酒店前厅前台年度工作总结.docx

酒店前厅前台年度工作总结 在总经理的正确指导下，在各部门的团结协作、精诚协作下，酒店今年又迎来一个新的创新年，不管是在社会效应还是经济效应上都取得了可人的成绩。 前厅部作为酒店的一线部门，担当着营销和效劳两大重任，201*年在总经理的大力领导和支持下，在各部门的协作下，在部门员工的共同努力下，前厅部以销售、效劳为主，从重视培训、日常学习、强化业务水平、降低经营本钱、关怀员工思想动态、提升员工工作环境等方面着手开展了工作，较好的完成了201*年经营任务，各项工作也取得了显人的成绩，现就201*年的工作做如下总结： 一、经营状况 1、客房整体经营 在总经理的正确领导下，201*年共接待国内来宾 人/次，出租客类客房 间，其中接待团队 个，会次 个，大型国内、国际赛事3个，接待国家各级部委、省市VIP接待数 次，8月日我酒店有幸接待了中共、中心政治局委员、常委。第十届、十一届全国政协主席贾庆林，为我酒店取得了良好的社会效应。7月8日出租客房194间，出租率137.6%，当日客房营业收入更是突破10万元大关。 2、自入散客、高价房销售 为充分发挥前厅部客房销售的作用，今年酒店为前厅部制定了较好的政策，赐予前厅部自入散客、高价房销售嘉奖。为调发动工积极性、发挥员工销售潜能部门对销售业绩进展了多销售多得的安排方案，大大提高了员工销售意识。部门定期组织客房销售培训，针对不同日期、不同时段、不同季节、不同客人针对客人的需求给员工查找销售点，大大增加员工销售胜利率。 201*年前厅部自入散客销售 间/夜，占客房总出租的%。高价房销售差额元，占客房总收入的%。 3、网络订房 年初部门和携程网、艺龙网、同程网签定开通了ebooking网上操作系统，大大增加了网络订房的便利性和时效性，提高了网络订房的订房率。通过ebooking网上订房系统，可以反应出客人对酒店的知名度、忠诚度、满足度，对于网络订房客人的评论在ebooking上得以最快的回复。今年来部门安排专人负责网络订房，对网络订房房控的掌握保证了时效性、预定的操作和确认上保证了精确性；对网络订房日审、夜审、月未对帐、佣金回返方面都得到了网络公司的好评，从而在张掖同星级酒店中网络公司加大了对我酒店客房的力荐力度。201*年网络订房销售客房间，总额元，占客房总出租的%。 4、大堂吧销售 今年大堂吧在不影响整体经营气氛的状况下增加了土特产销售，大大提高了大堂吧收入。 二、治理工作 1、修正了部门运行机制，让治理有制度可管、让员工有制度可效劳 今年在酒店的统一布置下重新修正了部门运行机制，统一了各岗位工作流程、岗位职责、组织机构图和部门治理制度，为培训、检查、监视、考核确立了依据，统一了部门治理、效劳标准、标准了员工效劳流程、使前厅部各种效劳更加流畅，标准更加明确，使效劳更加精细化、标准化。 2、科学合理排房、严把预订关、保证客房出租率 为保证客房出租率，科学合理的安排房间，客房预订由经理亲自把关调控，在 预订紧急无营销人员想要的房型时经理和其它人员调控，尽量让各个单位预订都能接进来。其次就是加大预订的.跟催力度，对预订10间房以上的预订分别进展三天前、一天前跟进；对当日预订每班次至少跟进一次；对网络订房和散客预订实行担保预订；再次就是来宾入住时确定好详细的离店时间。 3、加大治理人员的现场治理与督导 为了保证对客效劳的质量和做好现场培训，部门要求关键时刻、关键岗位大堂副理、领班要在现场，要在效劳和客人消失投诉时第一时间对工作进展督导和协调，落实各岗位治理人员的治理职能，并且做好员工现场培训，从而提高员工对客效劳的技能和效劳质量。 4、准时精确上报内外宾资料，得到了市、区公安局的全都好评 今年我酒店共上传内宾资料人，外宾资料2651人。外宾资料的上传，需要较广的学问面且输入工程多难度大，年初市公安局针对外宾资料上传召开了专题会议，一年来我酒店按市局的要求，准时精确的上传内外宾资料，在张掖星级酒店接待中准时率和上传率到达了最高，屡次得到市、区公安局的好评。尤其在7月7日接待的环青海自行车赛我酒店共上传外宾信息217人，无一漏传和错传得到出入境治理科的高度好评，为了保证信息输入的准时率和精确率，部门当日安排两人输入，并且当日加班至凌晨两点。 5、总台操作系统进展了升级、简化了工作程序 今年四月酒店对总台操作系统进展了更换，大大简化了工作程序，提高了工作效率。以往收银员的帐务每日都需要填写手工明细报表，每班次需要花费1小时左右的时间填写，系统升级后手工明细可以打印出来，大大节省了时间；再次系统升级后总台增加了身份扫描系统，削减了员工手工输入，同时也确保了身份证信息输入的精确性。 6、更换了办公用品、优化了员工、生活工作环境 为了给员工制造更加美妙、舒适的工作、生活环境。部门年初首先更换了各岗位办公用品，各类文件夹上张贴了醒目的提示标签，让各类单据存放有序，工作台面干净美观。其次制作了总台内饰台面，增加了员工高度，并在台面上铺设了地毯。再次 就是粉刷了员工休息室；制作了员工生活角张贴了员工照片和个人名言；为员工统一购置了保温杯；更换了休息室的桌椅。 7、做好员工思想工作，了解员工思想动态，员工队伍较稳定 为了调发动工工作热忱，真正发挥员工工作潜能，部门从多方下手，首先对每位员工一视同仁，做到公正、公正、奖罚清楚，其次多了解员工生活，无论从部门经理还是到大堂副理，都能切实的为员工解决困难。遇到生活上的困难会主动帮忙他们，使她们感受到了集体的互助、互爱的暖和。再次为了缓解工作带来的压力，增加分散力，部门常常组织一些团队活动（黑河野炊、到员工家里聚餐、部门聚餐）让员工感受到团队的暖和。同时我们要求治理人员无论在业务力量及为人处事方面必需起到表率作用，遇到困难必需与员工冲在第一线鼓励员工，减轻员工的工作压力，使员工充分地信任部门，从而使员工保持稳定、安康的心态，保证对客效劳的质量。 8、标准操作流程、加强遗留帐务的跟进，减轻了员工的心理压力 以往我部门员工都不情愿学习收银业务，大家共有的意识到收银组就是赔钱的。为了彻底根治此问题，部门从多处下手，首先标准了操作流程，日常工作中让员工严格按操作流程操作。其次就是加强员工业务学问、业务力量的培训，屡次开展业务学问、现金、信用卡学问培训。再次次就是因员工失误导致漏结、错结的帐务部门加强跟进解决力度，五月份我部门员工因疏忽大意将一笔八百多元的帐务漏收，当时客人是散客，未留联系方式，只有一个身份证信息和客人发票。此事上报经理后，经理通过客人开据的发票单位联系到客人将此笔帐务追回。还有几次多找客人现金、少刷卡、少挂帐都在治理人员的更进下将帐务要回。 9、薪酬制度的敏捷性，促进了员工的工作积极性 薪酬制度的灵性性大大提高了员工的销售积极性，员工销售激性高涨，自我学习力量加强，相互间赶拼学习，效劳态度也有了好转。客房销售过程中员工在不违反酒店政策的状况下依据市场行情和当日入住状况敏捷把握房价，今年在出租率和往年持平的状况下，客房营业收入有了大幅度提高。 10、时常敲响安全警钟、安全工作常抓不懈 不管是在消防、现金、行李物品安全方面部门都时时强调、定期培训、常常检查，在全年接待中突破零事故。 11、工作效率有了质的提升 总台办理入住和退房始终是制约部门进展的一个难点，从去年年底开头部门就着手解决此问题，首先是花了屡次时间召开了查找制约前厅工作效率低下的缘由。其次就是对缘由进展了分类，对于简洁问题进展了现场落实，对于难点问题分批次逐一进展解决。再次通过部门的共同努力，今年工作效率得到了质的提升。 12、完善培训材料 为了弥补师带徒阅历培训模式避端，为了完善新员工培训，部门年初安排各班组领班对各班组具休业务操作流程进展了书写并整理成册。这样既标准了操作流程又避开了老员工离失后业务学问的流失。 三、效劳工作 1、标准各岗位效劳流程 今年部门根据星评评定占分项，对各岗位效劳流程制定了“效劳小技巧“，标准了效劳的流程，使部门效劳水平更加标准化和标准化。 2、增加了行李生替岗、热毛巾递送效劳 行李生工作业务范围广，人员少，不能保证在上班期间大厅不离人，为了确保大厅的效劳质量，部门增加了行李生替岗，既能做好行李生帮助工作、大厅的茶水效劳，又能减轻总台的工作压力。 总台在办理入住手续时为客人递送热毛巾得到了多数客人的认可，屡次听到客人说“这才是真正意义上的细节效劳（星级效劳）”。 3、充分发挥行李生散客行李作用 我部门行李生在团队行李运送过程中始终发挥着较好的作用，但在散客行李运送过程中始终处于空缺，今年为了做好散客行李效劳部门先是对行李生的工作职责进展了重新划分，再就是制定了行李生散客行李运送考核方法，最终将散客行李做起来，并取得了可人的成绩，屡次得到了来宾、网络订房客人的好评。 4、强化大堂副理职能 强化了大堂副理职能，充分发挥了大堂副理在酒店中的作用。大堂副理除做好来宾回访和投诉处理以外，通过向洗浴中上*报VIP客房房号、提前检查房间、提前落 实客人的特别要求削减了来宾投诉，通过客房抽查、早餐抽查、网络订房客人评论等手段，不断向酒店提出合理化建议，总结、分析、汇总来宾意见及建议，并将意见、建议下发至相关部门，由相关部门跟进解决，大大提高了来宾满足度，较好的履行了大堂副理职责。 5、预订兄弟房间，吸引回头客 旺季时当日到店的客人很难在张掖星级酒店找到房间，为了争取更多的回头客，在房源紧急时部门每天提前在三星以上的酒店预订10间房，在有客人进入我酒店而我酒店没房时将客人介绍过去，这样既帮忙了客人又让客人更加深刻的记住了我酒店。我酒店在住客人临时有事需要续住而我酒店无房时也可以解客人燃眉之急。 四、培训工作 我部门将培训工作作为日常工作的重点。培训形式也是多种多样有交接班案例学习培训、每周一的例会培训、班组间一对一的互助学习培训、聘请其它部门经理培训、部门内部优秀员工培训、现场培训。同时我部门培训，有培训有考核有嘉奖大大提高了员工的学习劲头。通过一年来的培训员工的业务学问、效劳意识、综合力量有了很大的提高。 五、缺乏之处 1、效劳质量有待提高 一、今年效劳质量在去年的根底上有所提高，但离四星酒店标准和酒店的要求还有肯定的距离。今年效劳质量不到位的地方主要表现在一是缺乏效劳意识，效劳过程中态度时好时坏，没有耐烦心，受外界因素和个人情感干扰较大，缺少从一至终的效劳态度； 二、从总台到行李生、商务中心效劳均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热忱程度，客来迎声，客问答声，客走送声，做的不够到位。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要根据培训的标准做到微笑、礼貌、热忱、周到以高度的责任心，来赢得更多的回头客。 2、投诉的跟进、解决问题力度不够 对于来宾的投诉及意见、建议员工只是简洁的告之责任，很少去了解和催促大事的结果，往往因怠慢客人而遭到投诉。在今后的工作中将执行首问责任制和问题回复制，加大对来宾投诉的关注和解决问题力度。