后的工作中对我有很大的帮忙。最终，我想以丘吉尔的名言完毕我的演讲：“我没有什么好奉献，有的只是热血、勤劳、眼泪和汗水！” 感谢大家！ 酒店总经理竞聘演讲稿4 敬重的各位领导、同事们： 大家好！ 今日我满怀信念和激情的走到演讲台上参与酒店总经理的竞聘，自信有力量挑起这个重担。我年参与工作，至今已在酒店不同治理岗位上工作了近年，先后从事前台领班，客房经理、餐厅经理，酒店副总经理等职务。它教会了我如何为人，如何做事，如何工作，多年来身为酒店治理人员的我始终秉承着“言必行、行必果”的办事风格。年我参加这个人才济济、团结奋进的大家庭，在领导的关怀指导和同事们的支持帮忙下，我有幸学到了不少东西，取得了很大的进步，在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是你们的支持和厚爱，才使我有信念走上这个竞选的舞台。 下面，我结合在枞川大酒店的工作阅历和学习“水晶宫”奇迹的心得体会，谈一下我对酒店治理的熟悉： 第一，酒店的进展需要有一套全新的经营理念。首先要把酒店定位在为公众效劳的位置上，坚持以客户满足为导向。不只是为经营而经营，要树立全心全意为客人效劳的经营理念。始终把客人满足作为一切工作的动身点和落脚点，让每位客人快乐而来，满足而归。同时还要树立酒店利益第一的经营理念，以酒店为家，酒店的利益就是自己的利益，并营造良好和谐的工作气氛，权衡各种关系，做到客户满足、员工满足、业主满足。 其次，酒店的进展需要加强内部治理。治理直接关系到酒店的进展，一套好的、科学的治理模式，能够促进酒店的进展并使其立于长盛不衰之地。“水晶宫”奇迹的消失，是同科学的治理模式的制定和内部治理的加强分不开的。 以上是我对酒店治理方面的一些看法，下面我把我的优势呈现给大家，以便大家对我有一个更全面的熟悉： 一是我喜爱效劳事业。 从到酒店工作的那一天，我就深深地喜爱上了效劳事业。工作中，我总是积极把个人的进展融入到酒店的进展，努力做到爱一行、专一行，以奉献为荣，以吃苦为乐。领导越是给我压担子，我越觉得充实，反之则感到恐慌，生活没有了目标。超负荷的工作始终是我追求的工作状态。 二具有扎实的理论根底和丰富的工作阅历。 我到酒店工作已有二十年的时间，这不仅使我增长了专业学问，而且也使我的工作阅历得到丰富。工作中，我先后参与了上海衡山集团班、全国总经理培训班，并到浙江旅游学院学习两年。这些经受为我积存了扎实的理论学问。与此同时，我从事过多个工作，不同的工作经受使我积存了丰富的工作阅历。可以说，二十年来，每一次工作的经受，对我的人生都是一次难得的体验，对我的力量都是一次重要的提升，对我的生命都是一笔珍贵的财宝！这些都为我做好下一步工作打下了坚实的根底。 三具有较强的治理力量和扎实高效的工作作风。 工作中，我擅长运用创新思维，制造性的开展工作，并具备较强的治理力量。使我的治理力量有了全面的提升。我在担当枞川大酒店工作时，依据当时消失的问题，运用学校学到治理理理论，通过调查、谈心教育、制定科学的制度等措施，很快使酒店餐饮走上正规，并取得了较好进展。同时，我个人的性格特点是追求完善，无论什么工作，不干则已，要干就要追求卓越，力争到达一流，并富有剧烈的事业心和责任感，工作严谨细密，一丝不苟，高效快捷，讲求效率。这些都为我干好以后的工作打下了坚实的根底。 假如承蒙领导厚爱，让我走上酒店经理的领导岗位，我将不负重托，不辱使命，勤奋工作，以百分之百的热忱回报领导的厚爱。在这短短的几分钟，我实在无法向各位领导一一汇报我的工作思路，但假如我竞聘胜利，我肯定努力做到以下几点： 第一、真诚讲团结。 同事之间，支持、谅解和友情比什么都重要。在团结方面，肯定要摆正自己位置，正确熟悉和对待自己，胸怀全局，当好主角。积极做好所分管的工作，在工作中和生活上肯定要平易近人，做到说真话，办实事，求实效。团结同事一道工作。 其次、加强酒店治理力度，健全各项治理制度。 我将不断查找工作的新思路、新方法，积极做好酒店的治理工作，建立完善的内部治理流程。改革目前酒店的用工制度， 我将吸取水晶宫阅历，加强对员工穿插技能培训，做到一职多能，一岗多能。打破 部门界限，“减员加薪”。针对楼层卫生状况，我将特地聘请卫生员清扫。同时，我还将加强“以人为本，创新人力资源”的治理思路，积极做好“效劳之星”，“技能之星”的评比活动，设立“委屈奖”等等。最大限度地提高客房收入和客房住宿率，使员工工作状态和积极性有所转变，明确各岗位职责，使每位员工知道自己需要干什么和怎么去干。我将重点催促餐厅经理加强对后场治理，由于后场治理好坏直接影响餐厅的菜肴质量。 1、对人员的业务进展考核，采纳严格的考核制度，每月对员工、厨师进展业务及素养考核，我还将引进社会知名厨师参加竟争。这样不仅能提高厨师技术，还能形成良好竟争环竟 2、常常性的推陈出新是经营上的需要，也是促进厨师技术不断提高。由厨师长组织骨干力气，定期研发，推出新菜，定期派出厨师到其他酒店进展学习沟通，引进新菜肴、新菜系，丰富自家品种。 3，、加强本钱掌握，建立严格的选购制度，严把验收关，对部门的物品质量、价格、数量做好严格的记录，让选购和验收相互制约、相互监视。 4做到对物质特尽其用，坚决反对原料的铺张，应本着粗料细作，细料精作的原则，对原料进展加工。 5、加强贮藏治理，厨师长要把握每天把冰箱库存状况，仓库每半月盘点一次，做到不积压、不铺张，每天除填写选购验收、库存、点单数目报表外，对于变质原料，要查明缘由，严厉处理 第三、领先垂范，抓好效劳到位。 目前，随着酒店业竞争的日趋剧烈，来宾对酒店效劳质量的要求越来越高。当今酒店之间的竞争，实质上也是效劳质量的竞争。优质的效劳不仅能吸引客源，还能给酒店带来可观的经济效益。反之，劣质的效劳不但不能吸引来宾，还会给酒店造成客源流失，产生不良影响。如何保证饭店效劳质量，是摆在很多酒店面前的问题。为此，我将努力供应酒店效劳水平，把效劳用户贯穿于工作的始终，为客户供应最优的质量和最优的效劳，把房间卫生、安全及效劳员的礼貌问题重新定位，加强对效劳人员的培训，切实做好酒店的效劳工作，努力提高客房收入和客房住宿率。 第四、努力加强自身素养建立。 打铁先要自身硬。假如我能够竞聘胜利，我将努力加强自身修养，勤奋学习，不断提高业务力量和治理力量，增加自身综合素养。在为*进展的奋斗中树立正确的世界观、人生观和价值观，自觉经受考验，在纷繁简单的社会里把握好人生之舵，校正好人生航向，把一颗热诚的心奉献给酒店。同时，还要不断学习，提高自己治理水平和业务素养，加强对“水晶宫”现象的讨论，学习他们先进的经营理念和先进的治理阅历。积极向兄弟酒店取经，取别人之所长，为我们所用。 多年的酒店工作经受，使我对酒店有了较为深刻的理解，对酒店治理有了较为全面的熟悉，并在实践中获得了比拟丰富的酒店治理阅历。多年的一线工作经受，养成了我严谨细致的工作作风，也造就了我敢于面对困难的坚强品行。而丰富的从业阅历，扎实的业务力量和仔细细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和敬重。我信任这些经受会在今后的工作中对我有很大的帮忙。 有人说，大材小用，根本没用，由于大材小用会扼制人的潜能的发挥；小材大用，根本有用，由于小材大用有利于激发人的潜能。盼望借我们公司岗位竞聘的“东风”，使我这块“小材”得到大用的时机，一旦如愿，竭诚欢送诸位用挑剔的眼光看我，多提珍贵意见。最终，我想以丘吉尔的名言完毕我的演讲：“我没有什么好奉献，有的只是热血、勤劳、眼泪和汗水” 我的演讲完毕了，感谢大家！ 酒店总经理竞聘演讲稿5 敬重的各位领导： 大家好! 特别感谢集团公司和酒店领导给我这个时机参与今日的酒店经理职位竞聘，这对我来说，是机遇，更是挑战。我将特别珍惜这次展现自已、熬炼自已的难得时机。参与酒店总经理助理职位的竞聘，英勇地承受大家的评判。 我叫，今年XX岁，于XXXX年开头参与工作，先后从事过业务员、营销员、酒店效劳员、酒店治理员，至今己在酒店一线岗位上工作了12年，它教会了我如何为人，如何处事，如何工作，并在这12年中我曾屡次获得酒店的优秀员工、效劳能手、优秀干部等奖项。身为酒店中层治理的我始终秉承着言必行、行必果的办事风格，10月我参加XX集团这个人才济济、团结奋进的大家庭，在领导的关怀指导和同事们的支持帮忙下，我有幸学到了不少东西，取得了很大的进步，在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是你们的支持和厚爱，才使我有信念走上这个竞选的舞台。 在我参加XX酒店的这两年时间里，在酒店的正确领导下，靠着自己的勤奋努力和悟性，一步一个脚印，脚踏实地尽力做好每一项工作，并带着房务部全体员工较好地完成了年初制定的经营目标。全年客房收入达359万元，完成比例为117%。完成收入共367.4万元，完成比例为102%。并在、组织房务部员工参与全市、全省酒店业技能比武中以技压群雄先后取得全市、省第一名的好成绩。房务部在两年时间内先后实行了工资计件制，费用掌握承包制等多项工作。在效劳治理上，我们选定的口号是：标准高、效劳精、微笑甜、互助乐。俗话说：没有做不到的，只有想不到的靠着细心的观看和热忱的效劳，以润物细无声的方式，给客人营造一个温馨的气氛。使客人在我们酒店感受到友情的宝贵，亲情的无价和家的温馨。 经受，使我对酒店效劳行业有了较为深刻的理解，对酒店治理有了较为全面的熟悉，并在实践中获得了比拟丰富的酒店治理阅历，多年的一线工作经受，养成了我严谨细致的工作作风，也造就了我敢于面对困难的坚强品行。而丰富的从业阅历，扎实的业务力量和仔细细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和敬重。我信任这些经受会在今后的。 工作中对我有很大的帮忙，要想成为一名合格的助理，它不仅要有肯定的专业水平、综合素养、心理素养，还要有良好的人际沟通力量，尽管我有许多的缺乏之处，但是我会不断加强业务学习，在工作中总结阅历。假设这次我能荣幸竞聘胜利，我的工作规划和设想是： 一、当好效劳员。为领导效劳是行政助理义不容辞的职责。领导交办的事情要不折不扣准时的完成，为领导效劳的动身点和落脚点是为业务部门及全体员工效劳的首要之一,为此可适当的开展一些文艺活动，营造亲切融洽的家庭气氛，让每位员工及家属对酒店喜爱和忠诚的根底上产生一种良好的集体环境气氛，自觉地为酒店的总体目标奉献自己的全部才智和精力。 二、当好帮助员。帮助领导作好上级业务主管部门及信息反应和日常程序性的工作。帮助领导进展工程的商谈，受理客户的投诉，将意见整理成材料准时向领导汇报。 三、当好治理员。酒店现场治理是首要工作。首先注意企业文化内涵，与其说客人到酒店是去住宿、吃饭，还不如说去寻求一种精神上的享受。所以酒店在治理中向传统文化借力如：以仁治店，在治理过程中注入更多的情感要素，并通过身教强化治理效果，逐步实现佣人式的效劳转向绅士式的效劳。我想，当好治理员，首先应治理好自己，只有这样，才会树立坚决的工作信念，形成良好的工